BAKERTOP MIND.Maps PLUS - Unox
←
→
Транскрипция содержимого страницы
Если ваш браузер не отображает страницу правильно, пожалуйста, читайте содержимое страницы ниже
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS РУССКИЙ
Содержание Пароконвектоматы BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS страница Помощь в выпечке страница Технологии страница Панель управления PLUS страница BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP страница BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS BIG страница Специальные противни для выпечки страница Уход и обслуживание страница Технические данные страница Техническая поддержка страница Unox в мире страница
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS
Умные
пароконвектоматы
Ассортимент печей
Ассортимент печей
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS - это
интеллектуальные пароконвектоматы для свежей
или замороженной выпечки и хлебобулочных
изделий. Автоматические циклы выпечки и
интеллектуальные функции, включая управление
приготовлением с использованием искусственного
интеллекта, делают BAKERTOP MIND.Maps™
PLUS фундаментальным инструментом для
вашей профессиональной пекарни. В сочетании
с расстойками LIEVOX и подовыми печами
DECKTOP, позволяет создавать универсальные и
многофункциональные пекарные станции.
Печи MIND.Maps™ PLUS доступны в двух версиях,
чтобы удовлетворить специфические потребности
каждого бизнеса:
COUNTERTOP на 4, 6 и 10 уровней размером
противней 600 х 400 для профессиональных
пекарен и кондитерских;
BIG с тележками на 16 уровйне размером
противней 600 х 400 для больших потребностей,
таких как супермаркеты и производство
хлебобулочных изделий.
MIND.Maps™ PLUS
MIND.Maps™ PLUS
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS
BIG COUNTERTOP
4 5
Разработано профессионалами
для профессионалов
Услуги
Наше обещание - ваша
гарантия безупречной
работы.
Сосредоточьтесь на
своих целях, зная, что
мы всегда на вашей
стороне.
6 Diego Lozano - Escola De Confeitaria - Бразилия 7
Individual Cooking Experience
Испытайте печь
бесплатно
01
Забронировать
Выберите, где и когда попробовать печь
UNOX. Позвоните в нашу службу поддержки
и запишитесь на прием в любое удобное для
вас время.
Назначьте встречу, позвоните нам или
закажите онлайн на unox.com
Услуги
02
Готовьте с нами
На нашей кухне, с вашими продуктами и
вашими рецептами: шеф-повар Unox поможет
вам узнать все преимущества технологий
пароконвектомата.
03
MIND.Maps™ PLUS
Выбирайте
Не спешите и делайте свой выбор,
основываясь на твердой уверенности в
8 достижении требуемых результатов.
Услуги
Помощь в приготовлении
TOP.Training Data Driven Cooking Coммunity CHEF.Line
Изучите свою Вдохновлять и Вы звоните,
печь вдохновляться UNOX отвечает
Услуги
Учитесь, пользуйтесь, развивайтесь Целый мир рецептов для вашей печи 24/7
Top.Training - это бесплатный сервис по Вдохновляйтесь книгой рецептов Команда шеф-поваров Unox всегда в вашем
обучению. Наши шефы покажут вам всё DDC.App: скачайте рецепты, подготовленные распоряжении, чтобы дать вам практический
необходимое для получения максимума от шеф-поварами Unox и пользователями совет по программам приготовления и
вашей новой печи, начиная с её базовых сообщества UNOX DDC. Активно учавствуйте предложить множество новых рецептов:
функций и заканчивая самыми продвинутыми в жизне сообщества и делитесь своими от самых традиционных до самых
технологиями. рецептами! инновационных.
Загрузите приложение Top.Training Скачайте приложение DDC.App Звоните
на Google Play или App Store на Google Play или App Store +39 049 86 57 512
MIND.Maps™ PLUS
Apple Store Play Store 11
Технологии
Умная.
Точная.
На связи
с Вами.
Unox Intelligent Performance Unox Intensive Cooking Data Driven Cooking
Набор Самые новейшие Искуственный
интеллектуальных технологии, интеллект, который
технологий, гарантирующие позволяет вам
разработанных идеальный просматривать
для увеличения результат, данные по
выхода продукции, равномерность использованию
улучшения на каждом противне печи и даёт советы
производительности и увеличении по использованию
и придания формы интенсивности вашей печи ещё
вашим амбициям. приготовления. больше и лучше.
12 13
Unox Intelligent Performance
Улучшите свои
результаты SMАRT.Preheating
Интеллектуальный предварительный разогрев.
Достижение идентичных результатов Комбинируя анализ предыдущих режимов
приготовления с установленными параметрами
при каждой загрузке требует контроля, следующего, печь автоматически устанавливает
интеллекта и опыта: в точности для температуру и время предварительного разогрева,
чего разработан пароконвектомат чтобы гарантировать максимальную повторяемость
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS. конечного результата в течении дня и сокращая
время ожидания.
Технологии
Технологии
ADAPTIVE.Cooking™ AUTO.Soft
Идеальный результат. Каждый раз. Функция деликатного приготовления.
Определяя изменения влажности и температуры, При активации печь автоматически регулирует
пароконвектомат BAKERTOP MIND.Maps™ увеличение температуры, чтобы сделать его
PLUS автоматически оптимизирует процесс более плавным и гарантировать оптимальное
приготовления в соответствии с текущим распределение тепла на всех уровнях в печи.
количеством загруженного продукта и предоставляет Лучшее решение для деликатных и чувствительных к
идеальный идентичный результат каждый раз. теплу продуктов.
CLIMALUX ™ SENSE.Klean
MIND.Maps™ PLUS
MIND.Maps™ PLUS
Абсолютный контроль влажности. Автоматическая мойка.
Печь оснащена точными датчиками для Оценивая степень загрязнения, основываясь на типе
измерения фактической влажности внутри приготовления пищи, распознаваемом печью, он
камеры и она автоматически активирует подачу предлагает лучший автоматический режим мойки в
пара или его удаления, чтобы гарантировать соответствии с фактическим использованием печи.
соответствие фактического значения заданным Максимальная чистота и отсутствие лишнего расхода
14 параметрам. воды и моющего средства. 15
Один противень - 3 пирога Полная загрузка - 36 пирогов
Идеально приготовленный Идеально приготовленный
Правильная форма и поверхность Правильная форма и поверхность
Сухой снаружи и влажный внутри Сухой снаружи и влажный внутри
С Оптимальные
параметры для
Время
18 мин
Температура
Время
23 мин
Температура
Adaptive.Cooking™ неполной загрузки 150 °C 165 °C
Автоматически - 9 пирогов Влажность Влажность
устанавливает 0% 0%
все параметры 20 мин
приготовления,
чтобы гарантировать 155 °C
одинаковый результат
для каждого процесса 0% Слишком сильный нагрев Недостаточно приготовленный
приготовления. Толстая сгоревшая корочка Бледный цвет
Слишком сухо внутри Нарушена структура
Параметры для
БЕЗ неполной загрузки с
одним противнем или с
полной загрузкой.
Время
20 мин
Температура
Время
20 мин
Температура
185 °C 155 °C
Влажность Влажность
0% 50 %
Технологии
Технологии
Один противень - 20 мини багетов Полная загрузка - 120 мини багетов
Идеальная колеровка Идеальная колеровка
С
Румяная корочка Румяная корочка
Сухая корка Сухая корка
Оптимальные Хрустящая текстура Хрустящая текстура
параметры для
CLIMALUX ™ неполной загрузки Влажность Влажность
Измеряет фактическую - 60 мини багетов 30 % 30 %
влажность в камере
приготовления,
18 мин
производит или
извлекает количество
влажности, необходимое 185 °C
для получения
установленного 30% Подгоревший хлеб Слабая колеровка
значения. Темный цвет снаружи Влажность внутри
MIND.Maps™ PLUS
MIND.Maps™ PLUS
Параметры для Тесто не поднялось Бледный цвет
БЕЗ
неполной загрузки с Горький вкус Нет хрусткости
одним противнем или с
Влажность Влажность
полной загрузкой.
10 % 80 %
16 17
Один противень Полная загрузка
Идеально приготовленный Идеально приготовленный
Румяный снаружи Румяный снаружи
С
Сухой и пустой внутри Сухой и пустой внутри
Идеальная однородность Идеальная однородность
Оптимальные
Время возрастания Время возрастания
параметры для температуры 135 °C - 175 °C температуры 135 °C - 175 °C
Auto.Soft неполной загрузки 4 мин 7 мин
Регулирует плавное
повышение 5 мин 15 мин
температуры и
поддерживает 135 °C 175 °C
однородность в
каждой точке противня 30% - 50%
Испорченная выпечка Испорченная выпечка
на каждом уровне
Обгоревшие края Обгоревшие края
Параметры для Неровномерное приготовление Неровномерное приготовление
БЕЗ
неполной загрузки с Заварное тесто не поднялось Заварное тесто не поднялось
одним противнем или
с полной загрузкой. Время возрастания Время возрастания
температуры 135 °C - 175 °C температуры 135 °C - 175 °C
1 мин 3 мин
Технологии
Технологии
Один противень Полная загрузка
Идеальная колеровка Идеальная колеровка
Холодная камера
Холодная камера
Идеально пористый внутри Идеально пористый внутри
приготовления
приготовления
Время предразогрева Время предразогрева
9 мин 9 мин
Температура стальных Температура стальных
элементов камеры печи: 165 °C элементов камеры печи: 165 °C
С Идеальная колеровка Идеальная колеровка
Горячай камера
приготовления
Горячай камера
приготовления
Идеально пористый внутри Идеально пористый внутри
Оптимальные
SMАRT.Preheating параметры для Время предразогрева Время предразогрева
Автоматически регулирует неполной загрузки 20 сек 20 сек
продолжительность Температура стальных Температура стальных
и интенсивность 190 °C элементов камеры печи: 165 °C элементов камеры печи: 165 °C
предварительного
разогрева: интенсивный, 18 мин
когда печь холодная, Бледная колеровка Бледная колеровка
Холодная камера
Холодная камера
быстрый или вообще 165 °C
приготовления
приготовления
Сырой внутри Сырой внутри
пропуская, когда печь еще
горячая. Время предразогрева Время предразогрева
Параметры для 6 мин 6 мин
неполной загрузки с
MIND.Maps™ PLUS
MIND.Maps™ PLUS
Температура стальных Температура стальных
БЕЗ
одним противнем или
элементов камеры печи: 100 °C элементов камеры печи: 100 °C
с полной загрузкой.
Избыточная колеровка Избыточная колеровка
Горячай камера
приготовления
Горячай камера
приготовления
Сгоревшая корочка Сгоревшая корочка
Время предразогрева Время предразогрева
18 6 мин 6 мин 19
Температура стальных Температура стальных
элементов камеры печи: 190 °C элементов камеры печи: 190 °CUnox Intensive Cooking
Максимальная
интенсивность
приготовления AIR.Maxi™
Идеальное приготовление, Направляет, объединяет, трансформирует.
равномерность на каждом противне, Несколько вентиляторов с реверсивным движением
насыщенный и плотный пар или обеспечивает равномерный результаты и
полное удаление влаги, интенсивная минимальное время для приготовления. 4 скорости
вращения вентилятора позволяют выполнять любые
или слабая скорость воздушных виды приготовления.
потоков.
Технологии
Технологии
DRY.Maxi™
16 минут EFFICIENT.Power
Полная загрузка круассанов
Влажность уступает место вкусу. Мощность и эффективность.
Быстро и Эффективно удаляет влагу из камеры
приготовления, чтобы каждый раз получать
идеальную консистенцию, цвет и хрусткость.
18 минут
Быстрое повышение температуры, высокоточный
контроль температуры, эффективность в
комбинированном режиме, сухого воздуха и пара,
Полная загрузка багетов это высшее значение в своей категории согласно
сертификации ENERGY STAR.
25 минут
Полная загрузка профитролей
45 минут
STEAM.Maxi™ Полная загрузка слоеного теста PRESSURE.Steam
MIND.Maps™ PLUS
MIND.Maps™ PLUS
Сила пара в твоих руках.
Вырабатывает насыщенный пар при
температуре от 35 °C и обеспечивает высокую
20 минут
Еще больше пара, когда это необходимо.
Значительно увеличивает
насыщение камеры горячим паром
эффективность выпекания в сочетании с Полная загрузка бисквита для осуществления интенсивного и быстрого
20 экономией энергии и воды . приготовления. 21Данные всегда доступны с Вашего смартфона или ПК
Экосистема, которую
все изучают
Создать и поделиться
Ваши рецепты во всех ваших печах.
Создавайте свою книгу рецептов и синхронизируйте
ее со всеми вашими печами всего одним кликом.
Вы сами решаете, создавать ли его прямо на вашей
печи или с вашего ПК, и благодаря автоматической
синхронизации все ваши кухни или магазины всегда
будут обновляться.
Технологии
Data Driven Cooking
Анализировать
Создавать. Контролируйте и улучшайте
Анализировать.
свою производительность.
DDC.Stats дает вам полный контроль над
потреблением энергии, воды и моющих средств, а
Улучшать.
также временем приготовления и использованием
печи. Сравнивайте характеристики, выявляйте
ошибки и получайте полезную информацию, чтобы
повысить эффективность печей в вашей сети.
Приготовление продуктов
на основе Data Driven
Cooking преобразует Помощь 360°
данные о потреблении
MIND.Maps™ PLUS
вашей печи в полезную Пусть DDC.Coach обучит вас.
DDC.Coach - это цифровой помощник, который
информацию, которая дает вам советы, основанные на фактическом
использовании ваших печей. Это позволяет в
позволяет вам увеличить полной мере использовать их потенциал.
Используйте весь потенциал своих печей и
вашу ежедневную прибыль. максимизируйте возврат ваших инвестиций! 23Панель управления PLUS
Понятная и
интуитивная
Автоматические процессы
приготовления, функции
ручной установки параметров,
более 384 ячеек памяти и
возможность одновременного
приготовления до 10
противней разных продуктов.
Большой читабельный
сенсорный дисплей с
быстрым откликом и
24 подключением к интернету 25Функции PLUS
Превзойти себя
РУЧНОЙ РЕЖИМ Программы
Просто, точно и быстро. 384 ячеек памяти.
Настройте любой процесс приготовления быстро Все ваши рецепты уникальны и повторяемы
и интуитивно понятно на любом из этапов благодаря персональной библиотеке, которая
приготовления. Все необходимые настройки позволяет сохранять и организовывать ваши
на одном экране, до 9 шагов приготовления. программы для приготовления. BAKERTOP MIND.
Безграничное творчество. Maps™ PLUS может хранить более 384 программ,
сохраняя их в 16 различных группах.
PLUS
PLUS
MIND.Maps™ CHEFUNOX
Не устанавливайте процесс приготовления, Выберите, что вы хотите приготовить и
просто нарисуйте его. установите желаемый результат.
Добавьте прикосновение мастера. Нарисуйте Доверьтесь своей печи BAKERTOP MIND.
даже самые сложные процессы приготовления Maps™ и пусть она устанавливает параметры
с помощью нескольких жестов на дисплее. приготовления за вас. Выберите тип
Разработайте свои самые сложные процессы приготовления, желаемый продукт, и степень
приготовления с максимальной творческой приготовления. Старт. Ничего больше.
свободой. Вы придумываете, печь выполняет.
MULTI.Time MISE.EN.PLACE
До 10 одновременных приготовлений. За пределами организации вашей кухни.
Организованно и упорядоченно. Управляйте Предлагает правильную последовательность и время
MIND.Maps™ PLUS
MIND.Maps™ PLUS
до 10 процессов приготовления одновременно для загрузки противней в камеру приготовления,
с помощью функции MULTI.Time, контролиуйте чтобы все блюда были готовы одновременно. Быть
приготовления лишь одним взглядом. пунктуальным никогда не было так просто.
26 27BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP Интеллектуальные пароконвектоматы для кондитерских и хлебобулочных изделий BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS COUNTERTOP - это точка отсчета для каждой профессионального заведения, где необходима максимальная производительность, интеллектуальные технологии и универсальность без ограничений. Diego Lozano - Escola De Confeitaria - Бразилия
Большая мечта.
Выразите весь
свой творческий
потенциал
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS это
профессиональная печь для выпечки,
Совершенство выпечки
которая устраняет любые преграды Гарантированный и
между вашими идеями и их реализацией.
Откройте для себя удовольствие от повторяемый результат
совершенства выпечки.
В сочетании со своими аксессуарами BAKERTOP
Эффективность выпекания
Эффективность выпекания
MIND.Maps™ PLUS становится полностью
оборудованной пекарной станцией площадью 1 кв. М,
где возможны конвекция и статическое выпекание, Однородность
комбинированное приготовление и расстойка.
Равномерный колер и
Выпечка на закваске, ремесленного или
замороженного теста, дегидрация, печенье и многое хорошо пропеченная
другое. Автоматические циклы приготовления
и интеллектуальные функции для безупречных внутренняя структура
результатов.
5 мин Экономия
Время разогрева
от 30 ° С до 200 ° С
Энергия, время,
ресурсы и труд
до 80%
Меньше воды в сравнении с
приготовлением в кипящей воде
Интеллект
COUNTERTOP
COUNTERTOP
Пока вы сосредоточены
до 45% на своих клиентах, печь
Быстрее, чем традиционная
30 или конвекционная печь управляет выпечкой 31
Все данные относятся к XEBC-06EU-EPRMУниверсальные решения для любых задач Найдите все возможные решения для
вашей кухни.
Расширьте свои возможности
Настройте свою печь BAKERTOP
MIND.Maps™ PLUS онлайн.
www.unox.com/ru_ru/configurator
Конфигурация
Конфигурация
Решение Решение Решение Решение
Печь + Нейтральный шкаф Печь + Печь Печь + Decktop + Lievox Печь + Печь + Lievox
COUNTERTOP
COUNTERTOP
Рекомендуемое решение для Две соединенные печи Безграничная пекарная станция: идеальное Универсальность и эффективность
оптимизации пространства обеспечивают максимальную решение для расстаивания, традиционной с двумя соединенными печами в
внутри вашей кухни и универсальность и гибкость в выпечки на камне, выпечки с конвекцией и сочетании с идеальной расстойкой.
поддержания порядка. сочетании с энергосбережением. комбинированного приготовления. Идеально для выпечки в магазине.
Арт. XWAEC-08EF Арт. XEBDC-01EU-C и XEBPC-08EU-B Арт. XEBPC-08EU-B
32 Технические подробности на странице 70 больше информации на странице 36 больше информации на странице 36 33
Технические подробности на странице 70 Технические подробности на странице 70Установите печь там, где вам это нужно
Вытяжной зонт
Ventless
Внутри вытяжного зонта расположен самоочищающийся
фильтр, который удаляет запахи из воздуха, выходящего из
дымохода, без необходимости технического обслуживания или
очистки фильтра. Это позволяет Вам устанавливать печь даже
без общей системы вентиляции и тем самым сократить расходы
и время на обслуживание централизованной системы.*
* При условии проверки и утверждения органами местного самоуправления.
Без подключения к воде
Вытяжной зонт
Waterless
Безводяной зонт Waterless фильтрует запахи и
поглощает тепло, выходящее через дымоход из камеры
приготовления без использования воды. Элегантный
и функциональный, он прекрасно сочетается с
любой мебелью, даже на открытой кухне; где важно
почувствовать запахи и ароматы вашей продукции.*
COUNTERTOP
* При условии проверки и утверждения органами местного самоуправления. 35Современная статическая печь
DECKTOP
Традиционная выпечка хлеба, сдобы или фокаччи:
только одна из возможностей, которую предлагает
DECKTOP. Благодаря возможности добавлять или
удалять влажность во время цикла выпечки, она
делает вашу выпечку идеальной с любой точки
зрения: мягкой или ароматной; пышной или
хрустящей. Печь, DECKTOP и расстойка гарантируют
абсолютно универсальную и безграничную
хлебопекарную станцию.
Все начинается с правильной расстойки теста
LIEVOX
Процесс расстаивания теста - это игра баланса между
тестом, температурой, влажностью и временем. Расстойные
шкафы LIEVOX оснащены сенсорами, способными
автоматически контролировать и регулировать процесс
расстойки, чтобы гарантировать качество конечного
продукта. LIEVOX открывает мир возможностей для
приготовления традиционных продуктов, таких как хлеб,
дрожжевая выпечка, круассаны и многое другое.
COUNTERTOP
37Парогенерация
STEAM.Boost
STEAM.Boost - это высокопроизводительная
система аккумулирования тепла, которая
позволяет вашей печи вырабатывать,
Дополнительные аксессуары
Дополнительные аксессуары
при необходимости, на 50% больше пара
в критические минуты начала процесса
выпечки. STEAM.Boost - это основной
аксессуар для всех ремесленных пекарен,
которые хотят использовать современные
технологии в полном соответствии со
столетней традицией выпечки.
COUNTERTOP
COUNTERTOP
38 39Легкая загрузка, разгрузка и транспортировка
QUICK.LOAD
Дополнительные аксессуары
Дополнительные аксессуары
С дверью или без двери 6 6+6 решение 4+10 решение QUICK.Load 4 + 10
+ 6 QUICK.Load Низкий стенд Напольный стенд с дверьми или без
COUNTERTOP
COUNTERTOP
Мобильная тележка, корзина и Решение с двумя соединенными Решение с двумя соединенными Мобильная тележка, корзина и
аксессуары для легкой загрузки, печами, способными печами, способными аксессуары для легкой загрузки,
разгрузки и транспортировки 12 одновременно готовить до одновременно готовить до разгрузки и транспортировки 4
уровней. 12 противней 600 x 400 14 противней 600 x 400 + 10 противней.
40 41
Арт. XWBYC-12EU и XWBYC-12EU-D Арт. XWBYC-14EU и XWBYC-14EU-D
Технические подробности на странице 71 Технические подробности на странице 71BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS BIG Stronger Harder Faster Better BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS BIG - это неутомимый инструмент для больших кондитерских и пекарен, которые требуют максимальной повторяемости качества приготовления и высокой производительности.
Все это имеет значение
Производительность
без ограничений
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS Производительность
BIG это профессиональная печь,
которая гарантирует высокую
большие объемы,
производительность и надежность в без остановок
течение долгого времени.
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS использует
новейшие технологии , чтобы оказать вам
Эффективность выпекания
Эффективность выпекания
конкретную поддержку в работе.
Равномерность
Качество и равномерность выпечки при
любой загрузке, в каждой точке противня,
6 реверсивных
на всех уровнях. Повторяемость результата
выпечки обеспечивается независимо от
вентиляторов
оператора. Безопасные, безошибочные
действия и с минимальными усилиями.
Повторяемость
768 круассана Стандартизированные
производительность за 60 мин
1 круассан = 85 gr
результаты,
стабильность
300 °C
Максимальная
температура
Интеллект
Ориентируйтесь на
до 30% своих клиентов, печь
BIG
BIG
Меньше энергии по сравнению
44 c ротационной печи сделает все остальное 45
Данные относятся к XEBL-16EU-YPRSЧто за этим стоит?
Долговечность
Усиленная рамная конструкция
В печи BAKERTOP MIND.Maps™ BIG
используется рама из сварных труб из
нержавеющей стали толщиной 50 мм.
Вся конструкция чрезвычайно жесткая,
а дверь прикреплена к раме, чтобы
гарантировать ее идеальное закрытие даже
после нескольких лет работы.
Дверь с функцией push-to-close
Дизайн
Испытанная более 1 миллиона циклов,
функция толкания двери снижает нагрузку
на оператора во время работы. Прочность
и безопасность двери гарантированы
толщиной 70 мм.
Симметричное совершенство
6 реверсивных вентиляторов
Нержавеющая сталь 316L
Высокопроизводительные Газовые
Камера приготовления и печь с вкатной нагревательные элементы горелки
тележкой MIND.Maps™ BIG изготовлены из
нержавеющей стали 316L, что гарантирует Электрические печи оснащены уникальными Газовые печи Unox являются единственными в
устойчивость к любым типам коррозии прямолинейными нагревательными мире с высокопроизводительными газовыми
с течением времени. Фильтр для воды элементами с высокой энергоемкостью, горелками и симметричными теплообменниками.
BIG
PURE-RO для удаления хлоридов не которые быстро выделяют тепло, сводят к Высокая мощность минимизирует время
требуется,фильтр для воды PURE необходим минимуму время восстановления температуры восстановления температуры, а симметричная
46 для удаления кальция из воды. и оптимизируют воздушные потоки. конструкция оптимизирует воздушные потоки.Решения, которые максимизируют ваш возврат инвестиций
Максимальная эффективность,
минимум усилий
Найдите все возможные решения
для вашей кухни.
Решения
Настройте свою печь BAKERTOP
MIND.Maps™ PLUS онлайн.
www.unox.com/ru_ru/configurator
QUICK.Load
Вкатные тележки на 16 уровней
600x400 делают загрузку,
разгрузку и транспортировку
BIG
легкой, быстрой и удобной.
48
Арт. XEBTL-16EU
Технические подробности на странице 71Противни для выпечки Безграничные возможности приготовления
Для каждой выпечки свой противень
Основы выпечки
BAKE FORO.BAKE
Алюминиевый противень. КОНДИТЕРСКИЕ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ Перфорированный алюминиевый противень. КОНДИТЕРСКИЕ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ
ИЗДЕЛИЯ ИЗДЕЛИЯ
Идеально для Идеально для
Кондитерских изделий; Кондитерских изделий;
Пирогов; Пирогов.
Выпечки на силиконовых ковриках.
Преимущества Преимущества
Алюминиевый противень для быстрого Перфорированный алюминиевый противень
теплообмена; для увеличения скорости испарения влаги в
Ультра низкий борт для максимальной тесте при выпечке;
Противни и выпечка
Противни и выпечка
однородности выпекания. Ультра низкий борт для максимальной
однородности выпекания.
Арт. TG405 600 x 400 Арт. TG410 600 x 400
BAKE.BLACK FORO.BLACK
Антипригарный алюминиевый противень. КОНДИТЕРСКИЕ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ Антипригарный перфорированный КОНДИТЕРСКИЕ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ
ИЗДЕЛИЯ алюминиевый противень. ИЗДЕЛИЯ
Идеально для Идеально для
Круассанов; Круассанов;
Датской выпечки; Замороженного хлеба;
Кондитерских изделий. Датской выпечки и кондитерских изделий.
Преимущества Преимущества
Быстрый теплообмен; Ультра низкий борт для максимального
Бумага для выпечки не нужна; распределения воздушных потоков;
MIND.MapsTM PLUS
Ультра низкий борт для максимальной Не требует пергамент для выпечки.
однородности выпекания.
MIND.Maps™ PLUS
Арт. TG460 600 x 400 Арт. TG430 600 x 400
52 53Для каждой выпечки свой противень
Основы выпечки
BAKE.SILICO FORO.SILICO
Силиконовый алюминиевый противень. КОНДИТЕРСКИЕ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ Перфорированный силиконовый КОНДИТЕРСКИЕ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ
ИЗДЕЛИЯ алюминиевый противень. ИЗДЕЛИЯ
Идеально для Идеально для
Круассанов; Круассанов;
Замороженного хлеба; Замороженного хлеба;
Датской выпечки и кондитерских изделий. Датской выпечки и кондитерских изделий.
Преимущества Преимущества
Алюминиевый противень с силиконовым Алюминиевый перфорированный противень с
покрытием, устойчивым к высоким температурам; силиконовым покрытием, устойчивым к высоким
Идеально подходит для продуктов, покрытых температурам;
Противни и выпечка
Противни и выпечка
сахаром. Идеально подходит для продуктов, покрытых сахаром.
Арт. TG416 600 x 400 Арт. TG415 600 x 400
FAKIRO™ FAKIRO.GRILL
Алюминиевый противень. Две поверхности - КОНДИТЕРСКИЕ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ Антипригарный алюминиевый противень. КОНДИТЕРСКИЕ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ
плоская и ребристая - для разных продуктов. ИЗДЕЛИЯ Две поверхности - плоская и ребристая - для ИЗДЕЛИЯ
разных кухонь.
Идеально для Идеально для
Пиццы; Мяса на гриле, рыбы или овощей;
Фокаччи; Пиццы;
Хлеба. Фокаччи.
Преимущества Преимущества
Высокопрочный алюминиевый противень с Высокопрочный алюминиевый противень с
эффектом шамотного камня; эффектом шамотного камня;
Плоская поверхность для приготовления Плоская поверхность для приготовления
свежих продуктов; свежих хлебобулочных изделий;
MIND.Maps™ PLUS
MIND.Maps™ PLUS
Ребристая поверхность для приготовления Ребристая поверхность для приготовления
замороженных продуктов. на гриле разных блюд.
Арт. TG440 600 x 400 Арт. TG465 600 x 400
54 55Для каждой выпечки свой противень
Основы выпечки
FORO.BAGUETTE FORO.BAGUETTE.BLACK
Перфорированный алюминиевый противень КОНДИТЕРСКИЕ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ Перфорированный алюминиевый противень КОНДИТЕРСКИЕ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ
для выпекания 5 багетов. ИЗДЕЛИЯ с антипригарным покрытием для выпекания 5 ИЗДЕЛИЯ
багетов.
Идеально для Идеально для
Замороженных багетов; Свежих багетов;
Замороженных булочек. Свежих булочек.
Преимущества Преимущества
Багеты, которые выпекаются по отдельности Багеты, которые выпекаются по отдельности
и с равномерным колером; и с равномерным колером;
Идеально подходит для замороженных Идеально подходит для свежего теста и для
Противни и выпечка
Противни и выпечка
продуктов. сверхбыстрой очистки.
Арт. TG445 600 x 400 Арт. TG435 600 x 400
STEEL.BAKE BAGUETTE.GRID
Противень из нержавеющей стали. КОНДИТЕРСКИЕ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ Сверхлегкий хромированный противень для КОНДИТЕРСКИЕ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ
ИЗДЕЛИЯ выпекания 5 больших багетов. ИЗДЕЛИЯ
Идеально для Идеально для
Бисквита; Замороженных багетов;
Кондитерских изделий. Замороженных булочек.
Преимущества Преимущества
Углы 90° для выпекания основ для тортов; Максимизирует передачу тепла для быстрой
Двойная защита от деформации. выпечки.
MIND.Maps™ PLUS
MIND.Maps™ PLUS
Арт. TG450 600 x 400 Арт. GRP410 600 x 400
56 57Позаботьтесь о вашей печи
Уход и
обслуживание
Нажмите на кнопку
и выберите режим
автоматической мойки,
который больше всего
подходит для фактического
уровня загрязнения. Пока
печь моет, сосредоточьтесь
на том, что важно для
58 вашей кухни. 59Технологии фильтрации воды Моющие средства
UNOX.Pure DET&Rinse™
1 2 3
Уход и обслуживание
Уход и обслуживание
PURE-RO PURE REFILL PLUS ECO ULTRA
Система обратного осмоса, Фильтр UNOX.Pure Сменный Моющие и ополаскивающие Эко-формула для Ультра сильное
MIND.MapsTM PLUS
которая снижает или которая снижает или картридж средства, сочетающие ежедневной мойки и моющее средство
MIND.Maps™ PLUS
полностью очищает воду полностью очищает воду для системы в себе максимальную бережного отношения для высокого
от посторонних примесей, от посторонних примесей, фильтрации чистоту с минимальным к окружающей среде. уровня загрязнения,
тем самым избегая тем самым предотвращая UNOX.Pure потреблением и Идеально подходит для рекомендуется для
образования налета образование налета внутри длительным сроком службы низкого уровня загрязнения. животных жиров.
внутри печи. камеры приготовления печи. печи.
Арт. XHC002 - Технические Арт. XHC003 - Технические Арт. XHC004 - Технические Арт. DB1015 - Технические Арт. DB1018 - Технические Арт. DB1050 - Технические
60 подробности на странице 69 подробности на странице 69 подробности на странице 69 подробности на странице 69 подробности на странице 69 подробности на странице 69 61
Не требуется для печей * Проверьте наличие товара в
BAKERTOP MIND.Maps™ BIG вашей странеОткройте для себя печи и сопутствующие аксессуары. Самые умные печи в мире
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS
COUNTERTOP BIG
860 x 967 x 675 мм 860 x 967 x 843 мм 860 x 967 x 1163 мм 892 x 1018 x 1875 мм
шхгхв шхгхв шхгхв шхгхв
XEBC - 04EU - EPRM XEBC - 06EU - EPRM XEBC - 10EU - EPRM XEBL - 16EU - YPRS
Модели
Модели
Количество уровней 4 600 x 400 Количество уровней 6 600 x 400 Количество уровней 10 600 x 400 Количество уровней 16 600 x 400
Расстояние между 80 мм Расстояние между 80 мм Расстояние между 80 мм Расстояние между 80 мм
уровнями уровнями уровнями уровнями
Частота сети 50/60 Hz Частота сети 50/60 Hz Частота сети 50/60 Hz Частота сети
50 / Hz
Напряжение 400 V ~ 3N Напряжение 400 V ~ 3N Напряжение 400 V ~ 3N Напряжение 380-415 V
3PH+N+PE
Мощность электричество 10,6 kW Мощность электричество 14 kW Мощность электричество 21 kW Мощность электричество 38,5 kW
Вес 95 kg Вес 112 kg Вес 148 kg Вес 292 kg
XEBC - 06EU - GPRM XEBC - 10EU - GPRM XEBL - 16EU - DPRS
Количество уровней 6 600 x 400 Количество уровней 10 600 x 400 Количество уровней 16 600 x 400
Расстояние между 80 мм Расстояние между 80 мм Расстояние между 80 мм
уровнями уровнями уровнями
Частота сети 50/60 Hz Частота сети 50/60 Hz Частота сети
50 / Hz
Напряжение 230 V ~ 1N Напряжение 230 V ~ 1N Напряжение 220-240 V
Мощность 1 kW Мощность электричество 1,4 kW 3PH+PE
электричество Мощность газ G20, G25, G25.1, Мощность электричество 38,5 kW
Мощность газ G20, G25, G25.1, G30, G31: 25 kW Вес 292 kg
G30, G31: 19 kW Вес 163 kg
Вес 126 kg XEBL - 16EU - GPRS
Количество уровней 16 600 x 400
Расстояние между 80 мм
уровнями
Частота сети
50/60 Hz
Напряжение 220-240V
1PH+N+PE
MIND.MapsTM PLUS
MIND.Maps™ PLUS
Мощность электричество 2,8 kW
Мощность газ 48 kW
Вес 309 kg
Примечание
Все печи имеют опциональную модель с открытием двери слева направо - пример кода оборудования XEBC-06EU-EPLM.
64 Все BIG печи имеют тележку в комплекте. 65Технические детали
Интегрированный контейнер для
Система сбора конденсата Интегрированный WiFi моющего средства DET & Rinse
Дизайн
Дизайн
Многоточечный термощуп Высококачественный
MULTI.Point изоляционный материал Тройное стекло
Камера для приготовления из нержавеющей стали AISI 304 или AISI 316 L (только
Интегрированная LED подсветка для BIG версий) с перфорированной опорой для защиты от опрокидывания
MIND.Maps™ PLUS
MIND.Maps™ PLUS
COUNTERTOP BIG
4-скоростная система с 6 реверсивных вентиляторов на BIG COUNTERTOP
несколькими вентиляторами небольшом расстоянии друг от друга и
с высокопроизводительными Газовые горелки с симметричными прямолинейные нагревательные элементы Положение фиксации двери USB-порт для Эргономичная Эргономичная
нагревательными элементами теплообменниками с высокой энергоэффективностью 60° / 120° / 180° загрузки / выгрузки данных ручка ручка
66 67COUNTERTOP
Характеристики Аксессуары
Стандартные
BIG
Опциональные Откройте для себя все доступные
аксессуары на нашем сайте
Не доступны
UNOX INTELLIGENT PERFORMANCE
www.unox.com/ru_ru /АКСЕССУАРЫ
ADAPTIVE.Cooking™: автоматически регулирует параметры приготовления, чтобы обеспечить повторяемость результатов
CLIMALUX™: полный контроль влажности в камере приготовления
SMART.Preheating: автоматически устанавливает температуру и продолжительность предварительного нагрева
AUTO.Soft: управляет повышением температуры, чтобы сделать его более деликатным
SENSE.Klean: оценивает степень загрязнения печи и предлагает оптимальную автоматическую мойку
UNOX INTENSIVE COOKING
DRY.Maxi™: быстро отводит влагу из камеры приготовления
STEAM.Maxi™: получение пара в диапозоне от 35°C
AIR.Maxi™: 4 скорости непрерывного воздушного потока и 4 полустатических скорости вращения ВЫТЯЖНЫЕ ЗОНТЫ И АКСЕССУАРЫ
EFFICIENT.Power: сертификат энергоэффективности ENERGY STAR
PRESSURE.Steam: увеличивает насыщенность и температуру пара
DATA DRIVEN COOKING
WiFi соединение ВЫТЯЖНОЙ
УГОЛЬНЫЙ ФИЛЬТР
Интернет соединение ЗОНТ VENTLESS
ddc.unox.com: контроль использования печи в режиме реального времени, создавать и отправлять рецепты с вашего компьютера в печь для вытяжного зонта Ventless
DDC.Stats: анализируйте, сравнивайте и улучшайте данные пользователя и потребления вашей печи для BIG печи 600 x 400
413 x 655 x 108 мм - ш х г х в
DDC.App: контролировать все подключенные печи в режиме реального времени со своего смартфона 892 x 1131 x 342 мм - ш х г х в
Art: XUC140
DDC.Coach: анализирует, как вы используете печь и предлагает персонализированные рецепты Арт. XEAHL-HCFL
РУЧНЫЕ РЕЖИМЫ
Изменение параметров температуры в диапозоне 30 °C - 260 °C
Изменение параметров температуры в диапозоне 30 °C - 300 °C
Комбинированный режим 35 °C - 260 °C со STEAM.Maxi™ от 30% до 90% ВЫТЯЖНОЙ
Комбинированный режим 48 °C - 260 °C со STEAM.Maxi от 10% до 20% ЗОНТ VENTLESS СМЕННЫЙ КАРТРИДЖ
Режим с пароувлажнением 48 °C - 130 °C со STEAM.Maxi™ 100%
Режим приготовления с сухим воздухом + принудительный отвод влаги от 30 °C с DRY.Maxi™ от 10% до 100% для COUNTERTOP печи для угольного фильтра
Готовка с параметром DELTA-Т с термощупом 600 x 400
860 x 1145 x 240 мм - ш х г х в Art: XUC141
Одноточеченый термощуп
Многоточечный термощуп MULTI.Point Арт. XEBHC-HCEU
Термощуп SOUS-VIDE
ПЕРЕДОВЫЕ И АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Характеристики
Технология MIND.Maps™: нарисуйте процесс приготовления, состоящий из бесконечных шагов, одним простым прикосновением
Аксессуары
ПРОГРАММЫ: сохраняйте до 384 пользовательских программ, присваивайте имя или личный автограф и изображение БЕЗВОДЯНОЙ ВЫТЯЖНОЙ
сохраненным программам ЗОНТ WATERLESS
CHEFUNOX: выберите режим приготовления, продукты, которые нужно приготовить, печь автоматически установит все параметры приготолвения
для COUNTERTOP печи
MULTI.Time: до 10 таймеров для одновременного приготовления различных продуктов
600 x 400
MISE.EN.PLACE: синхронизируйте загрузку продуктов в камеру приготовления, чтобы каждый противень был готов одновременно
860 x 1000 x 217 мм - ш х г х в
АВТОМАТИЧЕСКАЯ МОЙКА Арт. XEBHC-ACEU
Rotor.KLEAN™: 4 автоматические программы мойки
Rotor.KLEAN™: датчик уровня воды и моющего средства
Встроенный контейнер для моющих средств DET&Rinse™
ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
Пользователь может установить предварительный разогрев до 300 °C для каждой программы
Пользователь может установить предварительный разогрев до 260 °C для каждой программы УХОД И ОБСЛУЖИВАНИЕ МОЮЩИЕ СРЕДСТВА
Отображение оставшегося времени приготовления
Режим теплового шкафа «HOLD» и непрерывного функционирования «INF»
Визуализация остаточного времени приготовления
Единица измерения температуры в °C или ° F
ЭФФЕКТИВНОСТЬ И БЕЗОПАСНОСТЬ DET&RINSE™ PLUS
Protek.SAFE™: автоматическая остановка двигателя при открытии двери DET&RINSE™ ECO
Protek.SAFE™: расход электроэнергии или газа в зависимости от реальной потребности
UNOX.PURE-RO DET&RINSE™ ULTRA
Spido.GAS™: высокопроизводительные линейные теплообменники для равномерного распределения тепла система фильтрации
Spido.GAS™: высокопроизводительные горелки высокого давления и симметричные теплообменники одна коробка содержит
обратного осмоса 10 бут. х 1 л
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
230 x 540 x 445 мм - ш х г х в Арт. DB1015
Камера приготовления из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 с закругленными краями
Камера приготовления из нержавеющей стали AISI 316 L Арт. XHC002 Арт. DB1018
Камера приготовления с С-образными направляющими Арт. DB1050
Освещение камеры приготовления через встроенную в дверь светодиодную LED подстветку
9,5”-дюймовый емкостной сенсорный экран панели управления
7”-дюймовая сенсорная резистивная панель управления
Панель управления с сертификатом водостойкости - IPX5
Каплесборник с непрерывным отводом воды, даже при открытой двери
Вместимый контейнер для сбора конденсата, который можно подключить к сливу
MIND.Maps™ PLUS
MIND.Maps™ PLUS
Прочная конструкция с использованием инновационных материалов UNOX.PURE
4-скоростная система с несколькими вентиляторами и высокопроизводительные круглые нагревательные элементы
водоподготовка с помощью
6 двигателей с несколькими реверсивными вентиляторами и прямолинейными нагревательными элементами высокой мощности
фильтра
Высокая прочность и самосмазывающиеся технополимерные дверные петли
Арт. XHC003
Положение фиксации двери при 120° - 180°
Положение фиксации двери при 60° - 120° - 180° + СМЕННЫЙ КАРТРИДЖ
Двусторонняя дверь используется даже после установки
Арт. XHC004
Толщина двери 70 мм
Открываемое внутреннее стекло для упрощения очистки двери
68 Двухступенчатое открытие/ закрытие двери 69
Бесконтактный датчик открытия двери
Система автодиагностики ошибок и неисправностей
Защитный температурный термостатDECKTOP РАССТОЕЧНЫЕ ШКАФЫ СТЕНДЫ QUICK.LOAD
QUICK.LOAD
LIEVOX УЛЬТРА ВЫСОКИЙ СТЕНД
DECKTOP НА 2 ЛИСТА
для BIG печи 16 600 x 400
для COUNTERTOP печи 600 x 400
со встроенным управлением 776 x 681 x 1741 мм - ш х г х в
со встроенным управлением 842 x 804 x 888 мм - ш х г х в
16 600 x 400 Арт. XEBTL-16EU
860 x 1150 x 400 мм - ш х г х в Арт. XWARC-07EF-UH
866 x 950 x 1879 мм - ш х г х в
Арт. XEBDC-02EU-D
Арт. XEBPL-16EU-D см. предлагаемые решения на
странице 40
контролируется только
с ручным управлением
панелью управления печи
16 600 x 400
860 x 1150 x 400 мм - ш х г х в
866 x 950 x 1879 мм - ш х г х в
Арт. XEBDC-02EU-C
Арт. XEBPL-16EU-M
DECKTOP НА 1 ЛИСТ ВЫСОКИЙ СТЕНД
LIEVOX
QUICK.LOAD 10 + 4
со встроенным управлением для COUNTERTOP печи 600 x 400
12 600 x 400
860 x 880 x 400 мм - ш х г х в 842 x 713 x 752 мм - ш х г х в без дверей
860 x 978 x 798 мм - ш х г х в
Арт. XEBDC-01EU-D Art: XWARC-07EF-H 14 600 x 400
Арт. XEBPC-12EU-B
768 x 539 x 1920 мм - ш х г х в
контролируется только
8 600 x 400 Арт. XWBYC-14EU
панелью управления печи
860 x 978 x 658 мм - ш х г х в
860 x 880 x 400 мм - ш х г х в с дверями
Арт. XEBPC-08EU-B
Арт. XEBDC-01EU-C 14 600 x 400
768 x 539 x 1920 мм - ш х г х в
Арт. XWBYC-14EU-D
Аксессуары
Аксессуары
СТРУКТУРА И ТЕЛЕЖКА НЕЙТРАЛЬНЫЕ ШКАФЫ см. предлагаемые решения на
странице 40
ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ СТЕНД
для COUNTERTOP печи 600 x 400
842 x 713 x 462 мм - ш х г х в
КОРЗИНА Art: XWARC-00EF-M
НЕЙТРАЛЬНЫЕ ШКАФЫ
для COUNTERTOP печи ПРОМЕЖУТОЧНЫЙ
для COUNTERTOP печи 600 x 400 ЗАКРЫТЫЙ СТЕНД
10 600 x 400
860 x 860 x 720 мм - ш х г х в
668 x 431 x 862 мм - ш х г х в
Арт. XWAEC-08EF для COUNTERTOP печи 600 x 400 QUICK.LOAD 6 + 6
Арт. XWBBC-10EU
860 x 817 x 309 мм - ш х г х в
Art: XEBIC-03-EU без дверей
12 600 x 400
768 x 539 x 1920 мм - ш х г х в
Арт. XWBYC-12EU
с дверями
12 600 x 400
768 x 539 x 1920 мм - ш х г х в
Арт. XWBYC-12EU-D
ТЕЛЕЖКА НИЗКИЙ СТЕНД
см. предлагаемые решения на
для корзина XWBBC-10EU для COUNTERTOP печи 600 x 400
странице 40
695 x 786 x 961 мм - ш х г х в 842 x 713 x 305 мм - ш х г х в
Арт. XWBYC-00EU Арт. XWARC-00EF-L
ИНТЕРНЕТ-СОЕДИНЕНИЕ STEAM.BOOST НАПОЛЬНЫЙ СТЕНД КОЛЕСА
MIND.Maps™ PLUS
MIND.Maps™ PLUS
АКСЕССУАРЫ ДЛЯ STEAM.BOOST КОЛЕСА
НАПОЛЬНЫЙ СТЕНД
ПОДКЛЮЧЕНИЯ ПЕЧЕЙ увеличивает производство пара
2 колеса с тормозом - 2 колеса
на 45% в течение 2 минут для COUNTERTOP печи 600 x 400
комплект для * обязательно для без тормоза - настенные
Арт. XUC080 842 x 713 x 113 мм - ш х г х в
подключения к Ethernet размещения печи на полу крепежные цепи
Арт. XUC081 Арт. XWARC-00EF-F
Арт. XEC001 Арт. XUC012
70 Арт. XUC082 71Послепродажное обслуживание
Техническая поддержка
Установка Техническое обслуживание Гарантия LONG.Life и LONG.Life4
Правильная Непрерывная Обещание
отправная точка работа надежности
Услуги
Глобальная сервисная сеть Самый быстрый ответ на ваши потребности Выбор сделан на длительный срок
Идеальная установка необходима для Подключенная к Интернету ваша печь сообщает После подключения печи BAKERTOP
обеспечения правильной работы вашего о любых неисправностях или необходимом MIND.Maps™ PLUS к Интернету вы можете
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS и бесперебойной техническом обслуживании непосредственно в наш активировать на нашем сайте unox.com
работы в вашем повседневном ритме. Мы операционный центр. Поддержание вашей печи в LONG.Life4 и продлить гарантию до 4
ориентируемся на вас, чтобы вы могли оптимальных условиях является приоритетом Unox: лет или 10 000 часов эксплуатации, на
сосредоточиться на том, что для вас важно. наши квалифицированные специалисты в вашем запасные части 24 месяца* или 10 000 часов
Найдите авторизованные сервисные центры, распоряжении, чтобы предоставить вам поддержку эксплуатации, в зависимости от того, что
ближайшие к вашей кухне. по телефону или на месте. наступит раньше.
* Проверьте условия гарантии для вашей страны на
нашем сайте unox.com
MIND.MapsTM PLUS
73Глобальная компания. Лучшие услуги по всему миру
Unox в мире
INTERNATIONAL
Контакты
Контакты
UNOX S.p.a
Via Majorana, 22
35010 - Cadoneghe (PD) - Italy
E-mail: info@unox.com
Tel: +39 049 8657511
EUROPA AMERICA ASIA, OCEANIA & AFRICA
IT - ITALIA GB - UNITED KINGDOM CZ - ČESKÁ REPUBLIKA NL - NETHERLANDS US - U.S.A. & CANADA ZA - SOUTH AFRICA PH - PHILIPPINES AU - AUSTRALIA
UNOX S.p.a UNOX UK Ltd. UNOX DISTRIBUTION s.r.o. UNOX NETHERLANDS B.V. UNOX Inc. UNOX SOUTH AFRICA UNOX PHILIPPINES UNOX AUSTRALIA PTY Ltd.
E-mail: info@unox.it E-mail: info@unoxuk.com E-mail: info.cz@unox.com E-mail: info.nl@unox.com E-mail: info.usa@unox.com E-mail: info.sa@unox.com E-mail: info.asia@unox.com E-mail: info@unoxaustralia.com.au
Tel: +39 049 8657511 Tel: +44 1252 851 522 Tel: +420 241 940 000 Tel: +31 6 27 21 14 10 Tel: +1 800 489 8669 Tel: +27 845 05 52 35 Tel: +63 9173108084 Tel: +61 3 9876 0803
DE - DEUTSCHLAND IE - IRELAND HR - HRVATSKA CO - COLOMBIA AE - U.A.E. ID - INDONESIA NZ - NEW ZEALAND
UNOX DEUTSCHLAND GMBH UNOX IRELAND UNOX CROATIA UNOX COLOMBIA UNOX MIDDLE EAST DMCC UNOX INDONESIA UNOX NEW ZEALAND Ltd.
E-mail: info.de@unox.com E-mail: info.ie@unox.com E-mail: narudzbe@unox.com E-mail: info.co@unox.com E-mail: info.uae@unox.com E-mail: info.asia@unox.com E-mail: info@unox.co.nz
Tel: +49 2951 98760 Tel. +353 (0) 87 32 23 218 Tel: +39 049 86 57 538 Tel: +57 350 65 88 204 Tel: +971 4 554 2146 Tel: +62 81908852999 Tel: +64 (0) 800 76 0803
FR - FRANCE, BELGIUM SC - SCANDINAVIAN BG - БЪЛГАРИЯ BR - UNOX BRASIL UZ - UZBEKISTAN KR -
& LUXEMBOURG COUNTRIES UNOX BULGARIA SERVICOS LTDA. UNOX PRO LLC UNOX KOREA CO. Ltd.
UNOX FRANCE s.a.s. UNOX SCANDINAVIA AB E-mail: info.bg@unox.com E-mail: info.br@unox.com E-mail: info.uz@unox.com : info.asia@unox.com
E-mail: info.fr@unox.com E-mail: info.se@unox.com Tel: +359 2 419 05 00 Tel: +55 11 98717-8201 Tel: +998 90 370 90 10 : +82 2 69410351
Tel: +33 4 78 17 35 39 Tel: +46(0)790 75 63 64
CN - TW - TAIWAN,
MIND.Maps™ PLUS
MIND.Maps™ PLUS
PT - PORTUGAL AT - ÖSTERREICH PL - POLSKA AR - ARGENTINA HONG KONG & MACAU
UNOX PORTUGAL UNOX ÖSTERREICH GMBH Unox Polska Sp.zo.o. UNOX ARGENTINA Ltd. CO. UNOX TAIWAN
E-mail: info.pt@unox.com E-mail: bestellung@unox.com E-mail: info.pl@unox.com E-mail: info.ar@unox.com info.china@unox.com E-mail: info.tw@unox.com
Tel: +351 918 228 787 Tel. +43 800 880 963 Tel: +48 665 232 000 Tel: +54 911 37 58 43 46 +86 21 56907696 Tel: +886 928 250 536
ES - ESPAÑA RU - РОССИЯ, ПРИБАЛТИКА TR - TÜRKİYE - UNOX TURKEY MX - MEXICO MY - MALAYSIA AC - OTHER
UNOX PROFESIONAL И СТРАHЬІ СHГ Profesyonel mutfak ekipmanlari UNOX MEXICO, & SINGAPORE ASIAN COUNTRIES
ESPAÑA S.L. UNOX РОССИЯ endüstri ve ticaret limited şirketi S. DE R.L. DE C.V. UNOX (ASIA) SDN. BHD UNOX (ASIA) SDN. BHD
E-mail: info.es@unox.com E-mail: info.ru@unox.com E-mail: info.tr@unox.com E-mail: info.mx@unox.com E-mail: info.asia@unox.com E-mail: info.asia@unox.com
74 Tel: +34 900 82 89 43 Tel: +7 (499) 702 - 00 - 14 Tel: +90 530 176 62 03 Tel: +52 55 8116-7720 Tel: +603-58797700 Tel: +603-58797700 75unox.com
LI1454B0 напечатано на 01-2020
Все изображения использованы только в целях иллюстрации.
Все функции, указанные в этом каталоге, могут быть изменены и обновлены без предварительного уведомления.Вы также можете почитать
