Путевые заметки о Кортина д'Ампеццо - Ben ruade cà in Anpezo - Dolomiti.org
←
→
Транскрипция содержимого страницы
Если ваш браузер не отображает страницу правильно, пожалуйста, читайте содержимое страницы ниже
Путевые заметки о
Кортина д'Ампеццо
Ben ruade cà in Anpezo
"RA VAL
D'ANPEZO"
In chel dì che l’Signor t’à fato
‘l ea dasén de gran bona luna,
ma ‘l à pensà de inze de El
“De cheštes in fejo solo una!”
E con l’eštro da gran artišta
‘l à curà fora dute i materiai pì biei.
Saš, len, tera, aga, erba e fiore;
ci sà pó agnó che ‘l é şù ai toi.
[...]
(Anonimo)
© 2017 CORTINA MARKETING Se.Am.
Traduzione testi: ENRICA BERGAMO, ANNA DENISOVA
Design e grafica: GIANLUCA MAGRI @ BIT RUNNER STUDIO
2 cortinadolomiti.eu cortinadolomiti.eu 3
© BANDION.IT
ОГЛАВЛЕНИЕ:
SOMMARIO
6. ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В КОРТИНА Д’АМПЕЦЦО 60. ЗИМА
BENVENUTI A CORTINA D'AMPEZZO INVERNO
ЮНЕСКО - UNESCO . Best of the Alps ЗОНА КАТАНИЯ КОРТИНА - Comprensori sciistici
ЛЫЖНЫЕ ТУРЫ - Ski Tours
10. КУЛЬТУРА И ИСТОРИЯ ВНЕ ТРАСС - Fuori pista
PASSATO E PRESENTE БЕГОВЫЕ ЛЫЖИ - Sci nordico
КРАТКАЯ ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА - Cenni storici ПОМИМО ЛЫЖ - Oltre lo sci
РЕМЕСЛА - Artigianato . КУЛЬТУРА - Cultura
10 МЕСТ ДЛЯ ОСМОТРА В ЦЕНТРЕ КОРТИНА 78. АЛЬТЕРНАТИВНЫЙ ОТДЫХ
Il centro di Cortina, 10 luoghi da ammirare ALTRE ATTIVITÀ
ВЕРЕВОЧНЫЙ ПАРК «АДРЕНАЛИН» - Parco Avventura
24. ГАСТРОНОМИЯ МИНИ-ГОЛЬФ - Mini Golf
STAR BENE IN MONTAGNA КАТАНИЕ НА КОНЬКАХ - Pattinaggio su ghiaccio
КУЛИНАРНЫЕ ИЗЫСКИ - Piaceri del palato ТЕННИС & PADDLE - Tennis & Paddle
ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА АМПЕЦЦИАНСКОЙ КУХНИ СКАНДИНАВСКАЯ ХОДЬБА - Nordic walking
I piatti della tradizione ampezzana ГОЛЬФ - Golf
РЕЦЕПТ ЧЕРНИЧНОГО ТОРТА* - Ricetta della torta di mirtilli
ВЕЛНЕС «НА ВЫСОТЕ» - Benessere in alta quota 82. СОБЫТИЯ
EVENTI
36. ЛЕТО ДОЛИНА И КИНЕМАТОГРАФ - Una vallata da film
ESTATE КРАСНАЯ БЕЛКА - Lo scoiattolo rosso
ДОЛОМИТЫ - Le Dolomiti ЕЖЕГОДНЫЕ СОБЫТИЯ ОБЩЕСТВЕННОЙ ЖИЗНИ - -Principali eventi
ЛЕГЕНДА О РОЗАХ - Enrosadira
ЭКСКУРСИИ И ТРЕККИНГ - Escursioni e trekking
ТЕМАТИЧЕСКИЕ ПРОГУЛКИ - Percorsi a tema 92.
НЕ ПРОПУСТИТЕ - Da non perdere КАК ДОЕХАТЬ - Come arrivare
ВОСХОЖДЕНИЯ ПО ВИА-ФЕРРАТАМ - Vie Ferrate ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ - Da sapere
АЛЬПИНИЗМ - Alpinismo ПОЛЕЗНЫЕ АДРЕСА И ТЕЛЕФОНЫ - Numeri utili
СКАЛОЛАЗАНЬЕ - Climbing ДЛЯ ЗАМЕТОК - Appunti di viaggio
АКТИВНЫЙ ОТДЫХ - Altre attività
СКАЙРАННИНГ - Corsa in montagna
ГОРНЫЕ ПРИЮТЫ - Vie d'accesso ai monti pallidi
АГРИТУРИЗМО И ФЕРМЫ - Agriturismi e aziende agricole
4 cortinadolomiti.eu cortinadolomiti.eu 5
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В
КОРТИНА Д’АМПЕЦЦО
BENVENUTI A CORTINA D'AMPEZZO
Дорогие гости, Уважаемые гости,
имею честь и удовольствие привет- можности для активного отдыха, Благодарим Вас за выбор Кортина отелей делают Кортина одним из
ствовать Вас от имени муниципали- многочисленные художественные д'Ампеццо и рады приветствовать в самых известных туристических
тета Кортина д'Ампеццо. выставки, культурные и спортивные фантастических Доломитах! Кортина Курортов. Не случайно Кортина
Добро пожаловать в Доломиты, мероприятия международного имеет давнюю историю и сложив- д'Ампеццо была включена в пре-
которые всегда были центром уровня, но самым главным зрели- шиеся традиции в сфере туризма. стижную европейскую ассоциацию
спортивных событий, и принимали щем являются, конечно же, сами Красота ампеццианской долины, «Best of the Alps», объединяющую
зимние Олимпийские игры в 1956 Доломиты, ежедневно на закате окруженной величественными 11 самых эксклюзивных горных
году. Кроме того Кортина д'Ампеццо, демонстрирующие магическое вершинами Помаганон, Кристалло, курортов Альпийской зоны.
находящаяся в одной из самых световое шоу – Enrosadira, которое Фалория, Крода ди Лаго, Чинкве Мы надеемся, что этот небольшой
красивых долин Доломитовых альп, никого не оставит равнодушным. Торри, Лагацуой и Тофана (пере- путеводитель поможет Вам лучше
признанных ЮНЕСКО объектом Данный путеводитель был создан с числены только основные горные понять некоторые аспекты мест-
Всемирного наследия человече- целью ознакомить Вас с территорией массивы!) привлекает посетителей ной культуры и традиций, в том
ства, удостоена права проведения Ампеццианской долины, и надеюсь, со всех уголков света в любое время числе гастрономических, а также
Чемпионата мира по горным лыжам Вы найдете в нем много интересной года. Многочисленные мероприятия спланировать Ваше свободное
в 2021 году, что способствует даль- и полезной информации. светской жизни, национальные время, увидеть как можно больше и
нейшему развитию и совершенство- Благодарю Вас за то что Вы выбрали и международные спортивные полюбоваться красотой нашей при-
ванию нашего курорта. для отдыха именно Кортина д'Ам- события, теплая атмосфера исто- роды, и не в последнюю очередь,
Кортина д'Ампеццо также и лет- пеццо, и пользуясь случаем, желаю рического центра, элегантность насладиться шопингом. Желаем Вам
ний курорт, который предлагает Вам приятного пребывания. магазинов, изысканные рестораны приятного пребывания в Кортина
своим гостям безграничные воз- и традиционное гостеприимство д'Ампеццо!
Чрезвычайный комиссар Директор «Кортина Маркетинг Se.Am.»
Доктор Карло Де Рогатис Габриэлла Таламини
Il Commissario Straordinario Direttrice Cortina Marketing Se.Am.
Dott. Carlo De Rogatis Gabriella Talamini
6 cortinadolomiti.eu cortinadolomiti.eu 7
ЮНЕСКО BEST OF THE ALPS
UNESCO
Кортина-д'Ампеццо является един- «Лучшее в Альпах» является символом
Доломиты - oбъект Всемирного гических процессов в развитии ственным итальянским курортом, гостеприимства и многолетних тради-
наследия ЮНЕСКО рельефа, а также как пространство включенным в престижную европей- ций в области зимнего и летнего горного
В 2009 году Доломитовые исключительной природной красоты скую ассоциацию «Лучшее в Альпах», туризма. Каждый из этих 11 курортов
Альпы были включены в список и эстетической важности. У Вас есть являющуюся знаком международного прекрасен по своему и, конечно, имеет
Всемирного наследия ЮНЕСКО прекрасная возможность убедиться качества. Она объединяет 11 самых свои особенности, но всех их непре-
как объект, представляющий собой в этом и самим узнать историю и известных и эксклюзивных альпийских менно объединяет высокий уровень
природный феномен, являющийся оценить красоту гор «Королевы курортов, признанных таковыми тури- обслуживания и постоянное совер-
образцом главных этапов истории Доломитов» - Кортина д’Ампеццо. стами со всего мира, шенствование, с учетом
Земли и происходящих геоло- которые оценивают последних тенденций и
качество услуг, эффек- требований туристиче-
тивность инфраструк- ской деятельности.
туры, экологичность и
красоту пейзажей.
© Paola Dandrea
© Pixcube.it
8 cortinadolomiti.eu cortinadolomiti.eu 9
КРАТКАЯ ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА
CENNI STORICI
Первые следы присутствия чело- ствуют до сих пор.
века, найденные в этих местах, В 1420 году Кадоре и Ампеццо
археологи относят еще к периоду присоединились к Венецианской
мезолита. Во времена Римской республике, которая утвердила их
империи pимляне построили до- автономию, но в результате войны
роги, которые облегчили контакты с Австрией. Ампеццианская долина
долинных племен с римской циви- вплоть до 1918 года находилась во
лизацией, что положило начало владении Австрии.
культурным связям и образованию Жители сохранили итальянский
ИСТОРИЯ ладинского языка.
Прекращение господства Римской
империи в этих местах пришлось на
язык, продолжили руководство-
ваться «Правилами».
В конце Первой мировой войны
КУЛЬТУРА 410 г.н.э. Позже в долину пришли
германские племена и началось
господство Лангобардов. Карл Ве-
итальянские войска вошли в Корти-
на д’Ампеццо. В горах, окружающих
Кортина, сохранились многочис-
ликий дал начало эпохи стабиль- ленные следы военного конфлик-
ности и спокойствия, введя систе- та, во многих местах были созданы
PASSATO E PRESENTE муфеодальных наделов и музейные комплексы под
«Правила совместного открытым небом (в осо-
пользования земля- бенности Лагацуой
ми», которые дей- и Чинквэ Торри).
© GIUSEPPE GHEDINA
КРАТКАЯ ИСТОРИЧЕСКАЯ СПРАВКА - Cenni storici . РЕМЕСЛА - Artigianato
КУЛЬТУРА - Cultura . 10 МЕСТ ДЛЯ ОСМОТРА В ЦЕНТРЕ КОРТИНА - Il centro di
Cortina, 10 luoghi da ammirare
cortinadolomiti.eu cortinadolomiti.eu 11
Вторая мировая война мало затро- ло в город многочисленных тури-
нула долину Ампеццо, которая и по стов. Начала активно развиваться
сей день находится в составе про- инфраструктура и в конце 30-x го-
винции Беллуно, региона Венето. дов прошлого века Кортина стала
Первыми путешественниками в самым известным местом зимнего
этих местах были англичане, кото- отдыха.
рые благодаря своим описаниям Благодаря проведению Олим-
путешествий познакомили своих пийских игр 1956 года, Кортина
соотечественников с Доломитовы- радикально переменилась: были
ми Альпами и прославили их дале- построены ледовый стадион и трам-
ко за пределами Англии. Уже в 1862 плин, спуск для бобслея, подвесная
году в Кортина приехал Поль Грох- канатная дорога.
ман - мастер альпинизма из Вены, Впервые велась прямая телевизи-
который совершил здесь множе- онная трансляция олимпийских игр,
ство восхождений. Это побудило что еще больше подняло престиж
альпинистов со всего мира попро- Кортина.
бовать свои силы, а также привлек-
12 cortinadolomiti.eu
РЕМЕСЛА
ARTIGIANATO
Ассоциация ремесленников Кор- резьбы по дереву, используемой
тина, основанная в 1982 году, при изготовлении мебели и скуль-
насчитывает более 150 пред- птур, до производства предметов
приятий, способных предложить из металла, меди, железа, латуни
разнообразную продукцию и ус- и стекла; от производства печей,
луги. Прежде всего, это продук- отделанных майоликой, до высо-
ция высочайшего качества, где ко художественных предметов ин-
большое внимание уделяется тра- терьера с изысканной резьбой и
дициямпроизводства и материа- мозаикой, всё вплоть до производ-
лам. Здесь соединяются искусство ства ювелирных изделий в технике
и стиль. Стаpинные профессии филиграни. В многочисленных ре-
сохранялись на протяжении ве- месленных лавочках Кортина вы
ков и дошли до наших дней, став найдете потрясающее разнообра-
наивысшим проявлением любви зие предметов, изготовленных в
жителей Ампеццо к своей земле единственном экземпляре.
и традициям. От художественной
АРХИТЕКТУРА
LO STILE AMPEZZANO
Ампеццианский стиль в архитектуре и инте-
рьере изначально был обусловлен геогра-
фическим положением и образом жизни
местного населения. При строительстве
дома сначала складывали разновеликий
каменный фундамент, выравнивая, таким
образом, место строительства. Окна домов,
непременно снабжали ставнями, которые
помогали сохранять тепло зимой и защища-
ли от солнца летом.
cortinadolomiti.eu 13
ДЕРЕВЯННОЕ ЗОДЧЕСТВО ЮВЕЛИРНЫЕ УКРАШЕНИЯ
LEGNO FILIGRANA E GIOIELLI
При внутренней отделке, жилых помещений, Ампеццианские ювелиры в совершенстве
конечно же, использовали дерево, стены овладели техникой филиграни, и создавали
© MANUELA CONTE
обязательно оформляли резными панеля- удивительные ажурные изделия из золотой
ми, которые придавали уют и обеспечивали и серебряной проволоки толщиной с чело-
дополнительную теплоизоляцию. веческий волос. Броши, серьги и кулоны в
Домашнюю мебель делали из наиболее до- виде стрекоз, бабочек, цветов, листьев и
ступной сосны, но, чтобы скрыть ее сучко- снежинок, украшенные драгоценными кам-
ватую структуру, готовое изделие красили в нями - визитная карточка местных мастеров.
природные тона, а на дверцах изображали
букеты полевых цветов. Такая мебель до ИНКРУСТАЦИЯ
сих пор невероятно популярна в Ампецци- TARKASHI
анской долине. Одна из техник обработки и декорирования
дерева начала практиковаться в Кортина с
КОВАНОE ЖЕЛЕЗO 1881 года Джоном Коддинтоном, после его
FERRO путешествия по Индии. Oни совместил ее с
Фирменным знаком, несомненно, являются техникой филиграни, используя декорирова-
потолочные кованные светильники, с дере- нии изделий тончайшие металлические нити.
вянными скульптурами и рогами животных,
а также настенные, кованые бра.
Петли, замки, засовы, ручки имели не толь- ЦВЕТЫ
ко функциональное назначение, но яв- FIORI
лялись и предметом декора. Даже самая Местные флористы создают не только декора-
обыкновенная ручка была выполнена в тивные, но и арома-терапевтические компози-
виде витиеватого стебля, а накладка на за- ции из срезанных цветов и растений в горшках.
мочную скважину - в виде цветка. Особой прелести этим композициям придают
дикие растения и травы с альпийских лугов.
СТЕКЛО
VETRO
Многовековые итальянские традиции из- РОГА
готовления стекла имеют свою специфику CORNO
в ампеццианской долине благодаря осо- Совершенно неожиданные предметы де-
бенностям техники производства - это и кора и интерьера в здешних местах могут
витражная техника, и техника сплавления быть сделаны из рогов диких животных, от
стекла разных цветов и особый способ дверной ручки, до предметов мебели (сту-
покраски. В местных лавочках Вы найдете льев и столов).
уникальную посуду и плафоны для светиль-
ников, оригинальные сувенирные изделия,
картины и много других ценных предметов.
14 cortinadolomiti.eu cortinadolomiti.eu 15
Палеонтологический музей
КУЛЬТУРА Museo Paleontologico
CULTURA Rinaldo Zardini
Представляет ценную коллекцию
окаменелостей морских губок, ра-
ковин моллюсков и кораллов, име-
ющих возраст порядка 220 – 230
миллионов лет, найденных на тер-
ритории Ампеццианской долины.
Экспозиция музея рассказывает об
удивительном мире тропического
© ARCHIVIO MUSEI DELLE REGOLE D’AMPEZZO
моря, на месте которого впослед-
ствии возникли Доломиты.
В музее также есть раздел, посвя-
щенный ботанике.
© ARCHIVIO MUSEI DELLE REGOLE D’AMPEZZO
Via Marangoi, 1 / loc. Pontechiesa
Tel.+39 0436 875502
Tel.+39 0436 2206
museo@regole.it
www.musei.regole.it
Королева Доломитов является Музей cовременного искусства Этнографический музей
культурным центром Ампецциан- Museo d’Arte Moderna Museo Etnografico
ской долины. В Кортина находятся Mario Rimoldi Regole d’Ampezzo
многочисленные художественные Имеет одну из крупнейших част- Экспозиция музея дает представ-
галереи, в которых помимо посто- ных коллекций изобразительного ление о местных традициях, быте и
янных экспозиций проводятся вре- искусства XX века, состоящую из народных промыслах. В коллекцию
менные выставки и биеннале, кото- более чем 300 произведений наи- музея входят ценные экспонаты из
рые добавляют шарма и повышают более известных художников этого кованного железа и инкрустиро-
престиж города. периода, в том числе Campigli, De ванного дерева, а также инструмен-
Chirico и De Pisis. В музее также вы- ты, орудия производства, предметы
ставляются картины из националь- повседневной жизни и националь-
ных и международных художествен- ные костюмы, которые жители Кор-
ных коллекций. тина надевают и сегодня на опре-
деленные праздничные действия.
Corso Italia, 69 © ARCHIVIO MUSEI DELLE REGOLE D’AMPEZZO
Tel.+39 0436 866222 Via Marangoi, 1 / loc. Pontechiesa
Tel.+39 0436 2206 Tel.+39 0436 875524
museo@regole.it Tel.+39 0436 2206
www.musei.regole.it museo@regole.it
www.musei.regole.it
16 cortinadolomiti.eu cortinadolomiti.eu 17Астрономическая
обсерватория
Osservatorio Astronomico
“Helmut Ullrich”
Действующая обсерватория, осна-
щенная мощными телескопами. С
результатами исследований мож-
но ознакомиться, прогулявшись по
«Тропе Планет» и «Тропе Галактик»
непосредственно около обсервато-
рии, находящейся на пересадочной
станции Col Druscie фуникулера
Freccia nel Cielo. Регулярно сотруд-
ники обсерватории организовыва-
ют групповые экскурсии.
© BANDION.IT
По индивидуальному заказу орга- © BANDION.IT
низовываются экскурсии и ужин
под звездным небом.
Планетарий
Planetario Niccolò Cusano
Благодаря специально-разработан-
ной компьютерной программе на
куполе планетария можно наблю-
дать за движением звезд, Солнца
и Луны, а также за имитациями кон-
кретных астрономическиx явлений
(затмениями, прохождениями пла-
нет и пр.) Планетарий находится
в нескольких шагах от ледового
Stadio del Ghiaccio, недалеко от цен-
тра Кортина. По предварительному
запросу проводятся индивидуаль-
ные экскурсии.
18 cortinadolomiti.eu cortinadolomiti.eu 19Базилика святых Филиппа и Якова. местным ампеццианским художни-
10 МЕСТ ДЛЯ ОСМОТРА В ЦЕНТРЕ 5
Построена в XVIII веке, внутри рас- ком Джузеппе Гедина. В раках на-
писана австрийским художником ходятся мощи святого Либерале и
КОРТИНА Францем Антоном Цайллейром и святого Феофила.
IL CENTRO DI CORTINA, 10 LUOGHI DA AMMIRARE
Главная колокольня города. Изна- на и построена заново из камня в
6 чально была построена из дерева 1851-1858 годах. Является одной из
в 1590 году. В XIX веке была снесе- самых высоких в Доломитах - 65,8 м.
Эстрада – площадка в виде ракови- Здесь можно увидеть выступления
Олимпийский ледовый стадион, по- олимпийских игр 1956 года. ны, в центре города, на которой ре- легендарного оркестра, основан-
1 строенный для проведения зимних гулярно проводятся музыкальные ного в 1861 году и существующего
7 и театральные представления, а по сей день (CORPO MUSICALE) и
Пешеходная улица Корсо Италия лыжах или летних туристических также официальные мероприятия и знаменитого альпийского мужского
2
для променада после катания на экскурсий. церемонии вручения призов побе- хора (CORO CORTINA)
дителям спортивных соревнований.
Дом с фресками братьев Гедина ком на руках; старость – пожилой
(Джузеппе, Анджело и Луиджи), человек, сидящий у печи. «Дом правил» - музей, экспозиция совместного пользования землями»,
начало XIX века. На восточном фа- В розетках на всех четырех фаса- которого рассказывает о времени которые действуют по сей день!
саде, выходящем на улицу Корсо дах изображены портреты Шек- 8 правления Лангобардов (VI век), вве- В здании также находится Mузей
Италия, изображены фигуры бо- спира, Гете, Данте, Микеландже- дении системы феодальных земель- современного искусства, в котором
3 гинь искусств и наук (справа нале- ло, Рафаэля, Дюрера, Тициана и ных и лесных наделов и «Правил проводятся различные выставки.
во: музыки, прогресса, искусства Леонардо да Винчи (на северном
и коммерции). На южном фасаде фасаде). Белые панели были остав- Церковь святого Франциска. Ма- – фрагменты фигур Варфоломея,
изображены четыре возраста че- лены братьями Гедина для тех, кто ленькая частная церковь XIV века, Матвея и Иуды. Вероятно, это все,
ловека: детство – дети, катающиеся захочет посоревноваться с ними в 9 принадлежавшая семье Константи- что осталось от цикла фресок, изо-
на санках; юность – сцена первого искусстве живописи. ни. На стенах частично сохранились бражающих всех апостолов.
свидания; зрелость – отец с ребен- фрески второй половины XIV века
Здание старого муниципалитета день сохранили свой этнический Церковь Мадонны защитницы. имперского войска Сигизмунда
с изображением гербов древних колорит, берегут свои традиции, Основана в XV веке, в честь бо- Люксембургского. В 1743 году цер-
семейств д'Ампеццо из 11 родов - гордятся своими промыслами и жественного вмешательства Бого- ковь была перестроена, на потолке
4 regole (современное деление Ам- регулярно устраивают красочные 10 родицы в ход битвы 1412 года, в ре- появилась роспись, предположи-
пеццианской долины на районы праздники с элементами соревно- зультате которого малочисленным тельно Валентино Ровиси, изобра-
– sestieri, примерно соответствует вания: чей оркестр лучше, чья еда военным подразделениям д'Ампец- жающая историческое сражение и
территориям этих родовых имений). вкуснее и чьи национальные ко- цо и Кадор удалось остановить на явление Богородицы.
Feste dei sistieri – 6 районов по сей стюмы красочней. перевале Чимабанке наступление
20 cortinadolomiti.eu cortinadolomiti.eu 21КИНОТЕАТР
СТОЛИЦА МОДЫ CINEMA EDEN
LA CAPITALE DELLA MODA Помимо регулярных сеансов про- стивали и культурные обществен-
смотра популярных кинофильмов, ные мероприятия.
в кинотеатре проводятся кинофе-
Кортина д‘Ампеццо - это также живописи. Вечером обязательно
и столица моды, единственное совершите прогулку по Корсо Ита- ЗАЛ КОНГРЕССОВ
место, расположенное в горах, лия, выпейте аперитив, а затем пе- CENTRO CONGRESSI ALEXANDER GIRARDI HALL
где спорт сочетается со свет- ред вами распахнут двери десятки Зал оборудован для проведения свою сцену для театральных и ба-
ской жизнью, где марку "Made in ресторанов в центре, или же (поче- крупных общественных меропри- летных постановок гастролирую-
Italy", можно найти на каждом углу, му бы и нет?) вы можете поужинать ятий и регулярно предоставляет щих коллективов.
где различные магазины и бутики в одной из горных хижин, где вам
предлагают последние коллекции предложат не менее изысканные
всевозможных известных марок, блюда.
а также лучшие марки спортивной Словом, в Кортина вы найдете все,
одежды, ювелирные украшения, вам не надо будет переезжать с
подарочные изделия и традици- места на место в поисках полно-
онные продукты. Ценители искус- ценного отдыха.
ства могут посетить здесь галереи
© ALESSANDRA SEGAFREDDO
22 cortinadolomiti.eu cortinadolomiti.eu 23КУЛИНАРНЫЕ ИЗЫСКИ
PIACERI DEL PALATO
Ампеццанская кухня сочетает в венная картошка, кукуруза, грибы,
себе кулинарные традиции се- сыры и мясо, но какие! Плюс аро-
верной Италии и южного Тироля. маты альпийских трав и растений.
Этот неповторимый, а в чем-то И, кроме того, ампеццианские блю-
даже изысканный «микс» при- да не только вкусные, они еще и
дется по вкусу и просто любителю красивые, здесь явно прослежи-
итальянской кухни и настоящему вается влияние Италии. Где бы Вы
гурману. не решили пообедать, в горном
Как и любая другая, ампецциан- приюте, на сельскохозяйственной
ская кухня базируется на наибо- ферме или в изысканном ресто-
лее доступных продуктах, и вот ране, самая обычная кукурузная
ГАСТРОНОМИЯ здесь и начинается волшебство!
Испокон веков в Ампеццианской
долине занимались сельским хо-
каша - полента или мясное блюдо
будут поданы, как на соревнова-
ниях по кулинарному мастерству.
зяйством, животноводством, охо- Что не удивительно, ведь многие
той и собирательством. Сегодня повара имеют всевозможные меж-
STAR BENE IN MONTAGNA в названиях блюд часто можно дународные сертификаты, дипло-
увидеть пометку «0 km», что ука- мы и премии, но в силу «северной»
зывает на местное происхождение застенчивости предпочитают афи-
продуктов. шировать свои умения не на сте-
Конечно, это совершенно обыкно- нах, а на тарелках.
© BANDION.IT
© BANDION.IT
КУЛИНАРНЫЕ ИЗЫСКИ - Piaceri del palato
ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА АМПЕЦЦИАНСКОЙ КУХНИ - I piatti della tradizione ampezzana
РЕЦЕПТ ЧЕРНИЧНОГО ТОРТА* - Ricetta della torta di mirtilli
ВЕЛНЕС «НА ВЫСОТЕ» - Benessere in alta quota
cortinadolomiti.eu cortinadolomiti.eu 25ЗАКУСКИ
ЗАВТРАК ANTIPASTI
COLAZIONE Обычно это мясная или сырная тарелка, которая
Итальянский завтрак состоит из чашечки кофе и является особым предметом гордoсти заведе-
чего-нибудь сладкого (пары-тройки печений или ния. Даже если Вы не собираетесь съесть, как
одного круассана или одной булочки с джемом). положено, все четыре блюда, имеет смысл зака-
зать одну тарелку с закусками на всю компанию,
чтобы попробовать местные деликатесы.
ПЕРВИЕ БЛЮДА
ОБЕД PRIMI PIATTI
PRANZO В основном это блюда из макаронных изделий
© BANDION.IT
Традиционный обед, независимо от того, где (PASTA), которых в Италии несколько сотен, од-
итальянцы обедают, дома или в ресторане, них спагетти (SPAGHETTI) существует 7 видов, в
подразумевает четыре перемены блюд и явля- зависимости от длинны и диаметра, а еще домаш-
ется основным приемом пищи. няя лапша (TAGLIATELLE), которая везде разная,
равиолли (RAVIOLI) ручной лепки с совершенно
непредсказуемыми начинками, например с то-
пинамбуром. К первым блюдам относятся также
УЖИН клецки (GNOCCHI) из картофеля, тыквы или шпи-
CENA ната, и супы (ZUPPE). При всем разнообразии,
На ужин итальянцы предпочитают есть пиццу и всегда можно заказать спагетти с помидорами
© BANDION.IT
заедать ее десертом, но если не было времени или мясным рагу, чтобы накормить детей.
нормально пообедать, то ужин подразумевает
три перемены блюд, и похож на обед, из которо-
го исключили либо закуску, либо первое блюдо. ВТОРЫЕ БЛЮДА С ГАРНИРАМИ
SECONDI PIATTI CON CONTORNI
Мясные (carne), рыбные (pesce) и блюда из ку-
ДЕСЕРТ рицы (pollo), приготовленные на сковороде (alla
DOLCE piastra), на гриле (alla griglia) или в духовке (al
© GIACOMOPOMPANIN.COM
Кусочек торта с яблочной начинкой или про- forno), с гарнирами из картошки (patate), других
слойкой из ягодных джемов, или мороженое, овощей (verdura), или поленты (polenta).
которое также является предметом националь-
ной гордости, т.к. именно в этих местах изобре-
ли знаменитое итальянское непромышленное ЧАСЫ РАБОТЫ КУХНИ РЕСТОРАНОВ:
мороженое (gelato artiginale). обед с 12.00 до 14.00 / ужин с 19.00 до 22.00
26 cortinadolomiti.eu cortinadolomiti.eu 27ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА
АМПЕЦЦИАНСКОЙ КУХНИ
I PIATTI DELLA TRADIZIONE AMPEZZANA СПЕЦЛЬ
SPÄTZLE
Kлецки из шпината в сливочном соусе с ку-
сочками копченого мяса.
ПУЧЧА
PUCCIA
Лепешка из смеси пшеничной и ржаной
© GIACOMOPOMPANIN.COM
муки с ароматическими травами и семена- ЯЧМЕННЫЙ СУП
© GIACOMOPOMPANIN.COM
ми фенхеля. Дрожжевая пучча выглядит MINESTRA DI ORZO
как хлеб, бездрожжевая - представляет Ячменный суп с мелконарезанными овоща-
собой круглый сухарь длительного хране- ми и кусочками копченого мяса.
ния (такие брали с собой пастухи в много-
дневные переходы по пастбищам).
КАНЕДЕРЛИ СУП-ГУЛЯШ
© GIACOMOPOMPANIN.COM
© BANDION.IT
CANEDERLI GULASCHSUPPE
Bареные хлебные шарики с кусочками мяса, Густой мясной суп с помидорами и кар-
шпинатом или сыром, подаются в мясном тошкой.
бульоне, обсыпанные сырной стружкой.
© GIACOMOPOMPANIN.COM
КАЗУНЗЕЙ КАРТОШКА ПО-АМПЕЦЦИАНСКИ
© BANDION.IT
CASUNZIEI PATATE ALL’AMPEZZANA
Пельмени с начинкой из свеклы или шпината. Kартошка, жаренная с луком и кусочками
копченого мяса.
28 cortinadolomiti.eu cortinadolomiti.eu 29ВИНА
VINI
В Кортина д'Ампеццо Вы найдете за- вольствие и насладиться не толь-
МОРОЖЕНОЕ ведения любого формата и уровня ко вкусной и полезной едой, но и
© GIACOMOPOMPANIN.COM
GELATO CON LAMPONI обслуживания. Это и предприятия потрясающими видами. К югу от
Ванильное мороженое с горячим малиновым быстрого питания, торгующие пор- Ампеццианской долины находит-
вареньем. циями пиццы на вынос, и пивные ся долина Пьяве (Valle del Piave),
бары с широким ассортиментом хо- где производятся вина марок
лодных и горячих закусок, и старые Cabernet, Sauvignon, Merlot и Pinot
«энотеки» с богатыми коллекциями grigio, а на востоке долина Изар-
вин, и многочисленные демокра- ко (Val d'Isarco), откуда в Кортина
тичные пиццерии, и траттории с поставляют Gewürztraminer, Muller-
ресторанным меню, и изысканные Thurgau, Kerner, Sylvaner, Riesling
рестораны с живой музыкой и вы- и Lagrein. Но самым популярным,
сокой культурой обслуживания. бесспорно, считается белое игри-
А также сельскохозяйственные стое вино Рrosecco - национальная
БИСКВИТНЫЙ ТОРТ фермы и горные приюты для тех, гордость и основной продукт реги-
© GIACOMOPOMPANIN.COM
TORTA AL GRANO SARACENO кто хочет получить особое удо- она Венето.
Бисквитный торт из гречневой муки с про-
слойкой из черничного или брусничного ва-
ренья.
ЯБЛОЧНЫЙ ШТРУДЕЛЬ
STRUDEL DI MELE
Порезанные яблоки с изюмом и кедровыми
© BANDION.IT
орехами, приправленные гвоздикой и ко-
рицей, запеченные в листе слоеного теста.
Подается горячим, под сахарной пудрой с
ванильным соусом, взбитыми сливками или
шариком мороженого.
© BANDION.IT
30 cortinadolomiti.eu cortinadolomiti.eu 31АПЕРИТИВ ДИДЖЕСТИВ РЕЦЕПТ ЧЕРНИЧНОГО ТОРТА*
PRIMA DI CENA DOPO CENA RICETTA DELLA TORTA DI MIRTILLI
Чтобы разыгрался аппетит перед Чтобы разыгрался аппетит перед
обедом или ужином принято выпи- обедом или ужином принято выпи-
вать легкий алкогольный напиток. вать легкий алкогольный напиток.
Это может быть: Это может быть: ИНГРЕДИЕНТЫ
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
ПРОСЕККО ГРАППА • 500 гр. свежей черники
PROSECCO GRAPPA • 300 гр. муки
Cухое, белое, газированное вино. Kрепкий алкогольный напиток, око- • 60 гр. сахара-песка
ШПРИЦ ло 40°, в чистом виде или настоян- • 3 яйца
SPRITZ ный на травах, ягодах, кореньях, • ¼ литра молока
Легкий коктейль из просекко, га- шишках, орехах и даже змеях. Ка- • 1 пакетик дрожжей
зированной воды и апельсинового ждое заведение имеет собственную • 1 щепотка соли
ликера Апероль. коллекцию грапп и очень гордится • 80 гр. сливочного масла
БИЧИКЛЕТТА этим! • 50 гр. сахарной пудры
BICILETTA СГРОППИНО
Cлабоалкогольный коктейль из SGROPPINO Смешайте венчиком или миксером те чернику, отступив 2 см от края
просекко и фруктовой газирован- Cлабоалкогольный сорбет из ци- яичные желтки с сахаром, добавь- формы. Поместите форму в хоро-
ной воды «джинджирино». трусового мороженого и просекко, те муку, дрожжи, молоко и соль. шо разогретую духовку. Выпекать
ХУГО водки. Размешайте и в конце добавьте 40 минут при средней температуре.
HUGO яичные белки. Смажьте форму мас- Перед подачей на стол обсыпьте
Kоктейль из белого вина, просек- лом, вылейте в нее тесто, выложи- пирог сахарной пудрой.
ко и сиропа «самбука», с листьями
мяты.
ЗИМОЙ НА СКЛОНЕ ГОРЯЧИЙ ШОКОЛАД СО СЛИВКАМИ
SULLЕ PISTE CIOCCOLATA CALDA CON PANNA
Зимой, на горнолыжном склоне,
прекрасным согревающим и энер- БОМБАРДИНО
гетическим напитком станет: BOMBARDINO * из кулинарной книги повара Дино Дибона «La cucina delle Dolomiti»
Горячий коктейль из яичного лике-
ра и бренди со взбитыми сливками.
32 cortinadolomiti.eu cortinadolomiti.eu 33ВЕЛНЕС «НА ВЫСОТЕ»
BENESSERE IN ALTA QUOTA
Многие отели Кортина д'Ампеццо Cortina» c различными саунами,
имеют собственные велнес-цен- крытыми и открытыми бассейнами,
тры, которые предлагают широкий расположенными на берегу реки
ассортимент оздоровительных ус- Бойте, вдалеке от курортной суе-
луг не только своим клиентам, но ты. Но если Вам захочется чего-то
и всем желающим. Это маленькие совершенно особенного и незабы-
оазисы спокойствия с непремен- ваемого, то полного погружения и
ными панорамными зонами для растворения в Доломитах можно
отдыха. Кроме того, в Кортина есть достичь в горных приютах.
большой СПА-центр «Country Club
ТОР 5 - 5 ЛУЧШИХ МЕСТ
САУНА RIFUGIO SCOIATTOLI (2225 M)
Сауна рифуджио Скойаттоли на от- веселой компанией, попариться на
крытом воздухе представляет со- открытом воздухе с бокалом про-
бой большую (на 6 человек) пихто- секко в руке, а затем вкусно поужи-
вую бочку с дровяным подогревом нать, это ли не праздник жизни?
воды. После дня катания на лыжах
САУНА B RIFUGIO CRODA DA LAGO (2066 M)
Рифуджио Крода да Лаго располо- рать на берегу, вдыхая морозную
жено на берегу горного озера. Так свежесть снежных просторов или
что после сауны можно либо ныр- ароматы альпийских трав.
нуть в ледяную воду либо позаго-
САМАЯ ВЫСОКАЯ САУНА В ДОЛОМИТАХ (2752 M)
Самая высокая сауна в Доломитах на сауне, романтический ужин на закате,
вершине горы Лагацуой, с которой ночь в уютном номере и завтрак с ви-
все Доломитовые альпы видны как на дом на просыпающиеся горы станут
ладони. Несколько часов в финской незабываем приключением.
STARLIGHT ROOM (2055 M)
Устали от цивилизации, но не мо- жете станут незабываем приключением.
отказаться от мягкой и теплой крова- строено совершенно уникальное со-
ти? Хотите оказаться на краю света, оружение "Starlight Room Dolomites».
но так, чтобы поблизости были люди, Несколько ночей под звездным не-
на всякий случай? В 20 км от Корти- бом в безмолвии горных вершин по-
на, в местечке Кол Галлина поа зака- зволят отдохнуть от безумного ритма
те, ночь в уютном номере и завтрак повседневной жизни.
с видом на просыпающиеся горы
© Giacomo Pompanin
34 cortinadolomiti.eu cortinadolomiti.eu 35ДОЛОМИТЫ
LE DOLOMITI
Доломитовые альпы 250 миллио- ломиты окрашиваются в цвета от
нов лет назад были дном тропиче- нежно-розового до насыщенного
ского моря, поросшим коралла- красного. Существует множество
ми и водорослями, с множеством легенд, связанным с этим природ-
раковин и иными морскими обита- ным явлением, у него даже есть
телями. В результате геоморфоло- свое название – Enrosadira. Меж-
гических изменений планеты, 70 дународная организация UNESCO
миллионов лет назад, возник гор- внесла Доломитовые альпы в спи-
ный ландшафт несравненной кра- сок природного наследия челове-
соты, который мы видим сегодня. чества, а статус Природного парка
© bandion.it
Эти горы носят имя французского Доломиты д'Ампеццо распростра-
ЛЕТО геолога-натуралиста Dèodat de
Dolomieu, который во второй поло-
вине 18-го века, открыл новый тип
няется на всю Ампеццианскую до-
лину с ее лугами и лесами, горны-
ми озерами и реками, каньонами и
горной породы, преобладающей водопадами. Это идеальное место
в этой области, назвав его «доло- для зимнего и летнего отдыха.
ESTATE мит». Данный минерал дает горам Альпийские гиды обеспечат Вышу
особый светлый оттенок – вот по- безопасность и организуют инди-
чему Доломиты иногда называют видуальные и групповые туры для
«бледные горы». На рассвете и взрослых и детей, тематические
особенно на закате, в результате экскурсии, посвященные истории
преломления и отражения солнеч- Доломитов, местной флоре и фау-
ных лучей в кристаллообразных не, школы ориентирования, и мно-
вкраплениях горной породы, До- гое другое.
ДОЛОМИТЫ - Le Dolomiti - ЛЕГЕНДА О РОЗАХ - Enrosadira
ЭКСКУРСИИ И ТРЕККИНГ - Escursioni e trekking . ТЕМАТИЧЕСКИЕ ПРОГУЛКИ - Percorsi a tema
НЕ ПРОПУСТИТЕ - Da non perdere . ВОСХОЖДЕНИЯ ПО ВИА-ФЕРРАТАМ - Vie Ferrate
АЛЬПИНИЗМ - Alpinismo . СКАЛОЛАЗАНЬЕ - Climbing . АКТИВНЫЙ ОТДЫХ - Altre attività
СКАЙРАННИНГ - Corsa in montagna . ГОРНЫЕ ПРИЮТЫ - Vie d'accesso ai monti pallidi
АГРИТУРИЗМО И ФЕРМЫ - Agriturismi e aziende agricole
cortinadolomiti.eu cortinadolomiti.eu 37ЛЕГЕНДА О РОЗАХ ЭКСКУРСИИ И ТРЕККИНГ
ENROSADIRA ESCURSIONI E TREKKING
Кому посчастливилось встречать Среди этих роз жили гномы, короля Пешие прогулки по горам самый ками в уютных горных приютах со
закат в Доломитах, может понять, которых звали Лаурино. Однажды лучший способ насладиться при- всеми удобствами.
почему эти места столь знамени- на это королевство напали враги родой и панорамами. Маршруты Любителям горных восхождений
ты. Очень часто, всего лишь на и Лаурино посадили в темницу. Он можно начинать прямо из доли- нужно только выбрать, на какую
несколько секунд перед заходом решил, что это розы, привлекли ны, а можно часть подъема прео- именно им хотелось взойти, так
солнца, вершины гор окрашивают- врагов, и проклял их, превратив долеть на подъемниках. По какому как практически на все вершины
ся удивительным розовым светом. все розы в камни, чтобы никто их бы маршруту Вы не отправились, в окрестностях можно взойти по
Одна старинная легенда донес- больше не увидел, ни днем, ни через каждые два-три часа пути простому альпинистскому маршру-
ла до нас романтическое ночью. Однако он забыл о Вам обязательно встретится гор- ту или по виа-феррате, в том чис-
объяснение этого эф- сумерках, и до сих пор в ный приют (рифуджио), в котором ле 6 вершин высотой более 3000
фекта. Раньше вер- этот миг здесь в горах можно передохнуть и насладиться метров (Тофана ди Медзо, Тофана
шины гор не были можно видеть розо- традиционными блюдами на фоне Терца, Тофана ди Розес, Кристал-
столь острыми, как вые отблески за- «открыточных» пейзажей. ло, Сорапис и Крода Росса).
сегодня, и цвели на колдованного сада. Большинство маршрутов рассчита- На многие вершины с совершенно
них розы. ны на один день, однако любителям потрясающими видами можно под-
более длительных путешествий не няться на подъемниках, например
составит труда скомбинировать на Тофана ди Медзо, Лагацуой,
маршруты и отправиться Кристалло, Фалория, Миэ-
в поход на любое коли- трес и Чинкве Торри.
© BANDION.IT
чество дней с ночев-
АЛЬПИЙСКИЕ ГИДЫ И ГИДЫ-НАТУРАЛИСТЫ
PROFESSIONISTI DELLA MONTAGNA
В летний период альпийские гиды ралистам, и они предложат марш-
предлагают ежедневные группо- руты, соответствующие Вашему
вые экскурсии, пешие прогулки уровню подготовки и пожеланиям,
и восхождения, рассчитанные на проведут экскурсию, расскажут
среднестатистического отдыхаю- об истории происхождения До- © Alfredo Croce
щего, а также организовывают ин- ломитов, покажут окаменелости
дивидуальные туры любой катего- обитателей кораллового рифа или
рии сложности, с учетом возраста, более поздние отпечатки следов
уровня подготовки и любых иных динозавров и, конечно же, расска-
пожеланий клиентов. Обратитесь к жут об особенностях флоры и фау-
альпийским гидам или гидам-нату- ны здешних мест.
38 cortinadolomiti.eu cortinadolomiti.eu 39ТЕМАТИЧЕСКИЕ ПРОГУЛКИ
PERCORSI A TEMA
МАРШРУТ ВЕЛИКОЙ ВОИНЫ ДОЛОМИТОВАЯ ТРОПА
GIRO DELLA GRANDE GUERRA DOLOMIEU TRAIL
Маршрут по линии фронта вре- три пробитых в горе тоннелей, с Маршрут C.A.I. № 212 был открыт по пешеходной тропе C.A.I. № 206
мен Первой мировой войны – это огневыми точками, устройствами в 2015 году в честь первооткры- до пересадочной станции фуни-
не просто пешеходный маршрут, а для подъема боеприпасов, по- вателя минерала доломит, Деода кулера Фалория и спуститься на
еще и познавательная экскурсия мещениями, в которых жили сол- Гратэ де Доломьё. Начинается от нем на площадь автовокзала. При
по «Музею Великой войны под от- даты. Продолжительность – 30 верхней станции фуникулера Фа- желании, можно удлинить марш-
крытым небом», расположенному минут пешком по горной тропе, 1 лория (funivia Faloria) и представля- рут и продолжить прогулку от Рио
на склоне горных массивов Чинкве час по феррате. Для прохождения ет собой несложный спуск протя- Джере по склону горы Кристалло
Торри (Cinque Torri) и Лагацуой маршрута потребуется каска с на- женностью 3,8 км, около 1 часа 40 (Cristallo), поднявшись по пешеход-
(Lagazuoi), до которых из центра лобным фонариком и страховоч- минут, до хребта Крепе ди Фало- ной тропе C.A.I. № 211 до рифуд-
Кортина можно доехать на автобу- ное снаряжение, которые можно рия (Crepe di Faloria), затем по жи- жио Mandres, и далее спуститься
се DolomitiBus, идущем на перевал взять напрокат непосредственно вописной лесной тропинке до Рио по пешеходной тропе C.A.I. № 204
Фальцарего (passo Falzarego). у начала маршрута – базовой стан- Джере (Rio Gere). Отсюда можно к центру города.
В другой день можно подняться на ции фуникулера Лагацуой (funivia вернуться в Кортина на автобусе Маршрут C.A.I. № 212.
вершину горы Лагацуой (Lagazuoi) Lagazuoi). DolomitiBus или продолжить спуск
по феррате, смонтированной вну-
ТРОПА СЕРН
АСТРОНОМИЧЕСКОЕ КОЛЬЦО КОЛ ДРУШЕ SENTIERO DEI CAMOSCI
COL DRUSCIÈ ASTRO RING Воспользовавшись кресельным Продолжительность маршрута
На склоне горы Тофана находится nel Cielo) до первой станции, и про- подъемником, от Пие Тофана (Pie порядка 2 часов. Общественный
астрономическая обсерватория гуляться по круговому маршруту Tofana) прибыть к началу спуска транспорт до Пие Тофана не хо-
Col Drusciè, из которой регулярно «Путь планет» и «Путь вселенной». по бывшей тропе миграции гор- дит. Попасть к началу маршрута
ведутся наблюдения за небесными Протяженность маршрута состав- ных серн. Маршрут проложен че- можно воспользовавшись такси
светилами. Результаты наблюде- ляет 1,5 км, с перепадом высот рез каньон по зигзагообразной или спустившись пешком от пере-
ний с фотографиями и кратким опи- всего 70 м, время прохождения – тропинке, укрепленной бревна- садочной станции Кол Друше (Col
санием можно увидеть на инфор- менее 1 часа. «Путь Планет» также ми, вдоль скалистой стены, затем Drusciè) фуникулера Фреча нель
мационных щитах, расположенных можно начать от местечка Пие То- пересекает горнолыжную трассу Челло (funivia Freccia nel Cielo),
вокруг обсерватории. Для этого фана. Подъем, длиной 1,1 км, с пе- Форчелла Росса (Forcella Rossa) спуск займет 15 минут.
нужно подняться на фуникулере репадом высот 120 м займет всего и возвращается в Пие Тофана.
Фреча нель Челло (funivia Freccia 25 минут.
40 cortinadolomiti.eu cortinadolomiti.eu 41НЕ ПРОПУСТИТЕ
DA NON PERDERE
ОЗЕРО СОРАПИС МАРШРУТ ВОКРУГ КРОДА ДА ЛАГО
LAGO DEL SORAPÌS GIRO DELLA CRODA DA LAGO
Живописное горное озеро с не- больших перепадов высот, но име- Экскурсионный маршрут вокруг день (5-6 часов ходьбы) и требует
бесно-голубой водой в амфитеа- ет несколько коротких участков, одного из самых величественных средней физической подготовки.
тре причудливых пиков, является оборудованных страховочным горных массивов Кортина д'Ам- Отправная точка – местечко Понте
одним из самых красивых водных тросом, на которых нужно быть пеццо очень разнообразен. Он де Ру Курто (Ponte de Ru Curto) на
объектов Доломитовых Альп. На- особенно внимательными. Из Кор- проходит по высокогорному плато автомобильной дороге, ведущей
ходится оно всего в 2 часах ходь- тина до перевала Тре Кроче можно Мондевал (Mondeval), пересекает к перевалу Джау (Passo Giau), до
бы от перевала Тре Крочи (рasso доехать на автобусе DolomitiBus, две седловины на высоте около которого из Кортина идет автобус
Tre Croci) по пешеходной тропе идущем в Мизурину. 2 200 метров над уровнем моря, DolomitiBus. Летом до озера Феде-
C.A.I. № 215. Маршрут простой, без далее ведет к озеру Федера (lago ра можно добраться на джипе из
Federa) и заканчивается лесной местечка Кампо (Campo).
тропой. Маршрут рассчитан на 1
ТРОПА КАНЬОНОВ И КАСКАДОВ
SENTIERO DEI CANYON E DELLE CASCATE
Маршрут, проложенный по доли- снаряжение. Отправной точкой яв- АЛЬТА ВИА В ДОЛОМИТАХ № 1
не реки Фанес, сначала несколько ляется Пьян де Лоа (Pian de Loa), на ALTA VIA N.1
раз пересекает реку, а затем рав- входе в Природный парк «Доломи- Через Ампеццианскую долину проходит доступны следующие этапы: Крода
номерно поднимается вверх и про- ты д’Ампеццо» (Parco Naturale delle высокогорный пешеходный маршрут - дел Беко (Croda del Becco), Фанис
ходит мимо завораживающих во- Dolomiti d’Ampezzo), до которого Альта Виа № 1, общей протяженностью (Fanis), Лагацуой (Lagazuoi), Нуволау
допадов. Под одним из них, прямо из центра Кортина идет городской 125 км. Это первый официальный (Nuvolau) и Крода да Лаго (Croda da
между скалой и падающим потоком автобус №1, далее, следуя указа- многодневный маршрут, проложенный Lago), каждый из которых можно
воды, можно пройти по простой ви- телям, пока не дойдете до самого в Доломитовых Альпах от озера Браерс пройти за один день, но при желании
а-феррате, имея соответствующее верхнего водопада. (Lago di Braies) недалеко от Доббиако можно объединить несколько этапов
(Dobbiaco) до Беллуно (Belluno). Он и провести в горах несколько дней,
разделен на 12 этапов. Из Кортина ночуя в горных приютах.
ВЕРШИНА ТОФАНА ДИ МЕДЗО
LA CIMA DELLA TOFANA DI MEZZO
До вершины самой высокой горы ча нель Челло (funivia Freccia nel
© Alfredo Croce
Кортина д'Ампеццо (3244 м над Cielo). Конечно, на вершину ведут
уровнем моря) невероятно легко и достаточно сложные пешеходные
добраться. Она находится всего маршруты и виа-ферраты, но это
в нескольких минутах ходьбы от этот способ доступен всем, а вос-
верхней станции фуникулера Фре- торг от увиденного одинаковый.
42 cortinadolomiti.eu cortinadolomiti.eu 43МЕСТОНАХОЖДЕНИЕ УРОВЕНЬ
ВОСХОЖДЕНИЯ
НАЗВАНИЕ ФЕРРАТЫ
(название горы или долины) СЛОЖНОСТИ
Ferrata Averau Averau
ПО ВИА-ФЕРРАТАМ Galleria Lagazuoi Lagazuoi
VIE FERRATE Ferrata Ra Gusela Nuvolau
Ferrata Grotta di Tofana Tofane
Sentiero attrezzato Astaldi Tofane
В переводе с итальянского «via желающим, в том числе не имеющим
ferrata» означает «дорога из желе- специальной подготовки. Однако Sentiero attrezzato giro del Castelletto Tofane
за». Изначально это был способ пе- не стоит относиться к виа-ферратам Sentiero attrezzato Olivieri Tofane
редвижения по скальным участкам, как к развлечению. Это именно вос- Ferrata Barbara e cascate di Fanes Val di Fanes
практикуемый солдатами альпий- хождение, для которого потребуется Ferrata Renato De Pol Cristallo
скиx войск во время Первой миро- альпинистское снаряжение (каска,
Ferrata Veronesi Fanis
вой войны. Ими же и были проложе- страховочная обвязка типа беседка,
ны первые маршруты и оборудованы две веревки с карабинами и аморти- Ferrata via della pace Fanis
стационарной системой страховки в затором рывка), и поэтому, в первые Ferrata Strobel - Punta Fiames Pomagagnon
виде стальных тросов, лестниц, скоб, разы стоит обратиться к альпийским Ferrata Terza Cengia Pomagagnon
штырей, навесных переправ и под- гидам, которые помогут правильно
Ferrata Formenton Tofane
весных мостов через расщелины и подобрать снаряжение, и объяснят
пробиты галереи для скрытого пере- как им пользоваться, а также прокон- Ferrata Ra Bujela Tofane
движения. Первая феррата в Корти- тролируют восхождение и сделают Ferrata Scala del Minighel Tofane
на д'Ампеццо появилась в 1907 году его предельно безопасным и увлека- Ferrata degli alpini Col dei Bos
благодаря изобретательности куз- тельным. Совершить восхождение с
Ferrata Marino Bianchi Cristallo
неца Luigi Gilarduzzi Meneghel. Имен- детьми можно по простым ферратам
но он выковал и вмонтировал в вер- Averau и Cascate di Fanes, а вот фер- Ferrata Berti - Cengia del Banco Sorapìs
тикальную стену 200 скоб, проложив рата Sci Club 18 станет испытанием Ferrata Vandelli Sorapìs
таким образом самый короткий путь даже для опытных альпинистов. Са- Ferrata variante Tofana di Mezzo Tofane
к рифуджио Контоне, теперь оно мой известной, несомненно, являет- Ferrata Lipella Tofane
называется рифуджио Джуссани ся феррата средней сложности Ivano
Ferrata Ettore Bovero Col Rosà
(rifugio Giussani). Эта феррата су- Dibona, пересекающая практи-
ществует и сегодня в немно- чески весь горный массив Ferrata Olivieri - Punta Anna Tofane
го модернизированном Кристалло. В окрест- Ferrata Gianni Aglio Tofane
виде и называется ностях Кортина на- Ferrata Sci Club 18 Faloria
«Scala del Meneghel». ходятся порядка 30
Ferrata Tomaselli Fanis
В настоящее время виа-феррат, общей
© Paola Dandrea
– это очень популяр- п р о т я же н н о с т ь ю
ный способ восхож- более 15 км.
дения на горные вер- ПРОСТОЙ СРЕДНИЙ С Р. С Л О Ж Н О С Т И СЛОЖНЫЙ ОЧ.СЛОЖНЫЙ
шины, доступный всем
44 cortinadolomiti.eu cortinadolomiti.eu 45ИТОРИЯ АЛЬПИНИЗМА
BREVE STORIA DELL’ALPINISMO
АЛЬПИНИЗМ
ALPINISMO
Альпинизм в Ампеццианской до- С 1865 года в Кортина д'Ампеццо,
лине практикуется со второй по- жившей до этого только сельским
В ближайших окрестностях Кор- Самым значимым для местных
ловины 19-го века. Официально, хозяйством и животноводством, на-
тина находятся 15 горных масси- альпинистов считается горный
первопроходцем в Доломитах чали приезжать первые туристы из
вов и скалистых групп с 6 верши- массив ЧинквеТорри (Cinque Torri),
стал венгерский альпинист Paul Англии и Австрии, желавшие поко-
нами высотой более 3000 м, на являющийся спортивной базой
Grohmann, который в августе 1863 рить вершины Доломитовых Альп.
которых оборудовано порядка первого альпинистского клуба
года поднялся на самую высокую Кортина зажила другой жизнью, на-
1000 маршрутов для альпинист- «Скойаттоли (белки) ди Кортина»
точку в Ампеццианской долине – чалось строительство отелей, была
ских восхождений всех катего- (Scoiattoli di Cortina), организо-
вершину горы Tofana di Mezzo (3244 проведена железная дорога и поя-
рий сложности. ванного в 1939 году. Ну а
м), в сопровождении итальянско- вилась новая профессия - горный
Гайдбуки дают подроб- «меккой» альпинистов
го альпиниста Francesco Lacedelli. гид (в 1871 году в Кортина было 9
ные описания «под- всего мира является
Позже он покорил и другие вер- официальных горных гидов).
ходов», станций, гора Тре Чиме ди
шины этого региона: гора Sorapis В начале 20-го века Кортина уже
ключевых момен- Лаваредо (Tre Cime
(3205 м) в 1864 году, гора Cristallo была популярным горным курор-
тов и других необ- di Lavaredo).
(3221 м) в 1865 году и самую высо- том, значительный вклад, в разви-
ходимых деталей
кую из трех вершин горного мас- тие которого, внес альпийский гид
по маршрутам.
сива Tre Cime di Lavaredo (2999 м), Анджело Дибона (Angelo Dibona),
после чего стал известен во всем открывший в Доломитах более 70
мире, чем конечно, поспособство- новых маршрутов.
Памятник альпийскому гиду А.Ди-
© bandion.it
вал и популярности Доломитов.
В знак благодарности один из вы- боне установлен на центральной
сокогорных маршрутов этого реги- площади Кортина, что уже говорит
АЛЬПИЙСКАЯ ЗВЕЗДА
она был назван его именем - Alta само за себя.
LA STELLA ALPINA
Via delle Dolomiti № 4 di Grohmann.
Изображение цветка эдельвейса, присутствует в национальной оде-
который здесь называют «stella жде, на домашнем текстиле и, ко-
alpina» (альпийская звезда), очень нечно, сувенирной продукции.
популярно и обязательно
© Archivio Cortina Turismo
cortinadolomiti.eu cortinadolomiti.eu 47СКАЛОЛАЗАНЬЕ АКТИВНЫЙ ОТДЫХ
CLIMBING ALTRE ATTIVITÀ
ШОССЕЙНЫЙ ВЕЛОСИПЕД
В 15-35 минутах езды на обще- стью пользуется южная стена горы ROAD BIKE
ственном транспорте от центра Tofana di Rozes. Горная часть ежегодной международ-
Кортина находятся 10 скальных Подробные гайдбуки на англий- ной гонки «Джиро д’Италия» проходит
© bandion.it
районов оборудованных поряд- ском, немецком и итальянском именно в Доломитах. Самым извест-
ка 850 маршрутами для скалола- языках можно купить в централь- ным считается перевал Пордой с вер-
зания категорий сложности от 4а ном универмаге или книжных лав- шиной Чима Коппи, которая 13 раз ста-
до 8а+. Наибольшей популярно- ках Кортина. новилась самой высокой точкой этой
престижной гонки.
ГОРНЫЙ ВЕЛОСИПЕД
MTB
B Ампеццианской долинe oгромное ко-
личество промаркированных маршру-
тов общей протяженностью 700 км, с
бесчисленным множеством вариантов
их прохождения. нанесенo на карты
с GPS координатами. Основная часть
© Stanciu
маршрутов проходит по горным мас-
сивам Фалория, Кристалло, Тофана,
Чинкве Торри и Лагоцуой, на высоте
от 1 500 м до 3 300 м, куда можно под-
няться как на велосипеде по грунтовым
дорогам, или по лесным тропинкам, так
и на подъемниках, которые работают с
середины июня до конца августа.
ЭЛЕКТРО-БАЙК
E-BIKE
Даже очень трудоемкие маршруты электроприводом последнего по-
и самые амбициозные цели стано- коления! Все по-честному, крутить
© Mauro Devich
вятся доступными для всех жела- педали все равно придется, но это
ющих, благодаря велосипедам с стоит попробовать!
48 cortinadolomiti.eu cortinadolomiti.eu 49ХАЙКИНГ-ПАСС
HIKING PASS
СКАЙРАННИНГ
CORSA IN MONTAGNA
Абонемент на все подъемники Ам- Торри. Абонемент дает право на
пеццианской долины можно при- бесплатный проезд в маршрутных
обрести непосредственно в кассах автобусах, а также бесплатный вход
базовых станций Фалория, Рио в олимпийский ледовый дворец и
Любителям этого вида спорта и разнообразных вариантов их
Джере, Фреча нель Чело и Чинкве скидку 20% на прокат коньков.
Кортина предлагает десятки ки- прохождения много, но, по край-
лометров трасс с подъемами и ней мере 18 из них, отображены на
БАЙК-ПАСС длинными спусками по сложно- электронной карте региона с GPS
BIKE PASS му естественному рельефу и по координатами.
Единый абонемент на 9 подъемни- действия байк-пасса сопровожда- грунтовым дорогам. Маршрутов
ков можно приобрести непосред- ющего его взрослого. Подросткам
ственно в кассах базовых станций от 8 до 16 лет предоставляется
Фалория, РиоДжере, Фреча нель скидка. Также байк-пасс дает пра-
Чело, Лагацуой и Чинкве Торри. во бесплатного входа в олимпий-
Детям до 8 лет предоставляется ский ледовый дворец и скидку 20%
бесплатный байк-пасс, на срок на прокат коньков.
БАЙК & БАС
BIKE & BUS
По всей Ампеццианской долине и Данная услуга очень удобна для
ее окрестностям курсирует авто- семей, путешествующих с детьми.
бус DolomitiBus со специальным Можно уехать из отеля на велоси-
прицепом для велосипедов, на педах и кататься до тех пор, пока
котором можно доехать к месту на- кто-нибудь не устанет, а потом вер-
чала маршрута или вернуться до- нуться обратно на автобусе.
мой после прохождения маршрута.
ДОЛОМИТЫ СУПЕРЛЕТО
DOLOMITI SUPERSUMMER
Единый абонемент Dolomiti Super детям до 8 лет в сопровождении
© Marcos Ferro
Summer на 100 подъемников во всех взрослых. Подросткам от 8 до 16 лет
12 долинах – летний аналог единого предоставляется скидка 30%.
ски-пасса Dolomiti SuperSki. Абоне- Более подробная информация на
мент предоставляется бесплатно сайте: www.dolomitisupersummer.com
cortinadolomiti.eu cortinadolomiti.eu 51ГОРНЫЕ ПРИЮТЫ ЗОНА FALORIA - CRISTALLO - SORAPÌS
VIE D'ACCESSO AI MONTI PALLIDI До Rifugio Faloria (2123 м) можно озера Lago del
добраться из центра Кортина, с Sorapìs (см. опи-
площади автовокзала на фунику- сание пешеход-
лере Funivia Faloria или из местеч- ных маршрутов).
ка Rio Gere по пешеходной тропе, В группе Кристал-
Изначально горные приюты пред- во всех рифуджио открыты кафе или названной в честь геолога Деода ло, начиная от ресто-
ставляли собой исключитель- даже рестораны с изысканной кух- Гратэ де Доломьё (см. описание рана Rio Gere, по дороге Passo Tre
но место для ночлега, в весьма ней, а некоторые из них имеют даже пешеходных маршрутов). Отсюда Croci, достигается лифтом Приют
спартанских условиях, которыми сауны. Часто рифуджио являются от- же с Rio Gere можно подняться на Son Forca (2235 м), отправной точ-
пользовались альпинисты во вре- правными точками или пунктами при- джипе до Rifugio Capanna Tondi кой для экскурсий в Val Padeon
мя многодневных походов по горам. бытия пешеходных, велосипедных и (2327 м) С перевала Passo Tre Croci или в Zumeles. Прогулка будет яв-
С развитием туризма в Доломитах альпинистских маршрутов. Практиче- начинается пешеходный марш- ляется в красивым путем, веду-
приюты становились более комфорт- ски от всех рифуджио открываются рут до Rifugio Vandelli щим к Rifugio Mietres (1710
ными и кроме ночлега в них начали шикарные, панорамные виды, и мож- (1926 м), стоящего м) через лес Larieto.
предлагать еду. но полюбоваться прелестями совер- на берегу горного
В настоящее время многие рифуд- шенно необыкновенных закатов и
жио перестроены и оборудованы восходов солнца. Наиболее доступ-
современными системами обогрева, ные горные приюты:
ЗОНА CRODA DA LAGO
© bandion.it
До Rifugio Croda da Lago (2046 м) ми с видом на
можно доехать на джипе из местеч- горный массив
ка Campo, или пешком по горной Becco di Mezzodì,
тропе средней сложности Ru Curto добраться до нее
от перевала Рasso Giau. Попав в ри- можно либо пешком
фуджио, обязательно прогуляйтесь от озера Lago di Pianozes, либо на
вокруг озера Lago di Federa. джипе из местечка Campo.
Malga Federa (1800 м) – не просто Rifugio Lago D’Ajal (1412 м) находится
рифуджио, а действующая с/х фер- в тихом бору, в непосредственной
ма, окруженная альпийскими луга- близости от местечек Campo и Рocol.
52 cortinadolomiti.eu cortinadolomiti.eu 53ЗОНА LAGAZUOI - 5 TORRI - PASSO GIAU ЗОНА TOFANE – POCOL
К Rifugio Lagazuoi (2752 м), ведет и кресельном К Rifugio Dibona (2037 м) идут не- пересадочной
горная тропа и феррата, проложен- подъемнике до сколько простых пешеходных станции нахо-
ная внутри скалы по тоннелям и га- Rifugio Scoiattoli маршрутов по подножью горы дится Rifugio
лереям, и старая военная дорога, а (2255 м) в пешей Tofana di Rozes. До рифуджио мож- Capanna Ra
также до рифуджио можно поднять- доступности от но доехать на джипе, предвари- Valles (2475 м),
ся на фуникулере с перевала Passo которого находятся тельно заказав эту услугу. Подняв- известное как самая
Falzarego (2109 м). Из центра Корти- Rifugio Cinque Torri (2137 м), Rifugio шись по треккинговому маршруту высокая пиццерия в Доломитах,
на с площади автовокзала до пере- Averau (2413 м) и Rifugio Nuvolau средней сложности можно дойти на конечной станции фуникуле-
вала ходят автобусы DolomitiBus и (2575 м), к которому ведет тропа до Rifugio Giussani (2561 м). ра есть небольшой бар Bar Cima
CortinaExpress (см. расписание ав- средней сложности. Вершина горы Tofana di Mezzo Tofana (3244 м).
тобусов на автостанции). Malga Pezie de Parù (1512 м) находит- (3244 м) является самой высокой До Rifugio Duca D’Aosta (2098 м)
По дороге на перевал автобус про- ся всего в 5 км от центра Кортина, точкой Ампеццианской долины! и Rifugio Pomedes (2303 м) мож-
езжает местечко Col Gallina, где на- но общественный транспорт туда Летом до нее можно добраться на но доехать на джипе прямо из
ходится Rifugio Col Gallina (2055 м), не ходит. До фермы можно добрать- Freccia nel Cielo, базовая станция центра Кортина, либо на кресель-
которое организовывает пешеход- ся на такси или пешком от местеч- которой находится около ледово- ном подъемнике из местечка Piè
ные экскурсии по музею Первой ка Pocol, двигаясь в направлении го стадиона Stadio del Ghiaccio. Tofana. До Piè Tofana можно дое-
мировой войны под открытым не- перевала Passo Giau, любуясь гор- На первой пересадочной станции хать на такси или спуститься (20
бом до озера Lago di Limedes и до ными вершинами Tofana de Ròzes, находится Rifugio Col Drusciè (1778 минут по широкой тропе) от пере-
вершины Cima Gallina (информация 5 Torri, Antelao, Nuvolau и Croda da м) с панорамной террасой и изы- садочной Col Drusciè фуникулера
на сайте www.cortinadolomiti.eu). Lago. Ресторан Ristorante Piezza сканным рестораном, на второй Freccia nel Cielo.
Горный массив 5 Torri является од- da Aurelio (2175 м) и Rifugio Fedare
ним из красивейших в Альпах и (2000 м), с прекрасными видами на
самым известным среди скалола- горы Nuvolau, Marmolada и Civetta,
зов. Из центра Кортина на автобусе находятся недалеко от дороги, ве-
можно доехать до Baita Bai de Dones дущей к перевалу Passo Giau. До-
(1889 м), от которого подняться на браться можно только на такси.
© bandion.it
54 cortinadolomiti.eu cortinadolomiti.eu 55Вы также можете почитать
