Министерство сельского хозяйства Челябинской области
←
→
Транскрипция содержимого страницы
Если ваш браузер не отображает страницу правильно, пожалуйста, читайте содержимое страницы ниже
Министерство сельского хозяйства Челябинской области
ИНФОРМАЦИЯ
НА ОБЛАСТНОЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ
АГРОНОМИЧЕСКОЕ СОВЕЩАНИЕ
«Итоги работы отрасли растениеводства за 2020 год
и задачи по организованному проведению в 2021 году
сезонных сельскохозяйственных работ»
(в формате расширенного заседания Коллегии Министерства сельского хозяйства
Челябинской области)
09 апреля 2021 года
Челябинск 2021 год
2
Содержание:
1. Программа областного производственного агрономического совещания 3
2. Прогноз ожидаемых запасов продуктивной влаги
в метровом слое почвы на полях Челябинской области
к началу весенних полевых работ весной 2021 года 5
3. Вероятностный прогноз температуры и осадков в России
на вегетационный период (апрель – сентябрь) 2021 г. 7
4. Страхование в области растениеводства с государственной поддержкой 13
5. Сведения о качестве семян яровых зерновых и зернобобовых
культур в хозяйствах Челябинской области (на 01.04.2021 г.) 15
6. Отчётность по фитоанализу (на 25.03.2021 г.) 16
7. Схема проверки семян сельскохозяйственных культур
на соответствие ГОСТ по сортовым и посевным качествам 17
8. Лучшие реестровые сорта зерновых и зернобобовых культур
наиболее распространённые в производстве
Челябинской области 19
9. Информация Управления Федеральной службы
по ветеринарному и фитосанитарному надзору
(Россельхознадзор) по Челябинской области 29
10. Результаты агрохимического мониторинга земель
сельскохозяйственного назначения Челябинской области 32
11. Новинки селекции Южно-Уральского научно-исследовательского
института садоводства и картофелеводства —
филиала ФГБНУ УРФАНИЦ УРО РАН
для южноуральских сельхозтоваропроизводителей 34
12. Биологизация земледелия путем применения гуминовых препаратов 36
13. Гербициды кросс-спектра в контроле засоренности
кукурузы в лесостепи южного Зауралья 38
14. Цифровые решения для отрасли АПК
на пути к Единой отраслевой экосистеме 46
3
ПРОГРАММА
ОБЛАСТНОГО ПРОИЗВОДСТВЕННОГО АГРОНОМИЧЕСКОГО СОВЕЩАНИЯ
«ИТОГИ РАБОТЫ ОТРАСЛИ РАСТЕНИЕВОДСТВА ЗА 2020 ГОД И
ЗАДАЧИ ПО ОРГАНИЗОВАННОМУ ПРОВЕДЕНИЮ В 2021 ГОДУ
СЕЗОННЫХ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ РАБОТ»
(в формате расширенного заседания Коллегии Министерства сельского хозяйства
Челябинской области)
Дата и время проведения - 09 апреля 2021 года с 09.00 до 16.00 часов.
Место проведения – Южно-Уральский Государственный аграрный университет, г. Челя-
бинск, пр. Ленина, д. 75.
Участники совещания – руководители и специалисты Минсельхоза Челябинской области,
члены Коллегии Минсельхоза Челябинской области, руководители филиалов ФГБУ «Россель-
хозцентр» и ФГБУ «Госсорткомиссия», руководители Центра химизации и сельскохозяй-
ственной радиологии и Станции агрохимической службы, главы муниципальных образова-
ний, начальники и специалисты районных управлений и отделов сельского хозяйства, руково-
дители, главные агрономы и инженеры сельскохозяйственных организаций, главы КФХ (со-
став делегаций от муниципальных районов 10-15 человек), представители сельскохозяйствен-
ной науки и образования, представители финансовых структур, организаций, компаний, взаи-
модействующих с агропромышленным комплексом.
0900-1000 Регистрация (Холл университета - 1 этаж). Осмотр выставки техники перед главным
входом в университет.
1000-1030 Работа выставки в холле актового зала (3 этаж).
1030-1200 Пленарная часть совещания (Актовый зал - 3 этаж).
1030-1040 Открытие совещания, оглашение регламента работы совещания. Сушков Сергей
Юрьевич – заместитель Губернатора Челябинской области.
40 55
10 -10 Текслер Алексей Леонидович – Губернатор Челябинской области.
Приветственное слово участникам совещания. Награждение работников отрасли (по
списку).
1055-1115 Кобылин Алексей Владимирович, Министр сельского хозяйства Челябинской области
Доклад: «Итоги работы отрасли растениеводства в 2020 году и основные задачи по
организованному проведению в 2021 году сезонных сельскохозяйственных работ».
1115-1125 Черепухина Светлана Васильевна, Ректор Южно-Уральского Государственного
аграрного университета.
Доклад: «Аграрный вуз – опора устойчивого развития сельского хозяйства региона»
1125-1135 Пуалаккайнан Лидия Анатольевна - кандидат с.-х. наук, Заслуженный агроном
Российской Федерации, начальник отдела первичного семеноводства ООО «Чебаркульская
птица».
Доклад: «Семена и технологии. Гарантия успеха».
35 45
11 -11 Доможиров Игорь Анатольевич, заместитель Руководителя Управления
Россельхознадзора по Челябинской области.
Доклад: «Контрольно-надзорная деятельность в АПК. Экспорт зерновых и масличных
культур».
1145-1155 Лапина Наталья Важитовна – заместитель директора Челябинского регионального
филиала АО «Россельхозбанк».
Доклад: «Меры поддержки для сельскохозяйственных товаропроизводителей и жителей
на селе».
55 00
11 -12 Вопросы-ответы, объявления. Завершение пленарной части.
1200-1300 Кофе-брейк на 3 этаже, перерыв на обед. Аудитория № 301
1300-1600 Тематические выступления. (Актовый зал - 3 этаж).
4
1300-1315 Попова Ирина Ивановна – заместитель начальника Челябинского центра по
гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды – филиал ФГБУ «Уральское
управление по гидрометеорологии и мониторингу окружающей среды».
Доклад: «Прогноз погоды на вегетационный период 2021 года. Ожидаемые запасы
продуктивной влаги в почве перед началом весенних полевых работ и влияние их на
уровень урожайности».
1315-1330 Кушниренко Игорь Юрьевич – заведующий лабораторией селекции мягкой яровой
пшеницы ФГБНУ «Челябинский НИИСХ», кандидат сельскохозяйственных наук.
Доклад: «Новые и перспективные сорта зерновых культур для условий Челябинской
области».
30 45
13 -13 Тормозин Максим Александрович – ведущий научный сотрудник отдела селекции и
семеноводства многолетних трав Уральского НИИСХ – филиала ФГБНУ «Уральский
федеральный аграрный научно-исследовательский центр УрО РАН», кандидат
сельскохозяйственных наук.
Доклад: «Люцерна как основа для производства высокоэнергопротеиновых кормов для
молочного животноводства».
45 00
13 -14 Грехова Ирина Владимировна – доктор биологических наук, профессор кафедры общей
химии ФГБОУ ВО Государственного аграрного университета Северного Зауралья.
Доклад: «Биологизация земледелия путем применения гуминовых препаратов на
зерновых и зернобобовых культур».
1400-1410 Ванина Ксения Константиновна – руководитель филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по
Челябинской области.
Доклад: «Фактор качества семян как основа повышения продуктивности
сельскохозяйственных культур».
10 20
14 -14 Денисов Юрий Николаевич – руководитель ФГБУ «Центр химизации и
сельскохозяйственной радиологии «Челябинский».
Доклад: «Результаты агрохимического мониторинга земель сельскохозяйственного
назначения Челябинской области. Агрохимический анализ – главный фактор
планирования минерального питания».
1420-1425 Дудорова Ольга Алексеевна – руководитель направления по региональному развитию
компании Росагролизинг.
Доклад: «Федеральный лизинг, как основной инструмент обновления техники».
1425-1430 Петухов Владимир Геннадьевич – коммерческий директор «Минского тракторного
завода».
Доклад: «Новые продукты Минского тракторного завода».
30 45
14 -14 Максимова Валентина Николаевна - директор научно-образовательного центра
«Геоинформационные системы» ЮурГУ.
Доклад: «Результаты внедрения цифровизации земель сельскохозяйственного назначения
Челябинской области в 2020 году: достижения, проблемы, перспективы развития».
45 00
14 -15 компания ПАО «Ростелеком».
Денис Жуковский (1й спикер). Тема «Цифровые решения для отрасли АПК»
Юрий Куликов (2й спикер). Тема «Агросигнал».
1500-1515 Тихонов Дмитрий Вячеславович – руководитель обособленного подразделения
АО СК «РСХБ-Страхование».
Доклад: «Актуальные вопросы страхование урожая сельскохозяйственных культур».
1515-1530 Шундеев Анатолий Иванович - председатель СПК Коелгинское им. Шундеева И.Н.»
«Экономика производства масличных культур. Планы на 2021 год»
1530-1545 Карсакбаев Жайнар Айдарханович - Глава крестьянского (фермерского) хозяйства
«Карсакбаев Ж.А.» «Особенности сельскохозяйственного производства продукции
растениеводства в условиях засушливого климата степной зоны Южного Урала.
Финансовые результаты и рентабельность предприятия».
1545-1600 Обсуждение тематических выступлений, вопросы, ответы. Дополнительные
выступления (по предварительной записи). Дискуссии. Подведение итогов
тематических выступлений. Принятие решения Коллегии.
ПРОГНОЗ
5
ожидаемых запасов продуктивной влаги в метровом слое почвы на полях Че-
лябинской области к началу весенних полевых работ весной 2021 года
Местами в юго-восточных (МС Карталы) и юго-западных (МС Кизильское,
АМП Светлогорск) районах увлажнение почвы перед замерзанием было плохим,
средние запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы равнялись 26-47 мм.
Местами в северо-восточных (МС Бродокалмак) районах запасы влаги в слое почвы
0-100 см равнялись 119 мм, то есть были удовлетворительными. На остальной тер-
ритории области увлажнение почвы было недостаточное, запасы в метровом слое
составили 67-100 мм.
Осадков за минувшие зимние месяцы (10 ноября – 20 февраля) выпало
40-75 мм, 60-90% нормы. Высота снежного покрова на 15 февраля равнялась
20-40 см, в пределах нормы. Запасы воды в снеге составили 35-75 мм, на 10-25 мм
меньше средних многолетних значений. Почва промерзла на глубину 85-120 см, ме-
стами в юго-восточных районах (МС Троицк) – более 1,5 метров. Глубина промерза-
ния почвы в пределах средних многолетних значений. При таком промерзании не-
значительная часть талой воды уйдет на сток.
Учитывая сложившиеся агрометеорологические условия и прогноз погоды на
третью декаду февраля и март, запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы к
началу весенних полевых работ 2021 года ожидаются в пределах 110-150 мм,
80-110% от средних многолетних показателей и 60-85 % от оптимальных.
Ожидаемые запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы и суммарное количе-
ство осадков за период с 10 ноября 2020г по 20 февраля 2021 г.
Метеостанция Запасы продуктивной влаги в слое почвы Сумма осадков на
0-100 см 20 февраля
18.10.20г, ожидаемые, % от ср. % от нор-
% от оптимал. мм
мм мм многолет. мы
Бреды 67 110 92 61 67 75
Карталы 47 115 79 64 66 72
Варна 80 130 108 81 59 83
Кизильское 45 125 101 69 62 84
Светлогорск, пост 26 140 113 78 56 76
Октябрьское 93 130 104 72 40 60
Верхнеуральск 85 150 100 83 62 91
Мирный 100 155 111 86 64 89
Бродокалмак 119 145 97 81 75 84
Среднее 74 133 101 75 61 79
Высота снега и запасы воды на 31 марта 2021 года
6
Метеостанция Высота Норма Запас воды в Норма
снежного снеге, мм
покрова, см
Бреды 11 16 26 64
Карталы 10 14 28 50
Варна 23 19 60 67
Кизильское 32 22 80 71
Магнитогорск 8 15 15 49
Троицк 17 14 51 56
Октябрьское 14 18 39 70
Южноуральск 33 25 69 94
Верхнеуральск 19 23 55 54
Мирный 19 19 49 57
Миасс 17 16 44 49
Челябинск, город 30 21 72 75
Бродокалмак 28 23 70 80
Аргаяш 8 14 25 53
Катав-Ивановск 46 47 129 114
Златоуст 50 32 140 97
Нязепетровск 44 44 101 103
Верхний Уфалей 49 46 103 103
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ПО ГИДРОМЕТЕОРОЛОГИИ И
7
МОНИТОРИНГУ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«ГИДРОМЕТЕОРОЛОГИЧЕСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ»
ВЕРОЯТНОСТНЫЙ ПРОГНОЗ ТЕМПЕРАТУРЫ И ОСАДКОВ
в России на вегетационный период (апрель - сентябрь) 2021 г.
Прогноз размещен на официальном сайте Гидрометцентр России→
Прогнозы→Другие виды прогнозов
Анализ климатических данных и прогностических разработок НИУ РОСГИД-
РОМЕТА (Гидрометцентр России, ГГО им. А.И. Воейкова, ААНИИ, ДВНИГМИ),
выполненный в Гидрометцентре России, позволяет с вероятностью
65-70% сделать вывод, что на большей части территории России в апреле-сентябре
2021 г. ожидается температурный режим около и выше средних многолетних значе-
ний. На севере России в большинстве месяцев вегетационного периода наиболее вы-
сока вероятность положительных аномалий температуры. Условия для раннего на-
чала пожароопасного сезона прогнозируются в южных районах Сибирского и Даль-
невосточного федеральных округов, а также на юге Центрального и Приволжского
федеральных округов, в Южном федеральном округе и в регионах Северного Кавка-
за. Представленная информация ориентирована на ее использование федеральными
органами исполнительной власти для оценки рисков возникновения чрезвычайных
ситуаций природного характера, в интересах сельского хозяйства, охраны лесов от
пожаров, водного транспорта, энергетики. В течение теплого периода 2021 года ве-
роятностный прогноз будет корректироваться месячными, декадными и краткосроч-
ными прогнозами погоды.
Введение
В данном выпуске представлены карты прогнозов отклонений средней месяч-
ной температуры воздуха от нормы (аномалии температуры) и аномалии месячных
сумм осадков для каждого месяца вегетационного периода. В тексте описания режи-
ма температуры указаны территории, для которых с определенной вероятностью
прогнозируются положительные или отрицательные аномалии средней месячной
температуры и месячных сумм осадков. Курсивом указаны регионы, в которых дан-
ный месяц ожидается значительно теплее (холоднее) соответствующего месяца пре-
дыдущего года.
В легенде карты приведены градации аномалий температуры «Ниже нормы»,
«Около Нормы», «Выше Нормы», а также градации сумм осадков «Больше нормы»
и «Меньше нормы».
Также в легенде представлены распределения вероятностей осуществления
прогноза для каждой градации.
Графически вероятности представлены в виде гистограмм. На столбиках ги-
стограмм приведены значения для температуры: слева – ниже нормы, в центре –
около нормы, справа – выше нормы; для осадков: слева – меньше нормы, в центре –
около нормы, справа – больше нормы.
Например, градация температуры «Ниже нормы» прогнозируется, если веро-
ятность осуществления этой градации не менее 60%, при этом вероятность анома-
8
лии противоположного знака составит не более 15%, а вероятность «Около нормы»
- 25%.
Температура
Осадки
В таблицах приведены нормы (средние многолетние значения) температуры
воздуха и сумм осадков за каждый месяц по административным центрам субъектов
Российской Федерации.
АПРЕЛЬ 2021 г.
9
Выше нормы средняя месячная температура ожидается в Северо-Западном фе-
деральном округе, на большей части Центрального федерального округа, на севере
Приволжского, Уральского и Сибирского федеральных округов, в Якутии, на севере
Магаданской области и Чукотки. Дефицит осадков наиболее вероятен в Южном и
Северо-Кавказском федеральных округах, в Республике Тыва, на юге Забайкальско-
го края, на севере Красноярского края и Якутии. Избыток осадков предполагается на
большей части Северо-Западного федерального округа, на севере Уральского феде-
рального округа, на юге Красноярского края, на севере Иркутской области, на юге
Якутии, в Магаданской области, на севере Камчатского края и на юге Приморского
края. Теплее, чем в апреле 2020 года ожидается на севере Центрального и Приволж-
ского федеральных округов. Больше, чем в апреле
2020 года, месячное количество осадков ожидается на юге Красноярского края и на
севере Иркутской области.
МАЙ 2021 г.
Выше нормы средняя месячная температура ожидается на востоке Северо-
Западного федерального округа, на большей части Центрального федерального
округа, на севере Приволжского, Уральского и Сибирского федеральных округов, в
Чукотском автономном округе.
Дефицит осадков наиболее вероятен в Республике Коми, на юге Приволжско-
го федерального округа, в большинстве регионов юга Сибирского федерального
округа, на юге Хабаровского края.
Месячное количество осадков больше нормы ожидается на большей части
Якутии.
Существенно меньше, чем в прошлом году количество осадков ожидается на
большей части Центрального и Приволжского федеральных округов, на востоке
Южного федерального округа, на юге Иркутской области и Республики Бурятия.10
ИЮНЬ 2021 г.
Выше нормы средняя месячная температура предполагается на северо-востоке
Уральского федерального округа, на севере Сибирского федерального округа, на
западе и в центре Якутии.Дефицит осадков наиболее вероятен в Северо-Кавказском
федеральном округе, на северо-востоке Уральского федерального округа, на севере
Красноярского края.
Избыток осадков предполагается на юго-западе Сибирского федерального
округа, в Забайкальском и Приморском краях.
Ниже, чем в июне 2020 года, средняя температура воздуха ожидается на се-
веро-востоке Якутии. Меньше, чем в прошлом году количество осадков ожидается
на северо-востоке Уральского федерального округа, на севере Красноярского края.
ИЮЛЬ 2021 г.11
Выше нормы средняя температура июля ожидается на востоке Северо-Западного феде-
рального округа, на севере Уральского федерального округа и на севере Красноярского края.
Дефицит осадков предполагается на северо-западе Южного федерального
округа, в крайних южных районах Центрального федерального округа, на севере
Иркутской области и на юге Якутии. Избыток осадков наиболее вероятен на юге
Уральского федерального округа, на юго-западе Сибирского федерального округа, в
Амурской области.
Меньше, чем в прошлом году количество осадков ожидается на западе Южно-
го федерального округа.
АВГУСТ 2021 г.
Выше нормы средняя месячная температура предполагается в западных обла-
стях Северо-Западного и Центрального федеральных округов, на севере Краснояр-
ского края, на северо-западе Якутии, в Республике Бурятия и Забайкальском крае.
Дефицит осадков предполагается на юго-западе Южного федерального округа
и в центральных районах Якутии.
Избыток осадков наиболее вероятен на юге Уральского федерального округа,
в Амурской области и Приморском крае.
Больше, чем в прошлом году количество осадков ожидается на севере Южно-
го федерального округа и на юге Центрального федерального округа.
СЕНТЯБРЬ 2021 г.12
Выше нормы средняя месячная температура сентября наиболее вероятна на
севере Южного федерального округа, на юге Центрального и Приволжского феде-
ральных округов.
Избыток осадков наиболее вероятен на юго-востоке Сибирского федерального
округа и на севере Якутии.
Ниже, чем в сентябре 2020 года, средняя температура воздуха ожидается на
севере Сибирского федерального округа и в Якутии.
СТРАХОВАНИЕ
в области растениеводства с государственной поддержкой13
Информация по страхованию с государственной поддержкой размещена на
сайте Министерства сельского хозяйства Челябинской области в разделе «Государ-
ственная поддержка сельского хозяйства - Сельскохозяйственное страхование с го-
сударственной поддержкой» (http://www.chelagro.ru/state-support/?
ELEMENT_ID=3491).
Контактные телефоны в Министерстве сельского хозяйства Челябинской об-
ласти: 8 (351) 239-60-76, 239-60-77.
Страховые компании, подтвердившие готовность в 2021 году работать в Челя-
бинской области по страхованию в растениеводстве
(по данным НСА по состоянию на 03.03.2021 г.)
Страховая Представитель Адрес Контактные данные
компания
САО «ВСК» Симбиркина Марина 4547008, Челя- Тел.: 8 (351) 210-10-10
Михайловна Исполни- бинская обл., г. Че- доб. 1159, доб. 47194
тельный директор кор- лябинск, Моб.: +7 (912) 477-22-22
поративных продаж Ди- пр. Свердловский, MSimbirkina.chel@vsk.ru
рекция корпоративного 30-Б
страхования
ООО «СК Катаева Татьяна Вла- г. Екатеринбург, Тел. 8 (343) 287-11-00,
«Согласие» димировна Заместитель ул. Белинского, доб. 1733
директора филиала по дом 86 tatyana.kataeva@soglasie.ru
корпоративному страхо-
ванию
ООО РСО Возисов Вячеслав Ни- 620026 г. Екатерин- Тел. 8 (912) 24-16-032;
«ЕВРОИНС» колаевич Руководитель бург, 8 (965) 54-80-017
Управления по Южному ул. Белинского,76, vozisov53@mail.ru;
Федеральному округу 2 этаж, офис 202 ekb_vozisov.vn@euro-ins.ru
Абаимов Александр
Леонидович Руководи- 460024, г. Орен- Тел. 8 (922) 544-45-90;
тель Управление разви- бург, 8 (987) 203-49-01
тия продаж в г. Орен- ул. Туркестанская oren.abaimov@gmail.com
бурге д. 5, офис 701
АО СК Тихонов Дмитрий Вя- 454 007 г.Челя- Тел. 8 800 700-45-60
«РСХБ-Стра- чеславович Руководи- бинск, доб. (797) 12-27
хование» тель обособленного пр. Ленина 26а, Моб. +7 (905) 834-00-07
подразделения ДЦ "ВИДГОФ", TikhonovDV@rshbins.ru
8 этаж
ООО СК Федосеев Денис Вади- г. Москва Тел. 8 (965) 411-19-22
«Сбербанк мович ул. Шипок д.4 к.1 Denis.Fedoseev@sberins.ru
страхование» Руководитель направле-
ния
ООО Райский Ираклий 115280, г. Москва, Тел.:8(495) 025-77-77 (вн.24-40)
«Абсолют Георгиевич Руководи- ул. Ленинская Моб.: +7 (926) 542-48-58
Страхование» тель Дирекции Слобода, 26, стр. 4 i.rayskiy@absolutins.ru14
комплексного страхова-
ния
Ямашкин Дмитрий 115280, г. Москва, Тел.: 8(495) 025-77-77 доб. 1990
Николаевич ул. Ленинская Моб.: +7 (905) 558-55-02
Руководитель Управле- Слобода, дом 26, d.yamashkin@absolutins.ru
ния страхования аграр- стр 4
ных рисков
В России в 2020 году было застраховано 4,9 млн. гектар или 6,5 % от всей
посевной площади в России.
НСА: В 2020 году аграрии 49-ти регионов получили от страховщиков более
2 млрд. рублей выплат.
Агрострахование должно стать основным механизмом для компенсации
ущерба, который наносит аграрной отрасли природные риски.15
СВЕДЕНИЯ
о качестве семян яровых зерновых и зернобобовых культур
в хозяйствах Челябинской области по состоянию на 1 апреля 2021 года
%% к проверенным
некондиционных
Наличие Посту- % посту- Прове-
% прове-
Наименование райо- семян се- пило се- пивших рено се- не кон-
рен-ных от конди- по всхожести
на мян, тыс. мян, тыс. от на- мян, тыс. дици- по засо- по по заселё-
наличия ционных в т.ч. по
тонн тонн личия тонн онных рен- влаж- ности кле-
головне до до до
ности ности Всего щом
10 % 20% 30%
1. Агаповский 13,9 10,4 75 10,0 72 78 22 18 0 0 10 3 4 3 0
2. Аргаяшский 4,8 2,5 51 2,5 51 64,9 35,1 34 0 0 14 6 0 8 0
3. Брединский 26,4 18,9 72 18,9 72 71 29 23 0 0 6 6 0 0 0
4. Варненский 22,6 13,3 59 13,2 59 74 26 23 0 0 4 0 0 4 0
5. Верхнеуральский 11,0 6,3 57 6,3 57 29 71 69 0 0 28 26 0 2 0
6. Еткульский 4,6 4,4 96 4,2 92 81 19 19 0 0 1 0 0 1 0
7. Карталинский 12,4 3,9 32 3,9 32 42 58 56 0 0 13 3 6 4 0
8. Каслинский 2,1 2,1 100 2,1 100 8 92 92 0 3 6 0 6 0 0
9. Кизильский 29,1 11,3 39 11,3 39 88 12 9 0 0 4 3 1 0 0
10. Красноармейский 4,1 1,8 44 1,8 44 68 32 21 0 0 19 1 7 10 0
11. Кунашакский 3,2 2,1 66 2,1 66 91 9 9 0 0 3 3 0 0 0
12. Нагайбакский 14,6 5,2 35 4,6 31 82 18 18 0 0 11 0 9 1 0
13. Октябрьский 21,2 16,7 79 16,1 76 98 2 2 0 0 0 0 0 0 0
14. Пластовский 4,4 3,5 81 3,1 70 41 59 59 0 2 5 5 0 0 0
15. Сосновский 3,2 2,0 63 2,0 63 59 41 41 0 0 0 0 0 0 0
16. Троицкий 25,2 12,1 48 11,1 44 77 23 22 0 0 9 0 3 7 0
17. Увельский 11,3 6,1 54 3,8 34 47 53 53 0 0 5 3 0 0 0
18 .Уйский 13,9 6,8 49 4,3 31 71 29 29 0 4 0 0 0 0 0
19. Чебаркульский 7,0 7,0 100 7,0 100 74 26 20 0 0 11 5 5 1 0
20. Чесменский 19,7 12,1 61 11,8 60 66 34 29 0 6 2 1 1 0 0
21.Нязепетровский 0,2 0,0 0 0,0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Итого по области, 254,9 148,5 58 140,0 55 72 28 25 0 1 7 3 2 2 0,03
Итого на 01.04.2020г. 263,6 159,8 61 147,4 56 81 19 17 0 1 3 2 1 0 0,08
Руководитель филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Челябинской области К.К. Ванина16
Сдано на фитоана- Сделан фитоана-
Наличие семян,
Район лиз, % сданных лиз,
тыс. тонн
тыс. тонн тыс. тонн
Агаповский 13,9 1,5 11 1,1
Аргаяшский 4,8 0,5 10 0,2
Брединский 26,4 0,7 2 0,5
Варненский 22,6 7,5 33 6,8
Верхнеуральский 11,0 0,8 7 0,5
Еткульский 4,6 0,7 16 0,7
Карталинский 12,4 5,9 47 3,9
Каслинский 2,1 0,2 8 0,2
Кизильский 29,1 9,0 31 6,6
Красноармейский 4,1 0,7 18 0,7
Кунашакский 3,2 1,0 32 1,0
Нагайбакский 14,6 0,4 3 0,4
Октябрьский 21,2 4,1 19 3,6
Пластовский 4,4 0,8 18 0,8
Сосновский 3,2 2,2 68 1,2
Троицкий 25,2 8,0 32 6,7
Увельский 11,3 1,6 14 0,9
Уйский 13,9 0,4 3 0,3
Чебаркульский 7,0 12,8 183 12,3
Чесменский 19,7 6,0 31 5,3
Нязепетровск 0,2 0,0 0 0,0
ИТОГО 254,9 64,8 25 53,5
на 26.03.2020 г 263,6 67,2 25 54,7
Отчётность по фитоанализу на 25 марта 2021 г.
Начальник отдела защиты растений М.Н. Сычова
Схема проверки семян сельскохозяйственных культур17
на соответствие ГОСТ по сортовым и посевным качествам
К.К. Ванина, руководитель филиала ФГБУ «Россельхозцентр»
по Челябинской области
1. Семена вновь купленные. Размножение на семена для посева в своем хозяй-
стве.
На семена должен быть сертификат соответствия, с указанием кому и сколько отпи-
сано семян. Дата окончания срока действия должна истекать не раньше планируемой даты
посева семян.
Если дата окончания срока действия выходит до посева, то:
- если сертификат выдан филиалом ФГБУ «Россельхозцентр» по Челябинской обла-
сти, то не менее, чем за 10 дней до окончания срока действия, обратится в районный отдел
Россельхозцентра по Челябинской области и оформить заявку на отбор проб и определе-
ние анализа на всхожесть и заселенность вредителями. После определения всхожести и её
соответствии требованиям ГОСТа, срок действия сертификата продляется;
- если сертификат выдан другими органами по сертификации, то в районном отделе
филиала Россельхозцентра оформляется заявка на сертификацию, отбор проб и на проведе-
ние полного анализа на посевные качества. При соответствии всех показателей требовани-
ям ГОСТа, хозяйству выдается сертификат соответствия.
Чтобы сохранить сорт, за месяц до проведения полевого обследования на сортовую
чистоту следует обратится в районные отделы Россельхозцентра по Челябинской области
и подать заявку на предоставление услуги по проведению регистрации или апробации (для
незапатентованных сортов) сортовых посевов.
Для запатентованных сортов:
- если хозяйство относится к субъектам малого и среднего предпринимательства
(можно узнать на сайте федеральной налоговой службы https://ofd.nalog.ru/), то для выра-
щивания перечня культур - горох посевной, гречиха, картофель, овёс, просо, пшеница мяг-
кая, пшеница твердая, рожь, тритикале, ячмень - отсутствие лицензионного договора в
течение двух лет не будет являться нарушением (купили ЭС, значит регистрация возможна
посева ЭС и посева РС1, если купили РС1, то регистрируются без договора РС1 и РС2 и
т.д.). Акт регистрации в течение этого периода может выдаваться без заключения лицен-
зионного договора с патентообладателем.
- если хозяйство относится к субъектам крупного предпринимательства - заключе-
ние лицензионного договора с патентообладателем сорта обязательно.
Для незапатентованных сортов:
Заключение лицензионного договора для субъектов малого, среднего и крупного
предпринимательства не требуется (кроме размножения оригинальных семян, в этом слу-
чае необходим лицензионный договор).
Для проведения регистрации/апробации в отдел Россельхозцентра необходимо
предоставить следующие документы:
- сертификат соответствия на купленные семена;
- лицензионный договор с патентообладателем (для запатентованных сортов - в
течение двух лет необязательно, для незапатентованных сортов - при размножении ориги-
нальных семян);
- документы, подтверждающие законность приобретения (например, договор купли-
продажи).18
После проведения полевой регистрации/апробации хозяйству выдается акт регистра-
ции или акт апробации (для незапатентованных сортов) с указанием культуры, сорта, ре-
продукции, площади посева.
2. Семена получены в своем хозяйстве. Размножение на семена для посева в
своем хозяйстве.
Перед посевом необходимо проверить качество семян. Для этого необходимо обра-
титься в районный отдел Россельхозцентра и оформить заявку на отбор проб и проведение
полного анализа семян. Если в хозяйстве есть аттестованный пробоотборщик, то допус-
кается проводить отбор проб самостоятельно.
По результатам анализа выдаётся протокол испытаний. Если все показатели каче-
ства семян соответствуют требованиям ГОСТа, то срок действия протокола составляет 4
месяца (со дня снятия всхожести).
Если срок действия протокола истекает до посева семян, то не менее, чем за 10 дней
до окончания срока действия, надо обратится в районный отдел Россельхозцентра по Челя-
бинской области и оформить заявку на отбор пробы и определение анализа на всхожесть и
заселенность вредителями. Если в хозяйстве есть аттестованный пробоотборщик, то допус-
кается проводить отбор проб самостоятельно. После определения всхожести и её соответ-
ствии требованиям ГОСТа срок действия протокола продлевается.
Если срок действия протокола истек, то необходимо повторно провести полный ана-
лиз партии семян. Для этого в районный отдел Россельхозцентра подается заявка на отбор
проб и проведение полного анализа партии семян. Если в хозяйстве есть аттестованный
пробоотборщик, то допускается проводить отбор проб самостоятельно.
Чтобы сохранить сорт, за месяц до проведения полевого обследования на сортовую
чистоту следует обратится в районные отделы Россельхозцентра по Челябинской области
и подать заявку на предоставление услуги по проведению регистрации или апробации (для
незапатентованных сортов) сортовых посевов.
Для запатентованных сортов:
- если хозяйство относится к субъектам малого и среднего предпринимательства
(можно узнать на сайте федеральной налоговой службы https://ofd.nalog.ru/), то для выра-
щивания перечня культур - горох посевной, гречиха, картофель, овёс, просо, пшеница мяг-
кая, пшеница твердая, рожь, тритикале, ячмень - отсутствие лицензионного договора в
течение двух лет не будет являться нарушением (купили ЭС, значит регистрация возможна
посева ЭС и посева РС1, если купили РС1, то регистрируются без договора РС1 и РС2 и
т.д.). Акт регистрации в течение этого периода может выдаваться без заключения лицен-
зионного договора с патентообладателем. Если два года уже истекли, то для проведения
регистрации обязательно нужен лицензионный договор с патентообладателем сорта.
- если хозяйство относится к субъектам крупного предпринимательства - заключе-
ние лицензионного договора с патентообладателем сорта обязательно.
Для незапатентованных сортов:
- заключение лицензионного договора для субъектов малого, среднего и крупного
предпринимательства не требуется (кроме размножения оригинальных семян, в этом слу-
чае необходим лицензионный договор).
Для проведения регистрации/апробации в отдел Россельхозцентра необходимо
предоставить следующие документы:
- акт регистрации или акт апробации сортового посева прошлого года;
- протокол испытаний на партию семян, полученных с зарегистрированного (или
апробированного) сортового посева (семена должны быть кондиционными);19
- лицензионный договор с патентообладателем (для запатентованных сортов - в
течение двух лет необязательно, для незапатентованных сортов - при размножении ориги-
нальных семян).
После проведения полевой регистрации/апробации хозяйству выдается акт реги-
страции с указанием культуры, сорта, репродукции, площади посева.
Информация о требованиях к наличию лицензионного договора указана на 1 апреля
2021 г. При изменении законодательства возможны изменения.
Лучшие реестровые сорта зерновых и зернобобовых культур, наиболее распро-
странённые в производстве Челябинской области
А.А. Анисимов, начальник филиала ФГБУ «Госсорткомиссия»
по Челябинской области, кандидат сельскохозяйственных наук
Фактор сорта является самым эффективным из всех факторов интенсификации
растениеводства. Затраты оригинаторов на создание сортов зерновых культур в
производстве окупаются многократно. Затраты хозяйств на приобретение семян
лучших сортов обычно окупаются в первый же год, в последующие годы они полу-
чают прибыль пропорционально величине площади посевов сортов.
В 2020 году площади посевов реестровых сортов основных полевых культур в
Челябинской области занимали 826657 га или 49 % всех посевов, 5 % занимали по-
севы нереестровых сортов. Сортовые посевы составляли 54 % всех посевов, что сви-
детельствует о низком уровне развития семеноводства в хозяйствах области.
Как положительное явление в зерновом производстве области можно рассмат-
ривать широкое использование в нём лучших, наиболее урожайных реестровых сор-
тов с высоким качеством зерна. В сортовых посевах зерновых культур они в 2020
году занимали 489831 га (61 %), в том числе озимой пшеницы 2019 га (39 %), ози-
мой ржи 261 га (17 %), яровой мягкой пшеницы 254618 га (58 %), яровой твёрдой
пшеницы 91136 га (83 %), овса 23779 га (79 %), ярового ячменя 108402 га (51 %), го-
роха 9616 га (61 %).
Лучшие реестровые сорта
Озимая мягкая пшеница. В области в 2020 году возделывалась на площади
7424 га. Наиболее благоприятные условия перезимовки и вегетации культуры скла-
дываются в южной лесостепи области. В этой зоне после схода снега и возобновле-
ния вегетации весенние заморозки менее интенсивны, чем в других зонах области, и
поэтому посевы озимой пшеницы ими повреждаются реже и меньше.
Лучшие реестровые сорта: Оренбургская 105, Отан.
Оренбургская 105. Выведен в Оренбургском государственном аграрном уни-
верситете. Включён в Госреестр с 1998 года. Разновидность лютесценс. Среднеспе-
лый, высокоустойчив к весенним заморозкам и полеганию, зимостойкость средняя,
сильно восприимчив к бурой ржавчине и твёрдой головне, восприимчив к снежной
плесени. Хлебопекарные качества удовлетворительные. Максимальная урожайность
в условиях области 55,6 ц/га (Еманжелинский ГСУ, 2000 г).
Отан. Выведен в Челябинском НИИСХ совместно с Карабалыкской СХОС.
Включён в Госреестр с 2017 года. Разновидность люцесценс. Среднеспелый, зимо-
стойкость высокая, среднеустойчив к засухе, устойчив к полеганию, бурой ржавчи-20
ной поражается слабо, септориозом средне. Зерно среднекрупное, хлебопекарные
качества удовлетворительные. Максимальная урожайность в условиях области 47,4
ц/га (Еманжелинский ГСУ, 2014 г).
Озимая рожь. В области в 2020 году возделывалась на площади 1507 га. Пло-
щади посевов культуры невелики по причине недостаточной окупаемости затрат за-
купочными ценами зерна. Как хороший предшественник для гороха, мягкой яровой
пшеницы и других зерновых культур, подавляющий развитие однолетних и много-
летних сорняков, озимая рожь могла бы возделываться на большей площади. В
1980-1985 годах площади посевов культуры достигали 110 тыс. га.
Лучший реестровый сорт: Чулпан 7.
Чулпан 7. Выведен в Башкирском НИИСХ, включен в Госреестр с 1999 года.
Синтетическая популяция, позднеспелый, зимостойкий, среднеустойчив к засухе,
устойчив к полеганию, среднеустойчив к стеблевой ржавчине, мучнистой росе,
сильно восприимчив к снежной плесени, зерно среднекрупное, масса 1000 зерен
26-44 г, хлебопекарные качества хорошие. Максимальная урожайность в условиях
области 56,3 ц/га (Еманжелинский ГСУ, 2009 г), в условиях Абзелиловского ГСУ
Башкортостана (в 20 км от г. Магнитогорска) 64,1 ц/га (1997 г).
Тритикале озимая. Возделывается на зелёный корм и зернофураж. В
2020 году посевы культуры в области достигали 3614 га.
Лучшие реестровые сорта: Алмаз, Легион, Топаз.
Алмаз. Выведен в Донском НИИСХ. Включён в Госреестр с 2012 года. Гекса-
плоидный. Вегетационный период 305-317 дней. Обладает высокой зимостойко-
стью, среднеустойчив к засухе, устойчив к полеганию, осыпанию и болезням. Зерно
среднекрупное. Максимальная урожайность сухой массы 90,2 ц/га (Троицкий ГСУ,
2017 г), зерна 69,3 ц/га (Еманжелинский ГСУ, 2017 г).
Легион. Выведен в Донском НИИСХ. Включен в Госреестр с 2009 года. Гекса-
плоидный. Обладает высокой зимостойкостью и устойчивостью к полеганию и осы-
панию, восприимчив к снежной плесени, мучнистой росе, бурой ржавчине и септо-
риозу. Зерно среднекрупное. Максимальная урожайность сухой массы
61,0 ц/га (Троицкий ГСУ, 2009 г), зерна 46,5 ц/га (Еманжелинский ГСУ, 2009 г).
Топаз. Выведен в Донском НИИСХ. Включен в Госреестр с 2012 года. Гекса-
плоидный. Вегетационный период 309-319 дней. Обладает высокой зимостойко-
стью, устойчивостью к полеганию и осыпанию, умеренно восприимчив к болезням.
Зерно среднекрупное. Максимальная урожайность сухой массы 71,1 ц/га (Троицкий
ГСУ, 2013 г), зерна 50,6 ц/га (Еманжелинский ГСУ, 2011 г).
Яровая мягкая пшеница. В области в 2020 году возделывалась на площади
758876 га (54 % всех посевов зерновых культур). В Госреестре 4 группы реестровых
сортов: раннеспелые, среднеранние, среднеспелые, среднепоздние. Процентное со-
отношение их площадей в реестровых посевах 2020 года 6:8:59:27, что в целом мож-
но считать для области оптимальным. Раннеспелые и среднеранние сорта позволяют
хозяйствам увеличивать периоды посевных работ до поздних сроков
(5-10 июня) и раньше начинать уборочные работы (в начале августа), снижать тем
самым напряженность полевых работ, связанную с недостаточной обеспеченностью
техникой и другими ресурсами.21
Целесообразность использования раннеспелых и среднеранних сортов яровой
мягкой пшеницы диктуется также необходимостью усиления борьбы со стеблевой
ржавчиной, широко распространившейся в последние годы. Раннеспелость позволя-
ет получать полноценный урожай зерна до начала развития болезни на посевах
культуры и значительно уменьшить её вредоносность.
Раннеспелые сорта яровой мягкой пшеницы в большинстве районов области
по урожайности зерна существенно уступают сортам других групп скороспелости.
Особенно заметно эта закономерность проявляется в условиях лесостепных и степ-
ной зон области. В горно-лесной зоне они успешно конкурируют со среднеранними
по урожайности и нередко превосходят по вызреваемости зерна и его качеству.
Среднеспелые и среднепоздние сорта в горно-лесной зоне, как правило, не вызрева-
ют и в число конкурентов раннеспелым сортам не входят.
Лучшими сортами в раннеспелой группе реестровых сортов яровой мягкой
пшеницы являются Новосибирская 15 и Челяба ранняя.
Новосибирская 15. Выведен в Сибирском НИИ растениеводства и селекции,
включен в Госреестр с 2003 года. Разновидность лютесценс. Раннеспелый, среднеу-
стойчив к засухе, устойчив к полеганию и прорастанию зерна на корню, устойчив к
пыльной головне, умеренно восприимчив к твёрдой головне, средневосприимчив к
бурой ржавчине и мучнистой росе, выделяется повышенной холодоустойчивостью.
Зерно среднекрупное, хлебопекарные показатели отличные, сильный по качеству.
Максимальная урожайность в условиях области 41,3 ц/га (Еманжелинский ГСУ,
2011 г).
Челяба ранняя. Выведен в Челябинском НИИСХ, включён в Госреестр с
2016 года. Разновидность эритроспермум. Раннеспелый, вегетационный период на
уровне сорта Новосибирская 15, обладает повышенной устойчивостью к засухе и
полеганию, устойчив к осыпанию и прорастанию на корню, восприимчив к пораже-
нию твёрдой и пыльной головнёй, бурой ржавчиной, мучнистой росой и спорыньей.
Зерно среднекрупное, с хорошей натурой, технологические показатели на уровне
хорошего филлера. Урожайность на госсортоучастках на уровне стандартного сорта
Новосибирская 15. Максимальная урожайность за годы испытаний 42,3 ц/га (Вар-
ненский ГСУ, 2017 г).
Группа лучших среднеранних сортов яровой мягкой пшеницы представлена
сортами: Гренада, Любава 5, Уральская кукушка, Челяба 2 и Челяба степная.
Гренада. Выведен в Тюменском научном центре Сибирского отделения РАН,
включён в Госреестр с 2019 года. Разновидность лютесценс. Среднеранний, устой-
чив к полеганию и осыпанию, среднеустойчив к засухе, средне - восприимчив к бу-
рой и стеблевой ржавчинам, септориозу и мучнистой росе, сильно восприимчив к
твёрдой и пыльной головням, средне к спорынье. Зерно среднекрупное, масса
1000 зёрен 31-40 г. Хлебопекарные показатели хорошие, ценный по качеству. Отно-
сится к наиболее урожайным сортам. Максимальная урожайность 42,6 ц/га (Варнен-
ский ГСУ, 2017 г.)
Любава 5. Выведен в научно-производственной фирме «Фитон»
(пос. Карабалык), включен в Госреестр с 2009 года. Разновидность эритроспермум.
Среднеранний, среднеустойчив к засухе, полеганию, средневосприимчив к бурой
ржавчине и пыльной головне. Зерно среднекрупное, хлебопекарные показатели хо-22
рошие, ценный по качеству зерна. Максимальная урожайность в условиях области
46,7 ц/га (Троицкий ГСУ, 2006 г).
Уральская кукушка. Выведен в Челябинском НИИСХ, включен в Госреестр с
2016 года. Разновидность эритроспермум. Среднеранний, продолжительность веге-
тационного периода на уровне сорта Челяба 2, обладает повышенной устойчиво-
стью к засухе, среднеустойчив к полеганию, устойчив к осыпанию и прорастанию
зерна в колосе, слабовосприимчив к твёрдой головне и средне к бурой ржавчине,
устойчив к пыльной головне. Зерно среднекрупное, технологические показатели на
уровне хорошего филлера. Урожайность на госсортоучастках на уровне стандартно-
го сорта Челяба 2. Максимальная урожайность за годы испытаний 44,6 ц/га (Варнен-
ский ГСУ, 2017 г).
Челяба 2. Выведен в Челябинском НИИСХ, включен в Госреестр с 2005 года.
Разновидность эритроспермум, среднеустойчив к засухе и полеганию, средневос-
приимчив к пыльной и твёрдой головням, к бурой ржавчине и септориозу. Зерно
среднекрупное, хлебопекарные показатели хорошие, ценный по качеству, для сорта
характерно повышенное содержание сырой клейковины в зерне. Максимальная уро-
жайность 42,4 ц/га (Варненский ГСУ, 2017 г).
Челяба степная. Выведен в Челябинской НИИСХ, включен в Госреестр с
2011 года. Разновидность лютесценс. Среднеранний, высокоустойчив к засухе,
устойчив к осыпанию и полеганию, средне восприимчив к пыльной головне, сильно
к твердой головне, средне к бурой ржавчине. Зерно среднекрупное, хлебопекарные
качества хорошие, ценный по качеству. Максимальная урожайность 43,1 ц/га (Вар-
ненский ГСУ, 2017 г).
В среднеспелой группе реестровых сортов повсеместно по урожайности суще-
ственно выделяются сорта: Алабуга, Дуэт, Зауральская волна, Омская 36, Челяба 75.
Алабуга. Выведен в ООО «НПК Агроальянс» (г. Заводоуковск Тюменской об-
ласти). Включён в Госреестр с 2018 года. Разновидность лютесценс. Среднеспелый,
среднеустойчив к засухе, устойчив к полеганию и осыпанию, слабо восприимчив к
бурой и стеблевой ржавчинам, септориозу и твердой головне, восприимчив к мучни-
стой росе, сильновосприимчив к пыльной головне. Зерно среднекрупное, масса 1000
зёрен 38-44 г, хлебопекарные качества на уровне слабых пшениц. Наиболее эффек-
тивен в производстве фуражного зерна для птицы: отличается высокой урожайно-
стью и белковостью зерна, чему способствует его повышенная устойчивость к мно-
гим грибковым заболеваниям. Максимальная урожайность 55,1 ц/га (Еманже-
линский ГСУ, 2017 г).
Дуэт. Выведен в Челябинском НИИСХ и Омском ГАУ, включен в Госреестр с
2003 года. Разновидность эритроспермум, высокоустойчив к засухе, устойчив к осы-
панию и прорастанию зерна в колосе, среднеустойчив к полеганию, восприимчив к
бурой и стеблевой ржавчинам, устойчив к углеводно-белковому истощению зерна,
слабовосприимчив к пыльной головне, сильно поражается твердой головней, зерно
среднекрупное, хлебопекарные свойства хорошие, ценный по качеству зерна. Мак-
симальная урожайность в условиях области 56,6 ц/га (Варненский ГСУ, 2006 г).
Зауральская волна. Выведен в ООО «Агрокомплекс Кургансемена». Включён
в Госреестр с 2020 года. Разновидность лютесценс. Среднеспелый, среднеустойчив к
засухе, устойчив к полеганию, бурой ржавчине, септориозу и мучнистой росе, силь-23
новосприимчив к твёрдой и пыльной головням, восприимчив к спорынье. Зерно
среднекрупное, масса 1000 зёрен 31-40 г. Технологические показатели на уровне
ценных пшениц. Относится к числу наиболее урожайных сортов. Максимальная
урожайность 50,0 ц/га (Еманжелинский ГСУ, 2018 г).
Кинельская юбилейная. Выведен в Поволжском НИИ селекции и семено-
водства имени П.Н. Константинова (Самарская область, г. Кинель). Включён в Го-
среестр с 2016 года. Разновидность эритроспермум. Среднеспелый, устойчив к поле-
ганию и осыпанию, среднеустойчив к засухе, слабовосприимчив к бурой ржавчине и
пыльной головне. Зерно среднекрупное, хлебопекарные качества на уровне хороше-
го филлера. Относится к наиболее урожайным сортам. Максимальная урожайность
46,5 ц/га (Еманжелинский ГСУ, 2016 г).
Омская 36. Выведен в Сибирском НИИСХ и ЗАО «Кургансемена», включен в
Госреестр с 2007 года. Разновидность лютесценс, среднеспелый, высокоустойчив к
засухе и полеганию, устойчив к пыльной головне, средневосприимчив к твердой го-
ловне и бурой ржавчине. Зерно среднекрупное, хлебопекарные показатели хорошие,
ценный по качеству. Максимальная урожайность 43,8 ц/га (Троицкий ГСУ, 2006 г).
Лучшие показатели урожайности имеет в условиях южной лесостепной и степной
зон области.
Челяба 75. Выведен в Челябинском НИИСХ, включён в Госреестр с 2012 года.
Разновидность эритроспермум. Среднеспелый, среднеустойчив к засухе, устойчив к
полеганию, осыпанию и твердой головне, сильновосприимчив к пыльной головне,
слабовосприимчив к бурой ржавчине. Зерно среднекрупное, хлебопекарные каче-
ства хорошие, ценный по качеству. Максимальная урожайность 44,1 ц/га (Варнен-
ский ГСУ, 2017 г).
Лучшие сорта среднепоздней группы: Силач, Уралосибирская, Челяба юби-
лейная, Эритроспермум 59.
Силач. Выведен в Челябинском НИИСХ. Включен в Госреестр с 2020 года.
Разновидность эритроспермум. Среднепоздний, устойчив к полеганию и осыпанию,
среднеустойчив к засухе, слабовосприимчив к бурой ржавчине, средневосприимчив
к стеблевой ржавчине, септориозу и мучнистой росе, средневосприимчив к твердой
и пыльной головням. Зерно среднекрупное, масса 1000 зёрен 34-48 г. Хлебопекар-
ные качества удовлетворительные. Максимальная урожайность
53,7 ц/га. (Еманжелинский ГСУ, 2017 г.).
Уралосибирская. Выведен в ЗАО «Кургансемена», включён в Госреестр с
2012 года. Разновидность лютесценс. Среднепоздний, среднестебельный, устойчив к
засухе, полеганию, осыпанию и пыльной головне, средневосприимчив к твердой го-
ловне, бурой ржавчине и мучнистой росе. Зерно среднекрупное, технологические
показатели отличные и хорошие, сильный по качеству. Максимальная урожайность
48,8 ц/га (Еманжелинский ГСУ, 2017 г).
Челяба юбилейная. Выведен в Челябинском НИИСХ, включён в Госреестр с
2010 года. Разновидность лютесценс, обладает повышенной устойчивостью к засухе
и полеганию, слабовосприимчив к пыльной головне и средне к бурой ржавчине,
сильно восприимчив к твердой головне, устойчив к осыпанию и прорастанию на
корню, зерно средней крупности, хлебопекарные качества на уровне хорошего фил-24
лера. Максимальная урожайность за годы испытаний 44,2 ц/га (Троицкий ГСУ, 2016
г).
Эритроспермум 59. Выведен в Челябинском НИИСХ и Омском ГАУ, включён
в Госреестр с 1994 года. Разновидность эритроспермум, среднепоздний, обладает
повышенной устойчивостью к засухе, устойчив к полеганию и осыпанию, сильно-
восприимчив к пыльной головне, средневосприимчив к твёрдой головне, бурой и
стеблевой ржавчинам, септориозу, мучнистой росе, устойчив к углеводнобелковому
истощению семян. Сильный по качеству зерна. Максимальная урожайность 52,1 ц/га
(Варненский ГСУ, 2006 г).
Пшеница полба. Названная культура в посевах области может получить ши-
рокое распространение из-за её неприхотливости к условиям возделывания, устой-
чивости к грибковым заболеваниям, высоких диетических и питательных свойств
крупы, относительной простоты технологии возделывания культуры, сходной с тех-
нологией возделывания яровой мягкой пшеницы. Крупу можно выработать из зерна
полбы путем дробления зерновки на несколько частей или шлифование её по типу
перловой. Содержание белка в зерне 14-19 %. Питательность и диетические свой-
ства крупы из зерна полбы приравниваются к крупе из зерна гречихи. Каша имеет
кремовый с коричневым оттенком цвет, нежную консистенцию, высокую развари-
мость, приятный вкус и аромат.
Крахмал зерна полбы имеет пониженную потребность в ферментах для пере-
варивания, поэтому потребление в пищу продуктов из её зерна снижает риск сердеч-
но - сосудистых заболеваний, нормализует липидный обмен и понижает гликемиче-
ский индекс, что важно для больных сахарным диабетом.
Рецепт варки каши из крупы полбы несложен. Стакан полбяной крупы засы-
пать в кастрюлю, промыть холодной водой, залить в кастрюлю с крупой 2 стакана
кипятка, варить на слабом огне без помешивания до готовности. После этого ка-
стрюлю с кашей накрыть полотенцем для томления на 20 минут. В готовую кашу
можно добавить по вкусу соль, сахар, масло сливочное, фрукты или орехи.
Для приготовления каши можно использовать также целое зерно пшеницы
полбы. В этом случае перед варкой каши зерно на 15-16 часов замачивают в воде
при комнатной температуре с целью размягчения зерна и ускорения процесса варки.
Из муки пшеницы полбы можно выпекать хлеб и производить макаронные из-
делия.
Лучшим реестровым сортом пшеницы полбы в Челябинской области является
Греммэ, в 2018 году посевы сорта в области достигли 45 га.
Греммэ. Автор и оригинатор Ионов Эрнест Филиппович ( г. Казань). Включён
в Госреестр для использования в лесостепных и степной зонах Челябинской области
с 2016 года. Разновидность ташкентум. Голозёрный, колос цилиндрический, белый,
ости белые, длиннее колоса. Среднеспелый, созревает одновременно со среднеспе-
лыми сортами яровой мягкой пшеницы. Среднеустойчив к засухе и полеганию, сла-
бо восприимчив к бурой ржавчине, мучнистой росе, корневым гнилям и септориозу.
Зерно среднекрупное, масса 1000 зёрен 36-43 г, содержание белка 14-19 %, кулинар-
ные качества крупы хорошие. Максимальная урожайность зерна 36,8 ц/га (Троицкий
ГСУ, 2016 г). Оригинальные семена сорта Греммэ производит Челябинский НИ-
ИСХ.25
Яровая твёрдая пшеница. Вторая по значимости продовольственная культу-
ра, в 2020 году возделывалась в области на площади 152809 га в основном в хозяй-
ствах южной лесостепной и степной зон. По общей площади посевов культуры Че-
лябинская область занимает ведущее место среди регионов России, что связано с
надлежащим уровнем закупочных цен на товарное зерно, высокой окупаемостью за-
трат на её возделывание.
Лучшие реестровые сорта: Башкирская 27, Безенчукская степная, Жемчужина
Сибири, Марина, Оренбургская 21.
Башкирская 27. Выведен в Башкирском НИИСХ, включен в Госреестр с
2007 года. Разновидность леукурум, среднеспелый, среднеустойчив к засухе и поле-
ганию, восприимчив к твёрдой головне и бурой ржавчине, зерно крупное, макарон-
ные качества удовлетворительные. Максимальная урожайность в условиях области
53,4 ц/га (Варненский ГСУ, 2006 г).
Безенчукская степная. Выведен в Самарским НИИСХ, включен в Госреестр с
2004 года. Разновидность гордеиформе, среднеспелый, среднеустойчив к засухе и
полеганию, восприимчив к твёрдой и пыльной головням, зерно крупное, макарон-
ные качества хорошие. Максимальная урожайность в условиях области
51,6 ц/га (Варненский ГСУ, 2006 г).
Жемчужина Сибири. Выведен в Сибирском НИИСХ, включен в Госреестр с
2006 года. Разновидность гордеиформе, среднеспелый, среднеустойчив к засухе и
полеганию, восприимчив к твёрдой головне, бурой ржавчине и мучнистой росе,
пыльной головней поражается слабо, зерно крупное, макаронные качества хорошие.
Максимальная урожайность в условиях области 52,1 ц/га (Троицкий ГСУ, 2006 г).
Марина. Выведен в Самарском НИИСХ, включён в Госреестр с 2009 года. Раз-
новидность леукурум, среднеспелый, среднеустойчив к засухе и полеганию, сред-
невосприимчив к твёрдой головне, восприимчив к пыльной головне, мучнистой росе
и септориозу, устойчив к бурой ржавчине, зерно крупное, макаронные качества хо-
рошие. Максимальная урожайность в условиях области 52,1 ц/га (Троицкий ГСУ,
2006 г).
Оренбургская 21. Выведен в Оренбургском НИИСХ, включён в Госреестр с
2003 года. Разновидность гордеиформе, среднеспелый, среднеустойчив к засухе и
полеганию, средневосприимчив к бурой ржавчине, септориозу, твёрдой и пыльной
головням, зерно крупное, макаронные качества хорошие. Максимальная уро-
жайность в условиях области 50,8 ц/га (Троицкий ГСУ, 2006 г).
Яровой ячмень. Широко распространенная в области зернофуражная и про-
довольственная культура, в 2020 году возделывалась на площади 403243 га.
Лучшие реестровые пленчатые сорта: Нургуш, Омский 95, Саша, Челябинский
99, Яик, лучшие голозёрные сорта: Нудум 95, Омский
голозёрный 1.
Нургуш. Выведен в Челябинском НИИСХ. Включён в Госреестр с 2020 года.
Разновидность рикотензе. Среднеспелый, устойчив к полеганию и осыпанию, сред-
неустойчив к засухе, средневосприимчив к гельминтоспориозу и стеблевой ржавчи-
не, слабовосприимчив к твёрдой головне, средневосприимчив к пыльной головне.
Зерно среднекрупное и крупное. Технологические показатели зерна хорошие, содер-26
жание белка в зерне 10,7 %. Максимальная урожайность 41,6 ц/га (Еманжелинский
ГСУ, 2019 г).
Омский 95. Выведен в Сибирском НИИСХ, включён в Госреестр с 2007 года.
Разновидность нутанс, среднеспелый, среднеустойчив к засухе, устойчив к полега-
нию, восприимчив к пыльной и твёрдой головням, гельминтоспориозу, зерно круп-
ное, ценный по качеству. Максимальная урожайность в условиях области
49,0 ц/га (Варненский ГСУ, 2017 г).
Саша. Выведен в Сибирском НИИСХ, включён в Госреестр с 2012 года. Раз-
новидность медикум. Среднеспелый, среднеустойчив к засухе и полеганию, устой-
чив к твёрдой головне, восприимчив к пыльной головне и карликовой ржавчине,
сильно восприимчив к гельминтоспориозу и корневым гнилям. Зерно крупное, фу-
ражного направления. Максимальная урожайность на госсортоучастках области 46,8
ц/га (Варненский ГСУ, 2017 г).
Челябинский 99. Выведен в Челябинском НИИСХ, включён в Госреестр с
2002 года. Разновидность нутанс, среднепоздний, среднеустойчив к засухе и полега-
нию, восприимчив к пыльной и твёрдой головням, зерно крупное, пивоваренный.
Максимальная урожайность в условиях области 40,3 ц/га (Агаповский ГСУ, 2006 г).
Яик. Выведен в Челябинском НИИСХ. Включён в Госреестр с 2019 года. Раз-
новидность нутанс. Среднепоздний, устойчив к полеганию и осыпанию, среднеу-
стойчив к засухе, средневосприимчив к твёрдой головне, сильновосприимчив к
пыльной головне и стеблевой ржавчине. Зерно среднекрупное и крупное. Зернофу-
ражный, содержание белка в зерне 10,1 %. Максимальная урожайность 59,2 ц/га
(Варненский ГСУ, 2017 г).
Нудум 95. Выведен в Институте агроэкологии - филиале Челябинской ГАА,
включён в Госреестр с 2010года. Разновидность нудум, среднеспелый, устойчив к
засухе и полеганию, устойчив к осыпанию и ломкости колоса, сильновосприимчив к
пыльной и средне к твёрдой головням, зерно крупное, содержание белка 16-18 %,
незаменимых кислот до 2 %, в том числе лизина 1,6 %. Зерно сорта представляет
значительную ценность как компонент в составе комбикормов, повышает иммуни-
тет и привесы животных и птицы, улучшает качество мясной продукции. Макси-
мальная урожайность зерна в условиях области 44,5 ц/га (Варненский ГСУ, 2017 г).
Омский голозёрный 1. Выведен в Сибирском НИИСХ, включён в Госреестр с
2004 года. Разновидность нудум, среднеспелый, среднеустойчив к засухе и полега-
нию, восприимчив к пыльной и твёрдой головням, карликовой ржавчине, гельмин-
тоспориозу и корневым гнилям, зерно крупное, зернофуражный, содержание белка в
зерне 10-14 %. Максимальная урожайность в условиях области 39,3 ц/га (Ага-
повский ГСУ, 2006 г).
Овес. Фуражная и продовольственная культура, в 2020 году возделывался на
площади 74510 га. Лучшие сорта: Кентер, Конкур, Орион, Отрада, Скакун, Стригу-
нок.
Кентер. Выведен в Московском НИИСХ «Немчиновка» и Ульяновском НИ-
ИСХ. Включён в Госреестр с 2017 года. Разновидность мутика. Среднеспелый, сред-
неустойчив к засухе, устойчив к полеганию, восприимчив к пыльной головне, ко-
рончатой и стеблевой ржавчинам. Зерно среднекрупное, масса 1000 зёрен 36-40 г,27
ценный по качеству. Максимальная урожайность в условиях области 62,0 ц/га (Вар-
ненский ГСУ, 2017 г).
Конкур. Выведен в Ульяновском НИИСХ и НИИСХ центральных районов не-
черноземной зоны, включен в Госреестр с 2008 года. Разновидность мутика. Средне-
спелый, устойчив к полеганию и засухе выше средней степени, восприимчив к
пыльной головне, корончатой ржавчине и бактериальному ожогу. Зерно среднекруп-
ное, содержание белка 11-14 %, фуражного направления. Максимальная уро-
жайность 34,6 ц/га (Варненский ГСУ, 2006 г).
Орион. Выведен в Сибирском НИИСХ, включен в Госреестр с 1996 года. Раз-
новидность мутика, среднеспелый, среднеустойчив к засухе, устойчив к полеганию
и головневым заболеваниям, средневосприимчив к корончатой и стеблевой ржавчи-
нам, зерно среднекрупное и крупное, содержание белка 12-14 %, ценный по каче-
ству. Максимальная урожайность в условиях области 45,4 ц/га (Варненский ГСУ,
2017 г).
Скакун. Выведен в НПО « Подмосковье» и Ульяновском НИИСХ, включен в
Госреестр с 1988 года. Разновидность мутика, среднеспелый, среднеустойчив к засу-
хе, устойчив к головневым заболеваниям и полеганию, средневосприимчив к корон-
чатой ржавчине, сильновосприимчив к стеблевой ржавчине. Зерно среднекрупное,
содержание белка 11-13 %, ценный по качеству. Максимальная урожайность в усло-
виях области 34,9 ц/га (Варненский ГСУ, 2006 г).
Стригунок. Выведен в Ульяновском НИИСХ, включен в Госреестр с 2004 го-
да. Разновидность мутика, среднеспелый, среднеустойчив к засухе, устойчив к поле-
ганию и головневым заболеваниям, сильновосприимчив к корончатой и стеблевой
ржавчинам, зерно среднекрупное и крупное, содержание белка 9-14 %, зернофураж-
ный. Максимальная урожайность 49,8 ц/га (Варненский ГСУ, 2017 г).
Гречиха. Культура имеет важное продовольственное значение, в 2020 году
возделывалась в области на площади 9684 га. Лучшие сорта Дождик и Диалог.
Дождик. Выведен в ВНИИ зернобобовых и крупяных культур (Орловская об-
ласть), включён в Госреестр с 1998 года. Разновидность алята, среднеспелый, сред-
неустойчив к засухе, устойчив к полеганию и осыпанию, зерно среднекрупное, цен-
ный по качеству зерна. Максимальная урожайность в условиях области 38,9 ц/га
(Троицкий ГСУ, 2006 г.).
Диалог. Выведен в ВНИИ зернобобовых и крупяных культур. Включён в Го-
среестр с 2008 года. Разновидность алята. Среднеспелый, среднеустойчив к засухе,
устойчив к полеганию и осыпанию, созревает дружно, зерно среднекрупное, ценный
по качеству зерна. Максимальная урожайность 33,3 ц/га (Троицкий ГСУ, 2005 г).
Горох. Лучшие реестровые сорта: Аксайский усатый 55, Агроинтел, Заураль-
ский 3, Ямал.
Аксайский усатый 55. Выведен в Донском зональном НИИСХ, включён в Го-
среестр с 2003 года. Безлисточковый, неосыпающийся. Среднеспелый, выше сред-
ней степени устойчив к засухе, полеганию и осыпанию, сильновосприимчив к аско-
хитозу и корневым гнилям, восприимчив к антракнозу. Зерно крупное, семядоли
желтые, масса 1000 зерен 170-230 г, содержание белка 26-27 %. Максимальная уро-
жайность зерна 40,5 ц/га (Троицкий ГСУ, 2017 г).Вы также можете почитать
