НП "Экологический Союз" - Системы добровольной сертификации пищевой продукции - Экологический союз
←
→
Транскрипция содержимого страницы
Если ваш браузер не отображает страницу правильно, пожалуйста, читайте содержимое страницы ниже
НП «Экологический Союз»
Системы
добровольной сертификации
пищевой продукции
Экологический союз.
Международное
признание
• С 2009 года проведение сертификаций совместно с
Итальянским институтом этической и экологической
сертификации - аккредитованным органом по
сертификации ICEA
• Инспекторы аккредитованы в ICEA
• Член Всемирной Ассоциации Экомаркировок (GEN) и
программы взаимопризнания GENICES
• Член Международной Федерации Экологического
Сельского хозяйства (IFOAM)
• Партнер грантовой программы «ECOFOOD»
(Евросоюз, Россия, Финляндия)
• Разработчик практических рекомендаций по
ведению органического сельского хозяйства
Программы сертификации пищевой продукции • Экомаркировка I типа «Листок жизни» (ISO 14024) • Программа «Листок жизни. Органик» • Европейская (EU 834/07), Американская (NOP), Японская (JAS) (в партнёрстве с ICEA) Крупные, средние и малые предприятия могут сертифицировать продукцию растениеводства, животноводства, а также продукты переработки.
Маркировка I типа.
Листок жизни. Эко-продукт
Эко-продукт
• Договор с НП «Экологический союз»
• Расчеты в рублях (70 000 - 250 000 руб.)
• Сертификат действует на территории России
• Есть возможность признания эко сертификатов других
органов по сертификации
• Срок получения экомаркировки на продукцию (при
соответствии требованиям) - 40 рабочих дней
• Выдается: растениеводство - на урожай одного года;
животноводство и переработка – на 3 года.
• Стоимость пересертификации/инспекционного контроля
(обязательного) на следующий год составляет 60-70% от
первого года
Программы сертификации
Органик
Листок жизни. Органик
• Договор с НП «Экологический союз»
• Расчет стоимости в рублях (70 000 - 250 000 руб.)
• Сертификат действует на территории России
• Есть возможность признания эко сертификатов других органов
сертификации
• Срок получения маркировки на продукцию (при соответствии
требованиям) - после прохождения конверсии (1-3 года)
• Требования аналогичны международным органик-стандартам
EU 834/07, JAS, NOP
• Договор с итальянским органом по сертификации ICEA
• Расчет стоимости в евро (1 000 - 5 000 евро)
• Решение о выдаче сертификата принимается в Италии
• Аудитор русскоговорящий, из Санкт-Петербурга
• Сертификат признается за рубежом
• Срок получения маркировки на продукцию (при соответствии
требованиям) - после прохождения конверсии (1-3 года)
Процедура сертификации
универсальна
1.Заявка 2.Смета 3.Договор
Около 2 месяцев
4.Заполнение пакета документов
5.Проведение инспекции
6.Принятие решения по сертификации
7.Выдача аттестата и/или сертификата
Ежегодный контрольный аудит
(min 1 раз в год для подтверждения соблюдения
требований, стоимость аналогична первому году
сертификации)
Универсальные требования (эко и органик) Растениеводство: • Только разрешенные средства борьбы с вредителями. • Отказ от минеральных удобрений. • Соблюдение севооборота. • Отсутствие риска загрязнения на границах полей. • Неиспользование ГМО.
Различия в требованиях
Растениеводство
органик эко
1. Органические семена (или не 1. Не ГМО, и не протравленные
ГМО, и не протравленные). семена имеющие сертификаты
соответствия, прослеживается
их место производства.
2. Конверсия – 2 (поля) или 3 2. Конверсии нет. Проводятся
(сады) года (можно сократить, лабораторные испытания
если поля не использовались). продукции и почвы.
3. Предоставление прав на землю 3. Соблюдение природоохранного
и легальность деятельности. (обращение с отходами,
сбросы, выбросы), санитарного
(принципы ХАССП)
законодательства РФ.
4. Упаковка должна предотвращать 4. Упаковка должна быть
смешивание и загрязнение однослойной и из
продукта. перерабатываемых
материалов.
Универсальные
требования (эко и органик)
Животноводство:
• Свободный доступ к выгульным площадям, обширные площади
под стойла и выгул.
• Запрет на использование ГМО в составе корма, а также при его
производстве.
• Использование антибиотиков, кокцидиостатиков, прочих веществ
для стимуляции роста или производительности, а также любых
гормональных препаратов, в том числе в составе кормов и
комбикормов, запрещено.
Различия в требованиях
Животноводство
органик эко
1. Конверсия. 1. Нет конверсии.
2. Органические корма (наличие 2. Корма местного происхождения.
сертификата Органик обязательно).
3. Жесткие требования к пополнению 3. Нет ограничений на пополнение стада.
стада.
4. Требований к обращению с 4. Отходы должны разделяться на
отходами нет. фракции и по возможности сдаваться на
переработку или использование.
5. Плотность размещения животных 5. Плотность животных в соответствии с
в соответствии с установленными нормами проектирования.
площадями.
6. Предоставление прав на землю и 6. Соблюдение природоохранного
легальность деятельности. (обращение с отходами, сбросы,
выбросы), санитарного (принципы
ХАССП) законодательства РФ.
7. Упаковка должна предотвращать 7. Упаковка должна быть однослойной и
смешивание и загрязнение продукта. из перерабатываемых материалов.Универсальные
требования (эко и органик)
Переработка
• Запрещено применение добавок, которые компенсируют
свойства продукта, потерянные в процессе переработки.
• Разделение потоков при производстве, для
предотвращения загрязнения эко/органик продукции.Различия в требованиях
Переработка
органик эко
1. Только органическое сырье с/х 1. Сырье имеет сертификаты
происхождения. соответствия, действует система
контроля качества сырья и поставщиков.
2. Легальность деятельности и 2. Соблюдение природоохранного
предоставление планов строений. (обращение с отходами, сбросы,
выбросы), санитарного (принципы
ХАССП) законодательства РФ.
3. Требований к обращению с 3. Отходы должны разделяться на
отходами нет. фракции и сдаваться на переработку или
использование.
4. Требований к мониторингу 4. Наличие учета потребления ресурсов и
потребления ресурсов нет. плана по снижению показателей.
5. Упаковка должна предотвращать 5. Упаковка должна быть однослойной и
смешивание и загрязнение продукта. из перерабатываемых материалов.Универсальные
требования (эко и органик)
Пчеловодство:
• конверсионный период - 1 год.
• пасека расположена в районах, граничащих с
сертифицированными землями или с дикой местностью.
• необходимо оставлять значительное количество меда для
зимовки пчел.
• подкормка пчел может вестись только сертифицированными
продуктами (при крайней необходимости).
• необходимо использовать органический воск (вощину), или
провести лабораторные испытания воска в течение
сертификации.
• запрет на применение в пчеловодческом хозяйстве химически
синтезированных веществ.Возможности сертификации Чему способствует органик/эко сертификация • Производство качественного продукта, безопасного для здоровья человека • Снижение негативного воздействия на окружающую среду • Соблюдение требований нормативно-правовых актов в области охраны окружающей среды Преимущества сертификата для производителя • Предоставление потребителю достоверной информации • Реализация продукции по более высокой цене • Выход на новых покупателей и новые рынки
PR Сертификат
поддержка и соответствия
продвижение
«Листок жизни. Эко-офис»
сертификатов
• Позиционирование бренда в информационном дайджесте и дайджесте
«Листок жизни»
• Корректировка текстов для рекламно-информационных материалов
• Совместные деловые, отраслевые, общественные мероприятия
• Продвижение экобренда в публикациях в СМИ
• Интернет-ресурсы: сайт, facebook, vkИзвестность
Специализированные порталы активно размещают у себя
новости о сертифицированных продуктахСубсидии
Получение
сертификата
повышает интерес к
производству со
стороны
администрации
региона.
Часть затрат субъектам малого и среднего предпринимательства на
сертификацию может покрываться из бюджета региона за счет получения
субсидий (до 90 % от стоимости сертификации).
Для уточнения информации рекомендуем обращаться в местный комитет по
агропромышленному комплексу.
О начале конкурса на получение субсидии в Ленинградской области - www.small.lenobl.ruРынок сбыта
Сертификат позволяет расширить рынок сбыта продукции
• Премиум ритеил
• Сети специализированных
магазинов экологичных и
фермерских продуктов
• Некоторые сети магазинов
шаговой доступностиНачните со звонка или письма в наш офис НП «Экологический союз» г. Санкт-Петербург ул. Рубинштейна, 15-17 «Толстовский дом», офис 132 Тел.: 575-55-17, 571-38-38 organic@ecounion.ru www.ecounion.ru Желаем успехов!
Вы также можете почитать
