Бутылочное пиво Bottled beer

Бутылочное пиво
     Bottled beer

БЕЛЬГИЙСКОЕ ПИВО
Belgian beer
Мы собрали для вас одну из лучших коллекций бельгийского пива в
мире. У нас вы найдете редчайших траппистов, уникальные эли, гезы
и ламбики. Более 150 бережно отобранных сортов, безусловно, удивят
даже искушенного гурмана.

    — сорта, отмеченные этим знаком, мы сами особенно любим

Пиво в нашем меню разбито на тематические категории, внутри
которых расставлено по алфавиту.

Траппистское пиво
Trappist beer
Траппистское пиво — это уникальный продукт, который варится под
контролем монахов и всегда обозначается значком «Authentic Trap-
pist Product». В мире действует считанное количество траппистских
пивоварен.

    Франция France
                                                к.
                                               Ал

МОН ДЕ КАТ                   MONT DES CATS      7, 6%   0,33 л   600 Р
«Неофициальное»
траппистское пиво
из Франции с изящными
нотами ириса

    Австрия      Austria
БЕННО                        BENNO              6,9%    0,33 л   390 Р
Яркий австрийский дуббель,
сваренный по старинным
рецептам

ГРЕГОРИУС                    GREGORIUS          9,7%    0,33 л   390 Р
Бескомпромиссный,
плотный, насыщенный
«траппист»

В конце меню есть наш пивной словарь

Бельгия      Belgium
АХЕЛЬ БРЮН                      ACHEL BRUNE         8%     0,33 л   380 Р
Темный сорт на семи сортах
солода и трех видах хмеля

ВЕСТМАЛЛЕ ДУББЕЛЬ               WESTMALLE DUBBEL    7%     0,33 л   390 Р
Первый классический дуббель
в истории

ВЕСТМАЛЛЕ ТРИПЕЛЬ               WESTMALLE TRIPEL   9,5%    0,33 л   390 Р
Яркая хмелевая горечь
в послевкусии

ОРВАЛ                           ORVAL              6,2%    0,33 л   370 Р
Полутемное пиво
с оттенками шалфея
и выраженной горечью

РОШФОР 6                        ROCHEFORT 6        7,5%    0,33 л   390 Р
Самый легкий и питкий сорт
среди всей линейки Рошфоров

РОШФОР 8                        ROCHEFORT 8        9,2%    0,33 л   420 Р
Плотный маслянистый эль
с нотами португальского
хереса

РОШФОР 10                       ROCHEFORT 10       11,3%   0,33 л   440 Р
Роскошное «густое» пиво
на двух хмелях и двух солодах

ШИМЭ РЭД                        CHIMAY RED          7%     0,33 л   350 Р
Дуббель со сливовой
палитрой в послевкусии

ШИМЭ ТРИПЕЛЬ                    CHIMAY TRIPEL       8%     0,33 л   390 Р
Знаменитый светлый
трипель с ароматом полыни

ШИМЭ БЛЮ                        CHIMAY BLUE         9%     0,33 л   390 Р
Пиво четверного брожения
с очень плотным «телом»
и шикарным послевкусием

ШИМЭ БЛЮ                        CHIMAY BLUE         9%     0,75 л   990 Р
Специальная версия напитка
— «Гранд Резерва»

Голландия          Netherlands
ЛА ТРАППЕ ВИТТЕ              LA TRAPPE WITTE         5,5%     0,33 л   290 Р
ТРАППИСТ                     TRAPPIST
Единственное белое
пшеничное пиво среди
траппистских сортов

ЛА ТРАППЕ ДУББЕЛЬ            LA TRAPPE DUBBEL        7%       0,33 л   290 Р
Красно-рубиновое пиво
двойной ферментации
с мягким, чуть сладковатым
оттенком

ЛА ТРАППЕ ТРИПЕЛЬ            LA TRAPPE TRIPEL        8%       0,33 л   330 Р
Эль тройной ферментации
со светло-медовым
оттенком

ЛА ТРАППЕ КВАДРЮПЕЛЬ LA TRAPPE QUADRUPEL 10%                  0,33 л   390 Р
ЛА ТРАППЕ КВАДРЮПЕЛЬ LA TRAPPE                       10%      0,75 л   950 Р
«Весомый» квадрюпель,
дозревающий в бутылкеQUADRUPEL

Традиционные сорта
Regular Ales

Разными сортами пива богата вся Бельгия. Светлые, нефильтрованные,
янтарные и специальные сорта пива, выдержанные в винных бочках, мы
собрали для вас с особой тщательностью.

Нефильтрованное (Бланш)                Unfiltered (Blanche)
Легкое пшеничное замутненное пиво, как правило, с цитрусовым
оттенком и цветочным ароматом. Отлично подходит к птице.
БЕЛЛЕГЕМС ВИТ                BELLEGEMS WIT           5%       0,25 л   260 Р
«Дымное» пшеничное пиво
с солодовым оттенком

БЛАНШ ДЕ НАМЮР               BLANCHE DE NAMUR        4,5%     0,33 л   290 Р
БЛАНШ ДЕ НАМЮР               BLANCHE DE NAMUR        4,5%     0,75 л   750 Р
Один из самых
сбалансированных бланшей
с легким цитрусовым
ароматом

В конце меню есть наш пивной словарь

ЛИМБУРГС ВИТТЕ                 LIMBURGSE WITTE            5%     0,25 л   250 Р
Легкое нефильтрованное
пиво «на каждый день»

ХУГАРДЕН                       HOOEGARDEN                 4,9%   0,33 л   290 Р
Классика бельгийского
пивоварения: цедра, кориандр

Бельгийское светлое (Блонд)               Belgian Blond

Светлые сорта бывают абсолютно разного вкуса. Всех их объединяет
невероятная насыщенность и, почти всегда, отсутствие резкой горечи.
АВЕРБОДЕ                       AVERBODE                   7,5%   0,33 л   370 Р
АВЕРБОДЕ                       AVERBODE                   7,5%   0,75 л   950 Р
Очень сбалансированный
блонд от Аббатской
пивоварни

АФФЛИГЕМ БЛОНД                 AFFLIGEM BLOND             6,8%   0,33 л   330 Р
Монастырский светлый
эль с едва сладковатым
послевкусием

АФФЛИГЕМ ТРИПЕЛЬ               AFFLIGEM TRIPEL            9,5%   0,33 л   350 Р
Полнотелый насыщенный
эль тройной ферментации

БЕЛГОО АРБУ                    BELGOO ARBOO               8,1%   0,33 л   250 Р
Крафтовый эль
с бескомпромиссной горечью
в послевкусии

БЕЛГОО МАГУС                   BELGOO MAGUS               6,5%   0,33 л   270 Р
Сбалансирован «от природы» :
легкий и питкий

БЕРСАЛИС КАДЕТ                 OUD BEERSEL                4,5%   0,33 л   290 Р
Легкий как блонд,
насыщенный как трипель         BERSALIS KADET

БЕРТИНЧАМС БЛОНД               BERTINCHAMPS               6,2%   0,5 л    440 Р
Настоящий фермерский эль       BLONDE
БЕРТИНЧАМС ТРИПЕЛЬ             BERTINCHAMPS               8%     0,5 л    440 Р
Интересный фермерский
трипель с яркими               TRIPLE
цветочными нотами

БРЮГГЕ ЗОТ                     BRUGSE ZOT                 6%     0,33 л   330 Р
Блонд из четырех сортов
солода, дображивающий
в бутылке

ВАЛЬ-ДИЕ БЛОНД                 VAL-DIEU BLONDE    6%     0,33 л   350 Р
Элегантное светлое пиво
из старинного аббатства
ВАЛЬ-ДИЕ ТРИПЕЛЬ               VAL-DIEU TRIPEL    9%     0,33 л   350 Р
Бушующий, смолянистый
вкус с нотами чертополоха
ВАНХОНЗЕБРУК                   VANHONSEBRUCK      5,2%   0,5 л    380 Р
ПАШЕНДАЛЬ                      PASSCHENDAELE
Спокойный и неторопливый
блонд, сваренный в память
о военных событиях 1917 года
ГОРДОНС ФАЙВ                   GORDONS FIVE       5%     0,33 л   190 Р
Классический бельгийский
лагер
ГРИМБЕРГЕН БЛОНД               GRIMBERGEN BLOND   6,7%   0,33 л   190 Р
Аббатское пиво с легким
цветочным ароматом
и солодовым вкусом
ДЕЛИРИУМ ТРЕМЕНС               DELIRIUM TREMENS   8,5%   0,33 л   360 Р
Легендарный светлый эль,
приготовленный с тремя
сортами дрожжей

ДЬЯБОЛИЧИ                      DIABOLICI          8%     0,75 л   950 Р
Дьявольский блонд
с ароматом карамели,
нотками яблока и хмеля
ДЮВЕЛЬ                         DUVEL              8,5%   0,33 л   350 Р
Светлый крепкий сорт,
положивший начало целой
категории пива
ЛЕФФЕ БЛОНД                    LEFFE BLOND        6,6%   0,33 л   190 Р
ЛЕФФЕ БЛОНД                    LEFFE BLOND        6,6%   0,75 л   590 Р
Классика бельгийского
пивоварения: светлое
монастырское пиво
без горечи
МАРТИНС ИПА                    MARTIN'S IPA       6,9%   0,75 л   990 Р
Легкий пэйл эль с едва
ощутимой сладостью
в послевкусии
ОМЕР БЛОНД                     OMER BLOND         8,0%   0,33 л   390 Р
Взрывной вкус, мощное
послевкусие, идеальная
ароматика

ОУД БЕРСЕЛЬ БЕРСАЛИС OUD BEERSEL                  9,5%   0,33 л   330 Р
ТРИПЕЛЬ              BERSALIS TRIPEL

В конце меню есть наш пивной словарь

ОУД БЕРСЕЛЬ БЕРСАЛИС OUD BEERSEL                     9,5%   0,75 л   790 Р
ТРИПЕЛЬ              BERSALIS TRIPEL
Херес, груша, изюм — все это
можно уловить во вкусе
отличного трипеля

ПАЛМ РОЯЛ                      PALM ROYALE           7,5%   0,33 л   390 Р
ПАЛМ РОЯЛ                      PALM ROYALE           7,5%   0,75 л   950 Р
Выдержанный «королевский»
светлый эль

ПИРААТ                         PIRAAT               10,5%   0,33 л   390 Р
Крепкий блонд,
выдерживаемый полгода
в дубовых бочках

ТРИПЕЛЬ КАРМЕЛИТ               TRIPEL KARMELIET      8,4%   0,33 л   350 Р
Светлое пиво на трех злаках:
пшеница, ячмень, овес.
Буквально бурлит в бокале

ШТРАФФЕ                        STRAFFE HENDRIK        9%    0,33 л   370 Р
ХЕНДРИК ТРИПЕЛЬ                TRIPEL
Сильный и очень ароматный
сорт тройного брожения
с легкими нотами орегано

Бельгийское полутемное (Амбер)                  Belgian Amber

Янтарные эли пользуются популярностью во всем мире благодаря
своему универсальному, сбалансированному вкусу.
БЕЛГОО БИО АМБЕР               BELGOO BIO AMBER      7,8%   0,33 л   250 Р
Мягкий эль, сваренный из
ячменя, пшеницы и полбы
(полудикой пшеницы)

БРЕЙГЕЛЬ                       BRUEGEL               5,2%   0,33 л   290 Р
Традиционный полутемный
некрепкий эль

БУШ АМБЕР                      BUSH AMBER            12%    0,33 л   390 Р
Крепкий янтарный эль
сваренный с использованием
карамельного солода

КВАК                           KWAK                  8,4%   0,33 л   350 Р
Насыщенный эль с нотами
нуги, подается в легендарном
кубкообразном бокале

ЛЕФФЕ РЕДИУС                   LEFFE RADIEUSE        8,2%   0,33 л   270 Р
Крепкий красный эль
с мягким солодовым
ароматом

МАРТИНС ПЕЙЛ ЭЛЬ              MARTIN'S PALE ALE   5,8%    0,33 л   230 Р
Янтарный эль в английском
стиле с легкой горчинкой

ПАЛМ АМБЕР                    PALM AMBER          5,4%    0,33 л   290 Р
Самый стабильный и питкий
красный эль в Бельгии

Бельгийское темное (Брюн)              Belgian Brune
Темные сорта поражают воображение даже искушенных любителей
пива: оттенков вкуса — огромное множество.
АФФЛИГЕМ ДУББЕЛЬ              AFFLIGEM DUBBEL      7%     0,33 л   330 Р
Качественный темный сорт,
который приятно пить
в любой ситуации

БЕРТИНЧАМС БРЮН               BERTINCHAMPS         7%     0,5 л    440 Р
Темное пиво с яркими
нотами ржаного хлеба          BRUNE
БРЮГГЕ ЗОТ ДУББЕЛЬ            BRUGSE ZOT DUBBEL   7,5%    0,33 л   330 Р
Пиво двойного брожения
на шести сортах солода
и с ярким ароматом

ВАЛЬ-ДИЕ БРЮН                 VAL-DIEU BRUNE       8%     0,33 л   330 Р
«Кофейный» эль,
дображивающий в бутылке

ГРИМБЕРГЕН ДУББЕЛЬ            GRIMBERGEN DUBBEL   6,5%    0,33 л   190 Р
Традиционное аббатское пиво
двойного брожения
с едва уловимым ванильным
послевкусием

ГУЛЬДЕН ДРААК                 GULDEN DRAAK        10,5%   0,33 л   390 Р
Для вторичного брожения
этого эля используют
винные дрожжи

ГУЛЬДЕН ДРААК                 GULDEN DRAAK        10,7%   0,33 л   390 Р
9000 КВАДРЮПЕЛЬ               QUADRUPLE 9000
Великолепный гентский
квадрюпель, приготовленный
из трех видов солода

ДЕЛИРИУМ НОКТЮРНУМ DELIRIUM NOCTURNUM 8,5%                0,33 л   390 Р
Темный «розовый слоник»:
плотный эль с мускатным
ароматом и выраженным
послевкусием

В конце меню есть наш пивной словарь

ДОМИНУС ДУББЕЛЬ               DOMINUS DUBBEL    6,5%   0,33 л    190 Р
ДОМИНУС ДУББЕЛЬ               DOMINUS DUBBEL    6,5%   0,75 л    590 Р
Дуббель-сорт с ароматом
изюма и легкими кофейными
нотами

ЛЕФФЕ БРЮН                    LEFFE BRUNE       6,5%   0,33 л    190 Р
ЛЕФФЕ БРЮН                    LEFFE BRUNE       6,5%   0,75 л    590 Р
Сорт из монастыря
с тысячелетней историей:
карамель, кофейная пена
и нотки кураги

ЛУПУЛУС БРЮН                  LUPULUS BRUNE     8,5%   0,75 л    690 Р
Плотный, насыщенный,
кофейный брюн
ПЕТРЮС БРЮН                   PETRUS            8%     0,33 л    350 Р
Деликатный темный эль
от независимой пивоварни      BRUNE
СТ. МАРТИН БРЮН               ST MARTIN BRUIN   8%     0,33 л    330 Р
Плотный темный эль
с оттенками горечи
ШТРАФФЕ ХЕНДРИК               STRAFFE HENDRIK   11%    0,33 л    420 Р
КВАДРЮПЕЛЬ                    QUADRUPEL
ШТРАФФЕ ХЕНДРИК               STRAFFE HENDRIK   11%    0,75 л   1100 Р
КВАДРЮПЕЛЬ                    QUADRUPEL
Мощнейшая вкусовая
палитра, все оттенки
сухофруктов, изысканная
ароматика

Уникальные эли             Special beer

В этой категории представлены различные сорта, каждый из которых
легко поражает воображение: выдержка в винных бочках, специальные
сорта солода и хмеля, гениальные кружки и фруктовые оттенки.
Можно попробовать по очереди и ни разу не ошибиться.
БУРГУНЬ ДЕ ФЛАНДЕР            BOURGOGNE DES     5%     0,33 л    220 Р
                              FLANDRES
БУРГУНЬ ДЕ ФЛАНДЕР            BOURGOGNE DES     5%     0,75 л    690 Р
Рубиновый эль,
выдерживаемый в винных        FLANDRES
бочках в течение 12 месяцев

ДЕЛИРИУМ РЕД                   DELIRIUM RED      8,5%    0,33 л    390 Р
Темный крепкий эль,
смешанный с натуральным
соком бузины и вишни

ДЕУС БРЮТ                      DEUS BRUT DES     11,5%   0,75 л   2500 Р
ДЕ ФЛАНДЕР                     FLANDRES
Яркий, игристый эль,
который варится
на пивоварне, а дображивает
в регионе Шампань

ДЮШЕС ДЕ БУРГУНЬ               DUCHESSE          6,2%    0,75 л    750 Р
Пиво 18-месячной выдержки
в лучших португальских         DE BOURGOGNE
винных бочках

КАСТИЛ РУЖ                     KASTEEL ROUGE      8%     0,33 л    380 Р
КАСТИЛ РУЖ                     KASTEEL ROUGE      8%     0,75 л    850 Р
Темный сорт пива,
смешанный с натуральным
вишневым соком

ЛЁЙТЕ БОКБИР                   LEUTE BOKBIER     7,5%    0,75 л    690 Р
Темный сезонный сорт
(бок) с непривычной для
бельгийского пива горчинкой

ПЕТРЮС ЭЙДЖ РЕД                PETRUS AGED RED   8,5%    0,33 л    390 Р
ПЕТРЮС ЭЙДЖ РЕД                PETRUS AGED RED   8,5%    0,75 л    850 Р
Ювелирный баланс между
дуббелем и ароматной
вишней

РОДЕНБАХ                       RODENBACH         5,2%    0,33 л    390 Р
РОДЕНБАХ                       RODENBACH         5,2%    0,75 л    990 Р
«Генерал» фламандского пива
с уникальными нотами Пино
Нуар во вкусе

РОДЕНБАХ                       RODENBACH GRAND    6%     0,33 л    390 Р
ГРАН КРЮ                       CRU
САЙЗОН ВОЙЗИН                  SAISON VOISIN      5%     0,33 л    350 Р
Освежающий легкий эль,
одновременно сладкий
и с чуть заметной горчинкой.
Сварен по рецепту 1884 года

В конце меню есть наш пивной словарь

Гез и Ламбик
Gueze & Lambic
В России настоящие гезы и ламбики можно попробовать только
в наших кафе. Все представленные образцы сделаны практически
вручную на самых традиционных пивоварнях Бельгии.

Традиционные ламбики и гезы              Gueze

                                                  к.
                                                  Ал
СТ. ЛУИ ГЕЗ                  ST. LOUIS GUEZE      4,5%   0,25 л     270 Р
Демократичный и понятный
гез, дозревающий в бутылке

ЯКОБИНС ГЕЗ                  JACOBINS GUEUZE      5,5%   0,25 л     360 Р
Отличный сорт для начала
знакомства с ламбиками

ОУД БЕРСЕЛЬ                  OUD BEERSEL OUDE     6%     0,375 л    490 Р
ОУД ГЕЗ                      GUEUZE
Великолепное
сбалансированное пиво
в стиле «Просекко»

ЯКОБИНС КЮВЕ                 CUVEE DES JACOBINS   5,5%   0,33 л     440 Р
Отличный пример смешения
популярного красного эля
и настоящего ламбика

ВАНДЕРГИНСТЕ ОУД БРЮН VANDERGHINSTE OUD           5,5%   0,25 л     330 Р
(микс ламбика         BRUIN
и фламандского эля)
Эль, обладающий нотками
изюма и карамели во вкусе

ОУД БЕРСЕЛЬ                  OUD BEERSEL BZART    8%     0,75 л    2500 Р
БЗАРТ ЛАМБИК                 LAMBIEK
Легендарный сорт. Смесь
выдержанных ламбиков,
в которую добавляются
шампанские дрожжи

ОУД БЕРСЕЛЬ                   OUD BEERSEL BZART   8%     0,75 л    2700 Р
БЗАРТ ОУД КРИК                OUDE KRIEK
Самый интересный в мире
крик. Смесь выдержанных
ламбиков в которую
добавляются натуральная
вишня и шампанские
дрожжи

Вишневые ламбики              KRIEK LAMBIC
КРИК МАКС                     KRIEK MAX           3,2%   0,25 л     270 Р
Вишневое пиво
с ошеломительной
ароматикой

МОРТ СЮБИТЕ КРИК              MORT SUBITE KRIEK   4,5%   0,25 л     290 Р
Вишневый сорт
от легендарной пивоварни

БУН КРИК                      BOON KRIEK          4,0%   0,25 л     350 Р
Пожалуй, лучшее вишневое
пиво в мире

ЛИНДЕМАНС КРИК                LINDEMANS KRIEK     3,5%   0,375 л    440 Р
Классический вишневый
ламбик

ОУД БЕРСЕЛЬ                   OUD BEERSEL OUDE    6,5%   0,375 л    550 Р
ОУД КРИК                      KRIEK
400 граммов вишни
с собственных плантаций
пивоварни на один литр пива

ТИММЕРМАНС КРИК               TIMMERMANS KRIEK    3,5%   0,33 л     250 Р
ЛАМБИК                        LAMBIC
Гармоничное, едва
сладковатое вишневое пиво

Малиновые ламбики             FRAMBOISE LAMBIC

ЛИНДЕМАНС ФРАМБУА             LINDEMANS           2,5%   0,375 л    440 Р
Бездрожжевое пиво
с добавлением натуральной     FRAMBOISE
малины

МОРТ СЮБИТЕ ФРАМБУА           MORT SUBITE         4,5%   0,25 л     330 Р
«Живой» вкус лесной малины
                              FRAMBOISE
ОУД БЕРСЕЛЬ                   OUD BEERSEL         5%     0,375 л    550 Р
ФРАМБУА                       FRAMBOISE
Натуральная малина
и ламбик, выдерживаемый
в дубовых бочках

В конце меню есть наш пивной словарь

РОЗЕ МАКС                    ROSE MAX             4,5%   0,25 л    330 Р
Зрелое малиновое пиво

Фруктовые ламбики            FRUIT LAMBIC

ДЮКАССИС                     DUCASSIS             3%     0,25 л    330 Р
Смородина
Ламбик на черной смородине

ЛИНДЕМАНС ФАРО               LINDEMANS FARO       4,5%   0,375 л   440 Р
Карамель
Жженый сахар, добавленный
в ламбик, дает отличный
результат

ЛИНДЕМАНС ЭППЛ               LINDEMANS APPLE      3,5%   0,375 л   440 Р
Яблоко
Бездрожжевое пиво с
добавлением натурального
сока яблок

ЛИФМАНС ФРУТЕС               LIEFMANS FRUITESSE   4,2%   0,25 л    190 Р
ЛЕСНЫЕ
ягоды
Фруктовое пиво состоящее
из сока малины, бузины,
вишни и красной смородины

СТ. ЛУИ ПИЧ                  ST. LOUIS PECHE      2,6%   0,25 л    350 Р
Персик
Прекрасный освежающий
ламбик с ярким вкусом
персика

ТИММЕРМАНС ПИЧ               TIMMERMANS PECHE     4%     0,33 л    330 Р
ЛАМБИК                       LAMBIC
Персик
Настоящий персиковый
«фейерверк»

ТИММЕРМАНС                   TIMMERMANS           4%     0,33 л    330 Р
СТРОБЕРРИ ЛАМБИК             STRAWBERRY LAMBIC
Клубника
Интересный эксперимент
с клубникой, по вкусу
напоминающий варенье

Фруктовое пиво
Fruit beer
Пшеничные и другие виды бельгийского пива, смешанные
с натуральными фруктами.
ПИЧ МЕЛ БУШ                 PECHE MEL BUSH     8,5%   0,33 л   390 Р
Персик
Крепкий эль, созревающий
в бутылке, с добавлением
персикового сока

ФЛОРИС КРИК                 FLORIS KRIEK       3,6%   0,33 л   360 Р
Вишня
Легкий вишневый бланш

ФЛОРИС МАНГО                FLORIS MANGO       3,6%   0,33 л   360 Р
Манго
Сладковатое, насыщенное,
цветочное пиво

ФЛОРИС ЧОКОЛЭЙТ             FLORIS CHOCOLATE   4,2%   0,33 л   390 Р
Шоколад
Самое настоящее
шоколадное пиво
с добавлением какао-бобов

В конце меню есть наш пивной словарь

Магнумы (бутылки 1,5 л)
Magnums (1, 5 litre bottles)

В больших бутылках пиво может дображивать долгие годы,
формируя порой неожиданные и не изведанные еще оттенки вкуса.

ВАЛЬ-ДИЕ ТРИПЕЛЬ            VAL-DIEU TRIPLE    9%     1,5 л   2900 Р
Светлое
Бушующий, смолянистый
вкус с нотами чертополоха

ГУЛЬДЕН ДРААК               GULDEN DRAAK      10,5%   1,5л    2500 Р
Темное
Для вторичного брожения
этого эля используют
винные дрожжи

ДЮВЕЛЬ                      DUVEL             8,5%    1,5л    2900 Р
Светлое
Светлый крепкий сорт,
положивший начало целой
категории пива

ПИРААТ                      PIRAAT            10,5%   1,5л    2700 Р
Светлое
Крепкий блонд,
выдерживаемый полгода
в дубовых бочках

Крафт
Craft

Крафт — пиво ручной работы, сваренное на независимой пивоварне
в противовес засилью коммерческих лагеров, которые не
отличаются друг от друга. Крафтовым, исторически, считается
пиво, производящееся по традиционным рецептам, однако сейчас
можно говорить и о появлении большого числа экспериментальных,
уникальных сортов.

   США / USA
РЕД ХУК                        RED HOOK          6,2%   0,355 л   350 Р
ЛОНГ ХАММЕР ИПА                LONG HAMMER IPA
Один из самых популярных
«пэйл-элей» северного
полушария

ВИДМЕР БРАЗЕРС                 WIDMER BROTHERS   4,9%   0,355 л   350 Р
ХЕФЕ                           HEFE
Американское пшеничное
пиво с цитрусовыми нотами

ХИЛЧ О ХОПС                    HEELCH O' HOPS    8,6%   0,355 л   330 Р
ДАБЛ ИПА                       DOUBLE IPA
Двойной американский эль
с мощной, выраженной горечью

   ГАВАЙИ / HAWAII
КОНА БИГ ВЕЙВ                  KONA BIG WAVE     4,4%   0,355 л   350 Р
Золотистый эль
с необычайно мягким
характером и ароматом
тропических фруктов

   РОССИЯ / RUSSIA
ДЖОУС АПА                      JAWS APA          5,0%    0,5 л    250 Р
Легкий охмеленный сорт
с заметной горечью

В конце меню есть наш пивной словарь

ДЖОУС БРАУН ЭЛЬ               JAWS BROWN ALE      5,9%   0,5 л    250 Р
Островной коричневый эль
на русский манер:
сухофрукты, карамель
и легкие винные тона

РЕД МАШИН ИПА                 RED MACHINE IPA     7,0%   0,5 л    250 Р
Светлое пиво
из карамельного
и пшеничного солода
с умеренной горечью

СЕЛЕБРЕЙШН СТАУТ              CELEBRATION STOUT   5,5%   0,5 л    250 Р
Сбалансированный овсяный
стаут с тягучим ароматом
кофе

    ШОТЛАНДИЯ / SCOTLAND
БРЮДОГ 5АМ                    BREWDOG 5AM         5,0%   0,33 л   350 Р
Американский золотой эль
из пяти видов ячменя и пяти
видов хмеля

ИННИС ЭНД ГАН                 INNIS & GUNN        6,6%   0,33 л   330 Р
ОРИДЖИНАЛ                     ORIGINAL
Светлый эль,
выдерживаемый 77 дней
в дубовых бочках

БЛЭК АЙЛ АУТМИЛ               BLACK ISLE          8,5%   0,33 л   330 Р
СТАУТ                         OATMEAL STOUT
Плотный овсяный стаут
с неожиданным фруктовым
привкусом

   АНГЛИЯ / ENGLAND
МАРСТОНС ОЛД ЭМПАЙР MARSTON'S OLD                 5,7%   0,5 л    350 Р
ИПА (айпиэй) из Британии,
                    EMPIRE
сваренный по всем канонам

СПИТФАЙР                      SPITFIRE            4,5%   0,5 л    350 Р
Традиционный красный эль
с легкой горчинкой

ВИЧВУД ДЖИНДЖЕР               WYCHWOOD GINGER    4,2%   0,5 л    350 Р
БИАРД                         BEARD
Островной эль с добавлением
имбирного корня

   ГЕРМАНИЯ / GERMANY
АВГУСТИНЕР ЛАГЕР              AUGUSTINER LAGER   5,6%   0,5 л    350 Р
Самый главный и самый
независимый лагер
из Мюнхена

МАЙЗЕЛС ВАЙССЕ                MAISELS WEISSE     5,2%   0,5 л    290 Р
НЕФИЛЬТРОВАННОЕ
Пшеничное нефильтрованное
пиво из сердца Баварии

ШНАЙДЕР МАЙН                  SCHNEIDER MEIN     8,2%   0,5 л    330 Р
ХОПФЕНВАЙСС                   HOPFENWEISSE
Удивительный баланс
большого количества хмеля
и, при этом, мягкого вкуса

   ЧЕХИЯ / CZECH
ЗУБР ГОЛД                     ZUBR GOLD          4,6%   0,5 л    270 Р
Зубр — «искренний»
светлый лагер от чешской
независимой пивоварни

   ГОЛЛАНДИЯ / NETHERLANDS
БАДЕЛС ХАНИ                   BUDELS HONING      4,5%   0,33 л   220 Р
Запоминающийся медовый
аромат

ХЕРТОГ ЯН ГРАН                HERTOG JAN GRAN    10%    0,5 л    590 Р
ПРЕСТИЖ КЕРАМ.                PRESTIGE
Трюфельно-кремовый вкус
и ошеломляющий темно-
рубиновый цвет

В конце меню есть наш пивной словарь

Безалкогольное пиво
Non-alcohol beer

БАДЕЛС МОЛТ                   BUDELS MALT      0%   0,33 л   190 Р
Классическое светлое
безалкогольное пиво

ДРАЙ ХОРЗЕС МОЛТ              3 HORSES MALT    0%   0,33 л   190 Р
Легкий солодовый напиток
со сладостью вкусе

МАЙСЕЛЗ ВАЙССЕ                MAISELS WEISSE   0%   0,5 л    290 Р
Безалкогольное пиво, больше
всего похожее на настоящее

Пивной словарь
         Эль     Пиво верхового брожения. Так же, как и лагер,
                 бывает абсолютно разным. Большинство
                 бельгийских сортов относится к категории «эль».
       Лагер     Пиво низового брожения. Брожение происходит
                 при более низких температурах и за счет этого
                 дрожжи находятся внизу. Лагеры делают почти
                 во всех странах мира, и это одна из самых часто
                 встречаемых разновидностей пива.
     Ламбик      Уникальный способ производства пива без пивных
                 дрожжей. Возможен только под Брюсселем, где в
                 воздухе обитают бактерии по составу идентичные
                 пивным дрожжам, поэтому заражение сусла
                 происходит спонтанно. У нас представлена одна из
                 лучших коллекций ламбиков в Европе.
          Гез    Смесь молодого (свежесваренного) и выдержанного
                 (постоявшего несколько лет в дубовых бочках)
                 ламбика.
      Оуд Гез    Та же смесь, только выдержанная.
        Сидр     Напиток, получаемый путем естественного
                 брожения яблок или груш.
       Хмель     Многолетнее растение, которое издавна
                 использовалось как натуральный консервант. Сейчас
                 хмель применяют по традиции и для придания
                 пиву определенного оттенка вкуса. Сортов хмеля
                 существует великое множество.
       Солод     Продукт, получаемый при проращивании семян
                 злаков, главным образом, ячменя. Основной
                 компонент для приготовления пива, который,
                 в сочетании с водой и при определенных
                 температурах, бродит и придает ему тот
                 самый вкус. Обычно используется ячменный или
                 пшеничный солод, реже — ржаной.
   Брожение /    Процесс, благодаря которому появляется пиво.
Ферментация      Во всем мире он происходит при участии сахара
                 и дрожжей, а в брюссельском регионе — благодаря
                 особым бактериям, содержащимся в воздухе.

Траппист     Монах цистерианского ордена А еще так называют
               пиво, сваренное в траппистских монастырях.
    Дюббель    Темное пиво двойного брожения.
    Трипель    Светлое пиво тройной ферментации.
Квадрюпель     Крепкий бельгийский эль четверной ферментации.
      Бланш    Так называют нефильтрованное пиво в Бельгии.
        ИПА    (айпиэй, от англ. I. P. A. — Indian Pale Ale) Популярная
               сейчас во всем мире разновидность светлого эля,
               впервые сваренная в Англии в XIX в.

     Данный экземпляр является рекламным материалом.
Полный прейскурант вы можете получить по первому требованию
у сотрудников ресторана. К оплате принимаются наличные рубли
                  и основные кредитные карты.

Наш
  фирменный
    бокал
     250 Р
     Пинта
«Андерсон Вэлли»

Кафе Маннекен Пис
 www.beercard.ru
 +7 (812) 371-90-31