РАЗРАБОТКА ТЕСТОВЫХ ЗАДАНИЙ ПО ДИСЦИПЛИНЕ "ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК В СФЕРЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КОММУНИКАЦИИ" ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ КОНТРОЛЯ В ДИСТАНЦИОННОЙ ФОРМЕ ...
←
→
Транскрипция содержимого страницы
Если ваш браузер не отображает страницу правильно, пожалуйста, читайте содержимое страницы ниже
ПЕДАГОГИКА
DOI 10.37882/2223-2982.2021.05-3.08
РАЗРАБОТКА ТЕСТОВЫХ ЗАДАНИЙ ПО ДИСЦИПЛИНЕ
«ИНОСТРАННЫЙ ЯЗЫК В СФЕРЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ
КОММУНИКАЦИИ» ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ КОНТРОЛЯ В
ДИСТАНЦИОННОЙ ФОРМЕ
Климова Наталья Юрьевна
К.и.н., доцент, Институт сервиса, туризма и дизайна
DEVELOPMENT OF TEST TASKS (филиал) Северо-Кавказского федерального
IN THE DISCIPLINE "FOREIGN LANGUAGE университета в г. Пятигорске
IN THE FIELD OF PROFESSIONAL nazar11081@mail.ru
COMMUNICATION" FOR REMOTE Коваленко Екатерина Святославовна
Институт сервиса, туризма и дизайна (филиал) Северо-
CONTROL
Кавказского федерального университета в г. Пятигорске
N. Klimova katusha.2013-kovalenko@yandex.ru
E. Kovalenko Горошко Ольга Николаевна
O. Goroshko К.и.н., доцент, Институт сервиса, туризма и дизайна
E. Shevchenko (филиал) Северо-Кавказского федерального
университета в г. Пятигорске
Summary: The article discusses the basic principles of developing test
goroshko_olenka@mail.ru
tasks. An example of the development of test tasks in the discipline
Шевченко Елена Михайловна
"Foreign language in the field of professional communication" for
К.и.н., доцент, Институт сервиса, туризма и дизайна
students of the training direction 19.03.04 "Product technology and
(филиал) Северо-Кавказского федерального
catering" for remote control is described.
университета в г. Пятигорске
lena.shevchenko.1976@list.ru
Keywords: foreign language, professional communication, test tasks,
distance learning. Аннотация: В статье рассматриваются основные принципы разработки
тестовых заданий. Описан пример разработки тестовых заданий по дисци-
плине «Иностранный язык в сфере профессиональной коммуникации» для
студентов направления подготовки 19.03.04 «Технология продукции и орга-
низация общественного питания» для проведения контроля в дистанцион-
ной форме.
Ключевые слова: иностранный язык, профессиональная коммуникация, те-
стовые задания, дистанционное обучение.
С
фера образования одной из первых ощутила на обучения, не снизив уровень и качество подготовки.
себе влияние коронавирусной эпидемии и отре- Произошедшие изменения коснулись организации
агировала на введённые ограничения трансфор- учебного процесса, методов обучения и подхода к пре-
мацией всей образовательной деятельности в дистан- подаванию.
ционный режим. Стремительный перевод множества
процессов в сеть вызвал необходимость скорейшего Любое обучение подразумевает контроль. Все сту-
реагирования на новые изменяющиеся условия со сто- денты проходят промежуточный контроль знаний в про-
роны органов государственной власти, профильных ми- цессе обучения и итоговый квалификационный. Тради-
нистерств и самих вузов. Можно отметить, что благода- ционно в образовании сложилось три формы контроля:
ря контролю и управлению этой ситуацией со стороны устная, письменная, тестовая. Наиболее часто применя-
Министерства науки и высшего образования РФ в целом емой формой контроля в дистанционном обучении яв-
в условиях пандемии российская система высшего обра- ляется тестирование.
зования сохранила свою работоспособность [6].
Тестирование – метод выявления и оценки уровня
Как и другие вузы, обладающие необходимой «циф- учебных достижений обучающихся, осуществляемый
ровой» инфраструктурой, Северо-Кавказский федераль- посредством тестовых заданий, реализуемый в форме
ный университет смог перестроиться на новый формат алгоритмически упорядоченного взаимодействия сту-
22 Серия: Гуманитарные науки №5-3 май 2021 г.ПЕДАГОГИКА
дента с системой тестовых заданий. Преподаватели кафедры лингвистики и межкуль-
турной коммуникации филиала СКФУ в г. Пятигорске
Объективность результатов тестирования зависит от разработали банк тестовых заданий по ряду дисциплин
качества тестовых материалов, поэтому при разработке кафедры: «Иностранный язык», «Второй иностранный
необходимо учитывать комплекс требований, диктуе- язык» (немецкий, французский), «Деловой иностранный
мых положениями теории и практики тестирования: язык», «Иностранный язык в сфере профессиональной
—— полный охват тестом требований ФГОС и учебной коммуникации» и др. Актуальность и значимость учеб-
программы дисциплины; ной дисциплины «Иностранный язык в сфере профес-
—— правильность пропорций, выбранных при ото- сиональной коммуникации» заключается в том, что её
бражении разделов предмета, и их соответствие освоение способствует развитию коммуникативных
спецификации; навыков и языковой компетенции, необходимых для
—— проверка каждым тестовым заданием усвоения успешной профессиональной и научной деятельности
конкретного элемента учебного материала; выпускников. Таким образом, разработка тестовых за-
—— формулировка тестовых заданий в виде кратких даний по дисциплине также имеет большую значимость.
суждений в повествовательной форме (желатель- Тестовые задания по дисциплине «Иностранный язык в
но не более 15 слов); сфере профессиональной коммуникации» имеют свою
—— избегание преднамеренных подсказок, сленга в специфику: они направлены на проверку грамматики и
тексте, а также сложноподчинённых предложе- лексики профессиональной направленности.
ний и повелительного наклонения («выберите»,
«вычислите», «укажите» и т.п.); Тестовые задания используются для контроля и оцен-
ки образовательных достижений студентов, освоивших
—— ориентация тестового задания на получение од-
программу учебной дисциплины, составляются в точном
нозначного ответа;
соответствии с программой (учебником) или изученным
—— использование тестовых заданий различных те-
материалом [5]. В целях оптимизации иноязычной про-
стовых форм и категорий трудности.
фессионально-коммуникативной подготовки бакалав-
ров и магистрантов неязыкового вуза преподавателями
Категория трудности тестовых заданий определяет-
кафедры лингвистики и межкультурной коммуникации
ся разработчиком и указывает субъективную величину
филиала СКФУ в г. Пятигорске разработаны методиче-
сложности решения данного теста. Назначение нормы
ские указания по выполнению практических работ по
трудности осуществляется, исходя из принадлежности
дисциплине «Иностранный язык в сфере профессио-
задания основному и дополнительному материалам
нальной коммуникации» по различным направлениям
(уровень значимости), а также «глубины» спецификации
подготовки (равно как и по всем другим дисциплинам
теста, раскрывающей уровень иерархии спецификации
кафедры), которые являются основным учебным матери-
теста (понятие, подтема, раздел и т.п.). алом и успешно используются на практических заняти-
ях. Как известно, методические указания по выполнению
Система онлайн-тестирования – это универсальный
практических работ являются одной из составляющих
инструмент для определения качества подготовки сту-
УМКД и базовым средством обучения. Например, мето-
дентов на всех уровнях образовательного процесса. дические указания по выполнению практических работ
В современных условиях овладение методикой тести- по дисциплине «Иностранный язык в сфере професси-
рования и создание баз тестовых заданий по учебным ональной коммуникации» для студентов направления
дисциплинам требует больших трудозатрат педагогов. подготовки 19.03.04 «Технология продукции и органи-
Создание тестов на высоком методологическом уровне зация общественного питания» (в нашем случае это ан-
требует от преподавателя разработки четкой понятий- глийский язык). Данные методические указания состоят
но-терминологической структуры курса, т.е. таблицы из нескольких тематических разделов, каждый из кото-
проверяемых в тестах понятий и тезисов, структуриро- рых включает определенное количество практических
ванных по темам и разделам программы учебной дис- занятий, соответствующее рабочей программе дисци-
циплины [2]. Сегодня тестовые экзаменационные мате- плины: Раздел 1. My profession / Моя профессия. Раздел
риалы – своеобразный тренд в образовании, поскольку 2. Main types of public catering. Establishments. Equipment
позволяют быстро получить точный и объективный ре- / Основные виды общественного питания. Учреждения.
зультат. Тесты хороши и тем, что это автоматизирован- Оборудование. Раздел 3. Food and beverages /Еда и на-
ная система проверки знаний, не требующая непосред- питки. Раздел 4. Crockery. Cutlery. Glassware. Napkins / По-
ственного участия преподавателя. Тестовые задания суда. Столовые приборы. Изделия из стекла. Салфетки
могут быть разными, обычно время ответа ограничено, [1]. С опорой на данный учебный материал разрабаты-
чтобы студент не мог «подсмотреть» информацию в вались тестовые задания по дисциплине «Иностранный
учебниках или интернете. Проводится такой контроль язык в сфере профессиональной коммуникации» для
обычно онлайн на портале учебного заведения. студентов направления 19.03.04 «Технология продукции
Серия: Гуманитарные науки №5-3 май 2021 г. 23ПЕДАГОГИКА
и организация общественного питания», которые пред- Style or method of cooking
ставляют собой тестовые задания разных типов и вклю- + cuisine
чают в себя задания на проверку грамматики и лексики - waiter
профессиональной и деловой направленности. - establishment
- restaurant
Принципы разработки заданий в тестовой форме
связаны с их формами. Разные авторы по-разному клас- A person who takes orders and caters to the food and
сифицируют формы тестовых заданий [4]. Положение drink needs of customers in a restaurant
усложняется тем, что каждая автоматизированная систе- - manager
ма для проведения тестирования называет одни и те же - customer
формы по-разному. Обобщим все многообразие форм - co-worker
тестовых заданий следующей классификацией. Тестовые + waiter
задания делят на две большие категории: тестовые зада-
ния закрытого типа и тестовые задания открытого типа. A summary of your professional and academic life
- a professional waiter
В тестовых заданиях закрытого типа содержатся во- + Curriculum Vitae
просы и даются варианты ответов на них. При этом мо- - a letter of invitation
гут быть задания с одним и с несколькими вариантами - applying for a job
ответов. В группу заданий закрытого типа объединяют
следующие задания: верно/неверно – содержит утверж- Name, address, email and telephone number (and
дение, с которым обучающийся должен либо согласить- sometimes nationality, age/date of birth and marital status)
ся, либо нет; задания множественного выбора – задания + personal details
с выбором одного или нескольких правильных ответов; - personal interests
задания на установление соответствия. - work experience
- education
Задания верно/неверно, множественного выбора и
соответствия обладают следующими общими чертами: It is served in a British pub
- fusion cuisine
—— верный ответ присутствует в явном виде, его не-
- vegetarian food
обходимо просто выбрать тем или другим спосо-
- pizzas and pasta dishes
бом;
+ traditional English fish and chips
—— ответы на вопросы можно угадать (вероятность
угадывания вырастает с уменьшением количества
Mozzarella and Mascarpone
альтернатив);
- hard cheeses
—— ответы можно вспомнить;
+ soft cheeses
—— ответы можно подобрать логически, откинув явно - blue cheeses
неправильные альтернативы. - soft creamy blue cheeses
Приведём несколько примеров тестовых заданий This type of wines – luxurious wines that are filled with
по дисциплине «Иностранный язык в сфере професси- bubbles of gas by special production methods.
ональной коммуникации» для студентов направления - red wine
19.03.04 «Технология продукции и организация обще- - rosé wine
ственного питания». Задания множественного выбора - fortified wine
– самая распространённая форма тестовых заданий. + sparkling wine
Задание содержит утверждение (вопрос) и альтернатив-
ные ответы. Для заданий с выбором одного правильного Name the group of following products: tuna, salmon,
ответа рекомендуется не менее 4 (если меньше, то ве- carp, herring.
роятность угадывания правильного ответа увеличива- - vegetables
ется) и не более 6 (трудно придумать правдоподобные - meat
альтернативы). Для заданий с выбором нескольких пра- - poultry
вильных ответов рекомендуется не менее 6 альтернатив. + fish
При этом вопрос должен быть четко и грамотно сфор- - fruit
мулирован, а все варианты ответов должны выглядеть - dairy products
правдоподобно. При этом студент, не знающий учебный
материал, не сможет просто отбросить нелогичный или Задания на установление соответствия представляют
нелепый ответ (плюсами отмечены правильные ответы): собой набор элементов в двух столбцах: студенту нуж-
24 Серия: Гуманитарные науки №5-3 май 2021 г.ПЕДАГОГИКА
но установить соответствие между элементами левого и Camembert is the famous French soft _____. (cheese)
правого столбцов. В подобных тестовых заданиях коли-
чество вариантов ответов может быть как одинаковым, When you apply for a _____, employers ask for two
так и избыточным. В качестве примеров на соотнесение important documents: a CV or Resume and a covering letter.
можно привести следующие: ( job)
Соответствие между английскими и русскими эквива- _____are food service professionals who take orders
лентами and cater to the food and drink needs of customers in a
cafe кафе restaurant. (Waiters, waiters) В подобных заданиях надо
snack-bar закусочная учитывать, что студент может написать недостающее
confectionery shop кондитерская слово со строчной буквы и тогда автоматически оно не
овощной магазин будет засчитано, поэтому при формировании правиль-
ных ответов обязательно нужно указывать все возмож-
Соответствие между английскими и русскими эквива- ные варианты их написания.
лентами
waiter официант Traditional British _____ serves traditional English fish
customer клиент and chips and a good range of beers and ales. (pub)
employee сотрудник
продавец Red _____ is made from black grapes. (wine)
повар
_____ – drinks that are made by mixing, shaking or
Соответствие между английскими и русскими эквива- stirring liquor and/ or wine with other ingredients. (Cocktails,
лентами cocktails)
to deliver food and drinks доставлять еду и напитки
to serve customers обслуживать клиентов A special Russian dish is "pyelmeni" – small cases of pasta
to take orders принимать заказы containing chopped _____. (meat)
принимать оплату
носить униформу A _____ represents the range of food and beverage
items offered in a restaurant. (menu)
Тестовые задания открытого типа. Эти задания име-
ют, как правило, более высокую сложность. Они могут The New Zealand wine _____ more expensive than the
требовать краткого ответа, либо развернутого суждения Portuguese wine in this restaurant. (is)
по какой-либо тематике. Эссе – еще один вид открытых
The French wine we had was better _____ the Chilean.
тестовых заданий, требующий развернутого ответа, суж-
(than)
дения, краткий ответ учащегося по сути вопроса. Строго
говоря, эссе не является формой тестового задания, т.к.
A traditional Russian ____ must always start with a soup.
оно не соответствует необходимым критериям кратко-
(dinner)
сти, технологичности и т.п. Специфической чертой те-
стов по иностранным языкам является задание на про- A _____ is used for wiping the mouth after a meal is
слушивание аудиотекста (аудирование). Мы не будем finished. (napkin)
подробно останавливаться на эссе и аудировании, т.к. не
использовали подобные задания по причине сложности A _____ is covered with a tablecloth before setting.
оценивания таких тестовых заданий при дистанционном (table)
обучении.
_____ we came, the restaurant had already closed.
Как мы уже отметили, задания открытой формы вы- (When, when)
зывают более высокую сложность, т.к. не предполагают
вариантов ответов. Поэтому при составлении подобных I worked in this restaurant _____ 1955 to 1960. (from)
тестовых заданий необходимо помнить о том, что вари-
ант ответа должен быть единственно возможным. Такое Helen asked me if I _____ eaten a Yorkshire pudding.
задание, например, составлено не верно: The ____ of this (had)
restaurant are celebrities and wealthy tourists. Вариантами
ответа могут быть: customers, visitors, guests и т.п. Пред- Nowadays a typical English _____ consists of a bowl of
лагаем следующие варианты тестовых заданий откры- cereals, a slice of toast, orange juice and a cup of coffee.
той формы: (breakfast)
Серия: Гуманитарные науки №5-3 май 2021 г. 25ПЕДАГОГИКА
When the meal is over, the waiter brings you a _____ мает одно из ведущих мест среди технологий электрон-
made out by the cashier. (bill) ного обучения студентов, делая процесс познания не
только эффективным и соответствующим требованиям
You may also have an aperitif – a drink _____ the meal to стремительно меняющейся внешней среды, но и инте-
stimulate the appetite, e.g. a gin and tonic. (before) ресным. Именно дистанционные технологии оказались
единственно возможными к использованию в условиях
When the meal is over you ask _____ the bill/ the check стремительного перехода высшего образования в дис-
(the money for the meal). (for) танционный режим [3]. Введение тестирования позво-
ляет осуществить плавный переход от субъективных и
Как показала практика, подобные тестовые задания во многом интуитивных оценок к объективным обосно-
успешно выполняются студентами, усвоившими учеб- ванным методам оценки результатов обучения. Однако,
ный материал. как и любое другое педагогическое нововведение, этот
шаг должен осуществляться на строго научной базе,
Онлайн-тестирование является значительным ша- опираясь на результаты педагогических экспериментов
гом на пути развития методики контроля усвоения об- и научных исследований. Тестирование не должно заме-
учающимися учебного материала. Применение тестов в нить традиционные методы педагогического контроля, а
режиме реального времени на сегодняшний день зани- должно лишь в некоторой степени дополнить их.
ЛИТЕРАТУРА
1. Коровкина Д.В. Английский язык в профессии. Общественное питание. Практикум = English in the profession. Food catering. Course pack: учебное
пособие. – Минск: РИПО, 2017. – 76 с.
2. Мишина Т.Н. Использование онлайн-тестирования в образовательной системе СПО для мониторинга качества подготовки специалистов //
https://s-ba.ru/ Высшая школа делового администрирования.
3. Орусова О.В. Как коронавирус изменил систему высшего образования: анализ перехода вузов на дистанционное обучение // Научное обозрение. Серия
1. Экономика и право. – 2020. – № 3. – С. 184-196.
4. Перова Ю.П. Технологии тестирования в дистанционном обучении // Управление, вычислительная техника и информатика. Доклады ТУСУРа. – 2015. –
№1 (35). – С. 138-141.
5. Саидмуратова У.Р. Тестирование как метод контроля и мониторинга знаний при обучении иностранным языкам в дистанционном образовании //
Молодой ученый. – 2019. – № 19 (257). – С. 368-370.
6. Штыхно Д.А., Константинова Л.В., Гагиев Н.Н. Переход вузов в дистанционный режим в период пандемии: проблемы и возможные риски // Открытое
образование. – 2020. – № 5. – Т. 24. – С. 72-81.
© Климова Наталья Юрьевна (nazar11081@mail.ru), Коваленко Екатерина Святославовна (katusha.2013-kovalenko@yandex.ru),
Горошко Ольга Николаевна (goroshko_olenka@mail.ru), Шевченко Елена Михайловна (lena.shevchenko.1976@list.ru).
Журнал «Современная наука: актуальные проблемы теории и практики»
26 Серия: Гуманитарные науки №5-3 май 2021 г.Вы также можете почитать
