ВСТРЕЧА НОВОГО ГОДА В РЕСТОРАНАХ ГАВАНЫ 31.12.2012

31.12.2012
 ВСТРЕЧА НОВОГО ГОДА В РЕСТОРАНАХ
             ГАВАНЫ
Цены НЕТТО
Оплата на месте

Ресторан Cafe del Oriente
Приветственный коктейль: Специальная Гавана или Пинк Фрог (безалкогольный)
Разнообразие домашнего хлеба / соус из оливково масла, чеснока и томатов/ паштет из
гороха
Первое блюдо: Микст из сушеных томатов, багета с пармезаном и травами, хамон с
розовым кремом из тыквы
Второе блюдо: Филе трески в Шардонэ с черной пастой и икринками.
Основное блюдо: Медальон из говядины, приготовленный с коньяком и розмарином.
Десерт: Пенка с базиликом, вишней и медом
Кофе или чай
Бар: Минеральная вода. Полбутылки белого или красного вина, Полбутылки игристого
вина. Два бокала рома.
Цена: 50,00 CUC за человека
Для детей до 5 лет – бесплатно, детей с 6 до 12 лет-скидка 50%

Ресторан Anacaona                         (отель Saratoga)
Приветственный коктейль: Бокал кавы
Аперитив: Равиоли «Морской император» с морепродуктами
Закуски: суфле из пармезана и соусом из печеных перцев, хрустящий лук и яблок в
бренди.
Щербет «Мохито» с ромом Сантьяго
Основное блюдо: Кубинский лангуст с ананасовым соусом
Десерт: шоколадный барабан с кремом из клубники и ванильным соусом/ туррон-халва
Кофе и дегустация Habano Saratoga
Цена: 95,00 CUC (включает: спектакль, танцы, начиная с 22:30 до 02:00)
Дополнительно оплачивается 10% (за обслуживание)

Ресторан Conde del Castillo                              (отель Palacio del
Marques de San Felipe y Santiago de Bejucal)
Аперитив: креольский мохито
Корзина хлеба, фокачча и паштет из черной фасоли
Первое блюдо: моллюски и осьминог в соусе из орехов, розового масла и зеленого
перца
Второе блюдо: Куриная грудка с заливным из перца.
Основное блюдо: Филе свинины, приготовленные в апельсиновом соусе на медленном
огне, с жареными яблоками.
Десерт: Шоколад и пируэт из сухофруктов/ халва на выбор
Кофе или чай
Напитки: три напитка на выбор: один из вина и другие из воды, сока, пива и т.п.
Для встречи нового года: 12 виноградин на удачу, бокал шампанского, подарки и
другие сюрпризы.
Цена: 50,00 CUC за человека

Ресторан El Templete
Приветственный коктейль: Новый год
Корзинка с ароматным хлебом
Аперитив: бутерброд с копчеными баклажанами
Закуска: крем из лука порея с ароматом морепродуктов, трав и лангустом.
Легкая закуска: медальон из лангуста на кус-кусе с изюмом
Подготовка к горячему: сорбет из кавы с жемчужинами из мороженого
Основное блюдо: Баранина с луком и вишнями в сопровождении картофеля, кабачка
Десерт: Коулант из черного шоколада с ликером Бейлис.
Кофе или чай
Бар: полбутылки домашнего вина и один напиток на выбор
Для встречи нового года: сюрпризы, выбор туррона, виноград на счастье и
сухофрукты.
Цена: 45,00 CUC за человека

Ресторан Plaza de Armas                            (отель Ambos Mundos)
Коктейль
Ароматный хлеб с оливковым маслом и чесноком
Первое блюдо: Жареные оладьи из маланги
Второе блюдо: Салат из спаржи и хамон на подушке из овощей и с соусом из йогурта
Главное блюдо на выбор: Трио Карибского моря на гире(лангуст, креветки и рыба) с
соусом из базилика, томата и чеснока/ нежная свинина с пикантным кисло-сладким
соусом.
Гарнир: овощи на пару и картофель
Десерт: шоколадный мусс с миндалем и мятой
Кофе
Выбор халвы и 12 виноградин на счастье
Два напитка на выбор: вода, прохладительные напитки, сок, коктейли, бокал
домашнего вина
На столе на 4 человека: бутылка рома Havana Club Reserva и две кока- колы
Цена: 50,00 CUC за человека

Ресторан El Condado                         (отель Santa Isabel)
Живая музыка
Коктейль приветствия Cacique Habaguanex
Выбор мини багетов …
Для прощания со старым годом: “Капризы графини»-крокеты. Хамон с кремом и
сухофруктами, рыбные палочки, тарталетки с лососем и ароматом трав
Для встречи нового года: Крем из кукурузы с ароматом вина и с морепродуктами
До начала праздника: свиная вырезка с конфитюром из лука, овощной икрой и
ризотто.
Около 24.00: бокал Кафеталя: ореховый шоколад и кофе с жемчужинами из горького
шоколада и миндалем, обжаренным в ликере из какао.
Ужин включает: Один национальный напиток: вода, пиво, сок, коктейль, одна мини
кава, полбутылки красного вина, кубинский кофе, виноград на удачу и танцы.
Цена: 50,00 CUC за человека

Ресторан Santo Angel
Коктейль: Особая Гавана
Корзинка хлеба с бальзамиком
Первое блюдо: пюре из маланги с голубым сыром
Втрое блюдо: розочки из хамона/ шпажки с курицей/ профитроли из тунца с корицей/
вяленое мясо
Основное блюдо: свиная вырезка с конфитюром из лука и соусом песто
Десерт: мороженое из кокоса и ананаса
Или два национальных напитка на выбор/ три бокала красного вина/ мини кава
Кофе эспрессо
На каждом столе халва и новогодние фрукты
Цена: 40,00 CUC за человека

Ресторан La Floridana                         (отель Florida)
Коктейль из ароматных трав, лимона, сахара, рома и воды.
Хлеб и масло
Салат из тропических фруктов
Рулетики из козьего сыра и хамона на зеленых овощах
Печеная свинина с креольским мохо
Овощи приготовленные с соусом креольский мохо / Рис с фасолью
Клубничный торт
Кофе или чай, подданный с халвой
Полбутылки вина/ мини бутылка игристого Freixenet
Цена: 50,00 CUC за человека

Ресторан Telegrafo                      (отель Telegrafo)
Меню 1
Бокал сидра
Корзинка хлеба с ароматным маслом
Первое блюдо: перцы, фаршированные тунцом на овощной подушке
Основное блюдо: грудка курицы с соусом от шеф-повара, печеный картофель, грибы
на гриле.
Десерт: Домашний торт
Полбутылки белого или красного вина на человека, бутылка воды с или без газа на
человека, бутылка кавы на два человека для встречи нового года
Каждому 12 виноградин на удачу, яблоко и халва
Цена: 35,00 CUC за человека
Меню 2
Бокал сидра
Корзинка хлеба с ароматным маслом
Первое блюдо: Розочки из копченого лосося с соусом из голубого сыра
Основное блюдо: Кусочки лангуста на подушке из овощей, картофелем гриль, соусом
из горчицы, белого вина и сыра
Десерт: Домашний торт
Полбутылки белого или красного вина на человека, бутылка воды с или без газа на
человека, бутылка кавы на два человека для встречи нового года
Каждому 12 виноградин на удачу, яблоко и халва
Цена: 40,00 CUC за человека
Меню 3
Бокал сидра
Корзинка хлеба с ароматным маслом
Первое блюдо: рыбный суп с хлебом аль гратен
Основное блюдо: Антрекот в испанском соусе из трех перцев и вина, овощи на пару и
трио из паст с пармезаном.
Десерт: Домашний торт

Полбутылки белого или красного вина на человека, бутылка воды с или без газа на
человека, бутылка кавы на два человека для встречи нового года
Каждому 12 виноградин на удачу, яблоко и халва
Цена: 35,00 CUC за человека

Ресторан-кафе Taberna
Ужин и традиционный спектакль в стиле 50-х годов, танцующая пара
Коктейль «Бенни Море» (апельсиновый сок, водка и ликер из какао))
Корзинка с хлебом и колбасный паштет
Первое блюдо: салат из морепродуктов и салатных листьев
Второе блюдо: крем суп из овощей с нежной кукурузой
Основное блюдо на выбор: кусочки свинины в соусе из меда, горчицы, красного вина
/ Филе говядины в красном вине/ Филе рыбы в красном соусе
Гарнир: Рис Моро, жареные овощи
Десерт: Бониатильо с кокосом
Кофе эспрессо
Два национальных напитка на выбор/Вода простая или / Мини кава/ Бокал рома anejo
На каждом столе: виноград на удачу и выбор халвы
Цена: 50,00 CUC (дети младше 12 лет скидка 50%)

Ресторан Cantabria                        (отель Armadores de Santander)
Живая музыка
Приветственный коктейль
Корзинка хлеба с маслом
Для начала: закуска с хамоном
Основное блюдо: рулетики из говядины с грибным соусом (филе говядины, хамон,
бекон и соус из шампиньонов)
Гарнир: картофельное пюре с мускатным орехом
Свежие овощи
Десерт: мороженое со свежими фруктами
Два национальных напитка на выбор: пиво, сок, вода или бокал вина
Халва и новогодние фрукты
Цена: 20,00 CUC за человека

Предложение для пар на обзорной террасе отеля Armadores de Santander
С 24 по 31 декабря с кубинской национальной музыкой
Разнообразный хлеб и масло
Закуска с хамоном
Новогодняя корзина фруктов
Один напиток на выбор: пиво, вода, сок или бокал вина
Цена: 10,00 CUC за пару
Дополнительно (только с 24 по 31 декабря)
Алкогольные напитки / Цена: 2,00 CUC (пиво, Мохито, Куба Либре, Рон Коллинс, Пина
Колада)
Безалкогольные национальные напитки / Цена 1,50 CUC (соки, вода)
Другие напитки - цена, установленная в меню

Ресторан Don Ricardo                            (отель Palacio O'Farrill)
Приветственный коктейль
Корзинка с хлебом и ароматным маслом
Холодная закуска: салат с тунцом
Горячая закуска: крем-суп из спаржи
Основное блюдо: гриль O.Farrill ( лангуст, креветки, рыба, курица, свинина)
Гарнир: белый рис или плов/ картофельное пюре/отварные овощи
Десерт: Тирамису с мороженым
Кофе

Два национальных напитка/ бокал вина/ бокал шампанского
Ночь с живой музыкой
Цена: 35,00 CUC

Ресторан La Imprenta
Коктейль Особая Гавана или Пинк Фрог (безалкогольный)
Хлеб с оливковым маслом и чесноком.
Салат на выбор: суп-крем из тыквы с жареным беконом/ салат с перцем и голубым
сыром
Основное блюдо на выбор: креветки с ананасом, перцем, лимоном и маслом/ баранина
тушеная в красном вине, с петрушкой, и сладким перцем/ филе рыбы/ филе индейки в
апельсиновом соусе/ телятина с беконом
Гарнир: рис, юкка с соусом мохо и овощи
Десерт на выбор: Профитроли,/ Торрехас с ананасом/ лимонный торт
Кофе или чай
Два национальных напитка на выбор: пиво, вода, сок или бокал домашнего вина
Цена25,00 CUC за человека

Кафе El Mercurio
Коктейль: Gin Tonic / Коктейль Меркурий (безалкогольный)
Хлеб и паштет от шефа
Закуска: коктейль из креветок с розовым соусом и новогодним салатом / рулетики из
хамона с кремом из сыра, базилика и меда
Основное блюдо на выбор: филе рыбы, фаршированное зеленым перцем и спаржа /
говяжья вырезка с беконом, приготовленная в красном вине и сухофруктами
Десерт: Белый лебедь в озере шоколада
Кофе или чай
Два национальных напитка на выбор: пиво, вода, сок или бокал домашнего вина. Один
бокал шампанского .
Цена: 25,00 CUC за человека

Ресторан Prado                    (отель Park View)
Коктейль: Ron Collins или Куба Либре
Хлеб с ароматным маслом
Разные канапе
Закуска: Кусочки курицы в кисло-сладком соусе
Основное блюдо на выбор: гриль из курицы, свинины, креветок с гарниром из
картофельного пюре / филе рыбы с сыром и креветками в чесноке
Гарнир: отварные овощи, картофель, плов или белый
Домашний десерт
Кофе
Включены два напитка на выбор: вода, бокал красного вина, пиво, национальный
прохладительный напиток
Халва и новогодние фрукты
Цена: 20,00 CUC за человека

Ресторан-бар Cabana*
Специальный ужин с музыкой, караоке, вместе с аниматором с 8:00 вечера до 1:00
ночи
Меню 1
Коктейль
Хлеб и масло
Итальянский салат
Основное блюдо: Курица Кабанья (блюдо ресторана)
Гарнир: белый рис, черная фасоль, отварные овощи, жареные овощи.

Десерт: флан от бабушки
Кубинский кофе
Два национальных напитка(вода, пиво, напитками, сок или коктейли: Мохито, Куба
Либре, Дайкири)
Цена: 15,00 CUC за человека
Меню 2
Коктейль
Хлеб и масло
Куриный салат
Основное блюдо: печеная свиная ножка в креольском стиле
Гарнир: белый рис, черная фасоль, отварные овощи
Десерт: флан от бабушки
Кубинский кофе
Два национальных напитка: (вода, пиво, напитками, сок или коктейли: Мохито, Куба
Либре, Дайкири)
Цена: 12,00 CUC за человека
Меню 3
Коктейль
Хлеб и масло
Сырные шарики с оливками
Основное блюдо: печеная курица с ореганом
Гарнир: белый рис, черная фасоль, отварные овощи, жареные овощи.
Десерт: флан от бабушки
Кубинский кофе
Два национальных напитка: вода, пиво, напитки, сок или коктейли: Мохито, Куба
Либре, Дайкири
Цена: 15,00 CUC за человека

Отель San Miguel
Меню 1
Коктейль
Корзинка с хлебом с ароматным маслом
Для начала: рулетики с хамоном, спаржей и оливками
Основное блюдо: Гриль Сан Мигель (креветки, лангусты, рыба с соусом из
морепродуктов)
Гарнир: пюре Императрица
Десерт: сладости в сиропе и халва
Два национальных напитка на выбор: бокал вина, бокал сидра, напиток, пиво
Кофе
Бокал рома Anejo
Цена: 35,00 CUC за человека
Меню 2
Коктейль
Хлеб, ароматное масло
Салат из овощей, фруктов, креветок.
Основное блюдо: филе свинины в ромовом соусе
Гарнир: рис с фасолью, овощи в соусе мохо.
Десерт: сладости в сиропе и халва
Два национальных напитка на выбор: бокал вина, бокал сидра, напиток, пиво
Кофе
Бокал рома anejo
Цена: 25,00 CUC за человека