Бутылочное пиво Bottled beer
←
→
Транскрипция содержимого страницы
Если ваш браузер не отображает страницу правильно, пожалуйста, читайте содержимое страницы ниже
Бутылочное пиво
Bottled beerБЕЛЬГИЙСКОЕ ПИВО
Belgian beer
Мы собрали для вас одну из лучших коллекций бельгийского пива
в мире. У нас вы найдете редчайшие трапписты, уникальные эли
и знаменитые брюссельские гезы и ламбики. Более 150 бережно
отобранных сортов, безусловно, удивят даже искушенного гурмана.
— сорта, отмеченные этим знаком, мы сами особенно любим
Пиво в нашем меню разбито на тематические категории, внутри
которых расставлено по алфавиту..
Траппистское пиво
Trappist beer
Траппистское пиво — это уникальный продукт, который варится под
контролем монахов и всегда обозначается значком "Authentic Trap-
pist Product". В мире действует считанное количество траппистских
пивоварен.
Австрия
к.
Austria
Ал
БЕННО BENNO 6,9% 0,33 л 490 Р
Яркий австрийский дуббель,
сваренный по старинным
рецептам
ГРЕГОРИУС GREGORIUS 9,7% 0,33 л 490 Р
Бескомпромиссный,
плотный, насыщенный
траппист»
Бельгия Belgium
ВЕСТМАЛЛЕ ДУББЕЛЬ WESTMALLE DUBBEL 7% 0,33 л 390 Р
Первый классический дуббель
в истории
В конце меню есть наш пивной словарьВЕСТМАЛЛЕ ТРИПЕЛЬ WESTMALLE TRIPEL 9,5% 0,33 л 390 Р
Яркая хмелевая горечь
в послевкусии
ОРВАЛ ORVAL 6,2% 0,33 л 440 Р
Полутемное пиво
с оттенками шалфея
и выраженной горечью
РОШФОР 6 ROCHEFORT 6 7,5% 0,33 л 440 Р
Самый легкий и питкий сорт
среди всей линейки Рошфоров
РОШФОР 8 ROCHEFORT 8 9,2% 0,33 л 440 Р
Плотный маслянистый эль
с нотами португальского
хереса
РОШФОР 10 ROCHEFORT 10 11,3% 0,33 л 490 Р
Роскошное «густое» пиво
на двух хмелях и двух солодах
ШИМЭ РЭД CHIMAY RED 7% 0,33 л 490 Р
Дуббель со сливовой
палитрой в послевкусии
ШИМЭ ТРИПЕЛЬ CHIMAY TRIPEL 8% 0,33 л 490 Р
Знаменитый светлый
трипель с ароматом полыни
ШИМЭ БЛЮ CHIMAY BLUE 9% 0,33 л 490 Р
Пиво четверного брожения
с очень плотным «телом»
и шикарным послевкусием
Голландия Netherlands
ЛА ТРАППЕ БЛОНД LA TRAPPE BLONDE 6,5% 0,33 л 390 Р
Мягкий светлый
монастырский эль
ЛА ТРАППЕ ВИТТЕ LA TRAPPE WITTE 5,5% 0,33 л 350 Р
ТРАППИСТ TRAPPIST
Единственное белое
пшеничное пиво среди
траппистских сортовЛА ТРАППЕ ДУББЕЛЬ LA TRAPPE DUBBEL 7% 0,33 л 390 Р Красно-рубиновое пиво двойной ферментации с мягким, чуть сладковатым оттенком ЛА ТРАППЕ ТРИПЕЛЬ LA TRAPPE TRIPEL 8% 0,33 л 390 Р Эль тройной ферментации со светло-медовым оттенком ЛА ТРАППЕ КВАДРЮПЕЛЬ LA TRAPPE QUADRUPEL 10% 0,33 л 390 Р ЛА ТРАППЕ КВАДРЮПЕЛЬ LA TRAPPE 10% 0,75 л 990 Р «Весомый» квадрюпель, дозревающий в бутылкеQUADRUPEL Традиционные сорта Regular Ales Разными сортами пива богата вся Бельгия. Светлые, нефильтрованные, янтарные и специальные сорта пива, выдержанные в винных бочках, мы собрали для вас с особой тщательностью. Нефильтрованное (Бланш) Unfiltered (Blanche) Легкое пшеничное замутненное пиво, как правило, с цитрусовым оттенком и цветочным ароматом. БЛАНШ ДЕ НАМЮР BLANCHE DE NAMUR 4,5% 0,33 л 330 Р БЛАНШ ДЕ НАМЮР BLANCHE DE NAMUR 4,5% 0,75 л 890 Р Один из самых сбалансированных бланшей с легким цитрусовым ароматом ЛИМБУРГС ВИТТЕ LIMBURGSE WITTE 5% 0,25 л 290 Р Легкое нефильтрованное пиво «на каждый день» ХУГАРДЕН HOOEGAARDEN 4,9% 0,33 л 290 Р Классика бельгийского пивоварения: цедра, кориандр В конце меню есть наш пивной словарь
Бельгийское светлое (Блонд) Belgian Blond Светлые сорта бывают абсолютно разного вкуса. Всех их объединяет невероятная насыщенность и, почти всегда, отсутствие резкой горечи. АВЕРБОДЕ AVERBODE 7,5% 0,33 л 390 Р АВЕРБОДЕ AVERBODE 7,5% 0,75 л 990 Р Очень сбалансированный блонд от аббатской пивоварни БЕЛГОО АРБУ BELGOO ARBOO 8,1% 0,33 л 270 Р Крафтовый эль с бескомпромиссной горечью в послевкусии БЕЛГОО МАГУС BELGOO MAGUS 6,5% 0,33 л 270 Р Сбалансирован «от природы» : легкий и питкий БЕРСАЛИС КАДЕТ OUD BEERSEL 4,5% 0,33 л 290 Р Легкий как блонд, насыщенный как трипель BERSALIS KADET БРЮГГЕ ЗОТ BRUGSE ZOT 6% 0,33 л 390 Р Блонд из четырех сортов солода, дображивающий в бутылке БРЮНЕХАУТ БЛОНД BRUNEHAUT BLOND 6,5% 0,33 л 330 Р Безглютеновый блонд с ярким солодовым вкусом ВАЛЬ-ДИЕ БЛОНД VAL-DIEU BLONDE 6% 0,33 л 390 Р Элегантное светлое пиво из старинного аббатства ВАЛЬ-ДИЕ ТРИПЕЛЬ VAL-DIEU TRIPEL 9% 0,33 л 390 Р Бушующий, смолянистый вкус с нотами чертополоха ВАНХОНЗЕБРУК VANHONSEBRUCK 5,2% 0,5 л 380 Р ПАШЕНДАЛЬ PASSCHENDAELE Спокойный и неторопливый блонд, сваренный в память о военных событиях 1917 года ГРИМБЕРГЕН БЛОНД GRIMBERGEN BLOND 6,7% 0,33 л 250 Р Аббатское пиво с легким цветочным ароматом и солодовым вкусом
ДЕЛИРИУМ ТРЕМЕНС DELIRIUM TREMENS 8,5% 0,33 л 440 Р Легендарный светлый эль, приготовленный с тремя сортами дрожжей ДЬЯБОЛИЧИ DIABOLICI 8% 0,75 л 990 Р Дьявольский блонд с ароматом карамели, нотками яблока и хмеля КАСТИИЛ ХОППИ KASTEEL HOPPY 6,5% 0,33 л 440 Р Горький блонд, сухо охмеленнный бельгийскими сортами хмеля КЮВЕ ДЕ ТРОЛЛС CUVEE DE TROLLS 7% 0,33 л 290 Р Светлый эль с яркими медовыми оттенками во вкусе и аромате ЛЕФФЕ БЛОНД LEFFE BLOND 6,6% 0,33 л 250 Р Классика бельгийского пивоварения: светлое монастырское пиво без горечи ОМЕР БЛОНД OMER BLOND 8,% 0,33 л 390 Р Взрывной вкус, мощное послевкусие, идеальная ароматика ОУД БЕРСЕЛЬ БЕРСАЛИС OUD BEERSEL 9,5% 0,33 л 290 Р ТРИПЕЛЬ BERSALIS TRIPEL ОУД БЕРСЕЛЬ OUD BEERSEL 9,5% 0,75 л 690 Р БЕРСАЛИС ТРИПЕЛЬ BERSALIS TRIPEL Херес, груша, изюм — все это можно уловить во вкусе отличного трипеля ПАЛМ РОЯЛ PALM ROYALE 7,5% 0,33 л 390 Р ПАЛМ РОЯЛ PALM ROYALE 7,5% 0,75 л 990 Р Выдержанный «королевский» светлый эль ПИРААТ PIRAAT 10,5% 0,33 л 390 Р Крепкий блонд, выдерживаемый полгода в дубовых бочках СТ. БЕРНАРДУС ЭКСТРА 4 ST. BERNARDUS 4,8% 0,33 л 290 Р Тонкий светлый эль с EXTRA 4 восхитительным солодовым ароматом В конце меню есть наш пивной словарь
ТРИПЕЛЬ КАРМЕЛИТ TRIPEL KARMELIET 8,4% 0,33 л 390 Р Светлое пиво на трех злаках: пшеница, ячмень, овес. Буквально бурлит в бокале ШТРАФФЕ STRAFFE HENDRIK 9% 0,33 л 390 Р ХЕНДРИК ТРИПЕЛЬ TRIPEL Сильный и очень ароматный сорт тройного брожения с легкими нотами орегано Бельгийское полутемное (Амбер) Belgian Amber Янтарные эли пользуются популярностью во всем мире благодаря своему универсальному, сбалансированному вкусу. БРЕЙГЕЛЬ BRUEGEL 5,2% 0,33 л 290 Р Традиционный полутемный некрепкий эль БУШ АМБЕР BUSH AMBER 12% 0,33 л 390 Р Крепкий янтарный эль сваренный с использованием карамельного солода КВАК KWAK 8,4% 0,33 л 390 Р Насыщенный эль с нотами нуги, подается в легендарном кубкообразном бокале ЛЕФФЕ РЕДИУС LEFFE RADIEUSE 8,2% 0,33 л 270 Р Крепкий красный эль с мягким солодовым ароматом МАРТИНС ПЕЙЛ ЭЛЬ MARTIN'S PALE ALE 5,8% 0,33 л 290 Р Янтарный эль в английском стиле с легкой горчинкой ПАЛМ АМБЕР PALM AMBER 5,4% 0,33 л 290 Р Самый стабильный и питкий красный эль в Бельгии ПАЛМ ХОП СЕЛЕКТ PALM HOP SELECT 6% 0,33 л 390 Р Специальная версия Палма с карамельными оттенками во вкусе САТАН РЕД SATAN RED 8% 0,33 л 390 Р Крепкий полутемный эль с мягким солодовым вкусом
Бельгийское темное (Брюн) Belgian Brune Темные сорта поражают воображение даже искушенных любителей пива: оттенков вкуса — огромное множество. БЕРТИНЧАМС БРЮН BERTINCHAMPS 7% 0,5 л 490 Р Темное пиво с яркими нотами ржаного хлеба BRUNE БРЮГГЕ ЗОТ ДУББЕЛЬ BRUGSE ZOT DUBBEL 7,5% 0,33 л 390 Р Пиво двойного брожения на шести сортах солода и с ярким ароматом ВАЛЬ-ДИЕ БРЮН VAL-DIEU BRUNE 8% 0,33 л 390 Р «Кофейный» эль, дображивающий в бутылке ГРИМБЕРГЕН ДУББЕЛЬ GRIMBERGEN DUBBEL 6,5% 0,33 л 250 Р Традиционное аббатское пиво двойного брожения с едва уловимым ванильным послевкусием ГУЛЬДЕН ДРААК GULDEN DRAAK 10,5% 0,33 л 390 Р Для вторичного брожения этого эля используют винные дрожжи ГУЛЬДЕН ДРААК GULDEN DRAAK 10,7% 0,33 л 390 Р 9000 КВАДРЮПЕЛЬ QUADRUPLE 9000 Великолепный гентский квадрюпель, приготовленный из трех видов солода ДЕЛИРИУМ НОКТЮРНУМ DELIRIUM NOCTURNUM 8,5% 0,33 л 440 Р Темный «розовый слоник»: плотный эль с мускатным ароматом и выраженным послевкусием ДОМИНУС ДУББЕЛЬ DOMINUS DUBBEL 6,5% 0,33 л 250 Р ДОМИНУС ДУББЕЛЬ DOMINUS DUBBEL 6,5% 0,75 л 750 Р Дуббель-сорт с ароматом изюма и легкими кофейными нотами КАСТИИЛ ДОНКЕР KASTEEL DONKER 6,5% 0,33 л 440 Р Насыщенный вкус, примерные оттенки кофе, шоколада и карамели ЛЕФФЕ БРЮН LEFFE BRUNE 6,5% 0,33 л 250 Р Сорт из монастыря с тысячелетней историей В конце меню есть наш пивной словарь
ЛУПУЛУС БРЮН LUPULUS BRUNE 8,5% 0,75 л 950 Р
Плотный, насыщенный,
кофейный брюн
ПЕТРЮС БРЮН PETRUS BRUNE 8% 0,33 л 350 Р
Деликатный темный эль
от независимой пивоварни
САТАН БЛЭК SATAN BLACK 8% 0,33 л 390 Р
Крепкий темный эль
с хлебным вкусом
и фруктовым послевкусием
СТЕЕНБРЮГГЕ ДУББЕЛЬ STEENBRUGGE 6,5% 0,33 л 350 Р
Бархатный вкус и оттенки
корицы в завершении бокала DUBBEL
СТ. БЕРНАРДУС ПАТЕР 6 ST. BERNARDUS 6,7% 0,33 л 290 Р
Мягкий аббатский дуббель PATER 6
с оттенками миндаля
СТ. БЕРНАРДУС АБТ 12 ST. BERNARDUS ABT 10% 0,33 л 360 Р
Квадрюпель, в основе 12
рецепта которого лежит
знаменитый траппист , —
Вествлетерен 12
ШТРАФФЕ ХЕНДРИК STRAFFE HENDRIK 11% 0,33 л 420 Р
КВАДРЮПЕЛЬ QUADRUPEL
ШТРАФФЕ ХЕНДРИК STRAFFE HENDRIK 11% 0,75 л 1200 Р
КВАДРЮПЕЛЬ QUADRUPEL
Мощнейшая вкусовая
палитра, все оттенки
сухофруктов, изысканная
ароматика
Уникальные эли Special beer
В этой категории представлены различные сорта, каждый из которых
легко поражает воображение: выдержка в винных бочках, специальные
сорта солода и хмеля, гениальные кружки и фруктовые оттенки.
Можно попробовать по очереди и ни разу не ошибиться.
БУРГУНЬ ДЕ ФЛАНДЕР BOURGOGNE DES 5% 0,33 л 250 Р
FLANDRES
БУРГУНЬ ДЕ ФЛАНДЕР BOURGOGNE DES 5% 0,75 л 890 Р
Рубиновый эль,
выдерживаемый в винных FLANDRES
бочках в течение 12 месяцевБУШ ДЕ НУИ BUSH DE NUITS 13% 0,75 л 2500 Р Уникальный эль, который вызревает более девяти месяцев в винных бочках, а затем дображивает в бутылке по методу шампанского ВАНДЕРГИНСТЕ ОУД БРЮН VANDERGHINSTE OUD 5,5% 0,25 л 330 Р (микс ламбика BRUNE и фламандского эля) Эль, обладающий нотками изюма и карамели во вкусе ДЕЛИРИУМ РЕД DELIRIUM RED 8,5% 0,33 л 440 Р Темный крепкий эль, смешанный с натуральным соком бузины и вишни ДЕУС БРЮТ DEUS BRUT DES 11,5% 0,75 л 2500 Р ДЕ ФЛАНДЕР FLANDRES Яркий, игристый эль, который варится на пивоварне, а дображивает в регионе Шампань ДЮШЕС ДЕ БУРГУНЬ DUCHESSE 6,2% 0,75 л 990 Р Пиво 18-месячной выдержки в лучших португальских DE BOURGOGNE винных бочках КАСТИИЛ КЮВЕ ДЕ ШАТО KASTEEL CUVEE 11% 0,33 л 490 Р Квинтэссенция опыта пивоваров: квадрюпельDU CHATEAU со вкусом и ароматом 10-летней выдержки КАСТИИЛ РУЖ KASTEEL ROUGE 8% 0,33 л 390 Р КАСТИИЛ РУЖ KASTEEL ROUGE 8% 0,75 л 950 Р Темный сорт пива, смешанный с натуральным вишневым соком ЛЁЙТЕ БОКБИР LEUTE BOKBIER 7,5% 0,33 л 330 Р Темный сезонный сорт (бок) с непривычной для бельгийского пива горчинкой ПЕТРЮС ЭЙДЖ РЕД PETRUS AGED RED 8,5% 0,33 л 390 Р ПЕТРЮС ЭЙДЖ РЕД PETRUS AGED RED 8,5% 0,75 л 890 Р Ювелирный баланс между дуббелем и ароматной вишней В конце меню есть наш пивной словарь
Гёз и ламбик
Gueze & Lambic
В России попробовать настоящий гёз и ламбик можно только в наших
заведениях. Все представленные образцы сделаны практически вручную
на самых традиционных пивоварнях Бельгии.
Традиционные ламбики и гезы Gueze
к.
Ал
ЛИНДЕМАНС ГЕЗ LINDEMANS GUEZE 5,5% 0,25 л 290 Р
Смесь годичного
и двухлетнего ламбика
СТ. ЛУИ ГЕЗ ST. LOUIS GUEZE 4,5% 0,25 л 290 Р
Демократичный и понятный
гез, дозревающий в бутылке
ЯКОБИНС ГЕЗ JACOBINS GUEUZE 5,5% 0,25 л 360 Р
Отличный сорт для начала
знакомства с ламбиками
ОУД БЕРСЕЛЬ OUD BEERSEL OUDE 6% 0,375 л 590 Р
ОУД ГЕЗ GUEUZE
Великолепное
сбалансированное пиво
в стиле «Просекко»
МОРТ СЮБИТЕ ГЕЗ MORT SUBITE GUEUZE 4,5% 0,375 л 690 Р
Питкий гез , произведенный
в самом сердце Брюсселя
ОУД БЕРСЕЛЬ OUD BEERSEL BZART 8% 0,75 л 2500 Р
БЗАРТ ЛАМБИК LAMBIEK
Легендарный сорт. Смесь
выдержанных ламбиков,
в которую добавляются
шампанские дрожжи
ОУД БЕРСЕЛЬ OUD BEERSEL BZART 8% 0,75 л 2700 Р
БЗАРТ ОУД КРИК OUDE KRIEK
Самый интересный крик.
Смесь разной выдержки
ламбиков, в нее добавляют
настоящую вишню и
шампанские дрожжиВишневые ламбики Kriek Lambic
БУН КРИК BOON KRIEK 4% 0,25 л 350 Р
Пожалуй, лучшее вишневое
пиво в мире
КРИК МАКС KRIEK MAX 3,2% 0,25 л 330 Р
Вишневое пиво
с ошеломительной
ароматикой
МОРТ СЮБИТЕ MORT SUBITE KRIEK 4,5% 0,25 л 330 Р
ЭКСТРИМ КРИК XTREME KRIEK
Освежающий ламбик
со вкусом вишневого варенья
МОРТ СЮБИТЕ MORT SUBITE 4,5% 0,375 л 440 Р
ОРИГИНАЛ КРИК ORIGINAL KRIEK
Самый сбалансированный
крик из специального сорта
поздней вишни
ЛИНДЕМАНС КРИК LINDEMANS KRIEK 3,5% 0,25 л 330 Р
Классический вишневый
ламбик
ОУД БЕРСЕЛЬ OUD BEERSEL OUDE 6,5% 0,375 л 550 Р
ОУД КРИК KRIEK
400 граммов вишни
с собственных плантаций
пивоварни на один литр пива
ТИММЕРМАНС КРИК TIMMERMANS KRIEK 3,5% 0,33 л 350 Р
ЛАМБИК LAMBIC
Гармоничное, едва
сладковатое вишневое пиво
Малиновые ламбики Framboise Lambic
ЛИНДЕМАНС ФРАМБУА LINDEMANS 2,5% 0,25 л 350 Р
Бездрожжевое пиво
с добавлением натуральной FRAMBOISE
малины
МОРТ СЮБИТЕ ФРАМБУА MORT SUBITE 4,5% 0,25 л 330 Р
«Живой» вкус лесной малины
FRAMBOISE
В конце меню есть наш пивной словарьОУД БЕРСЕЛЬ OUD BEERSEL 5% 0,375 л 590 Р ФРАМБУА FRAMBOISE Натуральная малина и ламбик, выдерживаемый в дубовых бочках РОЗЕ МАКС ROSE MAX 4,5% 0,25 л 330 Р Зрелое малиновое пиво Фруктовые ламбики Fruit lambic ДЮКАССИС DUCASSIS 3% 0,25 л 330 Р Смородина Ламбик на черной смородине ЛИНДЕМАНС ФАРО LINDEMANS FARO 4,5% 0,25 л 330 Р Карамель Жженый сахар, добавленный в ламбик, дает отличный результат ЛИНДЕМАНС ЭППЛ LINDEMANS APPLE 3,5% 0,25 л 330 Р Яблоко Бездрожжевое пиво с добавлением натурального сока яблок СТ. ЛУИ ПИЧ ST. LOUIS PECHE 2,6% 0,25 л 350 Р Персик Прекрасный освежающий ламбик с ярким вкусом персика ТИММЕРМАНС ПИЧ TIMMERMANS PECHE 4% 0,33 л 350 Р ЛАМБИК LAMBIC Персик Настоящий персиковый «фейерверк» ТИММЕРМАНС TIMMERMANS 4% 0,33 л 330 Р СТРОБЕРРИ ЛАМБИК STRAWBERRY LAMBIC Клубника Интересный эксперимент с клубникой, по вкусу напоминающий варенье
Фруктовое пиво Fruit beer Пшеничные и другие виды бельгийского пива, смешанные с натуральными фруктами. ПИЧ МЕЛ БУШ PECHE MEL BUSH 8,5% 0,33 л 390 Р Персик Крепкий эль, созревающий в бутылке, с добавлением персикового сока ФЛОРИС КРИК FLORIS KRIEK 3,6% 0,33 л 390 Р Вишня Легкий вишневый бланш ФЛОРИС МАНГО FLORIS MANGO 3,6% 0,33 л 390 Р Манго Сладковатое, насыщенное, цветочное пиво ФЛОРИС ЧОКОЛЭЙТ FLORIS CHOCOLATE 4,2% 0,33 л 390 Р Шоколад Самое настоящее шоколадное пиво с добавлением какао-бобов В конце меню есть наш пивной словарь
Магнумы (бутылки 1,5 л) Magnums (1, 5 litre bottles) В больших бутылках пиво может дображивать долгие годы, формируя порой неожиданные и не изведанные еще оттенки вкуса. ГУЛЬДЕН ДРААК GULDEN DRAAK 10,5% 1,5л 2500 Р Темное Для вторичного брожения этого эля используют винные дрожжи ДЮВЕЛЬ DUVEL 8,5% 1,5л 2900 Р Светлое Светлый крепкий сорт, положивший начало целой категории пива ПИРААТ PIRAAT 10,5% 1,5л 2700 Р Светлое Крепкий блонд, выдерживаемый полгода в дубовых бочках
Крафт Craft Крафт — пиво ручной работы, сваренное на независимой пивоварне в противовес засилью коммерческих лагеров, которые не отличаются друг от друга. Крафтовым, исторически, считается пиво, производящееся по традиционным рецептам, однако сейчас можно говорить и о появлении большого числа экспериментальных, уникальных сортов. США / USA РЕД ХУК RED HOOK 6,2% 0,355 л 350 Р ЛОНГ ХАММЕР ИПА LONG HAMMER IPA Один из самых популярных «пэйл-элей» северного полушария ВИДМЕР БРАЗЕРС WIDMER BROTHERS 4,9% 0,355 л 350 Р ХЕФЕ HEFE Американское пшеничное пиво с цитрусовыми нотами ГАВАЙИ / HAWAII КОНА БИГ ВЕЙВ KONA BIG WAVE 4,4% 0,355 л 350 Р Золотистый эль с необычайно мягким характером и ароматом тропических фруктов РОССИЯ / RUSSIA ДЖОУС АПА JAWS APA 5% 0,5 л 280 Р Легкий охмеленный сорт с заметной горечью НАЙТБЕРГ BALTIC PORTER 6,8% 0,5 л 270 Р БАЛТИЙСКИЙ ПОРТЕР Темный насыщенный эль с сухим хлебным телом В конце меню есть наш пивной словарь
РЕД МАШИН ИПА RED MACHINE IPA 7% 0,5 л 280 Р
Светлое, умеренно горькое
пиво из карамельного
и пшеничного солода
СЕЛЕБРЕЙШН СТАУТ CELEBRATION STOUT 5,5% 0,5 л 280 Р
Сбалансированный овсяный
стаут с тягучим ароматом
кофе
ШОТЛАНДИЯ / SCOTLAND
БРЮДОГ 5АМ BREWDOG 5AM 5% 0,33 л 390 Р
Американский золотой эль
из пяти видов ячменя и пяти
видов хмеля
БРЮДОГ PUNK IPA BREWDOG PUNK IPA 5,6% 0,33 л 390 Р
Шотландская крафтовая
версия ИПА с яркими
цитрусовыми ароматами
БЕЛХАВЕН СКОТИШ BELHAVEN SCOTTISH 7% 0,33 л 290 Р
СТАУТ STOUT
Мягкий овсяный стаут ,
а также шоколад и сливки
в оттенках вкуса
БЕЛХАВЕН ТВИСТЕД BELHAVEN TWISTED 5,3% 0,33 л 290 Р
СИСТЛ ИПА THISTLE IPA
Хмелевой эль с ароматом
грейпфрута
БЛЭК АЙЛ АУТМИЛ BLACK ISLE 7% 0,33 л 390 Р
СТАУТ OATMEAL STOUT
Плотный овсяный стаут
с неожиданным фруктовым
привкусом
АНГЛИЯ / ENGLAND
СПИТФАЙР SPITFIRE 4,5% 0,5 л 390 Р
Традиционный красный эль
с легкой горчинкойГЕРМАНИЯ / GERMANY АВГУСТИНЕР ЛАГЕР AUGUSTINER LAGER 5,6% 0,5 л 390 Р Самый главный и самый независимый лагер из Мюнхена АНДЕКС ХЕЛЛ ANDECHS HELL 4,8% 0,5 л 330 Р Классика немецкого лагера: свежий солод и спокойные хмелевые оттенки МАЙЗЕЛС ВАЙССЕ MAISELS WEISSE 5,2% 0,5 л 290 Р НЕФИЛЬТРОВАННОЕ Пшеничное нефильтрованное пиво из сердца Баварии ЧЕХИЯ / CZECH КЛАШТЕР СВЕТЛОЕ KLÁŠTER LEŽÁK 5% 0,5 л 290 Р Классический и одновременно «искренний» светлый лагер ГОЛЛАНДИЯ / NETHERLANDS БАДЕЛС ПИЛСНЕР BUDELS PILSNER 5% 0,33 л 220 Р Освежающий пилснер из региона Брабант ВИТТЕ ПАРЕЛЬ WITTE PAREL 5% 0,33 л 220 Р Белое нефильтрованное пиво от семейной голландской пивоварни ЙОПЕН КОЙТ JOPEN KOYT 8,5% 0,33 л 330 Р В этом крафтовом эле вместо хмеля используется средневековая смесь трав ЙОПЕН ХОППЕНБИР JOPEN HOPPENBIER 6,8% 0,33 л 330 Р Хорошо охмеленный трипель со свежей и яркой горечью в послевкусии В конце меню есть наш пивной словарь
ЙОПЕН ДАУБТИН ТОМАС JOPEN DOUBTING 10% 0,33 л 390 Р Крафтовый квадрюпельTHOMAS с оттенками цитрусовых и классической карамелью ХЕРТОГ ЯН ГРАН HERTOG JAN GRAN 10% 0,5 л 650 Р ПРЕСТИЖ КЕРАМ PRESTIGE Трюфельно-кремовый вкус и ошеломляющий темно- рубиновый цвет Безалкогольное пиво Non-alcohol beer БАДЕЛС МОЛТ BUDELS MALT 0% 0,33 л 190 Р Классическое светлое безалкогольное пиво ДРАЙ ХОРЗЕС МОЛТ 3 HORSES MALT 0% 0,33 л 190 Р Легкий солодовый напиток со сладостью вкусе МАЙЗЕЛС ВАЙСС MAISELS WEISSE 0% 0,5 л 290 Р Безалкогольное пиво, больше всего похожее на настоящее ПАЛМ Б-А PALM N-A 0% 0,33 л 330 Р Бельгийская версия безалкогольного пива
Пивной словарь
Эль Пиво верхового брожения. Так же, как и лагер,
бывает абсолютно разным. Большинство
бельгийских сортов относится к категории «эль».
Лагер Пиво низового брожения. Брожение происходит
при более низких температурах и за счет этого
дрожжи находятся внизу. Лагеры делают почти
во всех странах мира, и это одна из самых часто
встречаемых разновидностей пива.
Ламбик Уникальный способ производства пива без пивных
дрожжей. Возможен только под Брюсселем,
где в воздухе обитают бактерии по составу
идентичные пивным дрожжам, поэтому заражение
сусла происходит спонтанно. У нас представлена
одна из лучших коллекций ламбиков в Европе.
Гез Смесь молодого (свежесваренного) и выдержанного
(постоявшего несколько лет в дубовых бочках)
ламбика.
Оуд гез Та же смесь, только выдержанная.
Сидр Напиток, получаемый путем естественного
брожения яблок или груш.
Хмель Многолетнее растение, которое издавна
использовалось как натуральный консервант.
Сейчас хмель применяют по традиции
и для придания пиву определенного оттенка вкуса.
Сортов хмеля существует великое множество.
Солод Продукт, получаемый при проращивании семян
злаков, главным образом, ячменя. Основной
компонент для приготовления пива, который,
в сочетании с водой и при определенных
температурах, бродит и придает ему
тот самый вкус. Обычно используется ячменный
или пшеничный солод, реже — ржаной.
Брожение / Процесс, благодаря которому появляется пиво.
Ферментация Во всем мире он происходит при участии сахара
и дрожжей, а в брюссельском регионе — благодаря
особым бактериям, содержащимся в воздухе.Траппист Монах цистерианского ордена (а еще так называют
пиво, сваренное в траппистских монастырях).
Дюббель Темное пиво двойного брожения.
Трипель Светлое пиво тройной ферментации.
Квадрюпель Крепкий бельгийский эль четверной ферментации.
Бланш Так называют нефильтрованное пиво в Бельгии.
ИПА (айпиэй, от англ. I. P. A. — Indian Pale Ale) Популярная
сейчас во всем мире разновидность светлого эля,
впервые сваренная в Англии в XIX в.
Данный экземпляр является рекламным материалом.
Полный прейскурант вы можете получить по первому требованию
у сотрудников ресторана. К оплате принимаются наличные рубли
и основные кредитные карты.250 Р
Пинта
«Андерсон Вэлли»
Наличие фирменных бокалов в продаже
уточняйте у официантаКафе «Траппист» www.beercard.ru +7 (812) 275-99-35
Вы также можете почитать
