ЧЕМПИОНАТ РОССИИ ПО ПИЦЦЕ 2019 - Отборочные соревнования - pir.ru
←
→
Транскрипция содержимого страницы
Если ваш браузер не отображает страницу правильно, пожалуйста, читайте содержимое страницы ниже
MOSCOW ЧЕМПИОНАТ РОССИИ ПО ПИЦЦЕ 2019. Отборочные соревнования.
MOSCOW ЗАДАЧИ ПРОЕКТА Содействие развитию отрасли – повышение профессионального уровня участников рынка. Объединение сообщества профессионалов пицца-рынка России. Повышение интереса потребите- лей к пицце вследствие повыше- ния качества продукта. Выход на международную арену, впервые создание сборной России по пицце.
MOSCOW
ГЕОГРАФИЯ
ЭТАП 1 Май 2019 MOSCOW
Санкт-Петербург
Отборочный этап 4 Апрель-май 2020
Италия, г. Парма
Чемпионат мира
Февраль 2019
Краснодар ЭТАП 3
Отборочный этап 1
18-20 июня 2019
Март 2019 Москва, в рамках проекта ФИНАЛ 7-10 октября 2019
Екатеринбург «Завтрак шефа» Москва, PIR Expo
Отборочный этап 2 Отборочный этап 5 Финал Чемпионата России по пицце
ЭТАП 2
MOSCOW 9-11 апреля 2019 Апрель 2019
Италия, г. Парма Новосибирск
Чемпионат мира Отборочный этап 3
* Возможны изменения в датах
MOSCOW
ЭТАП 1. МЕРОПРИЯТИЕ В КАЖДОМ ГОРОДЕ
ВКЛЮЧАЕТ
1 2 3
Чемпионат России по пицце. Образовательная программа. Нетворкинг.
Отборочный этап. (Семинары, мастер-классы)
Вечеринка после мероприятия
Планируемое количество участников:
• Для пиццайоло
150 (всего)
• Для владельцев и управляющих
7 номинаций:
Классика, Дуэт, Pala, Teglia, Акробатика,
Быстрая растяжка, Большая растяжка.MOSCOW
ЭТАП 2. ФИНАЛ
(в рамках Территории пиццы, PIR Expo, 7-10 октября 2019, Москва,
«Крокус Экспо»).
1 2 3 4
ФИНАЛ Масштабная экспозиция Расширенная Место притяжения
Чемпионата России производителей и поставщиков ДЕЛОВАЯ ПРОГРАММА всего пиццерийного
по пицце 2019 оборудования, ингредиентов, для пиццайоло и управленцев – сообщества.
аксессуаров, упаковки от химических процессов в тесте
и сопутствующих товаров до открытия бизнеса и развития
для пиццы. сети.MOSCOW
ЭТАП 3. ЧЕМПИОНАТ МИРА ПО ПИЦЦЕ
В ПАРМЕ
MOSCOW
• Впервые в истории Чемпионата мира
по пицце Россия будет представлена
Сборной командой, сформированной
из победителей Чемпионата России.
• Члены сборной России пройдут
недельную подготовку со специально
нанятым тренером-наставником.
• Все затраты по подготовке и участию
команды берет на себя Оргкомитет
Чемпионата России по пицце.MOSCOW
ПРИВЛЕЧЕННЫЕ ЭКСПЕРТЫ
(члены жюри, спикеры, консультанты)
Шеф-пиццайоло, управляющие, владельцы.
• Bontempi
• Zotman
• BroN
• Dodo Pizza
• Domino’s pizza
• «22 сантиметра»
• Luciano
• Italy Group
• Papa Carlo
• Pizza Da Mamma
• «Росинтер»
• Pizza Hut
• Osteria della piazza BiancaMOSCOW
ЧТО ВЫ ПОЛУЧИТЕ, ПРИНЯВ УЧАСТИЕ
В ЧЕМПИОНАТЕ?
• Шанс поехать в Италию на Чемпионат мира. • Общение с коллегами и экспертами из
пиццерийного сообщества и обмен опытом.
• Личное развитие и новый опыт.
• Посещение бесплатных образовательных
• Повышение престижа пиццерии мероприятий, которые будут проходить
как место работы пиццайоло-Чемпиона. на той же площадке в дни Чемпионата:
семинары по управлению пиццерией,
• Возможность получить оценку своей мастер-классы по приготовлению пиццы.
деятельности, услышать мнение
профессионалов.MOSCOW
ЦЕЛЕВАЯ АУДИТОРИЯ
1 Пиццайоло и шеф-пиццайоло.
Повара и шеф-повара ресторанов,
2 в меню которых есть пицца.
3 Управляющие и владельцы пиццерий.
Предприниматели, желающие открыть
бизнес, связанный с пиццей – пиццерия,
4 итальянский ресторан, школа по обуче-
нию приготовлению пиццы.
Производители и поставщики оборудо-
5 вания, ингредиентов и сопутствующих
товаров.MOSCOW
АУДИТОРИЯ В ЦИФРАХ
7000
человек Информационный охват
На площадке
(SMM, адресная рассылка, телемаркетинг,
7000 региональные СМИ: sobaka.ru, Комсомольская правда,
АиФ, Линия вкуса и др.)
ЭТАП 1
5000 заведений
1830 (около 1000 в каждом федеральном округе)
человек
ЭТАП 2
60 000 чел.
1200 (Представители ресторанной индустрии России)
человек
ЭТАП 3
1200 1100 Посетителей
60 000 чел.
(Представители ресторанной индустрии России)
450 Москва
200 Санкт-Петербург
250 Новосибирск
730 Участников
150 Екатеринбург
150 Краснодар
0
ЭТАП 1 ЭТАП 2 ЭТАП 3
MOSCOWMOSCOW
КОНТАКТЫ
Получить условия Чемпионата Виктория Жданова
и бланк заявки, а также задать Менеджер проекта
+7 495 637-94-40 доб. 142
вопросы. zh.viktoria@pir.ru
Елена Лачева
Менеджер проекта
+7 495 637-94-40 доб. 104
cook@pir.ruВы также можете почитать
