КАТАЛОГ ДЕЛИКАТЕСОВ И КОЛБАС ИЗ МЯСА ПТИЦЫ - от нашей фермы к вашему столу - ЯСНА
←
→
Транскрипция содержимого страницы
Если ваш браузер не отображает страницу правильно, пожалуйста, читайте содержимое страницы ниже
от нашей фермы к вашему столу
КАТАЛОГ
ДЕЛИКАТЕСОВ
И КОЛБАС
ИЗ МЯСА ПТИЦЫ
«Воловский бройлер» – компания производитель продукции «Ясна»
Цель предприятия, которая дает нам понимание как, для кого и для
чего мы работаем.
МИССИЯ Мы создаем национальный бренд;
Мы должны быть любимы потребителями, предлагая нашу продукцию
наивысшего качества и неповторимого вкуса;
Наша продукция должна быть доступна большей части населения России;
Мы производим вкусный и безопасный продукт.
Какой мы видим нашу Компанию в будущем, и для чего прилагаем все силы и
упорство.
Мы должны входить в тройку лидеров производителей мяса птицы и изделий из мяса
птицы в России;
ВИДЕНИЕ Мы должны быть узнаваемы не менее 75% населения России;
Мы должны присутствовать в большинстве экономически развитых регионов России;
Мы должны добиваться увеличения лояльных потребителей и дистрибьюторов;
Мы должны быть привлекательным работодателем;
Мы должны быть инвестиционно-привлекательной компанией;
Мы должны работать так, чтобы нами гордились, и, прежде всего, мы сами!
То, что мы ищем и развиваем в наших
сотрудниках.
ЦЕННОСТИ Лидерство. Открытость. Лояльность.
Работа в команде. Ответственность. Репутация.
О КОМПАНИИ Фабрика-ферма «Воловский бройлер» – новый подход к выращиванию поголовья и производству куриного мяса, сочетающий в себе традиционную фермерскую экологичность, бережное отношение, ответственность и заботу с прогрессивными наукоемкими технологиями промышленного производства, минимизацией ручного труда и жестким контролем качества продукции и санитарных условий. Для размещения нашей фабрики-фермы был выбран один из самых экологически чистых регионов Центральной России – поселок Волово Тульской области. Именно здесь мы выращиваем поголовье цыплят-бройлеров и корма для него на собственных сельхозугодиях. Здесь размещается наше производство с цехами забоя, переработки, охлаждения, складская и транспортная логистика. Мы смело заявляем, что фабрика-ферма «Воловский бройлер» – это: Традиции «домашнего» фермерства при промышленном размахе; Современные технологии, новаторский и научный подход к делу; Оборудование ведущих мировых производителей; Полный цикл выращивания и производства в одной локации; Собственная складская и транспортная логистика; Качество и экологичность конечного продукта. Мы несем ответственность за безопасность продукта на каждом этапе производства.
ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ
Подписание Соглашения о Прокладка к Запуск цеха (| квартал)
сотрудничестве между комплексу автодороги глубокой Запуск Воловского
администрацией Тульской и газопровода переработки комбикормового завода
области и ООО
«Воловский бройлер»
(|| квартал)
Запуск биогазовой
установки
2012 2014 2015 2016 2017
Разработка проектно- Строительство Пуск в эксплуатацию Завершение (||| квартал)
сметной документации птицеводческого первой очереди строительства Выход комплекса на
комплекса объектов комплекса полную мощность
«Воловский бройлер»
ЗАМКНУТЫЙ ЦИКЛ ПРОИЗВОДСТВА
75 отдельно стоящих птичников общей Инкубаторий Полностью автоматизированные цеха
мощностью 51 000 тонн продукции в год. забоя и глубокой переработки, в
42 для бройлеров, 24 для родительского стада том числе халяльной продукции.
9 для ремонтного молодняка.
Удобная складская и транспортная логистика. Автоматизированные Камеры прогрессивного воздушно-капельного охлаждения
Два распределительных центра: в Туле и в 30 км от упаковочные линии и шоковой заморозки позволяют быстро охлаждать тушку до
Москвы - для создания комфортной транспортной логистики 2-4º C и замораживать ее без риска повреждения, порчи от
и минимизации времени, которое наша продукция проводит в микробиологических факторов, усушки или насыщения тушки
дороге между птицефабрикой и прилавками магазинов. водой. Использование технологии ВКО позволяет гарантировать
длительное хранение продукции без снижения её продуктовых
характеристик и вкусовых качеств.
ВЫРАЩИВАНИЕ ПТИЦЫ
0,3-1 км
Бройлеры РОСС 308 отличаются от Полностью автоматизированный Высокий уровень защиты от
других пород кур высокой скоростью технологический процесс кормления, возникновения эпидемий и пандемий
роста. вакцинации, поддержания комфортных и среди поголовья, благодаря созданию
У бройлеров Росс 308 очень мощное, санитарных микроклиматических условий санитарных зон (удалённость ферм друг
широкое, овальное тело. Взрослые в птичниках. Этим обеспечивается от друга составляет 0,3-1км), что
бройлеры отличаются высокой значительное снижение риска, существенно снижает риски ведения
яйценоскостью и нежным мясом. вызываемого «человеческим» фактором. данного бизнеса.
Выращивание птицы проходит на Применение метода иммуноферментного Такое территориальное удаление
натуральных сбалансированных кормах, анализа позволяет постоянно оценивать птичников друг от друга позволяет
без применения гормонов роста, иммунитет поголовья птицы и на раннем почти полностью исключить массовое
антибиотиков и ГМО. этапе выявлять возможные заболевания. распространение различных
заболеваний птицы.
Ясна – колбасы и деликатесы со вкусом и пользой! Мясо птицы отличается своей чистотой, легкостью, питательными свойствами. Именно поэтому мы готовим наши колбасы, сосиски, ветчины и деликатесы исключительно из этого уникального мяса. Мы создали наш продукт, чтобы у Вас всегда была возможность ощутить доступность качественных, вкусных, приготовленных с душой, колбас и деликатесов даже посреди мегаполиса! Каждый продукт из нашего ассортимента проработан ведущими технологами отрасли и сбалансирован по вкусовым и питательным характеристикам. Нам важно, чтобы все продукты были не только вкусными, но и полезными! Помимо основной идеи о создании по-настоящему вкусного и экологичного продукта мы всегда помним про строгие правила на производстве: используем охлажденное филе курицы исключительного качества с собственной фабрики-фермы «Воловский бройлер» добавляем только натуральные специи и их экстракты используем оболочки и упаковку от проверенных поставщиков соблюдаем строгие рамки контроля всего производственного цикла, чистоты и порядка НЕ используем ГМО, заменители мяса и вредные добавки – все это у нас под запретом! Ясна — это дань традициям и уважение классических рецептов, проверенных временем, сочетающиеся с инновациями в производстве. Желание накормить людей качественным, натуральным и вкусным продуктом является главным двигателем и философией нашего дела!
ПРОДВИЖЕНИЕ Полиграфия и POSM Промомероприятия Наружная реклама
ПРОДУКЦИЯ ЯСНА Исключительно из охлажденного мяса Из сырья собственного производства Удобный для потребителя вес упаковки Удобные форматы упаковки По классическим рецептурам Всегда вкусная Всегда свежая Готовим под заказ, не храним на складах
НОВИНКА
Карпаччо из куриного филе
сырокопченое
0, 45 кг
25 сут.
от 0°С до +6°С
вакуумная упаковка
ДЕЛИКАТЕСЫ ИЗ ОХЛАЖДЕННОЙ КУРИЦЫКолбаса «Любимая»
0, 48 кг вареная
30 сут.
от 0°С до +6°С
без упаковки
полиамидная оболочка
Ветчина «Знатная»
0, 48 кг вареная
30 сут.
от 0°С до +6°С
без упаковки
полиамидная оболочка
Закуска «Деревенская»
0, 48 кг
вареная
30 сут.
от 0°С до +6°С
без упаковки
полиамидная оболочка
ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ И НАРЕЗКИСосиски
«Классические»
1 кг
20 сут.
от 0°С до +6°С
без упаковки
полиамидная оболочка
Сосиски
«Классические»
в вакуумной упаковке
0, 45 кг
20 сут.
от 0°С до +6°С
вакуумная упаковка
полиамидная оболочка
СОСИСКИ ИЗ ОХЛАЖДЕННОЙ КУРИЦЫТушка
копчено-вареная
1 кг
30 сут.
от 0°С до +6°С
вакуумная упаковка
Полутушка
копчено-вареная
0, 5 кг
30 сут.
от 0°С до +6°С
вакуумная упаковка
Грудка
копчено-вареная
0, 5 кг
30 сут.
от 0°С до +6°С
вакуумная упаковка
ДЕЛИКАТЕСЫ ИЗ ОХЛАЖДЕННОЙ КУРИЦЫОкорочок Бедро
копчено-вареный копчено-вареное
0, 5 кг 0, 5 кг
30 сут. 30 сут.
от 0°С до +6°С от 0°С до +6°С
вакуумная упаковка вакуумная упаковка
Голень Спинка
копчено-вареная копчено-вареная
0, 5 кг 0, 5 кг
30 сут. 30 сут.
от 0°С до +6°С от 0°С до +6°С
вакуумная упаковка вакуумная упаковка
ДЕЛИКАТЕСЫ ИЗ ОХЛАЖДЕННОЙ КУРИЦЫКрылышки
копчено-вареные
0, 5 кг
30 сут.
от 0°С до +6°С
вакуумная упаковка
Крылышки
«Баффоло»
копчено-вареные
0, 5 кг
30 сут.
от 0°С до +6°С
вакуумная упаковка
ДЕЛИКАТЕСЫ ИЗ ОХЛАЖДЕННОЙ КУРИЦЫПРИЯТНОГО
АППЕТИТА!
КАТАЛОГ
ПРОДУКЦИИВы также можете почитать
