В КРАСНОЯРСКЕ СОСТОЯЛОСЬ ВКУСНЕЙØЕЕ МЕРОПРИЯТИЕ ГОДА - Главная тема: Красноярский государственный ...

Страница создана Наталья Волкова
 
ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ
В КРАСНОЯРСКЕ СОСТОЯЛОСЬ ВКУСНЕЙØЕЕ МЕРОПРИЯТИЕ ГОДА - Главная тема: Красноярский государственный ...
e-mail: pressa-krasgau@mail.ru     ВЕСТИ Красноярского ГАУ

                                   МАРТ-АПРЕЛЬ 2021, №3 (50)

                                               Главная
                                                 тема:
            В КРАСНОЯРСКЕ
СОСТОЯЛОСЬ ВКУСНЕЙØЕЕ
     МЕРОПРИЯТИЕ ГОДА
                                        МАРТ-АПРЕЛЬ 2021, №3 (50)   1
В КРАСНОЯРСКЕ СОСТОЯЛОСЬ ВКУСНЕЙØЕЕ МЕРОПРИЯТИЕ ГОДА - Главная тема: Красноярский государственный ...
ВЕСТИ Красноярского ГАУ   e-mail: pressa-krasgau@mail.ru

                                          Уважаемые коллеги,
                                          дорогие друзья!
                                            Весна в Красноярском ГАУ началась крайне
                                          продуктивно. Научные конференции, форумы и
                                          круглые столы развернули свою деятельность
                                          на площадке университета и города.
                                       Самым масштабным мероприятием стал IV
                                     Международный форум пищевой индустрии.
                                     Красноярский ГАУ принял активное участие в
                                     мероприятии: сотрудники продемонстрировали
                                     свои научные достижения и провели увлекатель-
           ные мастер-классы, студенты Института пищевых производств представили
           вуз на региональном чемпионате «Пекарь Сибири» и в конкурсе сыроваров
           «Мастер халлуми». Университет получил памятные знаки «Партнёра» и «Экс-
           перта форума». Это наша общая заслуга и награда.
             В рамках Пищевого форума прошло ещё одно главное событие весны –
           Кадровый форум специальностей АПК. Участниками стали представители
           власти, сельхозтоваропроизводители, выпускники, студенты и сотрудники
           Красноярского ГАУ. Ежегодно форум становится площадкой для взаимодей-
           ствия между студентами и работодателями.
             Как развернулась этой весной научная и творческая жизнь университета,
           читайте далее в номере.
             В постоянных рубриках мы рассказываем о наших дорогих выпускниках и
           сотрудниках университета. Заведующая кафедрой технологии консервиро-
           вания и пищевой биотехнологии Надежда Александровна Величко – педагог
           с 30-летним стажем. В рубрике «Гордость вуза» она поделилась с нами своим
           профессиональным и жизненным опытом. В рубрике «Молодой учёный» стар-
           ший преподаватель кафедры «Психология, педагогика и экология человека»
           Сергей Сергеевич Юферев рассказал о своём непростом пути из технарей в
           гуманитарии. А личным опытом работы в мировом суде с нами поделилась
           выпускница Юридического института прошлого года Валерия Березинская.
            Об этом и многом другом читайте далее!
             Если у вас есть предложения, интересные истории или вы хотите попробо-
           вать себя в роли корреспондента, обращайтесь в редакцию нашей газеты. Мы
           всегда рады сотрудничеству!

           С уважением,
           ректор Красноярского ГАУ                            Наталья Ивановна Пыжикова

2    МАРТ-АПРЕЛЬ 2021, №3 (50)
В КРАСНОЯРСКЕ СОСТОЯЛОСЬ ВКУСНЕЙØЕЕ МЕРОПРИЯТИЕ ГОДА - Главная тема: Красноярский государственный ...
e-mail: pressa-krasgau@mail.ru     ВЕСТИ Красноярского ГАУ

     НОВОСТИ КРАЯ
 В преддверии посевной аграрии Красноярского края получили 357
миллионов рублей
                                                       С начала года сельхозпроизводители края по-
                                                     лучили из федерального и краевого бюджетов
                                                     357 млн рублей погектарной поддержки. Сред-
                                                     ства помогут сельчанам подготовиться к посев-
                                                     ной: закупить минеральные удобрения, семена,
                                                     горюче-смазочные материалы и другие матери-
                                                     ально-технические ресурсы. В целом на возме-
                                                     щение аграриям затрат для проведения сезонных
                                                     полевых работ в этом году предусмотрено более
                                                     440 млн рублей.
                                                       Заместитель председателя Правительства
                                                     края – министр сельского хозяйства и торговли
                                                     Леонид Шорохов: «Госпомощь получили 422 субъ-
                                                     екта агропромышленного комплекса, из них 382 –
                                                     малые хозяйства. На погектарную поддержку
                                                     претендуют ещё 102 сельхозпроизводителя края.
При соблюдении условий предоставления бюджетных средств они могут обратиться за субсидией до сен-
тября текущего года включительно».
  Леонид Шорохов обратил внимание, что в этом году для обновления машинно-тракторного парка зем-
ледельцы края планируют купить 131 трактор, 104 зерноуборочных и 10 кормоуборочных комбайнов, а так-
же 29 посевных комплексов. Сегодня в хозяйства поставлено 256 единиц новой сельхозтехники.
  Для проведения посевной аграрии края планируют завезти 28,4 тыс. тонн горюче-смазочных материа-
лов. На сегодня обеспеченность дизельным топливом составляет 12 тыс. тонн, или более 50%, автобензи-
ном – тысяча тонн, или 22% от плана.
  В целом объем господдержки агропромышленного комплекса края в этом году из бюджетов разных
уровней составит почти 6,3 млрд рублей. На 2 апреля сельскохозяйственным товаропроизводителям пе-
речислено около 1,8 млрд рублей. Из них 241 млн рублей – средства федерального бюджета, более 1,5
млрд рублей – средства краевого бюджета.

  На развитие малых форм хозяйствования в Красноярском крае пред-
усмотрено более 530 миллионов рублей
  В этом году на развитие малых форм хозяйство-
вания и сельхозкооперации в регионе из бюджетов
разных уровней направлено более 530 млн рублей.
Из них 125 млн рублей – на поддержку личных под-
собных хозяйств – пайщиков сельхозкооперати-
вов, 60 млн рублей – на гранты «Агростартап» в
рамках нацпроекта «Малое и среднее предприни-
мательство и поддержка индивидуальной предпри-
нимательской инициативы». Помимо этого, 90 млн
рублей – на развитие семейных ферм, 50 млн ру-
блей – на обновление материально-технической
базы сельхозкооперативов.
  Значительная сумма – более 125 млн рублей из
краевого бюджета – пойдёт на возмещение сель-
хозкооперативам затрат на закуп молока, свинины и
мяса крупного рогатого скота у владельцев личных подсобных хозяйств. Кроме того, 35 млн рублей – на
гранты до пяти миллионов рублей для развития сельхозкооперативов.
  Об этом рассказали на зональных семинарах по предоставлению господдержки малым формам хозяй-
ствования края.
  Замминистра сельского хозяйства и торговли края Оксана Дивногорцева: «Количество заявок увеличи-
вается, а это значит, что растут требования к заявителям. Чем более продуманным и эффективным будет
бизнес-проект, тем больше шансов, что его поддержат финансово».
  По программе «Агростартап» фермеры, а также те, кто только планирует зарегистрировать хозяйство,
могут получить гранты до 5 млн рублей и до 3 млн рублей. Первый – на разведение крупного рогатого скота,
второй – на развитие других отраслей сельского хозяйства: растениеводства, птицеводства, овцеводства,
пчеловодства и т.д. Плюсом к пяти- и трехмиллионной поддержке идёт ещё миллион рублей, если гранто-
получатель вносит часть средств в неделимый фонд кооператива, пайщиком которого является. Также не-
обходимо обеспечить софинансирование проекта в размере не менее 10 % от его стоимости.
  Благодаря нацпроекту «Малое и среднее предпринимательство» сельхозкооперативам возмещают
часть затрат на закуп сельхозпродукции у пайщиков, приобретение сельхозтехники, специализированного
автотранспорта, животных и птицы. На эти цели в бюджете предусмотрено более 18 млн рублей.
  Особое внимание на совещании уделили мерам госпомощи, которые действуют с прошлого года по
инициативе губернатора края Александра Усса для повышения качества жизни сельчан за счёт самозаня-
тости – создания или расширения личного подсобного хозяйства. Программу поддержки без преувеличе-
ния можно считать уникальной. В прошлом году она показала востребованность, в этом году специалисты
Минсельхоза также ждут большого количества заявителей.
  Подготовить бизнес-проекты для участия в конкурсах регионального Минсельхоза фермерам бесплатно
помогают специалисты краевого Центра компетенций в сфере сельхозкооперации.

                                                                                 МАРТ-АПРЕЛЬ 2021, №3 (50)   3
В КРАСНОЯРСКЕ СОСТОЯЛОСЬ ВКУСНЕЙØЕЕ МЕРОПРИЯТИЕ ГОДА - Главная тема: Красноярский государственный ...
ВЕСТИ Красноярского ГАУ        e-mail: pressa-krasgau@mail.ru

           НОВОСТИ КРАСНОЯРСКОГО ГАУ
                                                  «Наша весна» в Красноярском ГАУ
                                                  11 марта в Красноярском ГАУ прошёл фестиваль студенческо-
                                               го творчества «Наша весна». В нём приняли участие воспитанники
                                               творческих коллективов университета. Они продемонстрирова-
                                               ли номера в номинациях: «Вокал», «Танцевальное направление»,
                                               «Инструментальная музыка», «Студенческие театры», «Студенче-
                                               ские театры (коллективы)».
                                                  «В фестивале «Наша весна» я участвую впервые. Мероприятие
                                               понравилось и нам – участникам, и, судя по всему, зрителям. Зал
                                               встретил нас очень тепло. Теперь мы с нетерпением ждём регио-
                                               нального этапа «Студенческой весны», – поделился Даниил Дроз-
                                               дов, студент 1 курса ИИСиЭ, участник фестиваля.
                                                  По итогам конкурса лучшие студенты представили Красно-
                                               ярский ГАУ на региональном этапе Всероссийского фестиваля
                                               «Российская студенческая весна». Ежегодно в нём участвует око-
                                               ло 1 500 000 студентов из более чем 1200 образовательных орга-
                                               низаций со всех уголков страны.

        Масленица
        в аграрном
        университете
        14 марта на конкурном поле
      Красноярского ГАУ отпразд-
      новали Масленицу!
        Проводы зимы сопрово-
      дили конкурсами с участием
      команд институтов и высту-
      плением вокального ансам-
      бля «Беловодье». Студенты
      и гости перетягивали канат,
      участвовали в снежных бата-
      лиях, водили хоровод и мета-
      ли валенки. Ну и какая встреча
      весны без славянских танцев,
      музыки и горячих блинов?!

        Всероссийская конференция «Студенческая наука – взгляд в будущее»
        В Красноярском ГАУ с 24 по
      26 марта прошла XVI Всероссий-
      ская конференция «Студенче-
      ская наука – взгляд в будущее».
      Участники представили свои
      труды в 12 секциях. Студенты
      вынесли на обсуждение акту-
      альные проблемы прикладной
      биотехнологии и ветеринарной
      медицины, технического обе-
      спечения агропромышленного
      комплекса, рационального ис-
      пользования земельных ресур-
      сов, социально-экономические
      проблемы развития АПК регио-
      на и многие другие вопросы.
        «Я получил диплом первой
      степени в подсекции, посвя-
      щённой современным пробле-
      мам менеджмента, маркетинга
      и логистики в АПК. Конферен-
      ция расширяет студенческий кругозор, а лично мне ещё и помогла с дипломной работой», – рассказывает
      студент четвёртого курса ИЭиУ АПК Даниил Кожев.
        Студенты отмечают, что если быть заинтересованным в теме исследования и приложить немного уси-
      лий, то защита своей работы даётся совсем не трудно.

4    МАРТ-АПРЕЛЬ 2021, №3 (50)
В КРАСНОЯРСКЕ СОСТОЯЛОСЬ ВКУСНЕЙØЕЕ МЕРОПРИЯТИЕ ГОДА - Главная тема: Красноярский государственный ...
e-mail: pressa-krasgau@mail.ru     ВЕСТИ Красноярского ГАУ

  «Верим в село! Гордимся Россией!»
  «Верим в село! Гордимся Россией!» – региональная спартаки-
ада, которая в 13-й раз прошла в стенах Красноярского ГАУ. 30
марта студенты собрались для состязаний в волейболе, дартсе,
перетягивании каната и эстафете.
  «Обычно мероприятие проходит с размахом. Ежегодно мы при-
нимали участников из Хакасии, а также Ачинска и других частей
края. В связи с эпидемиологической обстановкой спартакиада
ограничилась лишь студентами Красноярского ГАУ. Но мы ждём
ребят из аграрных сузов и филиалов в следующем году!» – гово-
рит председатель РССМ Красноярского края Валентина Сергеев-
на Веселкова.
  Тёплая погода тоже внесла свои коррективы, и зимние виды
спорта заменили эстафета, волейбол, дартс и перетягивание ка-
ната. Всего в спартакиаде приняли участие 70 человек в составе
восьми команд: шесть команд институтов, команда РССМ и СПО.
  Лучше всех себя проявила команда ИЗКиП, заняв первое ме-
сто в общем зачёте. Почётное второе место досталось ИИСиЭ,

                                                                     а третье место завоевали студен-
                                                                     ты СПО!
                                                                        «Ребята отлично себя показали,
                                                                     выступали с большим рвением.
                                                                     Самый зрелищным видом спорта
                                                                     всегда становится волейбол, а в
                                                                     этот раз болельщики впечатлились
                                                                     и перетягиванием каната. Спор-
                                                                     тивные мероприятия всегда вы-
                                                                     зывают у студентов море эмоций,
                                                                     и главное – сплачивают институ-
                                                                     ты университета», – рассказывает
                                                                     старший преподаватель кафедры
                                                                     физической культуры Алексей
                                                                     Владимирович Калинин.

  Сотрудничество с Тывой
   14 апреля в рамках Красно-
ярского экономического фору-
ма – 2021 между Министерством
экономики Республики Тыва и
Красноярским       государствен-
ным аграрным университетом
заключён договор о совместном
сотрудничестве в области обра-
зования, науки и производства.
   Красноярский ГАУ не первый
год готовит сельскохозяйствен-
ные кадры для объединения «Ени-
сейская Сибирь», куда входят
Красноярский край, республики
Хакасия и Тыва. На сегодняшний
день, помимо кадрового обеспе-
чения молодыми специалиста-
ми, в республике Тыва назрела
необходимость повышения ква-
лификации действующих специа-
листов и руководителей хозяйств
в связи с активным развитием сельского хозяйства субъекта. Для плодотворного роста, внедрения инно-
ваций в АПК, качественной переработки сырья требуются грамотные специалисты, знакомые с новейшими
достижениями сельскохозяйственной науки. Именно такой уровень дополнительного образования и пере-
квалификации готов дать Красноярский аграрный университет. Основные направления переподготовки, в
рамках которых планируется взаимодействие между республикой и университетом, – это переработка мо-
лока и производство сыров.
   Сыроделие – перспективная отрасль, которая в настоящее время переживает период бурного развития.
В 2020 году в Красноярском ГАУ открылась научно-инновационная производственная лаборатория сыра
«LacCor». Лаборатория университета выступает центром компетенций и сельхозконсультирования по во-
просам внедрения и развития производств в области переработки молочного сырья.

                                                                              МАРТ-АПРЕЛЬ 2021, №3 (50)   5
В КРАСНОЯРСКЕ СОСТОЯЛОСЬ ВКУСНЕЙØЕЕ МЕРОПРИЯТИЕ ГОДА - Главная тема: Красноярский государственный ...
ВЕСТИ Красноярского ГАУ              e-mail: pressa-krasgau@mail.ru

           СОБЫТИЕ                  «ЛУЧШЕЕ УЧЕБНОЕ ПОСОБИЕ» 2020 ГОДА
                                                                                         растениеводства, селекции и семеновод-
      26 марта 2021 года в Государственной универсальной                                 ства Наталья Александровна Мистратова.
      научной библиотеке состоялось награждение побе-                                       В первую очередь учебное пособие
                                                                                         предназначено для студентов, обуча-
      дителей регионального конкурса «Книга года – 2020».                                ющихся по направлению «Агрономия».
      Красноярский государственный аграрный универси-                                    Учебник пополнит их знания и поможет
                                                                                         закрепить информацию, полученную на
      тет стал победителем в номинации «Лучшее учебное                                   занятиях. Конечно, учебное пособие бу-
      пособие».                                                                          дет полезно и специалистам отрасли рас-
                                                                                         тениеводства, и садоводам-любителям.
                                                                                                 «Основные зоны плодоводства
       Победившая книга была разра-                                                           располагаются далеко не в Сибири,
    ботана тремя авторами: Еленой Ми-                                                         но нужно понимать, что именно здесь
    хайловной Кузьминой, Валентиной                                                           плодовые, ягодные культуры более
    Леонидовной Бопп и Натальей Алек-                                                         насыщены биологически активны-
    сандровной Мистратовой. Работа над                                                        ми веществами. К примеру, яблоня
    ней длилась больше трёх лет. Учебное                                                      полукультурка содержит витамина С
    пособие стало вторым региональным                                                         больше в 8-10 раз, чем яблоня из ев-
    учебником подобного характера.                                                            ропейской части России. Поэтому в
       В него вошли новые, включённые                                                         нашем крае нужно развивать плодо-
    в Государственный реестр селекци-                                                         водство и относиться к местным со-
    онных достижений сорта, актуальный                                                        ртам с особым трепетом», – говорит
    список рекомендуемых средств за-                                                          проректор по науке Валентина Лео-
    щиты растений, современная сель-                                                          нидовна Бопп.
    скохозяйственная техника и многое                                                            Начинающим авторам литерату-
    другое. Труды специалистов аграр-                                                         ры подобного типа мы хотим сказать:
    ного университета не остались незаме-      другим. Именно благодаря им книга вы-     не бойтесь писать! При должном усилии,
    ченными, и пособие удостоилось звания      шла в свет.                               грамотном формировании и представле-
    «Книга года – 2020».                          «В учебном пособии «Плодоводство       нии материала вы придёте к достойному
       Огромную работу проделали не только     Сибири» представлена история садовод-     результату.
    авторы пособия, но и редакционно-изда-     ства Красноярского края. Рассматрива-        Любой заинтересованный в пособии
    тельский центр, подготовивший изда-        ются агроклиматические условия и зоны     может найти его в научной библиотеке
    ние к выпуску. Отдел во главе с Алексеем   садоводства региона, описаны морфо-       Красноярского ГАУ или в Государствен-
    Александровичем Грудининым занимал-        логические, биологические особенно-       ной универсальной научной библиотеке
    ся множеством редакционных процессов:      сти и характеристики плодовых и ягодных   Красноярского края.
    литературной правкой, научным редак-       культур, а также технология их возделы-
    тированием, макетированием и многим        вания», – рассказала доцент кафедры                          Василина Николенко

           НА ЗАМЕТКУ               СТАНЬ УЧАСТНИКОМ МЕЖРЕГИОНАЛЬНОГО
                                    КОНКУРСА НАУЧНЫХ РАБОТ «БАЙСТАДИ-2021»
                                                                                         гицидов на зерновых культурах в
      Проект «БайСтади» – одно из приоритетных направ-                                   зависимости от расхода рабочего рас-
      лений в социальной деятельности компании «Байер».                                  твора, типа используемых форсунок и
                                                                                         давления в них.
      Он призван поддержать талантливых студентов, ма-                                      • Эффективность фунгицидов на
      гистров и аспирантов, намеренных профессиональ-                                    зерновых культурах в зависимости от
                                                                                         превентивного или симптомального
      но расти, развиваться в области защиты растений,                                   применения.
      а также желающих получать практические умения и                                       • Фунгициды на зерновых, свобод-
                                                                                         ная тема.
      навыки.                                                                               • Проблематика борьбы с овсюгом
                                                                                         в посевах зерновых культур.
                                                  «БайСтади» – это прекрасная возмож-       • Новые гербициды на зерновых.
                                               ность для студентов-аграриев повысить        • Применение гербицидов на зер-
                                               уровень знаний в области современных      новых в осенний период.
                                               агротехнологий и собрать ценный мате-        Победителям конкурса будет присуж-
                                               риал для дипломной работы. Главная цель   дена ежемесячная стипендия в размере
                                               Межрегионального конкурса научных ра-     7000 рублей. Кроме того авторы лучших
                                               бот «БайСтади-2021» – повышение уров-     работ примут участие в летних полевых
                                               ня знаний в области защиты растений у     мероприятиях Bayer и смогут изучать ан-
                                               обучающихся высших учебных заведений.     глийский язык по программе одного из
                                                    КАТЕГОРИИ ТЕМ ДЛЯ РАБОТ:             ведущих поставщиков обучающих курсов.
                                                  • Особенности применения фунги-           Подать заявку на уча-
                                               цидов на озимой (яровой) пшенице.         стие в конкурсе можно до 30
                                                  • Особенности применения фунги-        июня. Подробную информа-
                                               цидов на озимом (яровом) ячмене.          цию смотрите по ссылке в
                                                  • Особенности применения фунги-        QR-коде.
       Проект «БайСтади» – одно из приори-     цидов в фазу конца кущения культуры.         Любые вопросы, касающиеся участия
    тетных направлений в социальной дея-          • Особенности применения фун-          в конкурсе, уточняйте по телефону горя-
    тельности компании «Байер». Он призван     гицидов в фазу флагового листа            чей линии 8-800-234-20-15 или по почте
    поддержать талантливых студентов, маги-    культуры.                                 у координатора конкурса БайСтади-2021
    стров и аспирантов, намеренных профес-        • Особенности применения фун-          Ирины Коряевой koryaeva@d-group.social.
    сионально расти, развиваться в области     гицидов в фазу конца колошения
    защиты растений, а также желающих по-      культуры.                                             Информацию подготовила
    лучать практические умения и навыки.          • Эффективность применения фун-                         Анастасия Губанова

6     МАРТ-АПРЕЛЬ 2021, №3 (50)
В КРАСНОЯРСКЕ СОСТОЯЛОСЬ ВКУСНЕЙØЕЕ МЕРОПРИЯТИЕ ГОДА - Главная тема: Красноярский государственный ...
e-mail: pressa-krasgau@mail.ru     ВЕСТИ Красноярского ГАУ

       СОБЫТИЕ              ПОДВЕДЕНЫ ИТОГИ «СМОРодины 2021»!

                                                                    дов России и иных стран. Студенты
  СибГУ им. М. Ф. Решетнёва уже в 17-й раз провёл                   Красноярского ГАУ отлично себя по-
  Енисейскую открытую олимпиаду по русскому язы-                    казали и заняли призовые места в не-
                                                                    скольких номинациях: второй самой
  ку «СМОРодина». С 11 января по 13 марта участники в               грамотной командой была призна-
  онлайн формате отвечали на вопросы о масленичных                  на сборная студентов ЮИ «Фемида»,
  гуляниях – колядках, песнях, обрядах и играх. Почему              в номинации «Олицетворение рус-
                                                                    ского духа» Екатерина Матонина за-
  о Масленице, спросите вы? А потому что олимпиада                  няла второе место, а победителями
  окончилась в один день с народным праздником, ко-                 номинации «Современное осмысле-
                                                                    ние Масленицы» стала сборная коман-
  торый и избрали главной темой этого года.                         да «Фолк Лор»!
                                                                       «В первом туре мы показали себя
                                                                           творчески: сделали тематиче-
   «Олимпиада    помога-                                                   ские презентации, пели пес-
ет углубить знания о рус-                                                  ни и даже поставили сценки.
ском языке и культуре,                                                     Второй тур стал более се-
показать свои творческие                                                   рьёзным: в задачи вошло на-
способности и укрепить                                                     писание диктанта, решение
межкультурные связи. Из-                                                   викторины и рассказ о мас-
за пандемии мероприя-                                                      леничных гуляниях. Олимпи-
тие прошло дистанционно.                                                   ада прошла увлекательно и
Но, несмотря на техниче-                                                   познавательно», – поделился
ские и психологические                                                     впечатлениями участник ко-
барьеры, участники от-                                                     манды «Фолк Лор», студент
лично справились с за-                                                     ИЗКиП Владислав Селиванов.
даниями», – рассказала                                                        Победители    Енисейской
координатор олимпиады                                                      открытой олимпиады по рус-
Анастасия Гущина.                                                          скому языку «СМОРодина
   Участниками «СМОРо-                                                     2021» войдут во всероссий-
дины» стали студенты ву-                                                   скую базу данных «Одарён-
зов, колледжей, техни-                                                     ные дети»!
кумов, учащиеся школ
Красноярска, других горо-                                                           Анастасия Губанова

       НАУКА                   ПРОСВЕЩАЕМ «В КУКУРУЗУ»
                               СО СТУДЕНЧЕСКОЙ СКАМЬИ
                                                                       Владимир Михайлович познакомил
  16 марта в стенах Института агроэкологических тех-                слушателей с деятельностью завода,
  нологий прошёл семинар «Производство высокоэнер-                  рассказал об особенностях семеновод-
                                                                    ства кукурузы, её полном цикле произ-
  гетических кормов из кукурузы». Спикером выступил                 водства, составе, процессах усвоения
  председатель сбытового сельскохозяйственного по-                  питательных веществ растениями и за-
                                                                    готовке силоса.
  требительского кооператива кукурузокалибровоч-                       Семинар собрал сельхозтоваро-
  ного завода «Кубань», канд. с.-х. наук Владимир                   производителей из Емельяновского,
  Михайлович Короткин.                                              Сухобузимского, Рыбинского, Кура-
                                                                    гинского, Минусинского, Ужурского
                                                                    и Краснотуранского районов, а также
   Семинар прошёл                                                                     студентов ИАЭТ.
в научно-образова-                                                                       «Мы совместно с
тельной инноваци-                                                                     Красноярским     ГАУ
онной аудитории по                                                                    создали специализи-
кормопроизводству,                                                                    рованную аудиторию,
открытой при под-                                                                     чтобы    просвещать
держке ССПК ККЗ                                                                       «в кукурузу» со сту-
«Кубань» и ООО «Се-                                                                   денческой скамьи», –
мена Сибири».                                                                         говорит    Владимир
   Мнение      кубан-                                                                 Михайлович.
ских специалистов                                                                        В ходе меропри-
особенно      ценно,                                                                  ятия он ответил на
ведь большая доля                                                                     вопросы     участни-
российской селек-                                                                     ков о выращивании
ции кукурузы родом                                                                    кукурузы в Сибири.
из Краснодарского                                                                     Семинар стал хо-
края.                                                                                 рошей площадкой
   «Кукуруза не ра-                                                                   для получения но-
стёт сама по себе.                                                                    вых знаний и обмена
Урожаем надо управ-                                                                   опытом между ра-
лять. Уметь выра-                                                                     ботниками сельско-
щивать      силосные                                                                  го хозяйства.
культуры – дело тон-
кое», – подмечает                                                                             Анастасия
спикер.                                                                                        Губанова

                                                                          МАРТ-АПРЕЛЬ 2021, №3 (50)          7
В КРАСНОЯРСКЕ СОСТОЯЛОСЬ ВКУСНЕЙØЕЕ МЕРОПРИЯТИЕ ГОДА - Главная тема: Красноярский государственный ...
ВЕСТИ Красноярского ГАУ            e-mail: pressa-krasgau@mail.ru

         О БЪЯВЛЕ Н ИЕ
     Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Красноярский
     государственный аграрный университет» объявляет выборы директоров институтов и заведующих кафедрами,
        конкурс на замещение должностей профессорско-преподавательского состава на I полугодие 2021 года.

     1. ВЫБОРЫ ДИРЕКТОРОВ ИНСТИТУТОВ:                                   Кафедра «Разведение, генетика, биология и водные
       . Институт агроэкологических технологий;                         биоресурсы»:
       . Институт инженерных систем и энергетики;                       • Доцент (3 чел.).
       . Юридический институт.
                                                                        Кафедра «Внутренние незаразные болезни, акушерство
                                                                        и физиология с/х животных»:
     2. ВЫБОРЫ ЗАВЕДУЮЩЕГО КАФЕДРОЙ:
       . «Безопасность жизнедеятельности»;                              • Профессор (1 чел.);
       . «Механизация и технический сервис в АПК»;                      • Доцент (2 чел.).
       . «Психология, педагогика и экология человека»;
       . «Товароведение и управление качеством продукции АПК»;          ИНСТИТУТ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
       . «Химия»;                                                       Кафедра «Товароведение и управление качеством про-
       . «Экология и природопользование»;                               дукции АПК»:
       . «Эпизоотология, микробиология, паразитология и                 • Доцент (1 чел.);
         ветеринарно-санитарная экспертиза».                            • Старший преподаватель (1 чел.).

     3. КОНКУРС НА ЗАМЕЩЕНИЕ ДОЛЖНОСТЕЙ                                 ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ И УПРАВЛЕНИЯ АПК
        ПРОФЕССОРСКО-ПРЕПОДАВАТЕЛЬСКОГО СОСТАВА:                        Кафедра «Психология, педагогика и экология человека»:
     ИНСТИТУТ АГРОЭКОЛОГИЧЕСКИХ ТЕХНОЛОГИЙ                              • Старший преподаватель (1 чел.).
     Кафедра «Ландшафтная архитектура и ботаника»:                      Кафедра «Менеджмент в АПК»:
     • Доцент (1 чел.).                                                 • Доцент (3 чел.).
     Кафедра «Растениеводство и плодоовощеводство»:                     Кафедра «Информационные технологии и математи-
     • Доцент (2 чел.).                                                 ческое обеспечение информационных систем»:
     Кафедра «Экология и естествознание»:                               • Доцент (3 чел.).
     • Доцент (1 чел.).                                                 Кафедра «Бухгалтерский учет и статистика»:
                                                                        • Доцент (1 чел.);
     ИНСТИТУТ ЗЕМЛЕУСТРОЙСТВА,                                          • Старший преподаватель (2 чел.).
     КАДАСТРОВ И ПРИРОДООБУСТРОЙСТВА
                                                                        Кафедра «Логистика и маркетинг в АПК»:
     Кафедра «Безопасность жизнедеятельности»:                          • Доцент (1 чел.);
     • Старший преподаватель (1 чел.).                                  • Старший преподаватель (2 чел.).
     Кафедра «Геодезия и картография»:
                                                                        Кафедра «Организация и экономика сельскохозяйст-
     • Доцент (1 чел.);
                                                                        венного производства»:
     • Старший преподаватель (1 чел.).
                                                                        • Профессор (1 чел.);
     Кафедра «Природообустройство»:
     • Доцент (2 чел.).                                                 • Доцент (3 чел.).
     Кафедра «Землеустройство и кадастры»:
                                                                        ЮРИДИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ
     • Доцент (2 чел.);
     • Старший преподаватель (1 чел.).                                  Кафедра «История и политология»:
                                                                        • Профессор (1 чел.);
     ИНСТИТУТ ИНЖЕНЕРНЫХ СИСТЕМ И ЭНЕРГЕТИКИ
                                                                        • Доцент (1 чел.).
     Кафедра «Тракторы и автомобили»:                                   Кафедра «Гражданское право и процесс»:
     • Доцент (2 чел.).                                                 • Профессор (1 чел.).
     Кафедра «Электроснабжение сельского хозяйства»:                    Кафедра «Судебных экспертиз»:
     • Доцент (1 чел.);                                                 • Доцент (2 чел.);
     • Старший преподаватель (1 чел.).                                  • Старший преподаватель (1 чел.).
     ИНСТИТУТ ПРИКЛАДНОЙ БИОТЕХНОЛОГИИ                                  Кафедра «Земельное право и экологические экспертизы»:
     И ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ                                            • Доцент (2 чел.).
     Кафедра «Эпизоотология, микробиология, паразитоло-                 Кафедра «Теория и история государства и права»:
     гия и ветеринарно-санитарная экспертиза»:                          • Старший преподаватель (1 чел.);
     • Профессор (2 чел.).                                              • Ассистент (1 чел.).
     Кафедра «Зоотехния и технология переработки продук-                Кафедра «Иностранных языков и профессиональной
     тов животноводства»:                                               коммуникации»:
     • Доцент (2 чел.).                                                 • Старший преподаватель (2 чел.).

       Срок подачи документов для участия в конкурсе – 1 месяц со дня публикации объявления (15.04.2021 года)
             на официальном сайте Красноярского ГАУ. Последний день подачи документов – 15.05.2021 г.
                                 Документы для участия в конкурсе предоставлять:
                      660049, г. Красноярск, пр. Мира, 90, каб. 2-25, телефон: 227-08-70.
              С регламентом организации и проведения конкурса можно ознакомиться, пройдя по ссылке:
                                           http://web.kgau.ru/doc.html

8    МАРТ-АПРЕЛЬ 2021, №3 (50)
В КРАСНОЯРСКЕ СОСТОЯЛОСЬ ВКУСНЕЙØЕЕ МЕРОПРИЯТИЕ ГОДА - Главная тема: Красноярский государственный ...
e-mail: pressa-krasgau@mail.ru     ВЕСТИ Красноярского ГАУ

      ГОРДОСТЬ ВУЗА                  «РАБОТА И ЕСТЬ МОЁ ХОББИ!»

  Надежда Александровна Величко – заведующая кафе-
  дрой технологии консервирования и пищевой биотех-
  нологии. Педагог со стажем более 30 лет. С 1999 года
  она почётный работник высшего профессионально-
  го образования, а также председатель Всероссийско-
  го регионального общества биотехнологов. За период
  своей научной работы получила 30 патентов на изобре-
  тения, опубликовала более 300 научных работ, написа-
  ла 6 монографий и 22 учебных пособия.

  Надежда Александровна окон-        году я защитила докторскую дис-
чила   Сибирский   технологиче-      сертацию на тему «Научные ос-
ский институт по специальности       новы индуцированного синтеза
инженер-химик-технолог.              алкалоидов в клеточной культуре
  Со студенчества начала зани-       CATHARANTHUS ROSEUS L. (DON)»,
маться научной работой. Изучала      через два года получила звание
                                                                             рабатывающей промышленности
                                                                             (ныне Институт пищевых произ-
                                                                             водств), 12 лет работала там. А
                                                                             с 2018 года по настоящее время
                                                                             она заведует кафедрой техноло-
                                                                             гии консервирования и пищевой
                                                                             биотехнологии.
                                                                                О своей работе она рассказыва-
                                                                             ет с теплом:
                                                                                «Мне нравится всё: обучать сту-
                                                                             дентов, заниматься наукой. И так
                                                                             сложилось, что у меня был не один
                                                                             предмет преподавания, а более
                                                                             двадцати, и все по разным дисци-
                                                                             плинам. Обстоятельства позволяли
                                                                             постоянно менять научные направ-
                                                                             ления, предметы и кафедры. Путь,
                                                                             пройденный от первой должно-
                                                                             сти до заведующей кафедрой, не
                                                                             был тяжёлым, он был интересным и
                                                                             увлекательным».
                                                                                Надежда Александровна счита-
                                                                             ет работу своим хобби, потому что
                                                                             даже в свободное время она зани-
                                                                             мается материалами. А студентам
химический состав и технологию       профессора», – рассказывает На-         своей кафедры желает идти толь-
переработки древесной зелени         дежда Александровна.                    ко вперёд!
хвойных пород Сибири с получе-         В 2006 году её пригласили воз-
нием продуктов парфюмерно-кос-       главить факультет пищевой и пере-                      Василина Николенко
метического, фармацевтического
и кормового назначения. После
окончания аспирантуры защитила
кандидатскую диссертацию на тему
«Состав древесной зелени хвойных
Сибири и производство кормовых
добавок на её основе». Предди-
пломную практику она также про-
ходила на предприятии, связанном
с переработкой древесной зеле-
ни хвойных города Тихвин в Ленин-
градской области. Только потом
началась её преподавательская ка-
рьера в Сибирском технологиче-
ском институте.
  «Следующим этапом моих науч-
ных исследований было новое на-
правление – культура растительной
ткани. Тема была ранее не изучен-
ная, пришлось вникать в сущность
проблемы как в теоретическом,
так и в практическом плане. В 2004

                                                                                   МАРТ-АПРЕЛЬ 2021, №3 (50)      9
В КРАСНОЯРСКЕ СОСТОЯЛОСЬ ВКУСНЕЙØЕЕ МЕРОПРИЯТИЕ ГОДА - Главная тема: Красноярский государственный ...
ВЕСТИ Красноярского ГАУ          e-mail: pressa-krasgau@mail.ru

           ТЕМА НОМЕРА             В КРАСНОЯРСКЕ СОСТОЯЛОСЬ ВКУСНЕЙШЕЕ
                                   МЕРОПРИЯТИЕ ГОДА

       С 7 по 9 апреля на базе МВДЦ «Сибирь» в четвёртый раз
       состоялся форум «Пищевая индустрия». Мероприятие
       объединило работников пищевой и перерабатываю-
       щей промышленности: производителей и поставщи-
       ков сырья, техники и оборудования, представителей
       науки, образования и бизнеса.

       Участники посетили мастер-клас-      обретённые за это небольшое время,
     сы и семинары по разным направ-        помогли ему занять второе место
     лениям пищевой переработки. Всех       среди участников из Красноярского
     желающих бесплатно научили варить      края.
     сыры, изготавливать мясные и мо-         В соревновании «Пекарь Сибири»
     лочные продукты, рыбные деликате-      домашним заданием стала компози-
     сы, хлеб, сдобные изделия, цукаты      ция «Твой любимый город». В каче-
     из ягод и овощей и другие вкусно-      стве экспоната для воплощения наши

                                                                                 студенты выбрали памятник енисей-
                                                                                 скому осетру «Царь-рыба».
                                                                                    «Выпекая осетра, мы пытались
                                                                                 максимально приблизиться к тому,
                                                                                 что есть на памятнике. Рыба выпече-
                                                                                 на целиком, в несколько этапов. Для
                                                                                 блеска покрыта специальным сиро-
                                                                                 пом. В качестве декораций мы взяли
                                                                                 сеть и сделали книгу, чтобы достичь
                                                                                 наибольшего сходства с памятни-
                                                                                 ком. Книга также испечена в несколь-
                                                                                 ко этапов. Самое главное – в ней не
                                                                                 просто бумага, а сахарное тесто с на-
                                                                                 несённой пищевой печатью. В кни-
                                                                                 ге написана точная копия текста из
                                                                                 памятника», – говорит старший пре-
                                                                                 подаватель кафедры технологии
                                                                                 хлебопекарного, кондитерского и
                                                                                 макаронного производств Елена Ни-
                                                                                 колаевна Непомнящих.
                                                                                    В некоторых конкурсах в качестве
                                                                                 специалистов участвовали и педаго-
                                                                                 ги. Так, доценты кафедры зоотехнии
                                                                                 и технологии переработки продуктов
                                                                                 животноводства Татьяна Михайлов-
                                                                                 на Владимцева и Людмила Алексеев-
     сти. Форум всегда рад иностранным
     участникам, однако в этом году тако-
     вых не было в связи с эпидемиологи-
     ческой обстановкой в мире.
        На площадках форума гостей и
     жителей края ждала большая ярмар-
     ка свежих продуктов от региональных
     производителей. Прошли профес-
     сиональные конкурсы «Лучший мя-
     содел», «Мастер пельменного дела»,
     «Мастер халлуми», «Лучший обваль-
     щик», «Брусничный пирог», а также
     крупные профессиональные сорев-
     нования: «Пекарь Сибири», VIII чем-
     пионат России по хлебопечению, VIII
     чемпионат «Лучший кондитер Сиби-
     ри», Краевой молодёжный чемпионат
     по профессии «Кондитер». Во многих
     из них участвовали студенты Красно-
     ярского ГАУ.
        В конкурсе «Мастер халлуми» при-
     нял участие студент Института пище-
     вых производств Никита Дружечков,
     став самым молодым конкурсантом.
     Он занимается сыроварением все-
     го год. Однако знания и навыки, при-

10     МАРТ-АПРЕЛЬ 2021, №3 (50)
e-mail: pressa-krasgau@mail.ru     ВЕСТИ Красноярского ГАУ

                                                                  дентами на занятиях», – рассказала
                                                                  заведующая научно-инновационной
                                                                  производственной     лабораторией
                                                                  сыра Елена Николаевна Дружечкова.
                                                                     На форуме специалисты и студен-
                                                                  ты аграрного университета прове-
                                                                  ли мастер-классы по изготовлению
                                                                  маринованной    рыбы,    производ-
                                                                  ству ливерных колбас, формованию
                                                                  хлебобулочных изделий и многие
                                                                  другие.
                                                                     «На секции наглядно показали и
                                                                  рассказали о способах приготов-
                                                                  ления маринованной рыбы. Мы ис-
                                                                  пользовали исключительно виды,
                                                                  обитающие в Красноярском крае:
                                                                  сиг, омуль, нельма, щука и ряпуш-
                                                                  ка. В качестве маринада брали не
                                                                  только всем известные традицион-
                                                                  ные компоненты – соль и перец, но и
                                                                  приправы, произрастающие в нашем
                                                                  крае. По окончанию мастер-класса
                                                                  все желающие попробовали готовые
                                                                  продукты и были приятно удивле-
                                                                  ны», – рассказала ведущая мастер-
                                                                  класса, доцент кафедры зоотехнии
                                                                  и технологии переработки продук-
на Военбендер стали экспертами на
конкурсах «Лучший обвальщик мяса»
и «Мастер пельменного дела».
   Помимо различных соревнований,
Красноярский ГАУ принял участие в
выставке. Университет представил
свои научные достижения: различ-
ные виды текстурированной муки,
обогащённые хлеба и растительные
масла. Вузовская лаборатория сыра
«LacCor», в которой студенты обуча-
ются и проходят практику, продемон-
стрировала продукты собственного
производства.
   «Главная цель нашей локации –
знакомство людей с новым направ-
лением в аграрном университете. Мы
рассказываем о возможности учить-
ся непосредственно в лаборатории,
получать навыки не только теорети-
ческие, но и практические. Предлага-
ем участникам форума попробовать
наши крафтовые сыры, изготовлен-
ные по традиционной европейской
технологии. Мы реализуем неболь-
шие партии, приготовленные сту-
                                                                  тов животноводства Лилия Евгеньев-
                                                                  на Тюрина.
                                                                     Следующие семинары провела
                                                                  кафедра технологии консервирова-
                                                                  ния и пищевых биотехнологий. Пер-
                                                                  вый посвятили ливерным колбасам,
                                                                  а на втором разобрали производ-
                                                                  ство варёных колбасных изделий.
                                                                  Специалисты рассказали, какие до-
                                                                  бавки можно использовать, сколько
                                                                  воды и в каком процентном соотно-
                                                                  шении закладывать. Некоторые слу-
                                                                  шатели мастер-классов приехали из
                                                                  Тувы: кто-то хочет открыть собствен-
                                                                  ное производство, а кто-то занима-
                                                                  ется готовкой в домашних условиях.
                                                                  Заинтересованные участники узнали
                                                                  много нового и полезного.
                                                                     Специалисты кафедры техноло-
                                                                  гии хлебопекарного, кондитерско-
                                                                  го и макаронного производств также
                                                                  представили свой мастер-класс, по-
                                                                  свящённый выпечке. Показали тех-
                                                                  нологию производства булочных
                                                                  изделий, правила их формования с

                                                                        МАРТ-АПРЕЛЬ 2021, №3 (50)        11
ВЕСТИ Красноярского ГАУ   e-mail: pressa-krasgau@mail.ru

                                                                промышленных предприятиях, но и
                                                                в домашних условиях. В нашем слу-
                                                                чае использовались кедровые орехи
                                                                и сироп из облепихи», – рассказала
                                                                доцент кафедры Людмила Алексеев-
                                                                на Военбендер.
                                                                   Все мастер-классы, конкурсы и
                                                                другие мероприятия форума со-
                                                                провождались более чем шестью-
                                                                десятью волонтёрами нашего вуза.
                                                                Благодарим ребят за проделанную
                                                                работу на высшем уровне!
                                                                   В последний день форума «Пи-
                                                                щевая индустрия» состоялось тор-
                                                                жественное закрытие. По его итогам
                                                                Красноярскому ГАУ были вручены па-
                                                                мятные знаки эксперта и партнёра
                                                                форума.
                                                                   «Я признателен научно-исследо-
                                                                вательским институтам, аграрно-
                                                                му университету и всем остальным
                                                                участникам за столь качествен-
                                                                но проделанную работу. Думаю, что
                                                                нам удалось не просто организо-
                                                                вать крупный форум, а сделать про-
                                                                дуктивную площадку, позволяющую
                                                                приобрести новые умения и навы-
                                                                           ки не только участникам,
     начинкой и без. Проде-                                                но и посетителям. Ждём
     густировали продукцию                                                 вас на форуме в следую-
     слушатели и предста-                                                  щем году с новыми сила-
     вители    Министерства                                                ми и идеями», – подвёл
     сельского хозяйства и                                                 итоги мероприятия пер-
     торговли края, высоко                                                 вый заместитель мини-
     оценив изделия.                                                       стра сельского хозяйства
        Последний    мастер-                                               и торговли Красноярского
     класс прошёл по органи-                                               края Александр Николае-
     ческой продукции.                                                     вич Походин.
        «В Красноярском крае                                                  Все труды участников
     произрастает большое                                                  не остались без внима-
     количество     полезных                                               ния: кто-то занял призовые
     растений. Они питатель-                                               места и получил награ-
     ны, содержат много ма-                                                ды, кого-то пригласили к
     кро- и микроэлементов,                                                сотрудничеству крупные
     но по каким-то причи-                                                 компании. Нам остаётся на-
     нам остаются невостре-                                                деяться, что иностранные
     бованными. В связи с                                                  коллеги смогут посетить
     этим мастер-класс по-                                                 форум в следующем году.
     казывает, как их ис-
     пользовать не только на                                                  Василина Николенко

12     МАРТ-АПРЕЛЬ 2021, №3 (50)
e-mail: pressa-krasgau@mail.ru     ВЕСТИ Красноярского ГАУ

       СОБЫТИЕ                КАДРЫ ДЛЯ СЕЛА: ФОРУМ СПЕЦИАЛЬНОСТЕЙ
                                                                                  На секциях кадрового форума сту-
  8 апреля вместе с IV Международным форумом пище-                              денты также познакомились с по-
  вой индустрии прошёл форум «Кадровое обеспечение                              тенциальными работодателями. Им
                                                                                подробно рассказали об открытых
  организаций АПК и перерабатывающей промышленно-                               вакансиях и местах для прохождения
  сти молодыми специалистами – выпускниками Крас-                               производственной практики, а также
  ноярского ГАУ». Впервые форум прошёл в стенах                                 предоставили информацию о про-
                                                                                граммах поддержки молодых специ-
  выставочно-делового центра «Сибирь». Участниками                              алистов на селе.
  мероприятия стали студенты и выпускники Краснояр-                               На кадровом форуме прошла
  ского ГАУ, работодатели и специалисты АПК, предста-                           важная дискуссионная площадка
                                                                                «Село – точки роста». Главной темой
  вители Министерства сельского хозяйства и торговли                            обсуждения стала региональная про-
  Красноярского края.                                                           грамма «Кадры для села»: как под-
                                                                                держивать идеи сельской молодёжи,

   Красноярский        государствен-
ный аграрный университет еже-
годно выступает организатором
кадрового форума. Начало меропри-
ятию положило пленарное собра-
ние, где участники обсудили вопросы
трудоустройства и закрепления мо-
лодых специалистов на селе. Вступи-
тельное слово произнёс заместитель
председателя Правительства Крас-
ноярского края – министр сельско-
го хозяйства и торговли края Леонид
Николаевич Шорохов:
   «Мы ежегодно собираемся на ка-
дровом форуме, чтобы рассмотреть
проблему кадрового обеспечения
сельского хозяйства. Ни в одном
субъекте Российской Федерации не          «У Красноярского аграрного уни-       как встраивать в образовательный
идёт такой мощной поддержки мо-         верситета в приоритете выпуск           процесс обучение современным на-
лодых специалистов, как в Краснояр-     грамотных, квалифицированных спе-       выкам, как помогать профессиональ-
ском крае. Работники АПК получают       циалистов. Проводя кадровый фо-         но расти молодым специалистам
внушительные подъёмные, места жи-       рум, мы всегда надеемся на плотное      АПК, как включить сельскую моло-
тельства и повышенную заработную        взаимодействие выпускников и ра-        дёжь в социально-экономическую и
плату. Но развитие сельских терри-      ботодателей. Наши мероприятия не        культурную жизнь общества – все эти
торий не стоит на месте – это страте-   только содействуют трудоустройству      важные вопросы затронули на пло-
гически важное направление».            специалистов аграрного сектора,         щадке от Российского союза сель-
   Цифровизация идёт семимильны-        но и их просвещению в меры госу-        ской молодёжи.
ми шагами в каждой области, вклю-       дарственной поддержки», – говорит          Участниками стали представители
чая сельское хозяйство. Поэтому         ректор Красноярского ГАУ Наталья        краевого Минсельхоза и администра-
отрасль АПК нуждается в постоянном      Ивановна Пыжикова.                      ций районов, региональный моло-
совершенствовании и рассмотре-            Обмен опытом – важная часть ка-       дёжный парламент и экспертный
нии насущных проблем, в том числе       дрового форума. Ежегодно выпуск-        совет при губернаторе, выпускники
проблем нехватки кадров. Государ-       ники, уже успевшие погрузиться в        и совет обучающихся Красноярско-
ственная поддержка и качественное       работу в сельском хозяйстве, рас-       го ГАУ, председатели местных отде-
образование – главный тандем на         сказывают студентам о преимуще-         лений и актив РССМ.
пути к развитию сельскохозяйствен-      ствах и перспективах выбранной             «Дискуссионная площадка срабо-
ной отрасли.                            специализации.                          тала как открытые слушания о про-
                                                                                грамме «Кадры для села». Прежде
                                                                                чем полноценно внедрить её в жизнь
                                                                                сельской молодёжи, мы хотим мак-
                                                                                симально проработать инициативу:
                                                                                узнать болевые точки, накопить эф-
                                                                                фективные практики, настроить под
                                                                                наши реалии», – комментирует пред-
                                                                                седатель РССМ Красноярского края
                                                                                Валентина Сергеевна Веселкова.
                                                                                   Кадровый форум зарекомендовал
                                                                                себя как эффективная переговорная
                                                                                площадка для представителей вла-
                                                                                сти, образования и производства.
                                                                                Каждый год сюда выносят актуаль-
                                                                                ные вопросы и рассказывают о новых
                                                                                решениях кадровой политики.
                                                                                   Благодарим за помощь в под-
                                                                                готовке материала Красноярское
                                                                                региональное отделение РССМ.

                                                                                                Анастасия Губанова

                                                                                      МАРТ-АПРЕЛЬ 2021, №3 (50)       13
ВЕСТИ Красноярского ГАУ         e-mail: pressa-krasgau@mail.ru

           МОЛОДОЙ УЧЁНЫЙ          ПРОЯВИТЬ СЕБЯ В РАЗЛИЧНЫХ НАУЧНЫХ
                                   НАПРАВЛЕНИЯХ – ПУТЬ МОЛОДОГО УЧЁНОГО

       Героем рубрики в этом месяце стал старший препода-
       ватель кафедры «Психология, педагогика и экология
       человека» Сергей Сергеевич Юферев. Он ведёт боль-
       шой спектр разных дисциплин в Красноярском ГАУ: от
       русского языка и культуры речи до социальной пси-
       хологии и конфликтологии. Сергей Сергеевич из тех,
       кто не боится пробовать новое и отдаётся делу цели-
       ком. Он рассказал нам о своём непростом пути из тех-
       наря в гуманитарии и поделился своей методикой
       преподавания.

        – Сергей Сергеевич, расскажи-      ория и методика профессионально-
     те, как вы попали в Красноярский      го образования».
     ГАУ?                                     – Откуда такой разброс – от
        – Окончив школу, я поступил в      технической до гуманитарной
     Ачинский профессионально-педаго-      специальности?
     гический колледж. Ныне он слился         – Инженерное направление я вы-     носился к своему техническому
     с лицеем № 46 и теперь именует-       брал ещё в колледже. Но и там уже     обучению в ИИСиЭ, всё равно гума-
     ся Ачинский колледж транспорта и      было всё не так однозначно, ведь мы   нитарные науки в какой-то момент
     сельского хозяйства. Там я получил    обучались преподаванию техниче-       привлекли меня ещё сильнее.
     квалификацию мастера профессио-       ского направления. Соответствен-         – Поддерживаете мнение, что
     нального обучения, техник-механик.    но, образование состояло из двух      люди делятся на гуманитариев и
     Отучившись пять лет на красный ди-    направлений (техника и професси-      технарей?
     плом, решил повышать уровень сво-     ональная педагогика). Уже тогда по-      – Вопрос спорный, всё зависит от
     его образования. Уехал в Красноярск   мимо технических дисциплин мы         личности. При этом какую цель ста-
     и поступил в Институт управления      изучали методику воспитательной       вит перед собой человек. Может ли
     инженерными системами аграрного       работы, производственное обучение,    развиваться в обоих направлениях.
     университета.                         педагогическое мастерство, общую      Однако в моём случае для себя вы-
        – Как проходили                                                                        брал путь гуманита-
     студенческие годы?                                                                        рия, но не забываю и
        – Я выбрал очное от-                                                                   о техническом образо-
     деление по направле-                                                                      вании: до сих пор пишу
     нию «Агроинженерия».                                                                      статьи по технической
     Учился вечером, а днём                                                                    тематике. Если чело-
     работал в универси-                                                                       век задался целью пе-
     тетской    типографии.                                                                    репрофилироваться в
     Приехав из неболь-                                                                        гуманитарные науки –
     шого города, я стал                                                                       это возможно. А вот из
     браться за всё новое и                                                                    гуманитариев в точные
     интересное. Работа в                                                                      науки дастся в разы
     типографии хоть и не                                                                      сложнее.
     соприкасалась с моим                                                                         Вот таких «перебеж-
     профилем, но больно                                                                       чиков» в своём роде
     уж влекла. Меня вооду-                                                                    не много, которые ме-
     шевляло клеить книгу                                                                      няют      кардинально,
     от самой корочки до по-                                                                   полностью направле-
     следней странички.                                                                        ние своей деятель-
        В университете с                                                                       ности. Потому что у
     профессором кафедры                                                                       каждого из направле-
     «Тракторы и автомо-                                                                       ний абсолютно другой
     били» Николаем Ива-                                                                       потенциал, восприя-
     новичем Селивановым                                                                       тие действительности,
     сразу включился в на-                                                                     понимание определён-
     учно-исследователь-                                                                       ных вещей. Следова-
     скую работу. Благодаря                                                                    тельно, таких людей,
     ему я смог прочувство-                                                                    которые готовы из-
     вать полученное удо-                                                                      менить свой научный
     вольствие от научной деятельности.    и профессиональную педагогику. Я      путь, очень мало.
     В рамках научной тематики кафе-       даже прошёл практику в Ачинской об-      – Почему гуманитарный про-
     дры мы стали писать статьи техни-     щеобразовательной школе. Вёл тру-     филь стал вам ближе?
     ческой направленности. Тематика       ды у мальчишек с пятого по девятый       – Перепрофилироваться оказа-
     исследования была направлена на       класс. Старшим классам преподавал     лось сложно. Но на своём пути я был
     сельскохозяйственные       тракторы   черчение. Особенно много общал-       не один. В процессе обучения я по-
     с треугольным гусеничным обво-        ся с ребятами переходного возрас-     пробовал себя в гуманитарных на-
     дом, и я посвятил им бакалаврскую     та: учил их договариваться друг с     уках, и в этом мне помогла доктор
     и магистерскую работы. Как пони-      другом, выходить на диалог, решать    биологических наук, профессор Ма-
     маете, в магистратуре я выбрал ту     конфликтные ситуации. Меня звали      рина Игоревна Лесовская. Её опыт и
     же специализацию. Далее в 2013        работать в три разные Ачинские шко-   знания дали мне очень мощный старт
     году при поступлении в аспиранту-     лы, но я поехал поступать в Красно-   в области гуманитарных, естествен-
     ру решил основательно поменять        ярский ГАУ.                           нонаучных и психологических наук. У
     профиль и выбрал направление «Те-        Хоть я и с большим трепетом от-    нас сложился хороший тандем, в ко-

14     МАРТ-АПРЕЛЬ 2021, №3 (50)
e-mail: pressa-krasgau@mail.ru     ВЕСТИ Красноярского ГАУ

                                                                                 ский медицинский университет. Там
                                                                                 есть экспонаты, отражающие чело-
                                                                                 веческие зависимости: курение, ал-
                                                                                 коголизм, наркоманию и другие.
                                                                                 В ходе мероприятия нам проводи-
                                                                                 ли экскурсию аспиранты и ведущие
                                                                                 преподаватели. Хочу отметить, что и
                                                                                 студенты Центра подготовки средне-
                                                                                 го звена не остаются без внимания.
                                                                                 Так, в рамках практических занятий
                                                                                 дисциплины «Культура делового об-
                                                                                 щения» посещаем общественные
                                                                                 места, где как раз можно продемон-
                                                                                 стрировать свою культуру в практи-
                                                                                 ке: обозначить, что правильно, а что
                                                                                 недопустимо.
                                                                                    – Сергей Сергеевич, что може-
                                                                                 те рассказать о членстве в Совете
                                                                                 молодых учёных?
                                                                                    – Наука – это коллективная работа.
                                                                                 Как студенту одному тяжело в груп-
                                                                                 пе, так и учёному одному непросто
тором мы писали на экологические,       образовательного пространства вуза,      на научном поприще. Совет моло-
биологические, педагогические и         чтобы стать успешными и конкуренто-      дых учёных – коллектив интересней-
психологические тематики. Подго-        способными на рынке труда.               ших людей и отличная площадка для
товили учебные пособия, с которы-          – Какие планы строите на бли-         обмена опытом. Особенно хотел бы
ми выигрывали различные конкурсы        жайшее будущее?                          выделить его председателя – Алек-
и проекты. В процессе обучения в           – Первое – это, конечно, получить     сея Геннадьевича Миронова. В нача-
педагогической аспирантуре науч-        звание доцента после успешной за-        ле своего научного пути я равнялся
ный интерес к педагогике мне при-       щиты диссертации. А далее – продол-      на него, и до сих пор перенимаю его
вила доктор педагогических наук,        жать развивать тему формирования         опыт в работе со студентами. У нас
профессор Валентина Владимиров-         исполнительности будущих бакалав-        схожие взгляды на образование и
на Игнатова. В рамках научно-ис-        ров. Хочу приобщиться к интересным       внедрение в него новых технологий.
следовательской работы с ней тоже       проектам. Планов много, хочу много-      Наш председатель хорошо нас моти-
писали различные труды и станови-       го и самого разного.                     вирует и даёт толчки для выполнения
лись призёрами и лауреатами в об-          – Есть ли у вас своя методика         грантов и новых научных достижений.
ласти педагогики.                       преподавания?                               Именно таких преподавателей я
   До сих пор я благодарен этим про-       Мы со студентами всегда стре-         хочу видеть в будущем: неординар-
фессорам за вклад в моё развитие и      мимся и приходим к взаимодей-            ных, креативных и идейных. Ведь
становление как педагога и молодо-      ствию. Прежде чем начать занятия, я      нынешних студентов надо уметь
го учёного.                             обозначаю маршрут, и какой резуль-       удивить, развивая свою методику
   – Расскажите немного о своей         тат я хочу получить. При этом отмечу,    преподавания.
кандидатской диссертации.               что для меня всегда важен резуль-           – И в заключение – какой совет
   – Я занимаюсь формированием          тат. Всегда действую по плану, и того    можете дать молодым учёным?
исполнительности будущего бака-         же жду от обучающихся. У студен-            – Моё золотое кредо – трудить-
лавра в образовательном простран-       тов никогда не встаёт вопрос «что        ся, трудиться и ещё раз трудиться.
стве вуза.                              делать?». Они всегда знают и пони-       Не останавливаться ни перед чем!
   Мы прекрасно понимаем, что в на-     мают, как и чем им заниматься. Мы        Сегодня не получилось? Получится
стоящее время меняются требова-         проводим различные тренинги, ин-         завтра. Кроме того, советую вовле-
ния работодателей к сотрудникам. Их     терактивные занятия, стараемся по-       каться с головой в любую интересную
интересует работник, которого отли-     сещать музеи в рамках дисциплины.        деятельность, ведь опыт не бывает
чает аккуратность и чёткость во всем,   Например, недавно со студентами          лишним. Желаю студентам великих
дисциплинированность, чувство но-       Института прикладной биотехноло-         свершений!
вого, инициатива, смелость и готов-     гии и ветеринарной медицины в рам-
ность принять на себя определённую      ках курса профилактики зависимого                               Беседовала
долю ответственности в зависимости      поведения мы посетили Краснояр-                          Анастасия Губанова
от решаемой задачи, способность
выполнять деятельность на высоком
уровне результативности. Особое
внимание работодатели обращают
на исполнительность как важнейшее
качество производственника нового
типа. Главное в оценке работника –
его исполнительность. Вот этим я и
занимаюсь.
   В своем исследовании мы раз-
рабатываем          оценочно-диагно-
стический            инструментарий,
рассматриваем теоретические пред-
посылки родовидовых понятий и
процесс его формирования, разра-
батываем педагогические условия
формирования исполнительности бу-
дущих бакалавров и апробируем в
ходе экспериментальной работы в
реальном педагогическом процес-
се посредством метафорических ас-
социативных карт, рабочей тетради,
ролевых монологов. Студенты прои-
грывают эти действия, осмысливают и
приобщаются к ним. Получается, дис-
сертация о том, как студенты форми-
руют свою исполнительность в рамках

                                                                                       МАРТ-АПРЕЛЬ 2021, №3 (50)         15
ВЕСТИ Красноярского ГАУ          e-mail: pressa-krasgau@mail.ru

           НАУКА                   ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ МАРАЛОВОДСТВА
                                   В КРАСНОЯРСКОМ КРАЕ
                                                                                 Вся продукция обладает противовос-
       22 марта в Красноярском ГАУ в рамках программы                            палительным эффектом, регулирует
       «Инновационный подход в подготовке специалистов                           работу желёз внутренней секреции,
       для развития рынка органической продукции в усло-                         кроветворения, улучшает лимфодре-
                                                                                 наж, оказывает кардиотоническое,
       виях Сибири» прошла научно-практическая конфе-                            омолаживающее, противосклероти-
       ренция «Развитие мараловодства в Красноярском                             ческое действие. К тому же это от-
       крае».                                                                    личный антидепрессант. Важно, что к
                                                                                 пантовой продукции нет привыкания.

        Участниками мероприятия стали
     мараловоды из Республики Алтай, Ре-
     спублики Тыва и местные мараловоды
     из Краснотуранского, Богучанского,
     Манского, Шарыповского и других
     районов. Конференция собрала не
     только опытных специалистов, но и
     тех, кто только собирается развивать
     отрасль. Со стороны исполнительной
     власти выступил председатель коми-
     тета по делам села и агропромыш-
     ленной политике Законодательного
     Собрания Красноярского края Сер-
     гей Филиппович Зяблов. Также важ-
     ными гостями стали представители
     племенных отделов, ветеринарной
     службы и красноярского лесничества.
        «Задача красноярских маралово-
     дов состоит в том, чтобы увеличить
     поголовье маралов, получить раз-
     витие социальной инфраструктуры
     в отдельных сёлах края, эффектив-
     но улучшить внутренний туризм, ор-
     ганизовать профилактику здоровья
     населения на основе переработки
     пантовой продукции, наполнить тор-     ренции является объединение в одно      «Сегодня перед нами стоят вопро-
     говую сеть края высококачественной     целое всех достижений развития ма-   сы строительства племенных ферм,
     и крайне полезной для здоровья про-    раловодства в Красноярском крае, а   государственной поддержки, оказа-
     дукцией переработки мяса марала. С     именно – достижений Министерства     ния комплекса услуг Красноярско-
     этой целью в 2020 году мы разрабо-     сельского хозяйства и торговли и     го ГАУ по подготовке мараловодов
     тали проект новой племенной фер-       Красноярского аграрного универси-    и создания базовых хозяйств для их
     мы, которая должна стать центром       тета, который должен стать центром   обучения. В настоящее время панты
     развития мараловодства в Красно-       науки в крае.                        продаются за границу по достаточно
     ярском крае и решить проблему по         В рамках мероприятия были пред-    низкой цене. А при развитии отрасли
     наращиванию поголовья маралов», –      ставлены продукты различных мара-    мы сможем перерабатывать и реали-
     рассказал нам учредитель ООО           лоферм, такие как пантогематоген,    зовывать панты в разы дороже. Для
     «РУСЬ» Николай Эдемович Каунов.        порошки для приёма пантовых ванн,    этого нужно внедрять науку: изучать
        Одной из важнейших задач конфе-     разные виды мяса марала и панты.     кормление и содержание маралов,
                                                                                 качество и переработку пантов», –
                                                                                 говорит модератор конференции и
                                                                                 проректор по дополнительному об-
                                                                                 разованию аграрного университета
                                                                                 Виктор Сулович Паркаль.
                                                                                    Сегодня в России маралов раз-
                                                                                 водят на Алтае, Северном Кавказе,
                                                                                 в Новосибирской, Кемеровской, Ка-
                                                                                 лининградской областях, Приморье.
                                                                                 Также продолжают развиваться хо-
                                                                                 зяйства в Красноярском крае.
                                                                                    Поголовье в стране составляет
                                                                                 всего 100 тысяч. Из них в Краснояр-
                                                                                 ском крае не более пяти тысяч. Орга-
                                                                                 ны исполнительной власти призваны
                                                                                 решить, в какой мере оказывать под-
                                                                                 держку этой отрасли. Вкупе с этим
                                                                                 обмен опытом с ведущими специ-
                                                                                 алистами поможет Сибири развить
                                                                                 мараловодческие хозяйства на до-
                                                                                 стойном уровне.

                                                                                               Василина Николенко

16     МАРТ-АПРЕЛЬ 2021, №3 (50)
e-mail: pressa-krasgau@mail.ru     ВЕСТИ Красноярского ГАУ

       ЛИЧНЫЙ ОПЫТ          ПРАКТИКА – НЕОБХОДИМЫЙ ЭТАП
                            В ГРАМОТНОМ ОПРЕДЕЛЕНИИ БУДУЩЕГО

  Ни для кого не секрет, как в совокупности с теори-
  ей необходима практика. Выпускница Юридического
  института Валерия Березинская знает об этом не по-
  наслышке. Девушка поделилась своим опытом и рас-
  сказала о практике в мировом суде.

  Валерия родом из Красноярска.         ца Валерии проходила практику у
В школе мечтала стать преподава-        мировых судей. И поделившись по-
телем. Однако с приходом новой          ложительными         впечатлениями,
учительницы истории так полюби-         предложила присоединиться к ней.
ла предмет, что решила обязательно      Валерия год практиковалась на су-
выбрать близкий профиль. Девуш-         дебном участке № 66 в Октябрьском
ка решила поступать на юриста.          районе г. Красноярска, набираясь
Родственники, среди которых были        знаний и проявляя свои лучшие каче-
сотрудники государственных орга-        ства. После получения диплома де-
нов, полностью поддержали идею          вушку взяли на работу на постоянную
Валерии. Так в 2016 году она посту-     основу в качестве секретаря участка.
пила в Юридический институт Крас-         «Мировой от районного отлича-
ноярского ГАУ.                          ется разными компетенциями. Мы           дел. Не так давно Валерию повыси-
  «Не ждала много от занятий, так как   занимаемся делами об администра-         ли до секретаря заседания. Теперь
толком не понимала, на кого же я буду   тивных правонарушениях, уголовны-        она присутствует на процессах по ад-
учиться. Я оказалась на гражданско-     ми делами, за совершение которых         министративным и уголовным делам,
правовом профиле, хотя изначаль-        максимальное наказание не превы-         пишет протоколы и исполняет дела.
но планировала выбрать уголовный.       шает трёх лет лишения свободы (за           Валерия делает большой акцент
                                                                                 на практическом обучении. Девуш-
                                                                                 ка считает, что именно пробы себя в
                                                                                 работе помогают понять, куда дви-
                                                                                 гаться в будущем. Ведь юриспруден-
                                                                                 ция – широкая сфера деятельности
                                                                                 с огромным выбором профессий:
                                                                                 можно пойти в государственные ор-
                                                                                 ганы, открыть ИП, освоить нотари-
                                                                                 альное дело и многое другое!
                                                                                    «Советую студентам внимательно
                                                                                 заглянуть внутрь себя и определить
                                                                                 свои желания. Если работа приносит
                                                                                 удовольствие, соответственно, она
                                                                                 будет приносить доход. Часто студен-
                                                                                 ты не успевают ощутить профессию,
                                                                                 пробуют только одно направление
                                                                                 из тысячи, и не почувствовав откли-
                                                                                 ка, бросают юриспруденцию вовсе.
                                                                                 Считаю это большим упущением.
                                                                                 Университет даёт хорошую базу тео-
Спустя первый месяц крайне уди-         исключением некоторых статей), из        ретических знаний. Но практические
вилась, какие здесь замечательные       гражданской области права рассма-        навыки и компетенции необходи-
преподаватели и интересные дисци-       триваем имущественные споры при          мо набирать самостоятельно. Как я
плины. Кафедра гражданского права       цене иска не более пятидесяти ты-        и говорила, в юриспруденции широ-
и процесса вся как на подбор. Пре-      сяч рублей, споры о расторжении          кий спектр профессий. И если вы не
подаватели подробно объясняют           брака при отсутствии спора о детях,      нашли себя в одной, пробуйте в дру-
материал: буквально разжевали и по-     дела о выдаче судебных приказов          гой!» – заключает Валерия.
ложили нам в голову. Особенно хочу      и некоторые другие споры. Район-
отметить Оксану Александровну Ге-       ные суды разрешают все остальные                         Анастасия Губанова
расимову. Замечательный человек,        споры, а также
грамотный преподаватель, отличный       выступают в ка-
педагог. Доступно объясняет и к каж-    честве апелляци-
дому найдёт подход. Благодаря на-       онной инстанции
шим преподавателям я полюбила           по    отношении
гражданский процесс», – вспомина-       к мировым су-
ет Валерия.                             дьям», – рас-
   Девушка отмечает, что не вела        с к а з ы в а е т
активно студенческой или научной        выпускница.
жизни. Она сделала упор на теорети-        У   секретаря
ческое и практическое обучение.         судебного участ-
   Первый практический опыт де-         ка     объёмный
вушка получила в администрации          перечень обязан-
Красноярска в комиссии по делам         ностей: регистра-
несовершеннолетних. Валерии по-         ция     входящей
нравилось работать с подростками,       корреспонден-
более того, она думает о получении      ции, направле-
второго высшего образования, но         ние должникам
уже педагогического. Пока это далё-     судебных прика-
кая, голубая мечта.                     зов, их исполне-
   На третьем курсе одногруппни-        ние,    прошивка

                                                                                       МАРТ-АПРЕЛЬ 2021, №3 (50)        17
Вы также можете почитать