Борьба с неизвестными потерями в компании АШАН 2012 - Проект "Поколение Ашан" Вторая Ежегодная Конференция ECR "Retail security 2013. Стратегия и ...

Борьба	
  с	
  неизвестными	
  потерями	
  
    в	
  компании	
  АШАН	
  2012	
  
       Проект	
  «Поколение	
  Ашан»	
  

         Вторая	
  Ежегодная	
  Конференция	
  ECR	
  
         “Retail	
  security	
  2013.	
  Стратегия	
  и	
  тактика	
  борьбы	
  с	
  потерями”	
  

2012	
  год	
  –	
  год	
  Борьбы	
  
          с	
  неизвестными	
  потерями	
  в	
  АШАН	
  

• Анализ	
  актуальной	
  ситуации	
  	
  	
  
• Формализация	
  процессов	
  
• Обучение	
  сотрудников	
  
• Контроль	
  	
  

Анализ	
  актуальной	
  ситуации	
  	
  	
  
	
  
Сотрудничество	
  с	
  поставщиками	
  
	
  
Изучение	
  и	
  внедрение	
  технических	
  инноваций	
  
(	
  тест,	
  расчет	
  экономического	
  эффекта,	
  
внедрение)	
  

Взаимодействие	
  всех	
  служб	
  и	
  структур	
  

Уход	
  от	
  тактики	
  «Не	
  моя	
  вина»	
  переход	
  к	
  поиску	
  
синергетических	
  решений	
  

Фокус	
  на	
  	
  аудит,	
  анализ	
  рисков	
  

Борьба	
  с	
  неизвестными	
  потерями	
  -­‐	
  
стратегический	
  вопрос	
  в	
  компании	
  	
  

Формализация	
  решений	
  и	
  
                                  процессов	
  

• Создание	
  рабочих	
  групп	
  

• Формализация	
  новых	
  	
  внутренних	
  
  нормативных	
  актов	
  (процедур),	
  
  актуализация	
  существующих.	
  

• Этический	
  кодекс	
  АШАН	
  

• Пересмотр	
  	
  должностных	
  
     инструкций	
  сотрудников	
  
	
  

Обучение,	
  коммуникация	
  	
  

§ Обновленные	
  программы	
  обучения	
  	
  
    -­‐	
  лучшие	
  практики	
  для	
  каждого	
  сотрудника	
  
            во	
  всех	
  подразделениях	
  (пусть	
  сотрудники	
  
            говорят!!!)	
  
    -­‐	
  видео,	
  фото	
  материалы	
  реальных	
  событий	
  	
  
     	
  
§ Программы	
  	
  «АШАН	
  ТВ»	
  	
  
	
  
§ ZERO	
  	
  толерантности	
  	
  при	
  выявлении	
  
     случаев	
  хищения	
  товара	
  

§ В	
  каждом	
  обособленном	
  
   подразделении	
  свои	
  удачные	
  
   решения	
  и	
  инновации!!!	
  

§ Проект	
  -­‐	
  Акционирование	
  	
  

Контроль	
  

Усиление	
  внутренних	
  областей	
  контроля:	
  

-­‐   Логистика	
  
-­‐   Приемка	
  	
  
-­‐   Хранение	
  товара	
  
-­‐   Кассовый	
  сектор	
  
-­‐   Герметичность	
  магазина	
  
-­‐   Проведение	
  инвентаризации	
  
-­‐   Установка	
  	
  устройств	
  «Анти-­‐вор»	
  
-­‐   Точечные	
  контроли	
  наиболее	
  уязвимых	
  товаров	
  
-­‐   Специальный	
  план	
  	
  «Новый	
  год»	
  
-­‐   Контроль	
  на	
  всех	
  этапах	
  товарной	
  цепочки	
  

ВАЖНО:	
  	
  Контроль	
  должен	
  быть	
  регулярным,	
  	
  
формализованным,	
  целесообразным	
  и	
  экономичным!!!	
  	
  	
  
	
  

Борьба	
  с	
  неизвестными	
  потерями	
  
                                    в	
  компании	
  АШАН,	
  2012	
  год	
  

• Практически	
  все	
  предпринятые	
  меры	
  не	
  
     потребовали	
  глобальных	
  инвестиций!	
  
	
  
• Каждый	
  сотрудник	
  принимает	
  участие	
  в	
  
     борьбе	
  с	
  неизвестными	
  потерями!	
  
     (мнение	
  каждого	
  	
  стратегически	
  ВАЖНО)	
  
	
  
• Ашан	
  выражает	
  современность	
  и	
  
     инновационность	
  (Проект	
  «Поколение	
  
     Ашан»)	
  

• Результат:	
  снижение	
  показателя	
  
  неизвестных	
  потерь	
  на	
  уровне	
  страны.	
  

Благотворительный	
  фонд	
  
           	
  

Благотворительный	
  фонд	
  
                                 	
  
Учреждён	
  компанией	
  «АШАН»	
  в	
  мае	
  2011	
  г.	
  
	
  	
  
Цель	
  создания:	
  	
  
•	
  централизованная	
  система	
  управления	
  
благотворительностью	
  
•	
  демонстрация	
  ценностей	
  компании	
  
•	
  укрепление	
  политики	
  компании	
  
•	
  подготовка	
  будущего	
  

Благотворительный	
  фонд	
  
                                       	
  
Сфера	
  деятельности:	
  
-­‐ Поддержка	
  проектов	
  для	
  детей	
  и	
  молодёжи,	
  
    находящихся	
  в	
  трудной	
  жизненной	
  ситуации	
  
-­‐ Поддержка	
  проектов,	
  пропагандирующих	
  спорт	
  и	
  
    здоровый	
  образ	
  жизни	
  
-­‐ Поддержка	
  образовательных	
  программ	
  в	
  высших	
  
    и	
  средних	
  профессиональных	
  учебных	
  
    заведениях.	
  

Бюджет	
  на	
  год:	
  55	
  000	
  000	
  руб.	
  

Информация	
  о	
  деятельности	
  фонда	
  
	
  
              Информация	
  о	
  всех	
  проектах	
  
         благотворительного	
  фонда	
  «Поколение	
  
                   АШАН»	
  на	
  сайте	
  	
  
	
  
	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  www.pokolenie-­‐auchan.ru	
  

 
                                                                                              	
  
 	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  	
  Программа	
  	
  
	
  	
  	
  	
  	
  	
  «Содействие	
  развитию	
  образования»	
  

Программа	
  	
  
«Содействие	
  развитию	
  образования»	
  
• Популяризации	
  образования	
  в	
  ВУЗах	
  и	
  ССУЗах,	
  
  осуществляющих	
  обучение	
  студентов	
  в	
  области	
  
  экономики,	
  промышленности,	
  торговли,	
  
  предпринимательства	
  и	
  сферы	
  услуг.	
  	
  

• Расширение	
  профессионального	
  и	
  личного	
  
  кругозора	
  студентов,	
  повышение	
  
  образовательного	
  уровня,	
  	
  предоставление	
  
  студентам	
  возможности	
  углубить	
  знания	
  в	
  
  будущей	
  специальности.	
  	
  	
  

Конкурс	
  исследовательских	
  работ:	
  
«Неизвестные	
  потери	
  в	
  розничной	
  торговле:	
  
  	
  что	
  это	
  такое	
  и	
  как	
  с	
  ними	
  бороться?!»	
  	
  
  Символично	
  проведение	
  конкурса	
  в	
  2012	
  году,	
  
  объявленного	
  компанией	
  Годом	
  борьбы	
  с	
  
  неизвестными	
  потерями.	
  
  	
  
  Цель	
  конкурса:	
  	
  
  предоставить	
  студентам	
  возможность	
  применить	
  свои	
  
  теоретические	
  знания	
  на	
  практике,	
  предложив	
  найти	
  
  решение	
  конкретной	
  практической	
  проблемы	
  в	
  
  конкретных	
  условиях.	
  

Конкурс	
  исследовательских	
  работ:	
  
  «Неизвестные	
  потери	
  в	
  розничной	
  торговле:	
  
    	
  что	
  это	
  такое	
  и	
  как	
  с	
  ними	
  бороться?!»	
  	
  

   Финальные	
  работы	
  должны	
  были	
  содержать	
  
исследование	
  причин	
  возникновения	
  неизвестных	
  
   потерь	
  в	
  розничной	
  торговле	
  и	
  предложение	
  
     конкретных	
  действий	
  по	
  их	
  устранению.	
  

Финалисты	
  конкурса	
  
1.	
  Евгений	
  Бушмелёв,	
  ГУУ,	
  4	
       2.	
  Косарева	
  Елена,	
  РГТЭУ,	
  5	
  
курс,	
  	
  факультет	
  	
  «Логистика»	
     курс,	
  факультет	
  «Управление»	
  

Финалисты	
  конкурса	
  
   3.	
  Овчинников	
  Игорь,	
  РГТЭУ,	
  	
     4.	
  Халилуллина	
  Алина,	
  РГТЭУ,	
  5	
  
4	
  курс,	
  факультет	
  «Управление"	
          курс,	
  факультет	
  «Управление»	
  

Конкурс	
  исследовательских	
  работ:	
  
       «Неизвестные	
  потери	
  в	
  розничной	
  торговле:	
  
         	
  что	
  это	
  такое	
  и	
  как	
  с	
  ними	
  бороться?!»	
  	
  
Площадки	
  для	
  исследований:	
  
-­‐ классические	
  гипермаркеты	
  
-­‐ магазины	
  формата	
  АШАН	
  Сити	
  
-­‐ склад/логистика	
  
	
  
Материалы	
  для	
  исследований:	
  
-­‐     процедуры	
  компании	
  АШАН	
  	
  
-­‐     материалы	
  внутреннего	
  тренинга	
  «Борьба	
  с	
  потерями»	
  

А	
  также,	
  личные	
  встречи	
  с	
  руководителями	
  подразделений	
  на	
  
всех	
  исследовательских	
  площадках.	
  	
  
	
  

Ожидаемый	
  
                           	
  результат	
  
Компания	
  АШАН:	
                      Конкурсанты:	
  
• Готова	
  воспринимать	
               • Должны	
  предложить	
  
  критику	
  внешних	
                                конкретные,	
  не	
  затратные	
  
  наблюдателей;	
                                     решения	
  по	
  борьбе	
  с	
  
• Готова	
  к	
  внедрению	
                          неизвестными	
  потерями	
  
  инноваций	
  и	
  свежих	
  идей	
     	
  	
  	
  
• Рассматривает	
  
  конкурсантов	
  как	
  будущий	
  
  кадровый	
  резерв	
  
  управления	
  	
  

Идеи,	
  предложенные	
  студентами:	
  

ПЕРСОНАЛ	
  
	
  
Общежитие	
  для	
  сотрудников	
  	
  (в	
  т.	
  ч.	
  безопасности	
  и	
  ЧОПа)	
  
	
  
Гибкое	
  расписание	
  для	
  студентов	
  и	
  молодых	
  мам	
  с	
  
маленькими	
  детьми	
  
	
  
Конкурс	
  идей	
  по	
  борьбе	
  с	
  потерями	
  среди	
  сотрудников	
  

Идеи,	
  предложенные	
  студентами:	
  

СЛУЖБА	
  БЕЗОПАСНОСТИ	
  
	
  
Конкурс	
  тест-­‐тележек	
  	
  
	
  
Применение	
  детектора	
  лжи	
  

	
  

Идеи,	
  предложенные	
  студентами:	
  

ЛОГИСТИКА	
  И	
  ПРИЕМКА	
  
	
  
Использование	
  контейнеров	
  	
  для	
  уязвимого	
  товара:	
  
косметики,	
  товаров	
  технического	
  рынка	
  	
  (тест	
  начнётся	
  
с	
  января	
  2013)	
  
	
  
Взвешивание	
  паллет	
  (тест	
  начнётся	
  с	
  января	
  2013)	
  
	
  
Изоляция	
  водителей	
  от	
  зоны	
  приёмки	
  (комната	
  для	
  
водителей)	
  

Идеи,	
  предложенные	
  студентами:	
  

ПОКУПАТЕЛИ	
  
	
  
Повышение	
  лояльности	
  клиентов	
  путём	
  дополнительного	
  
информирования	
  покупателей	
  о	
  деятельности	
  
благотворительного	
  фонда	
  «Поколение	
  АШАН»	
  (ведётся	
  
разработка	
  плакатов)	
  

Идеи,	
  предложенные	
  студентами:	
  

КАССЫ	
  
	
  
Памятка	
  «ШТОК»	
  	
  >>	
  

Памятка	
  «ШТОК»	
  для	
  хозяек	
  касс	
  
Памятка	
  «УДДС+»	
                Памятка	
  «ШТОК»	
  
	
                                  	
  
-­‐ Улыбка	
                        -­‐ Штрих-­‐код	
  
-­‐ Добрый	
  день	
                -­‐ Тележка	
  
-­‐ До	
  свидания	
                -­‐ Обвес	
  (контроль	
  веса)	
  
-­‐ Спасибо	
                       -­‐ Коробка	
  
-­‐ +	
  дополнительное	
  	
  	
  
     пожелание	
  покупателю	
  

Успешное	
  завершение	
  конкурса	
  

Конкурсанты:	
               Компания	
  получила	
  
выполнили	
                  обратную	
  связь:	
  
поставленную	
  задачу	
     -­‐ взгляд	
  «со	
  стороны»	
  	
  
	
                           -­‐ Идеи	
  по	
  борьбе	
  с	
  
Фонд:	
  повысил	
               потерями	
  
образовательный	
            -­‐ Будущих	
  сотрудников	
  
уровень	
  студентов-­‐          контроля	
  управления	
  
финалистов.	
                    (?)	
  

Спасибо	
  за	
  внимание!