Меню "Вокруг света" - Ресторан Мили, Ярославль
←
→
Транскрипция содержимого страницы
Если ваш браузер не отображает страницу правильно, пожалуйста, читайте содержимое страницы ниже
БРОНИРОВАНИЕ СТОЛА
Меню
"Вокруг света"
> ЗАКУСКИ > БЛЮДА НА УГЛЯХ
Что такое мили?
> САЛАТЫ > ПИЦЦА
Это необъятные расстояния,
которые преодолевают путешественники... в поисках Себя.
> СУПЫ >
Это множество дорог, расходящихся по странам мира.
КАРТА ДЕСЕРТОВ
Это уникальные традиции мест, хранящих историю веков.
> ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Наш ресторан «Мили» — именно об этом.
Мы открываем для Вас историю через кулинарные традиции.
И пусть путешествие будет праздником!
ВОКРУГ СВЕТА С «МИЛИ»
Опытные путешественники говорят: национальная кухня
может рассказать о стране больше, чем любой музей.
Наше меню создано для тех, кто разбирается в еде
и любит её всем сердцем, путешествует и всегда готов к новому.
Это микс национальных культур и оригинальных концепций,
актуальных кулинарных трендов и аутентичных рецептур,
собранных нашим шеф-поваром со всего мира.
Средиземноморская классика — испанская паэлья,
французский киш лорен, итальянская пицца.
Экзотика востока — тайский том-ям и японский онигирадзу.
Экспериментальная Скандинавия – салат с карамельной уткой
и копчёной грудинкой. Незаурядная и сытная Америка –
техасский брискет в соусе барбекю и сочный бургер
с мраморной говядиной.
На этом фоне и родная русская кухня раскрывается по-новому.
Бурятский Бухулёр, котлеты из кабана с толчёнкой,
осетрина в яблочном сидре приобретают особый,
изысканный вкус.
В «Мили» каждый найдёт именно своё блюдо —
по душе и по вкусу. Мы приглашаем вас
в путешествие вокруг света.
А каким оно будет, решать только вам.
Приятного аппетита!
Фото блюд носят презентационный характер
ЗАКУСКИ
Аши из морского гребешка
и тунца с креветочным чипсом
Подаётся в соусе понзу с трюфельным
маслом и грейпфрутовым конкассе.
190 г • 850
Сашими-бар
Блюдо национальной японской
кухни: морской гребешок,
тунец, лосось, дорадо.
НА КОМПАНИЮ 215 г • 890
Сет морских рыб
• Тунец в «цитрусовом винегрете»,
• лосось в устричном соусе,
• палтус и масляная рыба,
копчённые на ольхе.
НА КОМПАНИЮ
190 г • 820
Онигирадзу – популярный в Японии
рисовый сэндвич, завёрнутый в лист нори.
Вы можете выбрать способ приготовления риса:
варёный или обжаренный.
Онигирадзу с тунцом
Дополняется томатами, зелёным
луком и домашним майонезом.
170 г • 250
Онигирадзу с крабом
Онигирадзу с лососем в остром спайси-соусе
в устричном соусе Дополняется страчателлой, чуккой
Дополняется сливочным и икрой тобико.
сыром и салатом айсберг.
170 г • 370
170 г • 280
Тунец в «цитрусовом
винегрете»
Подаётся с сельдереем
и попкорном.
170 г • 490
V EG
Сет европейских сыров
Грана падано, козий сыр Бодега,
Горгонзола, Маасдам.
V EG НА КОМПАНИЮ 200 г • 690
Фруктовый микс
Киви, банан, ананас, виноград,
апельсин. Декорируются
клубникой и мятой.
500 г • 450
Средиземноморские овощи
Баклажаны и кабачки гриль с бальзамиком,
томлённые с пряностями томаты, сладкий
V EG перец и маринованные артишоки.
300 г • 420
Сет домашних колбас
и вяленого мяса
Мясной сет собственного
приготовления:
• чоризо с паприкой и коньяком,
• вяленая свиная шея в меду,
• колбаса из сыровяленой конины,
• сыровяленая говядина в соевом соусе,
• балык из куриной грудки в солоде.
НА КОМПАНИЮ 200 г • 650
Брускетта-бар
• Мясо краба с гуакамоле,
• устричный лосось с крем-чиз,
• копчёный палтус с чесночным айоли,
• прошутто с грана падано,
• пепперони с моцареллой.
НА КОМПАНИЮ 220 г • 540
Пармский окорок
с гигантскими
зелёными оливками
Подаётся с маринованным перцем
чили и хрустящим багетом.
200 г • 490
Салаты
Малагский салат
с дорадо гриль
Белая рыба на салатном миксе
с картофелем, перепелиными
яйцами, гигантскими оливками,
конкассе апельсина и медово-
имбирной заправкой.
190 г • 450
Салат с лангустинами
и угрём в соусе унаги
На салатном миксе с кусочками свежего
грейпфрута и горчичной заправкой.
205 г • 480
Салат с копчёным палтусом
и картофелем по-деревенски
Подаётся на салатных листьях с
томатами черри, корнишонами, «пудрой»
жареного корня сельдерея и заправкой
из домашнего майонеза и горчицы.
215 г • 450
Салат с томлёной
телячьей голяшкой
и хрустящим жареным
сыром
Томлённая с розмарином телячья голяшка
дополняется беконом, жареным картофелем,
салатным миксом, сырными чипсами
и пикантной заправкой с табаско.
190 г • 390
Салат с тунцом
и рикоттой
Тунец прожарки medium,
рикотта, руккола и томаты
черри в сочетании с лёгкой
оливковой заправкой с
бальзамиком и рублеными
фисташками.
160 г • 510
Салат с морским гребешком
в соусе понзу и хамоном
Подаётся с зелёной спаржей, паприкой,
томатами черри, рукколой, кедровыми
орехами и медово-цитрусовой заправкой.
190 г • 640
Салат с мясом краба
и цитрусовым мармеладом
Мясо краба в сочетании с авокадо,
салатом айсберг и нежной сметанной
заправкой с зеленью. Дополняется
томатами черри и икрой тобико.
225 г • 680
Салат
со стейком мачете
Мясной стейк прожарки medium well
подаётся с печёным картофелем,
томатами, маринованными
баклажанами, салатным миксом
и оливковой заправкой
с соевым соусом и травами.
215 г • 460
Салат с олениной татаки
и рибаем dry aged
Подаётся на салатном миксе
с запечённой с бальзамиком свёклой,
бланшированными томатами черри,
рукколой, жареным сыром грана
падано и брусничным соусом.
155 г • 490
Салат
с карамелизированной
в солоде уткой
и копчёной свиной
грудинкой
Подаётся с бланшированными
томатами черри, красным луком,
салатным миксом и пикантной
соево-кунжутной заправкой.
185 г • 410
Салат с бычьими хвостами,
томлёнными в красном вине
Подаётся на салатном миксе
с томатами и ржаными гренками
с моцареллой. Дополняется острой
заправкой из горчицы и аджики.
215 г • 380
Салат с индейкой и авокадо
Филе индейки, маринованное в йогурте, подаётся
с авокадо и салатом айсберг в заправке из домашнего
майонеза и сметаны. Дополняется жареным беконом,
апельсиновым конкассе и соусом песто.
220 г • 460
Буррата с томатами
и рукколой
V EG Подаётся с фисташковым песто
и бальзамическим кремом.
280 г • 600
Аджосалате
из разноцветных томатов
V EG Дополняется лепестками миндаля,
красным луком и оливковой заправкой
с бальзамиком и чесноком.
240 г • 370
V EG
Апулийский салат
Микс овощей: свежих и обжаренных
на гриле в сочетании с листьями салата
и лёгкой заправкой с пряными травами.
220 г • 350
Супы
Рыбная похлёбка
Уитсби
Ломтики сома, лосося
и креветки в насыщенном
рыбном бульоне с томатами,
маринованным жемчужным
луком и чесночным айоли.
300 г • 600
Наж с дорадо и лососем
Сливочный суп на основе бульона
из моллюсков и белого вина
подаётся с кусочками дорадо
и лосося, дополняется овощами
и маринованными каперсами.
310 г • 520
Паппа аль помодоро
с крабовым мясом
Печённые с чесноком и базиликом
томаты томятся в курином
бульоне и подаются с крабовым
мясом и сыром страчателла.
320 г • 450
Мисо-суп из соевых бобов
с лососем
Подаётся с сыром тофу, грибами шиитаке
и морскими водорослями вакаме.
330 г • 350
Том-ям-кунг
с тигровыми креветками
Кисло-сладкий суп на кокосовом молоке
с добавлением пасты том-ям и острого соуса
шрирача. Подаётся с тигровыми креветками
и устричными грибами.
350 г • 450
Фабада со свиной
грудинкой в меду
Густой суп на насыщенном и ароматном
мясном бульоне с кусочками глазированной
в меду свиной грудинки, испанской колбасы
собрасады и красной фасолью.
340 г • 390
Велюте
с мраморной говядиной
Воздушный крем-суп из белых грибов
подаётся с обжаренными митболами
из мраморной говядины.
320 г • 430
Писташ из белой фасоли
с террином из утки
Суп на основе утиного бульона
с белым вином и томатами,
дополняется террином из утки,
белой фасолью и шпинатом.
270 г • 410
Бурятская похлёбка
Бухулёр
Томлённая с пряностями голяшка
ягнёнка подаётся в наваристом
бульоне из баранины
с овощами и зеленью.
300/250 г • 780
Каталонский луковый суп
с томлёной говядиной
Дополняется яйцом пашот
и запекается под сыром моцарелла.
350 г • 390
Вальдостанский суп с индейкой
Томлёные шейки индейки и белокочанная
капуста, маринованная с бадьяном,
запекаются под сыром моцарелла
на ломтиках зернового хлеба. При подаче
заливаются бульоном из индейки.
330 г • 390
Крем-дуэт из тыквы
и свёклы с тофу
V EG Сливочный крем-суп из печёных
овощей подаётся с сыром тофу,
жареными устричными грибами
и тыквенными чипсами.
250 г • 320
V EG
Крем-суп из зелёной спаржи
Дополняется артишоками гриль, вялеными
томатами и копчёным баклажаном.
280 г • 360
Основные блюда
Лангустины
в цитрусовом масле
с картофельным муслином
Дополняются «чёрным» лардо, рукколой,
икрой тобико и фисташковым песто.
215 г • 650
Сом с хамоном
и арроз негро
Филе сома, томлённое
с хамоном, подаётся с «чёрным»
рисом и хрустящим сыром.
250 г • 660
Устрицы,
запечённые с хамоном
Устрицы запекаются в панировке
с тонкой соломкой хамона, сыром
и сливочно-шпинатным соусом
с добавлением коньяка и табаско.
155 г • 620
Копчёный муксун
со «свекольным» ячменём
Филе муксуна, подкопчённое на ольхе,
гарнируется ячменём с добавлением яблочного
сидра и свекольного фреша. Дополняется
устричными грибами и хрустящим жареным сыром.
250 г • 620
Медальоны из лосося
на «подушке» из шпината
Лосось на гриле обжарки medium
подаётся на «подушке» из глазированного
шпината. Дополняется сливочным
соусом из щавеля и вермута.
200 г • 650
Матлот из белой рыбы
в сидре
Сом, осётр, муксун и дорадо,
маринованные в сидре, гарнируются
картофелем шато, бланшированными
томатами черри и сливочным соусом
с жареными устричными грибами.
260 г • 850
Мидии-бар
• Томатный с грана падано
и бальзамиком,
• сливочный альфредо.
250 г • 350
НА КОМПАНИЮ
500 г • 650
Осетрина в яблочном сидре
Филе осётра sous-vide подаётся
с кабачками на пару и соусом
из раков, горчицы и белого вина.
230 г • 720
Запечённая треска
с аранчини
Нежное филе трески, запечённое
с сыром и томатами черри,
гарнируется аранчини с шафраном
и страчателлой. Подаётся с 2 видами
соусов – сливочным и бальзамиком.
300 г • 670
Дорадо
с апельсиновым
сабайоном
Припущенное в белом вине филе
дорадо гарнируется зелёной
спаржей, приготовленной на углях,
и апельсиновым сабайоном.
210 г • 720
Спагетти аррабиата
с пепперони
Подаются в остром томатном
соусе с пикантными колбасками
пеперони, перцем халапеньо
и сыром грана падано.
270 г • 420
Фетучини с индейкой
в йогуртовом соусе
Подаются с жареными устричными
грибами, томатами черри
и сыром грана падано.
280 г • 450
Ризотто миланезе
с телятиной
Томлённая с овощами телячья голяшка
подаётся с ризотто, приготовленным
с шафраном и белым вином,
и сыром грана падано.
270 г • 450
Спагеттини фидеуа
с морепродуктами
Валенсийское блюдо из жареной
пасты с лангустинами гриль,
кальмаром и вонголе.
300 г • 690
Лионское томлёное жиго
Ломтики жареного бараньего
окорока в пряностях подаются
в томатном соусе. Дополняются
гуакамоле, печёным баклажаном,
сыром фета и бланшированными
томатами черри.
335 г • 640
Медальоны из оленины
в соусе из чёрной смородины
Сочная оленья вырезка подаётся
на картофельном хэшбрауне
с устричными грибами и соусом
из чёрной смородины и имбиря.
230 г • 650
Кордеро асадо
с рулькой ягнёнка
Томлёная рулька ягнёнка подаётся
на картофельной лепёшке под мясным
соусом с томатами и розмарином.
440 г • 960
Котлеты из кабана
с толчёнкой и грибным соусом
Рубленое мясо кабана, обжаренное
в сухарях, подаётся на толчёнке
из печёного картофеля и квашеной капусты.
Дополняется соусом из маринованных
опят и острого перца халапеньо.
360 г • 550
Перигорский свиной окорок
с картофелем алиго
Томлёная свинина на картофельном пюре
с сыром моцарелла и чесночным маслом.
Дополняется зелёной спаржей, томатами,
артишоками и соусом песто.
325 г • 570
Пот-о фе жамб де буа
Говяжья голяшка, томлённая в специях
и травах, подаётся с овощами
под мясным соусом гляс с чёрным перцем.
270 г • 550
Кассуле с мясом и птицей
Классическое французское рагу
из томлёной говяжьей голяшки,
свиной грудинки, глазированной в меду,
и индейки в йогурте, с белой фасолью
и овощами в томатном соусе.
310 г • 570
Киш лорен с копчёной
свиной грудинкой
Открытый пирог с начинкой
из копчёной свиной грудинки,
жареных устричных грибов,
брокколи и шпината.
Запекается с сыром маасдам
и подаётся с сыром страчателла.
400 г • 490
Киш со шпинатом
и сыром страчателла
Открытый пирог с начинкой
из обжаренного шпината, томатов и грибов
заливается сливками со взбитыми яйцами
и запекается под сыром маасдам.
Подаётся с сыром страчателла.
330 г • 450
Баклажаны пармиджано
с томатами
Запечённые под сыром пармезан
баклажаны с моцареллой,
базиликом и томатным соусом.
250 г • 420
Триппа лампредотто
Рубец, маринованный в травах,
подаётся с колбасой чоризо,
картофельными крокетами
в фундучной крошке и соусом
демиглас с томатами.
350 г • 450
Эскалоп из индейки
со шпинатом и кускусом
Рулет из индейки со шпинатом
и моцареллой гарнируется кускусом
с сухофруктами. Дополняется соусом
из чёрной смородины и сливок.
340 г • 470
Авокадо гриль
с томатной сальсой
V EG Дополняется рукколой,
кинзой и базиликом.
170 г • 330
Артишоки
с вялеными томатами
V EG Подаются с рукколой, оливками
и томатным соусом с бальзамиком.
220 г • 460
Национальное испанское блюдо из риса с морепродуктами,
мясом или овощами. Название происходит
от латинского слова patella — «сковорода».
Паэлья
Варианты приготовления:
• meloso (с небольшим количеством бульона)
• con costra (рис с хрустящей корочкой)
Паэлья Campesino
со свиной рулькой
Паэлья со свиной рулькой, белыми
грибами, хрустящим беконом
и печёным сладким перцем.
НА КОМПАНИЮ
420 г • 600 850 г • 1050
Паэлья Valencia
с лангустинами и кроликом
Паэлья с лангустинами, мясом кролика,
колбасой чоризо, куриным филе и фасолью.
НА КОМПАНИЮ
350 г • 600 700 г • 1050
Паэлья de Mariscos
с морепродуктами
Паэлья с лангустинами, вонголе,
палтусом и каракатицами.
НА КОМПАНИЮ
350 г • 670 700 г • 1150
Блюда на гриле
Все блюда из рыбы, мяса и птицы на углях гарнируются Коул Слоу –
классическим английским овощным салатом из капусты,
сельдерея и моркови в майонезно-горчичном соусе.
Тунец Yellowfin
Стейк тунца обжаривается на углях.
Рекомендуемая степень прожарки -
medium rare.
130 / 50 г • 650
Дорадо на углях
Дорадо маринуется
в оливковом масле с соком
лимона и обжаривается на углях.
Средний вес готового блюда 250 г.
за 100 / 50 г • 310
Филе лосося
Стейк лосося medium,
обжаренный на углях.
80 / 50 г • 570
Стейк из палтуса
Нежное филе палтуса,
обжаренное на углях.
100 / 50 г • 550
Лангустины на гриле
Лангустины, обжаренные на гриле,
в имбирно-чесночном соусе подаются
с томатами черри, редисом и свежим огурцом.
150 / 50 г • 620
СТЕПЕНИ 1 | Medium rare 2 | Medium
ПРОЖАРКИ
Не сильно прожаренное Мясо средней
мясо с ярко-розовым прожарки, сок внутри
СТЕЙКОВ
соком. светло-розового цвета.
3 | Medium well 4 | Well done 5 | Too well done
Мясо, хорошо обжаренное Полностью прожаренное Максимально прожаренное
снаружи, светло-розовое мясо, почти без сока. мясо, сок отсутствует.
внутри, сок прозрачный.
Стейк Рибай
Уругвайская мраморная говядина
стодневного откорма на зерновых
и травах, обжаренная на углях.
250* / 50 г • 1100
Стейк-мачете
Стейк из внешней части
диафрагмы маринуется
в солоде с мёдом
и обжаривается на гриле.
220* / 50 г • 720
* Вес указывается в сыром виде
Стейк Фланк
Мраморная говядина, маринованная
в пряных травах и обжаренная на гриле.
250* / 50 г • 820
Брискет в соусе барбекю
Мраморная говяжья грудинка,
томлённая в соусе барбекю и запечённая
до хрустящей корочки на углях.
200 г / 50 г • 720
Поркетта
Итальянский рулет из свиной грудинки
с хрустящей кожей, начинённый фундуком,
фенхелем, розмарином и чесноком.
Средний вес готового блюда 200-250 г.
за 100 / 50 г • 200
Язык поросёнка гриль
в соусе чипотле
Язык поросёнка томится в бульоне до мягкости
и грилируется на углях, а затем покрывается
густой глазурью из соуса чипотле.
200 / 50 г • 380
Рулька свиная
в медовой глазури
Свиная рулька, маринованная в медово-
соевом соусе в течение трёх дней,
томится десять часов. Запекается
на углях и подаётся в медовой глазури.
Средний вес готового блюда 500-700 г.
за 100 / 50 г • 130
Бургер
с мраморной говядиной
гриль и беконом
Подаётся на свекольной булочке
с томатами, салатом айсберг,
сыром и горчичным соусом.
310 г • 380
Бургер с тунцом
и рукколой
Тартар из тунца конфи
на свекольной булочке с рукколой,
томатами, базиликом и соусом
из дижонской горчицы и каперсов.
250 г • 330
Бургер из оленины
с луковым джемом
Сочная котлета из оленя обжаривается
на гриле и подаётся с беконом,
томатами, салатом айсберг, моцареллой
и луковым джемом с паприкой.
330 г • 390
V EG
Спаржа гриль
Свежая зелёная спаржа, маринованная
в оливковом масле с пряными травами,
обжаривается на гриле до состояния al dente.
70 / 50 г • 420
V EG
Овощи гриль
Кукуруза, кабачок, болгарский перец,
оливки, томат и репчатый лук маринуются
в оливковом масле с базиликом
и обжариваются на углях с розмарином.
250 г • 250
Печёный картофель
V EG
Картофель, печённый на углях с маслом и травами.
150 г • 120
Мясные
чипсы
Острые Чипсы из говядины
куриные чипсы с чесноком
40 г • 150 40 г • 250
Перечный Сливочный
Соус ы с опятами
1 порция • 60 Барбекю
Томатный Сливочный
с бальзамиком альфредо
пицца
V EG
Маргарита
Классическая пицца на тонком
тесте с томатным соусом
с бальзамиком и двумя видами
сыра: моцареллой и чеддером.
530 г • 400
V EG Фунги
Классическая пицца с шампиньонами,
лесными и устричными грибами
на тонком тесте. Подаётся с моцареллой
и томатным соусом с бальзамиком.
600 г • 480
V EG 4 сыра с грушей
Два вида моцареллы, маасдам и дорблю
на тонком тесте из итальянской муки.
Подаётся со свежей грушей и соусом
из спелых томатов и пряных трав.
540 г • 650
Баварская
Тонкое тесто и начинка из мясного
ассорти: бекона, ветчины, охотничьих
колбасок, пепперони, копчёных
куриных окорочков. Дополняется
чесноком, базиликом и томатным
соусом с пряными травами.
570 г • 480
Цезарь
Пицца на тонком тесте с куриным филе,
жареным беконом и соусом «Цезарь».
Дополняется помидорами черри,
салатом айсберг и сыром грана падано.
625 г • 590
Пепперони
Пряные колбаски пепперони,
моцарелла и томатный соус
с бальзамиком на тонком тесте.
600 г • 460
Карбонара
Сочетание копчёного бекона, моцареллы,
томатов, перепелиных яиц и сливочного
соуса на тонком хрустящем тесте.
550 г • 470
Калифорния
Жареные куриные окорочка, бекон,
моцарелла, сладкий перец и томатный
соус с пряными травами на тонком тесте.
630 г • 450
Реджина
В основе пиццы - ветчина, томаты,
шампиньоны, маринованные
с тимьяном, и моцарелла.
Подается с соусом из итальянских
томатов и свежим базиликом.
650 г • 430Сырные палочки
пан де кесо
Испанский хлеб
V EG
в виде хрустящих палочек
с моцареллой и песто.
150 г • 190
Хлеб
Дополнение: крем маскарпоне двух видов:
с вяленой паприкой и с эстрагоном и базиликом.
Гриссини
Традиционные итальянские
хрустящие палочки двух видов:
• с прованскими травами и сыром,
• ржаные с кунжутом.
120 г • 120 ₽
Хлебная корзина "Вокруг света"
Три вида хлеба:
• пшеничный с маслинами,
• картофельный с луком,
• ржаной с клюквой, грецким орехом
и розмарином.
Два вида хрустящих палочек гриссини:
• с прованскими травами и сыром,
• ржаные с кунжутом.
200 г • 190
карта десертов
Ноче ди чоколато
Тонкие пластинки тёмного
шоколада с нежным кремом шантиль
на хрустящем ореховом бисквите.
Мятное кремю добавляет
свежесть вкусу.
160 г • 400
Нуазет
Сливочный мусс
c карамелизированным белым
шоколадом в сочетании с хрустящей
прослойкой из фундука и кураги
на ореховом бисквите.
160 г • 350
Базилико
Мусс из базилика, земляники
и зелёного яблока с тонким
ароматом вермута
на фисташковом бисквите.
180 г • 350
Французский трюфель
Шоколадное лакомство на основе
тёмного шоколада, сливок
и черничного соуса с добавлением
коньяка. Декорируется
бельгийским шоколадом
150 г • 350
Тирамису
Итальянская классика: воздушный
мусс маскарпоне с кофе на бисквите,
пропитанном «Амаретто».
Подаётся в сливочном ликёре.
160 г • 370
Панна котта
в кокосовой чаше
Ароматный кокосовый крем с хрустящим
тестом, соусом из манго и манговым
мороженым. Лёгкие нотки острого
перца чили дополняют вкус.
180 г • 370
Гран-Бальон
Двухъярусный десерт, разделённый пластиной
тёмного шоколада. Миндальный бисквит
с шоколадным пралине на ореховой нуге
с белым шоколадом и апельсином.
200 г • 380
Vanilla Slice
Хрустящие коржи тончайшего
карамелизированного теста
с ванильным кремом
с кусочками свежего киви.
200 г • 320
Миртилли
Ягоды черники с кремом
из белого шоколада и тонкими
прослойками ванильного теста.
200 г • 380
Шоколадно-
апельсиновый чизкейк
Классический вариант чизкейка,
приготовленного горячим способом.
Мусс из творожного сыра
с добавлением тёмного шоколада,
ликёра «Куантро» и апельсина
на тонком ванильном бисквите.
180 г • 400
Шоколадный флан с базиликом
Горячий кекс с жидким шоколадом внутри
и ганашем из базилика в английском соусе.
Украшается кнелями из базиликового
мороженого и шоколадным чипсом.
170 г • 330
Зимний орех
Слои меренги с грецким орехом,
прослоенные нежным кремом
и украшенные «карамельным» фундуком.
150 г • 380
Пьедра де Мар
«Камни» из лимонного
чизкейка с мармеладной
начинкой из бергамота.
190 г • 350
Мороженое
Домашнее мороженое 100 г • 80 Домашнее мороженое 130 г • 110
в ассортименте. с наполнителем
клубничный, вишнёвый,
Мороженое «Филёвское» 50 г • 65 шоколадный, карамельный
в ассортименте. топинг.
Маракуйя-манго
Лёгкий мусс из экзотических фруктов
в сочетании с нежным кремом
из маракуйи на банановом бисквите.
170 г • 380
Морковный торт
Классический английский десерт
с прослойками из крем-чиз и мягких
коржей с добавлением цедры апельсина
и дроблёных грецких орехов.
170 г • 320
Манговый чизкейк
Экзотическое манговое
суфле с крем-чиз на
вафельно-песочной основе.
170 г • 350
СКИДКА 10%
ИМЕНИННИКАМ
на меню A la carte
в течение всей праздничной недели!
Кроме меню A la carte мы предлагаем специальное банкетное меню,
которое станет прекрасной основой для любого праздника
с большим количеством гостей. Любое событие, будь то День Рождения,
свадьба или юбилей, Вы можете отметить не только
в основном, но и в двух других залах ресторана.
ЗАЛ «СКАЗОЧНЫЙ ЛЕС» с оригинальным футуристическим дизайном
подойдёт для большой вечеринки или детского праздника.
Его вместительность – до 70 человек.
ЗАЛ «ПОД ПАЛЬМАМИ» с выходом на крышу и видом на город станет
замечательным вариантом для семейного торжества или дружеской встречи.
Вместительность зала – до 40 человек.
Все подробности, связанные с организацией праздников и арендой
помещений, Вы можете уточнить у администратора.
Вы также можете почитать
