Мультиварка SkyCooker - RMC-CBD100S Руководство по эксплуатации - Redmond

Страница создана Доброслав Трошин
 
ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ
Мультиварка SkyCooker - RMC-CBD100S Руководство по эксплуатации - Redmond
Мультиварка SkyCooker
RMC-CBD100S
Руководство
по эксплуатации

   Если вы не получили требуемое качество обслуживания
   в сервисе, обращайтесь в головной сервисный центр
   по контактным данным, указанным в условиях
   гарантийного обслуживания
Производитель: «Пауэр Пойнт Инк. Лимитед» №1202 Хай Юн Гэ (B1) Лин Хай Шан Чжуан Сямейлин Футьян, Шеньжень, Китай, 518049.
Импортер: ООО «АЛЬФА», 198099, РФ, г. Санкт-Петербург, ул. Промышленная, д. 38, корп. 2, литера А.
© REDMOND. Все права защищены. 2019
Воспроизведение, передача, распространение, перевод или другая переработка данного документа или любой его части без предварительного письменного разрешения правообладателя запрещены.
Bluetooth является зарегистрированным товарным знаком компании Bluetooth SIG, Inc.
App Store является знаком обслуживания Apple Inc., зарегистрированным в США и других странах.
Google Play является зарегистрированным товарным знаком компании Google Inc.
СОДЕРЖАНИЕ
МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ................................................................................................................................9                   Разогрев блюд.............................................................................................................................................15
Технические характеристики.................................................................................................................11                        Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ».............................................................................................................15
Пpограммы...................................................................................................................................................11       Сводная таблица автоматических программ приготовления (заводские установки)........16
Функции.........................................................................................................................................................11   III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ...................................................................................17
Комплектация..............................................................................................................................................11         IV. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ..................................................................................................18
Устройство мультиварки...........................................................................................................................11                  Общие рекомендации..............................................................................................................................18
Панель управления....................................................................................................................................12              Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару...................................18
Устройство дисплея...................................................................................................................................12              Рекомендации по использованию температурных режимов
I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ........................................................................................12                                             в программе «МУЛЬТИПОВАР» ............................................................................................................18
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ.................................................................................................12                                      Ошибки при приготовлении и способы их устранения................................................................19
Дистанционное управление прибором через приложение Ready for Sky.............................12                                                                      V. УХОД ЗА ПРИБОРОМ.............................................................................................................................20
Удаленное управление приборами через приложение R4S Gateway.....................................13                                                                   Общие правила и рекомендации.........................................................................................................20
Функция «Радио»........................................................................................................................................13            Очистка корпуса..........................................................................................................................................21
Энергонезависимая память....................................................................................................................13                       Очистка чаши...............................................................................................................................................21
Настройка часов.........................................................................................................................................13           Очистка внутренней крышки.................................................................................................................21
Отключение звуковых сигналов...........................................................................................................14                            Очистка съемного парового клапана..................................................................................................21
Блокировка панели управления...........................................................................................................14                            Удаление конденсата................................................................................................................................21
Выбор языка интерфейса........................................................................................................................14                     Очистка рабочей камеры........................................................................................................................21
Общий порядок действий при использовании автоматических                                                                                                              Хранение и транспортировка . .............................................................................................................22
программ приготовления........................................................................................................................14                     VI. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ...........................................................................................22
Установка времени приготовления......................................................................................................15
Отсрочка старта программы...................................................................................................................15                       VII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС-ЦЕНТР...........................................................................22
Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев).........................................................15                                                       VIII. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА..........................................................................................23
A1
         7

    1     8
          9        18
    2    10
    3    11

         12        19
         13
    4
         14        20

         15

    5    16        21

         17   22

    6

4
A2
1                                     2

3                                     4

             5           6

                 12 13
                                          A3
    11                           11

    10                           10
    9                             9

    8                             8
         2                   3
    4                             4
    5                             6
    6                             5
    7                             7
         1

                                               5
A4       1       2   3

    A5   1       2       3

6
1       2               3   A6

                        c

                        a
                        b

    4   5
            a

                    6

            b   c

                                 7
A7

8
Мультиварка SkyCooker RMC-CBD100S         RUS

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!                                                                   Прежде чем использовать данное устройство, внимательно прочитайте руководство
                                                                                        по эксплуатации и сохраните в качестве справочника. Правильное использование
Благодарим вас за то, что отдали предпочтение бытовой технике REDMOND.                  прибора значительно продлит срок его службы.
REDMOND — это качество, надежность и неизменно внимательное отношение к потреб-     Меры безопасности и инструкции, содержащиеся в данном руководстве, не охва-
ностям клиентов. Надеемся, что вам понравится продукция нашей компании и вы также   тывают все возможные ситуации, которые могут возникнуть в процессе эксплуата-
будете выбирать наши изделия в будущем.                                             ции прибора. При работе с устройством пользователь должен руководствоваться
Мультиварка REDMOND SkyCooker RMC-CBD100S — современный многофункциональный         здравым смыслом, быть осторожным и внимательным.
прибор нового поколения для приготовления пищи с функцией дистанционного управ-
ления через мобильное приложение Ready for Sky.
Хотите узнать больше? Посетите наш сайт www.redmond.company.
                                                                                    МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
Здесь вы найдете самую актуальную информацию о предлагаемой технике и ожида-        • Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные
емых новинках, cможете получить консультацию онлайн, а также заказать продукцию
REDMOND и оригинальные аксессуары к ней в нашем интернет-магазине.                    несоблюдением требований по технике безопасности и правил экс-
Служба поддержки пользователей REDMOND в России: 8-800-200-77-21                      плуатации изделия.
(звонок по России бесплатный).                                                      • Данный электроприбор представляет собой многофункциональное
                                                                                      устройство для приготовления пищи в бытовых условиях и может
                                                                                      применяться в квартирах, загородных домах или в других подобных
                                                                                      условиях непромышленной эксплуатации. Промышленное или любое
                                                                                      другое нецелевое использование устройства будет считаться нару-
                                                                                      шением условий надлежащей эксплуатации изделия. В этом случае
                                                                                      производитель не несет ответственности за возможные последствия.
                                                                                    • Перед подключением устройства к электросети проверьте, совпада-
                                                                                      ет ли ее напряжение с номинальным напряжением питания прибора
                                                                                      (см. технические характеристики или заводскую табличку изделия).
                                                                                    • Используйте удлинитель, рассчитанный на потребляемую мощность
                                                                                      прибора — несоответствие параметров может привести к короткому
                                                                                      замыканию или возгоранию кабеля.
                                                                                    • Подключайте прибор только к розеткам, имеющим заземление, — это
                                                                                      обязательное требование защиты от поражения электрическим током.
                                                                                      Используя удлинитель, убедитесь, что он также имеет заземление.
                                                                                       ВНИМАНИЕ! Во время работы прибора его корпус, чаша и ме-
                                                                                       таллические детали нагреваются! Будьте осторожны! Ис-
                                                                                                                                                                        9
пользуйте кухонные рукавицы. Во избежание ожога горячим             собностями или при отсутствии у них опыта или знаний, если они не
        паром не наклоняйтесь над устройством при открывании                находятся под контролем или не проинструктированы об использо-
        крышки.                                                             вании данного прибора лицом, ответственным за их безопасность.
     • Выключайте прибор из розетки после использования, а также во вре-    Дети должны находиться под присмотром для недопущения игры
       мя его очистки или перемещения. Извлекайте электрошнур сухими        с прибором.
       руками, удерживая его за штепсель, а не за провод.                 • Запрещены самостоятельный ремонт прибора или внесение изме-
     • Не протягивайте шнур электропитания в дверных проемах или вбли-      нений в его конструкцию. Ремонт прибора должен производиться
       зи источников тепла. Следите за тем, чтобы электрошнур не перекру-   исключительно специалистом авторизованного сервис-центра. Не-
       чивался и не перегибался, не соприкасался с острыми предметами,      профессионально выполненная работа может привести к поломке
       углами и кромками мебели.                                            прибора, травмам и повреждению имущества.
        ПОМНИТЕ: случайное повреждение кабеля электропитания                 ВНИМАНИЕ! Запрещено использование прибора при любых
        может привести к неполадкам, которые не соответствуют                неисправностях.
        условиям гарантии, а также к поражению электротоком. При
        повреждении шнура питания его замену, во избежание опас-
        ности, должен производить изготовитель, сервисная служба
        или аналогичный квалифицированный персонал.
     • Не устанавливайте прибор на мягкую поверхность, не накрывайте
       его во время работы — это может привести к перегреву и поломке
       устройства.
     • Запрещена эксплуатация прибора на открытом воздухе — попадание
       влаги или посторонних предметов внутрь корпуса устройства может
       привести к его серьезным повреждениям.
     • Перед очисткой прибора убедитесь, что он отключен от электросети
       и полностью остыл. Строго следуйте инструкциям по очистке прибора.
        ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или поме-
        щать его под струю воды!
     • Прибор не предназначен для использования лицами (включая детей)
       с пониженными физическими, психическими или умственными спо-
10
Мультиварка SkyCooker RMC-CBD100S                                             RUS

Технические характеристики                                                                                                                                     Комплектация
Модель........................................................................................................SkyCooker RMC-CBD100S                            Мультиварка.....................................................................................................................................1 шт.
Мощность................................................................................................................................... 1600 Вт            Чаша...................................................................................................................................................2 шт.
Напряжение..............................................................................................................220-240 В, 50 Гц                       Контейнер для приготовления на пару....................................................................................2 шт.
Защита от поражения электротоком....................................................................................класс I                                    Корзина с ручкой для жарки во фритюре...............................................................................1 шт.
Объем чаш.................................................................................................................................2 × 4,5 л            Мерный стакан................................................................................................................................1 шт.
Дистанционное управление.................................................................технология Ready for Sky                                              Черпак................................................................................................................................................1 шт.
Стандарт передачи данных.......................................................................................Bluetooth v4.0                                  Плоская ложка.................................................................................................................................1 шт.
Поддержка на операционных системах....................................................................iOS, Android                                             Щипцы для чаши............................................................................................................................1 шт.
                                                                                                                                                               Шнур электропитания...................................................................................................................1 шт.
3D-нагрев...........................................................................................................................................есть       Книга рецептов...............................................................................................................................1 шт.
Покрытие чаши.............................................................................. антипригарное керамическое                                         Руководство по эксплуатации....................................................................................................1 шт.
ЖК-дисплей..........................................................................................монохромный, символьный                                    Сервисная книжка..........................................................................................................................1 шт.
Количество режимов подсветки......................................................................................................3
Интерфейс...................................................................................................................мультиязычный                          Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а также
                                                                                                                                                                   в технические характеристики изделия в ходе совершенствования своей продукции
Паровые клапаны...................................................................................................................съемные                          без дополнительного уведомления об этих изменениях. В технических характеристи-
Внутренние крышки..............................................................................................................съемные                             ках допускается погрешность ±10%.
Габаритные размеры.................................................................................. 395 × 252,5 × 462,6 мм
Вес нетто.........................................................................................................................................6,8 кг       Устройство мультиварки (схема A1 , стр. 4)
Пpограммы                                                                                                                                                       1.     Уплотнительное кольцо
                                                                                                                                                                2.     Металлический выступ для крепления съемной крышки
 1.     МУЛЬТИПОВАР                                    8.     ТОМЛЕНИЕ                                      15.    ПАСТА                                        3.     Крышка прибора
 2.     РИС/КРУПЫ                                      9.     ЖАРКА                                         16.    МОЛОЧНАЯ КАША                                4.     Панель управления
 3.     СУП                                            10.    ВЫПЕЧКА                                       17.    ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ                              5.     Корпус прибора
 4.     ДИЧЬ                                           11.    ПИЦЦА                                         18.    ВАКУУМ                                       6.     Кнопка 0/I — включение/выключение питания
 5.     ПАР                                            12.    ПЛОВ                                          19.    ДЕСЕРТЫ                                      7.     Фиксатор съемной крышки
 6.     ВАРКА                                          13.    ЙОГУРТ                                        20.    ФРИТЮР                                       8.     Силиконовое кольцо
 7.     ТУШЕНИЕ                                        14.    ХЛЕБ                                          21.    ЭКСПРЕСС                                     9.     Контейнер для приготовления на пару
                                                                                                                                                                10.    Съемная внутренняя крышка
Функции                                                                                                                                                         11.    Съемный паровой клапан
Ready for Sky (дистанционное управление прибором с помощью смартфона                                                                                            12.    Кнопка открытия крышки
или планшета)...................................................................................................................................есть            13.    Дисплей
«МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» (изменение температуры и времени в процессе приготовления)......есть                                                                           14.    Энкодер
Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев).................................до 12 часов                                                                 15.    Чаша
Предварительное отключение автоподогрева.......................................................................есть                                             16.    Мерный стакан
Разогрев блюд...................................................................................................................до 12 часов                     17.    Контейнер для сбора конденсата
Отсрочка старта................................................................................................................до 24 часов                      18.    Плоская ложка
                                                                                                                                                                19.    Черпак
Радио...................................................................................................................................................есть
                                                                                                                                                                20.    Шнур электропитания
Блокировка панели управления.................................................................................................есть                               21.    Щипцы для чаши
Отключение звуковых сигналов.................................................................................................есть                               22.    Корзина для жарки во фритюре

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              11
Панель управления (схема A2 , стр. 5)                                                        I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
     1. Кнопка     — активация меню для первой чаши                                               Аккуратно достаньте изделие и его комплектующие из коробки. Удалите все упаковоч-
     2. Кнопка     — активация меню для второй чаши                                               ные материалы и рекламные наклейки.
     3. Кнопка      — включение/отключение функции разогрева, прерывание работы                        Обязательно сохраните на месте предупреждающие наклейки, наклейки-указатели
        программы приготовления, сброс сделанных настроек                                              (при наличии) и табличку с серийным номером изделия на его корпусе!
     4. Кнопка — включение режимов установки температуры и времени приготовле-                         После транспортировки или хранения при низких температурах необходимо выдержать
        ния, отсрочки старта; переход в режим настройки громкости звуковых сигналов                    прибор при комнатной температуре не менее 2 часов перед включением.
     5. Кнопка     — подтверждение внесенных изменений, включение заданного режи-                 Протрите корпус устройства влажной тканью и промойте чаши, дайте им просохнуть.
        ма приготовления, включение/отключение автоподогрева                                      Во избежание появления постороннего запаха при первом использовании прибора
     6. Энкодер — поворотный джойстик для выбора автоматической программы приго-                  произведите его полную очистку (см. «Уход за прибором»).
        товления, изменения значения температуры и времени, включения/отключения                  Установите прибор на ровную твердую сухую горизонтальную поверхность так, чтобы
        звуковых сигналов                                                                         выходящий из паровых клапанов горячий пар не попадал на обои, декоративные по-
                                                                                                  крытия, электронные приборы и другие предметы или материалы, которые могут по-
     Устройство дисплея (схема A3 , стр. 5)                                                       страдать от повышенных влажности и температуры.
     1. Зона отображения текущего времени, выбора программы приготовления / языка                 Перед приготовлением убедитесь в том, что внешние и видимые внутренние части
         интерфейса                                                                               мультиварки не имеют повреждений, сколов и других дефектов. Между чашей и нагре-
     2. Индикаторы программ приготовления для первой чаши                                         вательным элементом не должно быть посторонних предметов.
     3. Индикаторы программ приготовления для второй чаши
     4. Индикатор активности чаши мультиварки                                                      Не включайте прибор без установленной внутрь чаши или с пустой чашей — при слу-
                                                                                                   чайном запуске программы приготовления это приведет к критичному перегреву при-
     5. Индикатор значения температуры                                                             бора или к повреждению антипригарного покрытия. Перед жаркой продуктов налейте
     6. Индикатор работы функций автоподогрева и разогрева блюд                                    в чашу немного растительного или подсолнечного масла.
     7. Индикаторы вида продуктов
     8. Индикатор режима отсрочки старта
                                                                                                  II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ
     9. Индикатор режима приготовления
     10. Индикатор значения времени                                                               Дистанционное управление прибором через приложение Ready for Sky
                                                                                                  Приложение Ready for Sky позволяет вам управлять прибором дистанционно в ближней
     11. Индикатор включения/отключения звуковых сигналов
                                                                                                  зоне с помощью смартфона или планшета.
     12. Индикатор блокировки панели управления
                                                                                                   1. Загрузите программу из магазина приложений App Store или Google Play (в зависимости
     Мультиварка REDMOND SkyCooker RMC-CBD100S оборудована ЖК-дисплеем, цвет                          от операционной системы используемого устройства) на свой смартфон или планшет.
     подсветки которого изменяется в зависимости от режима работы прибора:                            Минимальную поддерживаемую версию операционной системы уточняйте на офици-
                                                                                                      альном сайте компании www.redmond.company или в описании к приложению в мага-
       Цвет дисплея                                Режим работы                                       зинах App Store и Google Play.
     Голубой          Прибор работает в режиме автоподогрева или разогрева блюда                   2. Запустите приложение Ready for Sky, создайте аккаунт и следуйте появляющимся
                                                                                                      подсказкам.
     Белый            Работает программа приготовления или функция «Отсрочка старта»
                                                                                                   3. В режиме ожидания нажмите и удерживайте . Прибор подаст 5 коротких зву-
                      Прибор находится в режиме настройки программы приготовления до старта или       ковых сигналов. Во время соединения будет поочередно загораться подсветка
     Оранжевый        в режиме настройки и работы функции «Радио»                                     кнопок на панели управления. После установки соединения прибор перейдет в
                                                                                                      режим ожидания.

12
Мультиварка SkyCooker RMC-CBD100S            RUS

4. Чтобы отключить возможность дистанционного управления, в режиме ожидания на-           Функция «Радио»
   жмите и удерживайте кнопку до длинного звукового сигнала.                              Данная функция позволяет прослушивать радио в любом режиме работы прибора.
    Для обеспечения стабильного соединения мобильное устройство должно находиться          1. Для включения данной функции одновременно нажмите кнопки и в любом
    не более чем в 15 метрах от прибора.                                                      режиме. На дисплее отобразится надпись РАДИО и частота последней включенной
Компания REDMOND рада представить вам новинку технологии Ready for Sky — прило-               радиостанции в МГц.
жение R4S Gateway. Данное приложение позволит вам управлять бытовой техникой из            2. Для настройки радиостанции нажмите кнопку , значение частоты радиоканала
любой точки мира с помощью сети Интернет: оно станет мостом между приборами                   начнет мигать. Поворотом энкодера установите желаемое значение. Шаг изменения —
серии Ready for Sky у вас дома и вашим мобильным устройством.                                 0,1 МГц. Для сохранения изменений повторно нажмите кнопку         или не нажимай-
                                                                                              те кнопки на панели 5 секунд: изменения будут сохранены автоматически.
Удаленное управление приборами через приложение R4S Gateway                                3. Для включения автопоиска нажмите и удерживайте кнопку 3 секунды. Значение
1. Настройте дистанционное управление прибором через основное управляющее                     частоты будет увеличиваться до тех пор, пока прибор не настроится на радиостанцию.
   приложение (Ready for Sky) согласно разделу «Дистанционное управление прибором             Для продолжения автопоиска повторно нажмите и удерживайте кнопку .
   через приложение Ready for Sky».                                                        4. Для изменения громкости во время работы радио нажмите кнопку . Под надпи-
2. Скачайте и установите приложение R4S Gateway на смартфон или планшет, который              сью РАДИО на дисплее появится надпись Громкость: 05. Поворотом энкодера уста-
   вы собираетесь оставлять дома в качестве гейтвэя. На нем должна быть установ-              новите желаемую громкость в диапазоне от 0 до 15, где 0 — беззвучный режим,
   лена операционная система Android, минимальные требования для которой указа-               15 — максимальная громкость. Для подтверждения внесенных изменений нажми-
   ны на официальном сайте компании www.redmond.company или в описании к прило-               те кнопку или не нажимайте кнопки на панели управления 5 секунд: изменения
   жению в магазине Google Play. Удостоверьтесь, что устройство подключено к сети             будут сохранены автоматически.
   Интернет (GSM, Wi-Fi и т. д.), Bluetooth включен.                                       5. Через минуту бездействия или при нажатии кнопки          прибор вернется к инди-
3. Войдите в приложение R4S Gateway под тем же аккаунтом, которым вы пользуетесь              кации текущей работы.
   при работе с основным управляющим приложением (Ready for Sky).                          6. Для отключения функции нажмите и удерживайте кнопку            в течение 3 секунд
4. В приложении R4S Gateway проведите пальцем по экрану сверху вниз (свайп):                  в режиме радио.
   SkyCooker RMC-CBD100S появится в списке доступных приборов.
                                                                                          Энергонезависимая память
     ВНИМАНИЕ:                                                                            Мультиварка REDMOND SkyCooker RMC-CBD100S обладает энергонезависимой памятью.
     Для обеспечения стабильного соединения ваш домашний смартфон или планшет с           При временном отключении электропитания все заданные вами настройки сохраняют-
     приложением R4S Gateway должен находиться не более чем в 15 метрах от использу-      ся. В случае временного отключения электроэнергии во время приготовления настрой-
     емых бытовых приборов.                                                               ки сохраняются в памяти в течение 15 минут. Если отключение произошло в режиме
                                                                                          отсрочки старта, настройки сохраняются до окончания заданного времени отсрочки
     Не устанавливайте приложения Ready for Sky и R4S Gateway на одно мобильное устрой-   старта, после чего обнуляются (в этом случае при повторном включении прибор перейдет
     ство. Это может привести к сбоям в работе приложений.                                в режим ожидания). Настройки часов сохраняются независимо от продолжительности
     Приложение R4S Gateway работает только с основным управляющим приложением            отключения прибора от питания.
     (Ready for Sky).
                                                                                          Настройка часов
К устройству-гейтвэю могут подключаться несколько мобильных устройств, то есть            Подключите прибор к электросети. Переведите кнопку 0/I в положение I. Нажмите и
одним и тем же прибором могут управлять несколько пользователей. При этом                 удерживайте кнопку . В зоне отображения текущего времени на дисплее начнет
прибор будет выполнять последнюю полученную команду, так как устройство-гей-              мигать значение часов. Установка времени осуществляется энкодером. При вращении
твэй будет работать только с одним аккаунтом. В связи с этим также невозможно             по часовой стрелке значение часов будет увеличиваться, при вращении против часовой
одновременное управление прибором через основное приложение Ready for Sky и               стрелки — уменьшаться. Настроив значение часов, нажмите кнопку для подтвержде-
через приложение R4S Gateway (нельзя управлять прибором из ближней и дальней              ния и перехода к настройке минут. Аналогично установите значение минут и повторно
зоны одновременно).                                                                       нажмите кнопку .

                                                                                                                                                                                   13
Отключение звуковых сигналов                                                                      ниже максимальной отметки на внутренней поверхности чаши. Убедитесь, что чаша
     После установки значения текущего времени на дисплее появится надпись Громкость:                  установлена без перекосов и плотно соприкасается с нагревательным элементом.
     Вкл. Выключение и включение звуковых сигналов осуществляется поворотом энкодера.             3.   Закройте крышку используемой чаши мультиварки до щелчка. Подключите прибор
     Для подтверждения внесенных изменений нажмите кнопку . Если звуковые сигналы                      к электросети. Переведите кнопку 0/I в положение I.
     отключены, на дисплее будет отображаться индикатор .                                              ВНИМАНИЕ! Если вы готовите на высоких температурах с использованием большого
     Блокировка панели управления                                                                      количества растительного масла, всегда оставляйте крышку прибора открытой.
     Для обеспечения дополнительной безопасности в приборе предусмотрена функция                  4.   Нажмите кнопку или , чтобы активировать меню для одной из чаш. Загорит-
     блокировки панели управления, предупреждающая случайное нажатие кнопок.                           ся соответствующий индикатор на дисплее.
                                                                                                  5.   Вращая энкодер, выберите необходимую программу приготовления (название
     Для включения данной функции одновременно нажмите и удерживайте кнопки         и
                                                                                                       выбранной программы на дисплее будет выделено). Для подтверждения выбора
        в любом режиме работы прибора (кроме выбора программы до старта). На дисплее
                                                                                                       нажмите кнопку .
     появится мигающий индикатор . Через 5 секунд индикатор прекратит мигать и будет
     гореть постоянно. Чтобы отключить блокировку панели управления, повторно нажмите             6.   Нажмите кнопку , чтобы выбрать вид обрабатываемого продукта (возможность
     и удерживайте кнопки      и . Индикатор погаснет.                                                 выбора продукта предусмотрена не для всех программ, см. Сводную таблицу авто-
                                                                                                       матических программ приготовления). Вращая энкодер, выберите вид продукта из
          Включение/выключение блокировки панели управления не влияет на работу программ,              списка. Соответствующий индикатор на дисплее будет мигать. Для подтверждения
          функций и режимов прибора.                                                                   выбора нажмите кнопку .
     Выбор языка интерфейса                                                                          В программе «МУЛЬТИПОВАР» предусмотрена возможность настройки температуры
     В мультиварке REDMOND SkyCooker RMC-CBD100S предусмотрена возможность выбо-                     до старта программы. После выбора программы нажмите кнопку , индикатор
     ра языка интерфейса.                                                                            значения температуры начнет мигать. Установка значения температуры осущест-
                                                                                                     вляется энкодером. При вращении по часовой стрелке значение температуры увели-
      1. После настройки звуковых сигналов нажмите кнопку . Вращением энкодера уста-                 чивается, против часовой стрелки — уменьшается. По достижении максимального/
          новите желаемый язык из списка, появившегося в зоне выбора языка интерфейса.               минимального значения установка продолжится с начала/конца диапазона.
      2. Для сохранения внесенных изменений и перехода в режим ожидания нажмите
          кнопку .                                                                                7. При необходимости измените время приготовления, установленное по умолчанию
                                                                                                     (см. раздел «Установка времени приготовления»). Для подтверждения выбора и пере-
     Общий порядок действий при использовании автоматических программ                                хода к настройке времени отсрочки старта нажмите кнопку .
     приготовления                                                                                8. При необходимости установите время отсрочки старта (см. раздел «Отсрочка стар-
          ВАЖНО! Если вы используете прибор для кипячения воды (например, при варке продуктов),      та программы»).
          ЗАПРЕЩАЕТСЯ устанавливать температуру приготовления выше 100°С. Это может                  На любом этапе настройки программы вы можете изменить уже настроенные пара-
          привести к перегреву и поломке прибора. По той же причине ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать         метры. Для этого нажмите кнопку . Настройка программы начнется с начала, при
          для кипячения воды программы «ЖАРКА», «ВЫПЕЧКА», «ПИЦЦА», «ХЛЕБ», «ФРИТЮР».                этом все внесенные изменения сохранятся. По окончании настройки не нажимайте
     В данном разделе приведен общий алгоритм работы с прибором. Для конкретных блюд                 кнопки на панели управления в течение нескольких секунд: изменения будут сохране-
     этот порядок может отличаться, следуйте указаниям книги рецептов. Если вы готовите              ны автоматически, индикатор кнопки      погаснет.
     по собственному рецепту, обратитесь также к Сводной таблице программ приготовления           9. Для запуска программы приготовления нажмите и удерживайте несколько секунд
     и разделу «Советы по приготовлению».                                                            кнопку . Загорятся индикаторы кнопок         и     (если активна функция «Авто-
      1. Подготовьте (отмерьте) необходимые ингредиенты.                                             подогрев»). В зависимости от выбранной программы приготовления обратный отсчет
      2. Разместите ингредиенты в одной из чаш мультиварки, следуя указаниям книги ре-               времени начнется сразу или по достижении необходимой температуры в чаше.
          цептов или Сводной таблицы программ приготовления (если вы готовите по своему                Во время выхода на рабочие параметры индикатор     на дисплее будет мигать.
          рецепту). Установите чашу в корпус прибора. Возможно одновременное использова-               После достижения необходимой температуры прибор подаст два коротких звуковых
          ние обеих чаш. Следите за тем, чтобы все ингредиенты, включая жидкость, находились           сигнала, индикатор будет гореть постоянно.

14
Мультиварка SkyCooker RMC-CBD100S              RUS

 10. Для использования двух чаш одновременно во время приготовления в одной из чаш           Во время работы функции «Отсрочка старта» на дисплее отображается значение
     нажмите кнопку активации другой чаши, на дисплее загорится соответствующий              текущего времени. Чтобы увидеть время готовности блюда, нажмите кнопку .
     индикатор чаши. Следуйте пунктам 5-9 «Общего порядка действий при использо-                  Не рекомендуется использовать функцию «Отсрочка старта», если рецепт содержит
     вании автоматических программ приготовления».                                                скоропортящиеся продукты (яйца, свежее молоко, мясо, сыр и т. д.).
 11. О завершении программы приготовления вас оповестит звуковой сигнал. Далее,
     в зависимости от выбранной программы или текущих настроек, прибор перейдет              Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев)
     в режим автоподогрева (горит индикатор кнопки ) или в режим ожидания                    Данная функция включается автоматически сразу по завершении работы программы при-
     (мигает индикатор кнопки ).                                                             готовления и может поддерживать температуру готового блюда в пределах 70-75°С до 12
     Чтобы отменить введенную программу, прервать процесс приготовления или авто-            часов. При действующем автоподогреве светится индикатор кнопки , на дисплее отобра-
     подогрев, нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку .                               жаются прямой отсчет времени работы в данном режиме, индикатор и надпись Подогрев.
                                                                                             При необходимости автоподогрев можно выключить, нажав кнопку .
Установка времени приготовления                                                              Если включение автоподогрева нежелательно, данную функцию можно заблаговремен-
Вы можете самостоятельно устанавливать время приготовления для каждой программы,             но отключить. Для этого во время работы программы нажмите кнопку , индикатор
кроме программы «ЭКСПРЕСС». Шаг изменения и возможный диапазон задаваемого                   кнопки      и индикатор     погаснут. Чтобы снова включить автоподогрев, нажмите
времени зависят от выбранной программы приготовления (см. Сводную таблицу автома-            кнопку      еще раз (индикатор кнопки и индикатор         загорятся).
тических программ приготовления).
После выбора автоматической программы и продукта (если такая возможность предусмотре-             Функция автоподогрева недоступна при использовании программ «ЙОГУРТ», «ПАСТА»,
на в программе) нажмите кнопку , значение часов на дисплее начнет мигать. Установка               «ВАКУУМ», «ФРИТЮР», «ЭКСПРЕСС» и при установке температуры приготовления
времени приготовления осуществляется энкодером. При вращении по часовой стрелке значе-            ниже 80°С.
ние часов будет увеличиваться, при вращении против часовой стрелки — уменьшаться. Настро-    Разогрев блюд
ив значение часов, нажмите кнопку       для подтверждения и перехода к настройке минут.      Прибор можно использовать для разогрева холодных блюд. Для этого:
Аналогично установите значение минут. Для сохранения изменений не нажимайте кнопки на
панели управления в течение нескольких секунд: изменения будут сохранены автоматически.       1. Переложите продукты в чашу, установите ее в корпус мультиварки.
                                                                                              2. Закройте крышку, подключите прибор к электросети.
     В некоторых автоматических программах отсчет установленного времени приготовле-          3. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку до звукового сигнала. Заго-
     ния начинается только после выхода прибора на заданную рабочую температуру. Например,         рится индикатор кнопки, на дисплее появятся надпись Разогрев и индикатор .
     если залить холодную воду и установить в программе «ПАР» время приготовления 5 минут,         Таймер начнет отсчет времени разогрева.
     то запуск программы и обратный отсчет заданного времени приготовления начнутся          Прибор разогреет блюдо до 70-75°С и будет поддерживать его в горячем состоянии до 12 ча-
     только после закипания воды и образования достаточно плотного пара в чаше.              сов. При необходимости разогрев можно остановить, нажав и удерживая несколько секунд
Отсрочка старта программы                                                                    кнопку , пока не погаснут соответствующие индикаторы на дисплее и кнопке.
Функция «Отсрочка старта» позволяет задать интервал времени, по окончании которо-            Благодаря функциям автоподогрева и разогрева мультиварка может сохранять продукт
го блюдо должно быть готово (с учетом времени работы программы).                             горячим до 12 часов, однако мы не рекомендуем оставлять блюдо в горячем состоянии
                                                                                             более чем на 2-3 часа, так как иногда это может привести к изменению его вкусовых качеств.
Максимальное время отсрочки старта — 24 часа с шагом установки в 1 минуту. После
окончания настройки времени приготовления нажмите кнопку , на дисплее появится               Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»
индикатор , значение часов будет мигать.                                                     Откройте для себя еще больше возможностей для кулинарного творчества с новой
Установка времени отсрочки старта осуществляется энкодером. При вращении по ча-              функцией «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»! Используя функцию «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ», вы сможете
совой стрелке значение часов будет увеличиваться, при вращении против часовой                изменять настройки программ прямо в процессе приготовления.
стрелки — уменьшаться. Настроив значение часов, нажмите кнопку для подтвержде-               Вы всегда сможете настроить работу любой программы так, чтобы она соответствовала
ния и перехода к настройке минут. Аналогично установите значение минут. Для сохра-           именно вашим пожеланиям. Выкипает суп? Молочная каша «убегает»? Овощи на пару
нения изменений не нажимайте кнопки на панели управления в течение нескольких секунд:        готовятся слишком долго? Измените температуру или время приготовления, не преры-
изменения будут сохранены автоматически.                                                     вая работу программы, как если бы вы готовили на плите или в духовом шкафу.

                                                                                                                                                                                          15
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» позволяет изменять время и температуру приготовления           Сводная таблица автоматических программ приготовления (заводские
     во время работы программы. Максимальное время приготовления зависит от выбранной        установки)
     программы. Шаг изменения времени — 1 минута. Диапазон изменения температуры —           В данной таблице приведены особенности работы отдельных программ. Алгоритм ра-
     35-180°С с шагом изменения в 1°С.                                                       боты с прибором см. в разделе «Общий порядок действий при использовании автома-
     Вы можете использовать функцию «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» только во время приготовления.          тических программ приготовления».
     Во время работы функции «Отсрочка старта» и ожидания выхода на рабочий режим
     во время работы программ функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» недоступна.

                                                                                                                                                     Время приготовле-
                                                                                                                                                     ния по умолчанию

                                                                                                                                                                                            Выход на рабочие

                                                                                                                                                                                                                                 Автоподогрев, час
                                                                                                                                                                                                               Отсрочка старта
                                                                                                                                      Вид продукта
         Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» недоступна при использовании автоматической про-

                                                                                                                                                                                               параметры
                                                                                                                                                                         Диапазон времени
         граммы «ЭКСПРЕСС».                                                                                    Рекомендации по                                            приготовления /
                                                                                               Программа        использованию                                              Шаг установки
         Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» может оказаться особенно полезной, если вы готовите
         блюда по сложным рецептам, требующим сочетания различных программ приготов-
         ления (например, при приготовлении голубцов, бефстроганова, супов и пасты по раз-
         личным рецептам, джема и т. д.).                                                                 Приготовление различ-                                           2 мин — 12 ч /
                                                                                                                                                                               1 мин
     Изменение температуры в процессе приготовления                                                       ных блюд с возможно-                                           Если температура
      1. Во время работы программы приготовления начните вращать энкодер.                     МУЛЬТИПОВАР стью установки темпера-                      0:30                                                       12
                                                                                                                                                                           выше 130°С:
                                                                                                          туры в диапазоне
      2. Для увеличения значения температуры вращайте энкодер по часовой стрелке, для                                                                                      2 мин — 2 ч /
                                                                                                          35-180°C с шагом в 5°C                                               1 мин
         уменьшения — против часовой стрелки. По достижении максимального (минималь-
         ного) значения установка продолжится с начала (конца) диапазона.                                   Приготовление различ-
      3. Для сохранения изменений нажмите кнопку           либо не нажимайте кнопки на                      ных круп и гарниров.                                           5 мин — 4 ч /
                                                                                              РИС/КРУПЫ                                                0:30                                                       12
                                                                                                            Варка рассыпчатых каш                                             1 мин
         панели управления в течение 5 секунд: изменения будут сохранены автоматически.                     на воде
         Для защиты от перегрева при установке температуры приготовления выше 160°С                                                  Мясо              1:00
         максимальное время работы программы ограничивается двумя часами. Если при
         последующих изменениях температура будет установлена ниже 160°С, время при-                        Приготовление бульонов, Птица              0:50               10 мин — 8 ч /
                                                                                              СУП           заправочных, овощных и                                                                               12
         готовления вернется к исходному значению за вычетом уже отработанного про-                         холодных супов          Рыба               0:40                   5 мин
         граммой.
                                                                                                                                     Овощи             0:30
     Изменение времени в процессе приготовления
                                                                                                            Приготовление благо-
      1. Во время работы программы приготовления нажмите кнопку . Значение часов              ДИЧЬ          родной оленины и пере-                     1:30               10 мин — 10 ч /
                                                                                                                                                                                                                 12
         на индикаторе времени начнет мигать.                                                                                                                                 10 мин
                                                                                                            пелов
      2. Установите желаемое время приготовления. При вращении энкодера по часовой                                                Мясо                 0:35
         стрелке значение часов будет увеличиваться, при вращении против часовой стрел-
         ки — уменьшаться.                                                                                  Приготовление на пару Птица                0:30                5 мин — 2 ч /
                                                                                              ПАР           мяса, рыбы, овощей и                                                                                 12
      3. Нажмите кнопку        для подтверждения введенного значения и перехода к на-                                             Рыба                 0:25                   5 мин
                                                                                                            других продуктов
         стройке минут. Аналогично установите значение минут.                                                                     Овощи                0:20
      4. Для сохранения изменений нажмите кнопку           либо не нажимайте кнопки на
         панели управления в течение 5 секунд: изменения будут сохранены автоматически.                                              Мясо              0:40

         Если установить значение времени приготовления 00:00, работа программы будет                       Варка мяса, рыбы, ово- Птица               0:30               10 мин — 8 ч /
                                                                                              ВАРКА                                                                                                              12
         остановлена. Суммарное время приготовления не может быть по длительности                           щей и других продуктов Рыба                0:20                   5 мин
         превышать максимальное время приготовления, предусмотренное заводскими на-                                                  Овощи             0:18
         стройками.

16
Мультиварка SkyCooker RMC-CBD100S                                                                  RUS

                                                         Время приготовле-

                                                                                                                                                                                                                Время приготовле-
                                                         ния по умолчанию

                                                                                                                                                                                                                ния по умолчанию
                                                                                                Выход на рабочие

                                                                                                                                                                                                                                                          Выход на рабочие
                                                                                                                                     Автоподогрев, час

                                                                                                                                                                                                                                                                                               Автоподогрев, час
                                                                                                                   Отсрочка старта

                                                                                                                                                                                                                                                                             Отсрочка старта
                                          Вид продукта

                                                                                                                                                                                                 Вид продукта
                                                                                                   параметры

                                                                                                                                                                                                                                                             параметры
                                                                             Диапазон времени                                                                                                                                       Диапазон времени
                Рекомендации по                                               приготовления /                                                                            Рекомендации по                                             приготовления /
 Программа                                                                                                                                                Программа
                 использованию                                                 Шаг установки                                                                              использованию                                               Шаг установки

                                    Мясо                   0:50                                                                                                       Приготовление макарон-
                                                                                                                                                                      ных изделий из разных
             Тушение мяса, рыбы, Птица                     0:40                                                                                                       сортов пшеницы. Обрат-
                                                                              10 мин — 12 ч /
ТУШЕНИЕ      овощей гарниров и мно-                                                                                  12                                             ный отсчет времени при-
                                    Рыба                   0:20                   5 мин
             гокомпонентных блюд                                                                                                                         ПАСТА        готовления начнется по-                     0:08              2 мин — 1 ч / 1 мин        
                                    Овощи                  0:18                                                                                                       сле закипания воды в
                                                                                                                                                                      чаше, закладки продуктов
             Приготовление топлено-                                                                                                                                   и повторного нажатия
                                                                              10 мин — 12 ч /
ТОМЛЕНИЕ     го молока, тушенки, руль-                     3:00                                                      12                                             кнопки
                                                                                  10 мин
             ки
                                                                                                                                                                      Приготовление каш с
                                         Мясо              0:18                                                                                          МОЛОЧНАЯ     использованием пасте-                       0:15              5 мин — 4 ч / 1 мин                        12
             Жарка мяса, рыбы, ово- Птица                  0:15                                                                                          КАША         ризованного молока
                                                                               5 мин — 2 ч /                                                                          малой жирности
ЖАРКА        щей и многокомпонент-                                                                                                    12
                                    Рыба                   0:12                   1 мин
             ных блюд
                                                                                                                                                         ДЕТСКОЕ      Приготовление детского                      0:10
                                                                                                                                                         ПИТАНИЕ      питания                                                       5 мин — 2 ч / 1 мин                        12
                                         Овощи             0:16
             Выпечка кексов, бискви-                                                                                                                                  Приготовление продук-                       2:30               10 мин — 12 ч /
                                                                                                                                                         ВАКУУМ                                                                                                                
             тов, запеканок, пирогов                                          10 мин — 4 ч /                                                                          тов в вакуумной упаковке                                           5 мин
ВЫПЕЧКА                                                    1:00                                                                          4
             из дрожжевого и слое-                                                5 мин
             ного теста                                                                                                                                               Приготовление различ-
                                                                                                                                                         ДЕСЕРТЫ      ных десертов из свежих                      0:30              5 мин — 2 ч / 1 мин                         12
             Приготовление пицц с                                             10 мин — 1 ч /                                                                          фруктов и ягод
ПИЦЦА                                                      0:30                                                                          4
             различными начинками                                                 5 мин                                                                                                       Мясо                0:18
             Приготовление различ-                                            10 мин — 2 ч /                                                                          Приготовление во фритю- Птица               0:16
ПЛОВ                                                       0:35                                                      12                                                                                                            5 мин — 40 мин /
             ных видов плова                                                      5 мин                                                                  ФРИТЮР       ре мяса, рыбы, птицы и                                                                   
                                                                                                                                                                                              Рыба                0:15                    5 мин
                                                                                                                                                                      овощей
             Приготовление различ-                                                                                                                                                            Овощи               0:13
             ных видов йогурта, рас-                                          10 мин — 12 ч /
ЙОГУРТ                                                     8:00                                                                                                                                                                     Автоматическое
             стойка дрожжевого те-                                                5 мин                                                                               Быстрое приготовление
             ста                                                                                                                                                                                                                    отключение после
                                                                                                                                                         ЭКСПРЕСС     риса, рассыпчатых каш на                                           полного
                                                                                                                                                                      воде
             Приготовление хлеба из                                                                                                                                                                                                  выкипания воды
             ржаной и пшеничной
             муки (включая этап рас-
ХЛЕБ         стойки теста). В процессе
             приготовления прибор                          3:00               10 мин — 4 ч /
                                                                                  5 мин                                                  3              III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
             подаст звуковой сигнал:                                                                                                                     •   Расстойка теста
             откройте крышку и пере-                                                                                                                     •   Приготовление фондю
             верните хлеб                                                                                                                                •   Приготовление творога, сыра
                                                                                                                                                         •   Стерилизация посуды

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                   17
• Пастеризация                                                                                                                                                            Время
      • Подогрев детского питания                                                                                                                  Вес, г /     Объем воды,
                                                                                                                  Продукт                                                     приготовле-
                                                                                                                                                 Кол-во, шт.        мл         ния, мин
        Подробную информацию вы можете найти в книге рецептов или на сайте
        www.redmond.company.                                                                  Фрикадельки/котлеты                                      500         800          25/40
                                                                                              Рыба (филе)                                              300         800            15
     IV. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ                                                              Морской коктейль (свежезамороженный)                     300         800            5
     Общие рекомендации
                                                                                              Манты/хинкали                                            5 шт.       800          25/30
      • Извлекая чашу из прибора, всегда захватывайте ее щипцами по диагонали для
        надежной фиксации (см. рис. A7 , стр. 8).                                             Картофель (разрезанный на 4 части)                       500         800            20
      • Для приготовления молочных каш используйте пастеризованное молоко малой               Морковь (кубиками по 1,5-2 см)                           500         800            35
        жирности, при использовании цельного молока разбавляйте его питьевой водой
        в пропорции 1:1. Перед приготовлением смазывайте чашу мультиварки сливочным           Свекла (разрезанная на 4 части)                          500         1500           90
        маслом. Строго соблюдайте пропорции, указанные в рецептах из прилагаемой              Овощи (свежезамороженные)                                500         800            5
        книги. Уменьшайте или увеличивайте количество ингредиентов только пропорци-
                                                                                              Яйцо куриное                                             5 шт.       800            10
        онально.
      • Перед повторным использованием программы «ЖАРКА» дайте прибору полностью
        остыть.                                                                                   Следует учитывать, что это общие рекомендации. Реальное время может отличать-
      • При приготовлении некоторых продуктов (например, макарон, пельменей и др.)                ся от рекомендованных значений в зависимости от свойств конкретного продукта,
        образуется пена. Для предотвращения ее возможного вытекания из чаши не за-                а также от ваших вкусовых предпочтений.
        крывайте крышку прибора сразу после загрузки продуктов в кипящую воду.                Рекомендации по использованию температурных режимов в программе
      • Во время приготовления хлеба, выпечки или йогурта следите за тем, чтобы исход-        «МУЛЬТИПОВАР»
        ные ингредиенты занимали не более половины объема чаши.
      • Следует учитывать, что в течение первого часа работы программы «ХЛЕБ» идет               Рабочая
        расстойка теста, а затем — непосредственно выпекание. Не открывайте крышку             температура,         Рекомендации по использованию (также смотрите книгу рецептов)
        мультиварки на этапе расстойки теста! От этого зависит качество выпекаемого                 °С
        продукта.                                                                                  35         Расстойка теста и приготовление уксуса
      • При приготовлении продуктов во фритюре помещайте корзину с продуктами в уже
                                                                                                   40         Приготовление йогуртов
        разогретое масло. Используйте в качестве фритюра только рафинированное рас-
        тительное масло. Готовьте с открытой крышкой. Помните о том, что масло очень               45         Закваска
        горячее! Во избежание ожога используйте кухонные рукавицы и не наклоняйтесь                50         Брожение
        над устройством. Не используйте одно и то же масло для повторного приготовле-
                                                                                                   55         Приготовление помадки
        ния продуктов во фритюре.
                                                                                                   60         Приготовление зеленого чая или детского питания
     Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару
                                                                                                   65         Варка мяса в вакуумной упаковке
                                                                                  Время
                                                      Вес, г /    Объем воды,                      70         Приготовление пунша
                        Продукт                                                 приготовле-
                                                    Кол-во, шт.       мл         ния, мин
                                                                                                   75         Пастеризация или приготовление белого чая
     Филе свинины/говядины (кубиками по 1,5-2 см)      500           800          30/40
                                                                                                   80         Приготовление глинтвейна
     Филе баранины (кубиками по 1,5-2 см)              500           800            40             85         Приготовление творога либо блюд, требующих длительного времени приготовления
     Филе куриное (кубиками по 1,5-2 см)               500           800            20             90         Приготовление красного чая

18
Мультиварка SkyCooker RMC-CBD100S               RUS

   Рабочая                                                                                                Возможные причины                                Способы решения
 температура,         Рекомендации по использованию (также смотрите книгу рецептов)
      °С                                                                                         Неудачный подбор ингредиентов блюда.
                                                                                                 Данные ингредиенты не подходят для
     95         Приготовление молочных каш                                                       приготовления выбранным вами способом    Желательно использовать проверенные (адаптирован-
                                                                                                 или была выбрана неверная программа      ные для данной модели прибора) рецепты. Подбор
     100        Приготовление безе или варенья                                                   приготовления.                           ингредиентов, способ их нарезки, пропорции закладки,
     105        Приготовление холодца                                                            Ингредиенты нарезаны слишком крупно,     выбор программы и времени приготовления должны
                                                                                                 нарушены общие пропорции закладки        соответствовать выбранному рецепту
     110        Стерилизация                                                                     продуктов.
                                                                                                 Время приготовления было недостаточным
     115        Приготовление сахарного сиропа
                                                                                                 При приготовлении на пару: в чаше слиш- Наливайте в чашу воду обязательно в рекомендуемом
     120        Приготовление рульки                                                             ком мало воды, чтобы обеспечить доста- рецептом объеме. При необходимости проверяйте уро-
     125        Приготовление тушеного мяса                                                      точную плотность пара                   вень воды в процессе приготовления
     130        Приготовление запеканки                                                                                                При обычной жарке достаточно, чтобы масло покрыва-
                                                                                                                  В чаше слишком много ло дно чаши тонким слоем.
     135        Обжаривание готовых блюд для придания им хрустящей корочки                                        растительного масла  При жарке во фритюре следуйте указаниям соответству-
     140        Копчение                                                                                                               ющего рецепта
                                                                                                 При жарке
     145        Запекание овощей и рыбы (в фольге)                                                                                        Не закрывайте крышку прибора при жарке, если это не
                                                                                                                                          прописано в рецепте. Свежезамороженные продукты
                Запекание мяса (в фольге)                                                                         Избыток влаги в чаше
     150                                                                                                                                  перед жаркой обязательно разморозьте и слейте с них
                                                                                                                                          воду
     155        Выпечка изделий из дрожжевого теста
                                                                                                 При варке: выкипание бульона при варке Некоторые продукты требуют специальной обработки
     160        Жарка птицы                                                                                                             перед варкой: промывки, пассерования и т. п. Следуйте
                                                                                                 продуктов с повышенной кислотностью
     165        Жарка стейков                                                                                                           рекомендациям выбранного вами рецепта
     170        Жарка в кляре                                                                                   В процессе расстойки
                                                                                                                тесто пристало к вну-
     175        Приготовление наггетсов                                                                         тренней крышке и пе- Закладывайте в чашу тесто в меньшем объеме
     180        Приготовление картофеля фри                                                      При выпечке    рекрыло клапан выпу-
                                                                                                 (тесто не про- ска пара
Ошибки при приготовлении и способы их устранения                                                 пеклось)                             Извлеките выпечку из чаши, переверните и снова по-
                                                                                                                В чаше слишком мно- местите в чашу, после чего продолжите приготовление.
БЛЮДО НЕ ПРИГОТОВИЛОСЬ ДО КОНЦА                                                                                 го теста              В дальнейшем при выпечке закладывайте в чашу тесто
           Возможные причины                               Способы решения                                                            в меньшем объеме

                                       Во время приготовления не открывайте крышку прибо-        ПРОДУКТ ПЕРЕВАРИЛСЯ
Крышка прибора была не закрыта или ра     без необходимости.
закрыта неплотно, поэтому температура Закрывайте   крышку до щелчка. Убедитесь, что ничто не                                    Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной
                                                                                                 Слишком малые размеры ингреди- модели прибора) рецепту. Подбор ингредиентов, способ их
приготовления была недостаточно высока мешает  плотному закрытию крышки прибора и уплот-
                                       нительная резинка на внутренней крышке не деформи-        ентов или слишком длительное нарезки, пропорции закладки, выбор программы и времени
                                       рована                                                    время приготовления            приготовления должны соответствовать его рекомендациям
                                         Чаша должна быть установлена в корпус прибора ровно,                                        Длительное использование функции автоподогрева нежела-
Чаша и нагревательный элемент плохо плотно прилегая дном к нагревательному диску.                После приготовления готовое блюдо   тельно. Если в вашей модели предусмотрено предварительное
контактируют, поэтому температура приго- Убедитесь, что в рабочей камере прибора нет посторон-   слишком долго стояло на автоподо-   отключение данной функции, вы можете использовать эту
товления была недостаточно высока        них предметов. Не допускайте загрязнений нагреватель-   греве                               возможность
                                         ного диска

                                                                                                                                                                                                 19
ПРИ ВАРКЕ ПРОДУКТ ВЫКИПАЕТ                                                                                                             Сократите время приготовления или следуйте указани-
                                                                                                     Слишком длительное время приготов-     ям рецепта, адаптированного для данной модели при-
                                      Качество и свойства молока могут зависеть от места и           ления                                  бора
     При варке молочной каши выкипает условий  его производства. Рекомендуем использовать
                                      только ультрапастеризованное молоко с жирностью до
     молоко                           2,5%. При необходимости молоко можно немного разбавить        ВЫПЕЧКА ПОЛУЧИЛАСЬ ВЛАЖНОЙ
                                      питьевой водой
                                           Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной                                             Выбирайте ингредиенты в соответствии с рецептом
     Ингредиенты перед варкой были не                                                               Были использованы неподходящие ингре-
                                           модели прибора) рецепту. Подбор ингредиентов, способ                                              выпечки. Старайтесь не выбирать в качестве ингредиен-
     обработаны либо обработаны непра-                                                              диенты, дающие излишек влаги (сочные
                                           их предварительной обработки, пропорции закладки долж-                                            тов продукты, содержащие слишком много влаги, или
     вильно (плохо промыты и т. д.).                                                                овощи или фрукты, замороженные ягоды,
                                           ны соответствовать его рекомендациям.                                                             используйте их по возможности в минимальных коли-
     Не соблюдены пропорции ингредиентов                                                            сметана и т. п.)
                                           Цельнозерновые крупы, мясо, рыбу и морепродукты всег-                                             чествах
     или неверно выбран тип продукта       да тщательно промывайте до чистой воды                                                         Старайтесь вынимать выпечку из прибора сразу по при-
                                           Рекомендуется тщательно промывать продукт, снимать       Готовая выпечка слишком долго находи- готовлении. При необходимости можете оставить продукт
     Продукт образует пену                                                                          лась в закрытом приборе               в приборе на небольшой срок при включенном автопо-
                                           клапан или готовить при открытой крышке
                                                                                                                                          догреве
     БЛЮДО ПРИГОРАЕТ                                                                                ВЫПЕЧКА НЕ ПОДНЯЛАСЬ
     Чаша была плохо очищена после пре-
     дыдущего приготовления пищи.        Прежде чем начать готовить, убедитесь, что чаша хорошо     Яйца с сахаром не были взбиты                              Обратитесь к проверенному (адапти-
     Антипригарное покрытие чаши повреж- вымыта и антипригарное покрытие не имеет повреждений                                                                  рованному для данной модели прибо-
     дено                                                                                           Тесто долго простояло с разрыхлителем                      ра) рецепту. Подбор ингредиентов,
                                                                                                                                                               способ их предварительной обработ-
     Общий объем закладки продукта мень- Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной      Мука не была просеяна или недостаточно вымешено тесто      ки, пропорции закладки должны соот-
     ше рекомендуемого в рецепте         модели прибора) рецепту                                                                                               ветствовать его рекомендациям
                                                                                                    Неправильно заложены ингредиенты
     Слишком длительное время приготов- Сократите время приготовления или следуйте указаниям
     ления                              рецепта, адаптированного для данной модели прибора              В ряде моделей мультиварок REDMOND в программах «ТУШЕНИЕ» и «СУП» при недо-
                                          При обычной жарке налейте в чашу немного растительно-         статке в чаше жидкости срабатывает система защиты от перегрева прибора. В
     При жарке: в чаше отсутствует масло, го масла — так, чтобы оно покрывало дно чаши тонким           этом случае программа приготовления останавливается и прибор переходит в режим
     продукты редко перемешивали или слоем. Для равномерной обжарки продукты в чаше следу-              автоподогрева.
     переворачивали                       ет периодически помешивать или переворачивать каждые
                                          5-7 минут

     При тушении: в чаше недостаточно вла- Добавляйте  в чашу больше жидкости. Во время приго-      V. УХОД ЗА ПРИБОРОМ
                                           товления не открывайте крышку прибора без необходи-
     ги                                    мости                                                    Общие правила и рекомендации
                                                                                                     • Перед первым использованием прибора, а также для удаления запаха пищи в муль-
     При варке: в чаше слишком мало жид- Соблюдайте правильное соотношение жидкости и твердых
     кости (не соблюдены пропорции ингре-                                                              тиварке после приготовления рекомендуем обработать в ней в течение 15 минут
                                          ингредиентов                                                 половину лимона в программе «ПАР».
     диентов)
                                                                                                     • Не следует оставлять в закрытой мультиварке чашу с приготовленной пищей или
     При выпечке: внутренняя поверхность Перед закладкой теста смазывайте дно и стенки чаши
     чаши не была смазана маслом перед сливочным или растительным маслом (не следует наливать          наполненную водой больше чем на 24 часа. Чашу с готовым блюдом вы можете
     приготовлением                      масло в чашу!)                                                хранить в холодильнике и при необходимости разогреть пищу в мультиварке, ис-
                                                                                                       пользуя соответствующую функцию.
     ПРОДУКТ ПОТЕРЯЛ ФОРМУ НАРЕЗКИ                                                                   • Если вы не используете прибор длительное время, отключите его от электросети.
                                                                                                       Рабочие камеры, включая нагревательные элементы, чаши, внутренние крышки,
      Продукты перемешивали слишком        При обычной жарке перемешивайте блюдо не чаще чем           контейнер для сбора конденсата и паровые клапаны должны быть чистыми и су-
      часто                                через каждые 5-7 минут                                      хими.

20
Вы также можете почитать