Инкубация оплодотворенной икры радужной форели и выращивания малька, опыт компании "Акваланд" - AQUALANDE : AquaPro Expo
←
→
Транскрипция содержимого страницы
Если ваш браузер не отображает страницу правильно, пожалуйста, читайте содержимое страницы ниже
Инкубация оплодотворенной икры
радужной форели и выращивания малька,
опыт компании «Акваланд»
AQUALANDE :
Общие рекомендации по инкубации икры
Ведущая компания в области аквакультуры во Франции * 1003 сотрудников * 41 рыбное хозяйство во Франции и Испании 4 сферы деятельности: Генетический отбор и производство оплодотворенной икры 650 млн. икринок в год – мировой лидер Малек морских рыб (дорадо, сибас, сербристый горбыль) и императорской креветки (Penaeus japonicus) Производство радужной форели: 17 000 тонн (50% рынка Франции) Специализация на выращивание крупной форели (навеска > 2 кг), 2 500 тонны ЭКО форели Переработка рыбы 2 перерабатывающих завода. 75% рынка Франции копченой форели. Производство корма Новый Комбикормовый завод (с 01/2017)
БРЭНД OVIVE
БРЭНД LANDVIKA
ПОЛНЫЙ КОНТРОЛЬ ЦИКЛА
ВЫРАЩИВАНИЯ И ПЕРЕРАБОТКИ ФОРЕЛИ
Селекция и
воспроизводство
Производство мальков
Производство корма
Выращивание рыбы: 2 года
Переработка
Красная икра Филе нарезка
Селекция и Воспроизводство Форели ✓ 3 центр генетики и селекции ✓ Передовые технологии ✓ Лучшее оборудование ✓ Безупречное управление циркуляцией и фильтрацией воды МИРОВОЙ ЛИДЕР ПРОИЗВОДСТВА ОПЛОДОТВОРЕННОЙ ИКРЫ 3 икорника: 650 МЛН икринок в год Французский рынок: 350 MЛН икринок в год Мировой рынок: 300 МЛН икринок в год
Линейка А: икра самок Линейка Б: икра триплоиды
’Порционный калибр’’ ‘’Крупная навеска’’
10ое поколение штамма 11ое поколение штамма
Для производства:
Мелкой – средней навески / Крупной навески 1 + кг.
Красной икры
Преимущества оплодотворенной икры Aqualande:
✓ Ранний рост в начале цикла ✓ Быстро набирает вес: 12 месяцев 2,2 кг.
✓ Вес набирает быстро и равномерно ✓ Высокая выносливость и выживаемость
✓ Высокая выносливость и выживаемость ✓ Выход тушки 89% от массы тела
✓ 13% икры от массы тела ✓ Качественное мясо
✓ Крупный размер икры ✓ Низкое % содержание жира
✓ Низкая чувствительности к качеству воды: ph и t° ✓ Улучшенная морфология для производства филе
✓ Повышенная устойчивость к болезням ✓ Вес набирается быстро и равномерно
✓ Улучшенная переваримость корма ✓ Низкая чувствительности к качеству воды: ph и t°
✓ Качество соответствует строгим нормам и требованиям ✓ Улучшенная переваримость корма
ЕС ✓ Качество соответствует строгим нормам и требованиям ЕС
Более 20 лет генетики и селекции
Производство Рыбы
✓ Ускоренный рост рыбы
✓ Улучшению переваримости корма
✓ Стабильность качества рыбы
✓ Стабильность качества посадочного материала
✓ Снижение рисков и заболеваний
✓ Снижение чувствительности к качеству воды
✓ Повышенная толерантность к ph и t° воды
✓ Большее % содержание икры у самок (13-15%)
Переработка Рыбы
✓ Больше туши 89%
✓ Меньший размер головы и внутренностей
✓ Эффективность процесса переработки
✓ Снижение отходов
Потребление рыбы
✓ Крупная навеска
✓ Контроль содержание жира
✓ Крупная икра
УСТОЙЧИВЫЙ ШТАММ С ВЫСОКОЙ ВЫЖИВАЕМОСТЬЮ
Миллионов икринок
Широкий международный рынок 700
штамма Акваланд. 600
500
650 млн икринок в год.
400
300
Легкая адаптация к различным
биотопам (вода / кислотность / 200
температура….) 100
-
1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 2009 2011 2013 2015 2017 2019
НОВИНКИ:
Реализация новых программ
по селекции живучести:
Уровень кислорода
Теплая / холодная вода
Наука о течениях и водных
массах / Плавучесть
ПОДГОТОВКА ИНКУБАТОРА ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ ИКРЫ
Дезинфекция
Дезинфекция стенок резервуаров и лотков инкубатора, полов в инкубаторе, сачков и
материалов, которые будут в контакте с водой для выращивания мальков.
→Не используйте пористые материалы (дерево / бетонные блоки и т. д.), которые не
возможно продезинфицировать.
СРЕДСТВА ДЛЯ ДЕЗИНФЕКЦИИ
Биоцид → Четвертичный аммоний (Agrigerm ® Ceetal )
Сода→ Каустическая сода
Хлор →Отбеливатель
Тщательно промойте
чистой водой до полного
удаления
дезинфицирующих
средств.В АЭРОПОРТУ
ПРОВЕРЬТЕ СОСТОЯНИЕ ЯЩИКОВ
КАРТОННЫЕ КОРОБКИ НЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ МОКРЫМИ
ЕСЛИ ЯЩИКИ МОКРЫЕ
- Сделать максимум фотографий: есть
ли лед или растаял, открыть ящики с
икрой сделать фото.
- Открыть ящик в присутствии
представителя авиа компании в
холодильной камере.
- Замерить температуру, сделать фото.
- Заполнить бланк «Damage report» Акт
порчи товара, проштамповать,
подписать ответственным по досмотру и
отправить нам копию по скану.ПЕРЕД ЗАКЛАДКОЙ ИКРЫ В ИНКУБАТОР ОТКРОЙТЕ ЯЩИКИ В ПОМЕЩЕНИИ ГДЕ НЕТ СЛИШКОМ ВЫСОКИХ ИЛИ СЛИШКОМ НИЗКИХ ТЕМПЕРАТУР ЗАМЕРЬТЕ ТЕМПЕРАТУРУ ИКРЫ (ОТ 1 ДО 3 ° C) ДОПУСТИМАЯ ТЕМПЕРАТУРА 5 - 7 °C НА КРАТКИЙ СРОК
АККЛИМАТИЗАЦИЯ ИКРЫ:
2/3 ° C В ЧАС!
Метод 1. Выньте лотки с икрой, сложите их в стопку (друг на друга), поместите
сверху лоток со льдом и осторожно полейте его лабораторной водой.
Метод 2 (предпочтительный): в чистую емкость налейте лабораторную воду,
добавьте лед, чтобы вода стала такой же температуры, как икра, поместите икру
в лоток (1 партия на 1 лоток: не смешивайте партии!). Затем постепенно
добавляйте лабораторную воду, чтобы температура постепенно повышалась на
2-3 °C в час.
Регулярно проверяйте содержание кислорода в лотках и почаще взбалтывайте
воду круговыми движениями (это помогает ограничить риск бескислородной
микросреды в непосредственной близости от икры).
Как только заданная температура будет достигнута, соберите икру при помощи
сита.
Рекомендуемая температура воды после прохождения акклиматизации 10-14°C .ДЕЗИНФЕКЦИЯ ИКРЫ :
НЕ СМОТРЯ НА ТО, ЧТО ИКРА БЫЛА ПРОДЕЗИНФИЦИРОВАНА В
РЕПРОДУКТИВНЫХ ЦЕНТРАХ ПЕРЕД ОТПРАВКОЙ,
ПО ПРИБЫТИЮ В ИНКУБАТОР РЕКОМЕНДУЕТСЯ ПОВТОРИТЬ
ДИЗЕНФЕКЦИЮ ИКРЫ.
Йод
Перекись водородаЙод:
Средства дезинфекции на основе йода являются классическими продуктами
дезинфекции, но не уничтожают все патогенные микроорганизмы (в частности, и при
обычных дозах Flavobacter psychrophilum не будет нейтрализован!)
Меры предосторожности:
могут вызвать значительную смертность икры близкой к стадии выклева или
привести к мягкости мембран.
В канистрах могут возникать явления седиментации: перед использованием
встряхните емкость с дезинфицирующим средством.
Тщательно соблюдайте концентрацию и продолжительность обработки: риск
интоксикации икры в случае несоблюдения.
Значительный риск отравления в кислых условиях pH или в
слабоминерализованной воде. При необходимости добавить бикарбонат
натрия (питьевую соду), чтобы повысить рН> 6.
Доза и продолжительность дезинфекции:
- 100 ч./ млн. активного вещества.
- Время обработки 10 минут.
Рекомендуемый объем : 40 литров раствора на 100 000 икринок.
В конце обработки икру необходимо промыть чистой лабораторной водой: в
противном случае йод, присутствующий на поверхности икры, будет продолжать
воздействовать и может повлиять на икру.СИНТЕЗ РОСТА МАЛЬКОВ
СРЕДНИЙ ПОКАЗАТЕЛЬ С 41 ФЕРМЫ ЗА 3 ГОДА
Средний вес г. Триплоиды + Самки + Самцы
Мин. 100 г = 255 дней = 8 - 9 месяцев
Средний 100 г = 245 дней = 8 – 8,5 месяцев
Макс. 100 г = 220 дня = 7 – 7,5 месяца
Кол-во дней
NB jour Cum Триплоиды 100 г = 225 дня = 7,5 - 8 месяцев
300 Самки 100 г = 290 дня = 9,5 – 10 месяцев
ЭКО 100 г = 235 дней = 7,5 - 8 месяцев
250
200
Триплоиды
Nb jour
NBjourCum TS
150
NBjourCum TF Самки
100 NBjourCum TB ЭКО самки и самцы
50 NBjourCum TS TF Триплоиды
и Самки
0
0 20 40 60 80 100 120
Pm Средний вес г.ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ПОЛНОЙ ВЕРСИИ ПРОСЬБА СВЯЗАТЬСЯ С:
РУСАНОВА ОКСАНА
CHANELL FRANCE Whats app / viber /telegram
HTTPS://CHANEL-FRANCE.RU/
ТЕЛ.: +33 666 726 911
ЭЛ. ПОЧТА: OXROUS@MAIL.RUВы также можете почитать
