Как спортсменам следует принимать протеин?

Потребление достаточного количества белка с пищей является фундаментальным вопросом в борьбе с
физиологическим стрессом, возникающим во время регулярных длительных тренировок. Содержание белка в
здоровой диете составляет 15-25% от ежедневного потребления энергии. Однако, поскольку у спортсменов более
высокое потребление и расход энергии, их потребности в белке немного выше.

При определении потребности в белке важно учитывать общий статус питания спортсменов. Спортсмены,
которые придерживаются диеты с достаточным содержанием углеводов и жиров, потребляют энергию,
используя меньше белка, чем спортсмены, которые придерживаются диеты с очень высоким содержанием белка.
Таким образом сохраняется белок, необходимый для увеличения мышечной массы. Увеличение мышечной силы
и мышечной массы возможно только при сочетании физических упражнений и диеты. Белки ускоряют процесс
восстановления, обеспечивая восстановление и реконструкцию скелетных мышц, особенно после упражнений на
выносливость.

В то время как суточная потребность в белке для здоровых людей составляет 0,8 г/кг, рекомендации по
потреблению белка для спортсменов в настоящее время достигли 1,3-1,8 г/кг/день. Академия питания и
диетологии и врачи-диетологи Канады и Американский колледж спортивной медицины рекомендуют
спортсменам 1,2-2 грамма белка на кг массы тела в зависимости от подготовки. Также было заявлено, что
потребление белка должно быть прерывистым в течение дня после тренировок.

Согласно различным исследованиям:

    Рекомендуется увеличить потребление белка в первые 3-4 недели после начала тренировок, так как это
    будет стимулировать развитие мышечных волокон.
    Прием высококачественного белка (мяса, рыбы, яиц и т. д.) отдельно или с углеводами в течение 2 часов
    после тренировки ; Он поддерживает восстановление и рост мышц.
    Употребления 6–20 г белка перед тренировкой достаточно для увеличения синтеза белка в мышцах. Кроме
    того, утверждается, что перенос аминокислот увеличивается во время и в течение 1 часа после тренировки
    при приеме белково-углеводных добавок перед тренировкой.
    Было показано, что у молодых мужчин длительное потребление белка перед сном, а также 12-недельные
    упражнения с отягощениями способствуют увеличению мышечной силы и массы.
    В другом исследовании доказано, что при приеме белка 0,55 г на кг перед сном в ночное время будет больше
    синтеза мышечного белка.
    Больше полезной информации о тренировках и питании на сайте спортивного комплекса Авангард
    https://avangardsport.com/news

Использование сывороточного протеина

Многие спортсмены и бодибилдеры используют сывороточный протеин для увеличения мышечной силы и роста.
Сывороточный протеин производят из сыворотки. Содержащий в своей структуре большое количество
аминокислотных цепей, он поддерживает синтез белка, а также способствует накоплению углеводов, которые
уменьшаются при интенсивных тренировках. Более того; Он имеет множество функций, таких как иммунная
защита, антибактериальные свойства, антиоксидантное действие и эффективно предотвращает повреждение
тканей желудочно-кишечного тракта.

В результате экспериментального исследования: хотя отрицательных результатов гематологических
исследований не было, выявлены нарушения спермопроизводства. Также подчеркивается важность мониторинга
спортсменов, принимающих сывороточный протеин, и зависимости дозы от продолжительности приема.

Использование молозива

Широко известное как «молозиво» - секрет с высоким содержанием белка, укрепляет иммунитет, содержит
факторы роста и обеспечивает перестройку опорно-двигательного аппарата.

В исследовании, проведенном в 2005 году; У спортсменов, потребляющих молозиво, уровни незаменимых
аминокислот и аминокислот с разветвленной цепью были высокими в сыворотке, но четкой разницы в общем
белке не наблюдалось.

В диссертационном исследовании, проведенном в 2016 году: было замечено, что не было разницы в уровне
аминокислот с разветвленной цепью.

Несмотря на это, молозиво широко используется среди спортсменов. Потому что:

    Некоторые тяжелые режимы тренировок делают спортсменов уязвимыми к болезням. Риск заболевания
    пытаются снизить с помощью молозива.
    Исследования доказали, что он увеличивает уровень силы и выносливости при использовании в течение как
    минимум 8 недель.
    Помогает развитию мышц благодаря содержащимся в нем факторам роста.
    Многие исследования показали, что он ускоряет процесс восстановления и заживления ран после
    утомительных тренировок.

Последствия высокого потребления белка

Мочевина и т. д. выделяются при переваривании белков. продукты жизнедеятельности выводятся почками.
Следовательно, потребление высоких доз белка приводит к потере большого количества воды и электролитов.
Могут возникнуть проблемы с почками и печенью. Экскреция кальция также увеличивается, увеличивая риск
травм.

Спортсменам, которые хотят достичь желаемой структуры мышц, употребляя большие дозы белка за очень
короткое время; Они должны знать, что могут даже столкнуться с серьезными ситуациями, такими как
внезапная остановка сердца.

Хотя спортсменам требуется немного больше белка, чем нормальным людям: «Чем больше белка я потребляю,
тем больше мышечной массы я увеличиваю». Идея неправильная. Потому что не только диетический белок
увеличивает мышечную массу; Это сочетание физических упражнений и диеты! Белок при правильном
употреблении является лишь помощником в этом процессе. Особенно прием белковых добавок должен
находиться под контролем врача-диетолога.