Вестник Индийский Сентябрь

Страница создана Аделия Титова
 
ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ
Вестник Индийский Сентябрь
Индийский
  вестник
Сентябрь2017

   Бюллетень посольства Индии в России
Вестник Индийский Сентябрь
Ауровиль – город будущего
Вестник Индийский Сентябрь
www.indianembassy.ru
www.twitter.com/IndEmbMoscow
www.facebook.com/IndianInRussia
В НОМЕ РЕ I 1

ИНДИЯ В КАЖДОЙ СТРОЧКЕ
Д
         орогие друзья!                                     года пришли из Вены, где в начале осени проходила 61-я
         Мы рады представить вам очередной, сентябрьский    генеральная конференция МАГАТЭ.
         выпуск «Индийского вестника», который продолжает      Глава Росатома Алексей Лихачев сообщил, что возглав-
         рассказывать своим читателям о наиболее значимых   ляемая им корпорация и индийские партнеры согласовали
событиях в российско-индийских связях в год их 70-летия.    площадку для строительства в Индии новой АЭС россий-
   Главным событием сентября для Москвы и Дели стал про-    ского дизайна.
шедший во Владивостоке Восточный экономический форум           Крупнейшим объектом российско-индийского эконо-
(ВЭФ), в котором приняли участие лидеры и представители     мического сотрудничества остается АЭС «Куданкулам». С
высшего руководства более 50 стран азиатско-тихоокеан-      участием России на Юге Индии были построены и запуще-
ского региона. Индийскую делегацию на форуме возглав-       ны первые два энергоблока станции, начато строительство
ляла министр иностранных дел госпожа Сушма Сварадж.         второй очереди станции (третий и четвертый энергоблоки),
   «Мы оптимистически относимся к будущему этого региона    подписано генеральное рамочное соглашение по строитель-
и с большим интересом следим за его развитием. Индийские    ству третьей очереди АЭС (пятый и шестой блоки).
компании хотят работать в этом регионе – в горнорудном         Таким образом, в год 70-летия двусторонних отноше-
деле, в сельском хозяйстве, рыболовстве, фармацевтике,      ний есть все основания сделать вывод о том, что россий-
здравоохранении, в добыче редких металлов, в развитии       ско-индийское сотрудничество в области мирного атома
портов и туризме», – обозначила приоритеты индийского       динамично развивается. О наиболее ярких страницах со-
бизнеса на российском Дальнем Востоке Сушма Сварадж.        трудничества в этой области читайте в сентябрьском номе-
   Восточный экономический форум этого года, в котором      ре «Индийского вестника».
приняла участие индийская делегация, стал самым мас-           По традиции мы продолжаем рассказывать о реализуемых
штабным за всю историю его проведения. В рамках фору-       в Индии масштабных проектах развития, иллюстрирующих,
ма состоялись пять страновых бизнес-диалогов, в том чис-    какой огромный путь проделала страна после обретения не-
ле, «Россия – Индия».                                       зависимости. В сентябре этого года в гидроэнергетической
   «Мы очень ценим эту возможность провести переговоры      отрасли Индии произошло историческое событие: на севе-
на полях Восточного экономического форума. Нам есть что     ро-западе страны, на реке Нармада в штате Гуджарат была
обсудить, прежде всего, с точки зрения выполнения дого-     торжественно введена в эксплуатацию плотина Сардар-Са-
воренностей, которые были достигнуты в ходе визита пре-     ровар – второе по величине ирригационное сооружение в
мьер-министра Индии Нарендры Моди в Санкт-Петербург         мире после плотины Гранд-Кули в США. В церемонии от-
1-3 июня и недавнего контакта лидеров в Сямэне на полях     крытия плотины Сардар-Саровар, проект которой возник в
саммита БРИКС», – заявил на встрече со своей индийской      первые десятилетия индийской независимости, принял уча-
коллегой глава МИД РФ Сергей Лавров. «Я очень заинтере-     стие премьер-министр страны Нарендра Моди. Завершение
сован в том, чтобы рассмотреть и дальнейшее продвижение     строительство грандиозной плотины стало лучшим подарком
двусторонней повестки дня, совместную работу по между-      ко дню рождения Нарендры Моди, отметившему 17 сентя-
народным проблемам в русле привилегированного страте-       бря свое 67-летие.
гического партнерства», – добавил он.                          Кроме того, в сентябре премьер-министры Индии и Япо-
   В свою очередь, Сушма Сварадж напомнила, что Индия       нии Нарендра Моди и Синдзо Абэ дали старт строитель-
уже сегодня активно инвестирует в различные проекты на      ству первой индийской высокоскоростной железной доро-
Сахалине. Кроме того, по ее словам, Дальний Восток – са-    ги Мумбаи – Ахмедабад. Введение в эксплуатацию «поезда
мый большой источник поставок алмазов в Индию. По ее        будущего» станет частью более крупного проекта «Брилли-
словам, сотрудничество России и Индии может внести боль-    антового четырехугольника», который соединит высокоско-
шой вклад в достижении общей цели – довести товарообо-      ростными железнодорожными путями четыре мегаполиса:
рот до $30 млрд до 2025 года. О том, как проходил визит     Дели, Мумбаи, Ченнаи и Калькутту.
Сушмы Сварадж во Владивосток – читайте в текущем номе-         Еще одним знаковым событием сентября стала прошед-
ре «Индийского вестника».                                   шая в музее-усадьбе Льва Толстого «Ясная Поляна» при уча-
   В год 70-летия двусторонних отношений одним из наибо-    стии посольства Индии в России презентация книги Прамода
лее динамичных направлений российско-индийских связей       Капура «Ганди: Иллюстрированная биография». Русский пе-
становится сотрудничество в области мирного атома, кото-    ревод выпустило московское издательство «Слово» (Slovo).
рое выходит на новый уровень. Обнадеживающие новости        О том, как прошло это мероприятие – читайте репортаж кор-
для российских и индийских атомщиков в сентябре этого       респондента «Индийского вестника» Натальи Бенюх.

            Экономика        Дальний Восток становится ближе                                                     2
               Ресурсы       Плотина Сардар-Саровар: новое чудо ирригации                                        6
            Технологии       Электромечта сверхдержавы                                                           8
           Фото номера       Амритсар                                                                           12
             Транспорт       По Индии – на поезде будущего                                                      14
              Культура       Махатма Ганди и Лев Толстой: Встреча в Ясной Поляне                                16
                             Звуки и краски «Индийского лета»                                                   20
              Контакты       Самара в орбите российско-индийского сотрудничества                                22
             Кулинария       Жареные бананы: пакоры                                                             24
2 I КУЛЬТУ РА                                                                                                                                                                ЭКОНОМ ИКА I 3

ДАЛЬНИЙ ВОСТОК
СТАНОВИТСЯ
БЛИЖЕ
                                                                                                                                        обозначила приоритеты индийского бизнеса на
                                                                                                                                        российском Дальнем Востоке глава МИД Индии
                                                                                                                                        Сушма Сварадж.
                                                                                                                                           Восточный экономический форум этого года,
                                                                                                                                        в котором приняла участие индийская делега-
                                                                                                                                        ция, стал самым масштабным за всю историю его
                                                                                                                                        проведения. Достаточно сказать, что во Влади-
                                                                                                                                        восток прибыли более 3 тыс. гостей, в их числе –
                                                                                                                                        723 представителя бизнеса (в 2016 году их было
                                                                                                                                        453). География участников включает более 50
                                                                                                                                        стран против 30-ти в 2016 году.
                                                                                                                                           Впервые зарубежные партнеры, участвующие
                                                                                                                                        в ВЭФ, воспользовались упрощенным визовым
                                                                                                                                        режимом, который начал действовать на терри-
                                                                                                                                        тории свободного порта Владивосток с 1 авгу-
                                                                                                                                        ста 2017 года. Выданная гостям восьмидневная
                                                                                                                                        электронная виза была действительна в течение
                                                                                                                                        30 дней с момента ее получения и оформлялась
                                                                                                                                        бесплатно.
                                                                                                                                           В церемонии открытия форума приняли уча-
                                                                                                                                        стие российский вице-премьер – дальневосточ-
                                                                                                                                        ный полпред президента Юрий Трутнев, министр
                                                                                                                                        иностранных дел Индии Сушма Сварадж, член по-
                                                                                                                                        литбюро, секретарь Центрального комитета, за-
                                                                                                                                        ведующий отделом ЦК Коммунистической партии
                                                                                                                                        Вьетнама по экономическим вопросам Нгуен Ван
                                                                                                                                        Бин и высокопоставленные представители офи-
                                                                                                                                        циальных делегаций из других стран.
                                                                                                                                           Деловая программа ВЭФ включала четыре ос-
                                                                                                                                        новных тематических блока.
                                                                                                                                           Первый – «Экономическая политика на восто-
                                                                                                                                        ке России. Что делаем дальше?», посвященный
В сентябре этого года во Владивостоке прошел Восточный                                Сергей Качура                                     реализации новых механизмов развития Даль-
                                                                                                                                        него Востока.
экономический форум (ВЭФ), в котором приняли участие лидеры                                                                                В рамках делового завтрака «Инвестиционная

                                                                                      «М
                                                                                                       ы оптимистически относимся       политика на востоке России. Что делаем дальше?»
и представители высшего руководства более 50 стран азиатско-тихоокеанского региона.                    к будущему этого региона и с     дальневосточные губернаторы представили ино-
Индийскую делегацию возглавляла министр иностранных дел Сушма Сварадж.                                 большим интересом следим за      странным гостям предложения по улучшению ин-
                                                                                                       его развитием. Индийские ком-    вестиционного климата в регионах.
Заявив о взаимодополняемости между Дальним Востоком и Индией, Сушма Сварадж           пании хотят работать в этом регионе – в горно-       В сессии «Инвестиции государственных компа-
                                                                                      рудном деле, в сельском хозяйстве, рыболовстве,   ний. Дальневосточный фокус» главы крупнейших
сообщила о стремлении индийских компаний все более активно работать в этом
                                                                                      фармацевтике, здравоохранении, в добыче ред-      российских госкомпаний представили основные
перспективном российском регионе                                                      ких металлов, в развитии портов и туризме», –     инвестиционные проекты на Дальнем Востоке.
4 I ЭКО Н О М ИКА                                                                                                                              ЭКОНОМ ИКА I 5

                                                                                                              Программа пребывания главы МИД Индии Сушмы Сварадж
                                                                                                                    во Владивостоке была насвщенной и разнообразной
           Вторая тема ВЭФ – «Мы соседи: зарабатыва-       гей Лавров. «Я очень заинтересован в том, чтобы
        ем, сотрудничая» – была посвящена интеграции       рассмотреть и дальнейшее продвижение двусто-
        России в экономику стран Азиатско-Тихоокеан-       ронней повестки дня, совместную работу по меж-
        ского региона (АТР).                               дународным проблемам в русле привилегирован-
           Создание межнациональных энергетических         ного стратегического партнерства», – добавил он.
        проектов на Дальнем Востоке обсудили участни-         В свою очередь, Сушма Сварадж напомни-
        ки сессии «Азиатское энергокольцо. Готовы ли по-   ла, что Индия уже сегодня активно инвестирует
        литики и энергетические компании».                 в различные проекты на Сахалине. Кроме того,
           В рамках сессии «Умная энергетика: баланс       по ее словам, Дальний Восток – самый большой
        потребностей и возможностей. Новые проекты»        источник поставок алмазов в Индию. «Например,
        с участием министра энергетики РФ Алексан-         индийская компания KJK Diamonds уже создает
        дра Новака и глав крупных российской компа-        предприятие для обработки алмазов во Влади-
        ний обсуждались перспективы создания на Даль-      востоке, другие проекты обсуждаются. Я увере-
        нем Востоке России «умного» хаба для стран АТР.    на, что российское правительство поможет ин-
           Участники сессии «Новые технологии в финан-     дийским инвесторам в этом регионе», – заявила
        совом секторе АТР. Как блокчейн меняет действи-    госпожа министр.
        тельность» обсудили вопросы влияния на финан-         По ее словам, сотрудничество России и Индии
        совую сферу и роль Дальнего Востока в развитии     может внести большой вклад в достижении об-
        перспективных технологий.                          щей цели – довести товарооборот до $30 млрд до
           Третий тематический блок – «Как делать биз-     2025 года. По ее словам, России и Индии «надо
        нес на Дальнем Востоке» был посвящен обсуж-        расширять знания о бизнес-возможностях и рас-
        дению инвестиционного потенциала региона.          ширять сети для того, чтобы лучше понимать за-
        Межгосударственное взаимодействие в целях ох-      конодательство друг друга».
        раны природных комплексов оказалось в центре          Важной инициативой, озвученной во Влади-
        дискуссии «Особо охраняемые природные терри-       востоке, стало приглашение в Индию делегаций с
        тории – возможности для государства и бизнеса»     Дальнего Востока. Цель – провести road show для
        с участием министра природных ресурсов и эко-      демонстрации существующего потенциала между
        логии РФ Сергея Донского.                          странами. «Приглашаю делегации с Дальнего Вос-
           В рамках форума состоялись пять страновых       тока организовать road show в Индии, чтобы про-
        бизнес-диалогов, в том числе, «Россия – Индия».    демонстрировать существующий потенциал между
           «Мы очень ценим эту возможность провести        Индией и Дальним Востоком, проинформировать
        переговоры на полях Восточного экономическо-       о законодательстве, о хороших условиях работы на
        го форума. Нам есть что обсудить, прежде всего,    этом форуме», – заявила Сушма Сварадж.
        с точки зрения выполнения договоренностей, ко-        Глава МИД Индии также напомнила об откры-
        торые были достигнуты в ходе визита премьер-ми-    тии российского департамента Национального
        нистра Индии Нарендры Моди в Санкт-Петербург       агентства по развитию и стимулированию инве-
        1-3 июня и недавнего контакта лидеров в Сямэне     стиций Invest India и подчеркнула, что подобные
        на полях саммита БРИКС», – заявил перед встречей   инициативы помогают укреплять отношения меж-
        со своей индийской коллегой глава МИД РФ Сер-      ду Индией и Россией.
Р Е С УРС Ы I 7

                                                                                                                                                                        ко дню рождения Нарендры Моди, от-
                                                                                                                                                                        метившему 17 сентября свое 67-летие.
                                                                                                                                                                           Чудо-плотину Сардар-Саровар
                                                                                                                                                                        можно считать почти ровесницей ин-
                                                                                                                                                                        дийского премьера – о начале ее стро-
                                                                                                                                                                        ительства было объявлено еще в апре-
                                                                                                                                                                        ле 1961 года. Первый символический
                                                                                                                                                                        камень в фундамент плотины тогда за-
                                                                                                                                                                        ложил первый премьер-министр не-
                                                                                                                                                                        зависимой Индии Джавахарлал Неру.
                                                                                                                                                                           Однако масштабные работы на-
                                                                                                                                                                        чались лишь спустя четверть века – в
                                                                                                                                                                        1987 году, после завершения проект-
                                                                                                                                                                        ных работ и их технического обосно-
                                                                                                                                                                        вания.
                                                                                                                                                                           Плотина в штате Гуджарат – цен-
                                                                                                                                                                        тральное звено проекта гидротехни-
                                                                                                                                                                        ческих сооружений на реке Нармада,
                                                                                                                                                                        строящихся с целью улучшения систем
                                                                                                                                                                        орошения и энергоснабжения в шта-
                                                                                                                                                                        тах, где протекает река. В целом, Сар-
                                                                                                                                                                        дар-Саровар – вторая по величине гра-

ПЛОТИНА
                                                                                                                                                                        витационная бетонная плотина в мире
                                                                                                                                                                        после плотины Гранд-Кули в США. Со-
                                                                                                                                                                        оружение на реке Нармада состоит из
                                                                                                                                                                        ряда дамб, возведенных поэтапно. В
                                                                                                                                                                        рамках строительства плотины Сар-

САРДАР-САРОВАР:
                                                                                                                                                                        дар-Саровар строители возвели 602.5
                                                                                                                                                                        метровый акведук – самый большой
                                                                                                                                                                        в мире. Для его строительства было
                                                                                                                                                                        использовано 3,870,000 м3 бетона и
                                                                                                                                                                        22,904 тонн стали.

НОВОЕ ЧУДО
                                                                                                                                                                           О масштабах проекта свидетель-
                                                                                                                                                                        ствует и его другие технические ха-
                                                                                                                                                                        рактеристики: высота Сардар-Саро-
                                                                                                                                                                        вар составила 138,68 м, длина – 1,2
                                                                                                                                                                        км. При глубине до 163 метров объем

ИРРИГАЦИИ
                                                                                                                                                                        водохранилища составит 5,8 милли-
                                                                                                                                                                        арда кубических метров, что позволит
                                                                                                                                                                        этому уникальному гидротехническо-
                                                                                                                                                                        му сооружению обеспечить ороше-
                                                                                                                                                                        ние почти миллиону фермерских хо-
                                                                                                                                                                        зяйств.
                                                                                                                                                                           Кроме того, доступ к питьевой воде
                                                                                                                                                                        упростится для примерно 40 млн че-
                                                                                                                                                                        ловек. Две электростанции, установ-
                                                                                                                                                                        ленные на плотине, будут вырабаты-
                                                                                                                                                                        вать 1200 мегаватт и 250 мегаватт
                                                                                                                                                                        соответственно. Электроэнергия бу-
                                                                                                                                                                        дет распределяться между тремя шта-
                                                                                                                                                                        тами – Мадхья-Прадеш, Махараштра
                                                                                                                                                                        и Гуджарат (27%, 57% и 16% соот-
                                                                                                                                                                        ветственно).
                                                                                                                                                                           В рамках строительства плотины
                                                                                                                                                                        Сардар-Саровар рабочим и инжене-
                                                                                                                                                                        рам приходилось воплощать в жизнь
В сентябре этого года в гидроэнергетической отрасли Индии произошло историческое       Павел Белов                            нам и изменят их жизнь к лучшему», –      самые смелые идеи архитекторов, ис-
                                                                                                                              заявил премьер-министр Индии Нарен-       пользуя для этого многолетний опыт,
событие: на северо-западе страны, на реке Нармада в штате Гуджарат была торжественно                                          дра Моди, прибывший в свой родной         инновационные технологии и самые

                                                                                       «П
введена в эксплуатацию плотина Сардар-Саровар – второе по величине ирригационное                   роект Сардар-Саровар       штат Гуджарат, чтобы принять участие в    современные строительные матери-
                                                                                                   изменит судьбу крестьян    торжественной церемонии ввода в экс-      алы. В итоге гидроэлектростанция на
сооружение в мире после плотины Гранд-Кули в США. В церемонии открытия плотины                     не только в штате Гуджа-   плуатацию плотины Сардар-Саровар –        реке Нармада стала памятником без-
Сардар-Саровар, проект которой возник в первые десятилетия индийской независимости,                рат, но и в штатах Маха-   одного из новых чудес Индии 21-го века.   заветному труду не одного поколения
                                                                                       раштра, Мадхья- Прадеш и Раджастхан.      Завершение строительство гранди-       индийских строителей, продолжающих
принял участие премьер-министр страны Нарендра Моди                                    Воды Нармады помогут многим гражда-    озной плотины стало лучшим подарком       удивлять и восхищать весь мир.
8 I ТЕ ХН ОЛ О Г ИИ                                                                                                                   Т Е ХНОЛ ОГ ИИ I 9

ЭЛЕКТРОМЕЧТА
СВЕРХДЕРЖАВЫ
В гонке за электромобильным будущим у экологически продвинутых стран ЕС
и Японии появился решительный конкурент: раньше всех в мире
запретить продажу машин с двигателями внутреннего
сгорания (ДВС) намерена Индия. О передовом опыте
индийского автомобилестроения рассказал на страницах журнала «Огонек»
корреспондент ТАСС в Нью-Дели Евгений Пахомов

                                                                          С
                                                                                  амая большая демократия мира      многие связывают именно с ним. Хва-
                                                                                  – Индия в последние годы мыс-     тит не только на автомобили. За 10 лет,
                                                                                  лит главным образом револю-       считают в стране, реально перейти и на
                                                                                  циями. Их число впечатляет:       поезда с гибридным дизель-электриче-
                                                                          только цветных в стране на данный мо-     ским двигателем, который будет под-
                                                                          мент разворачивается десятка полтора –    заряжать то же солнце.
                                                                          среди них и «белая революция» (увели-        Но есть и другая причина уже сегод-
                                                                          чение производства молока и молочных      ня работать над электромобильным бу-
                                                                          продуктов), и «черная» (рост нефтедо-     дущим. Индия рвется в сверхдержавы
                                                                          бычи), и «золотая» (развитие садовод-     (назначен и срок прорыва – к середи-
                                                                          ства, производство меда и фруктов).       не века), отставать от глобальной моды
                                                                             Это не считая революций «бесцвет-      на прорывные технологии никак нель-
                                                                          ных», но от того не менее значимых.       зя. Заявления ряда стран ЕС о том, что
                                                                          Правительство премьер-министра На-        бензиновые и дизельные авто уйдут в
                                                                          рендры Моди запустило масштабную          прошлое к 2040 году, в Индии услыша-
                                                                          налоговую реформу (оптимизация на-        ли. Но насколько реально ли опередить
                                                                          логообложения и введение единого          Европу на 10 лет?
                                                                          налога), цифровую (развитие цифро-           «Индия имеет развитый автопром и
                                                                          вых технологий, в том числе для опла-     относительно дешевую рабочую силу,-
                                                                          ты товаров по Сети). Казалось бы, на      сказал «Огоньку» торгпред РФ в Индии
                                                                          этом фоне еще один почин – форси-         Ярослав Тарасюк.- Поэтому логично, что
                                                                          рованный переход на электромобили         сейчас, когда развитые страны говорят о
                                                                          – мог бы и затеряться.                    будущем доминировании электромоби-
                                                                             Но нет, этого не произошло. Рево-      лей, индийское правительство заявля-
                                                                          люционный подход к проблеме обо-          ет о приоритетном развитии этого вида
                                                                          значило заявление министра энерге-        транспорта, ставит временные рамки и
                                                                          тики Пиюша Гойяла в апреле 2017-го.       предлагает меры господдержки и для
                                                                          «Идея в том,- заявил он,- что к 2030-му   производителей, и для потребителей».
                                                                          ни один автомобиль с бензиновым или          Стране есть на что опираться – в
                                                                          дизельным двигателем в нашей стране       местном автопроме занято свыше 19
                                                                          продаваться не должен».                   млн человек. «Мы в перспективном
                                                                             Теперь министр Гойял возглавляет       регионе, но опоздать нельзя, заказы
                                                                          другое важное ведомство – Министер-       уйдут,- разъясняет журналист Винод
                                                                          ство железных дорог, но обозначенный      Пандеи.- Тем более что конкуренты
                                                                          им подход остался в силе.                 постоянно наращивают производство
                                                                             К решительным мерам индийские          электромобилей».
                                                                          власти подтолкнули выбросы в атмос-          Отставать Нью-Дели не хочет, но де-
                                                                          феру: прошлой осень, когда Нью-Дели       лать ставки на одни госсубсидии здесь
                                                                          накрыли плотный туман, экологи на-        не намерены. В Индии объявлено о вве-
                                                                          помнили о том, что в индийской сто-       дении схемы FAME (Faster Adoption and
                                                                          лице сегодня насчитывается 3 млн авто.    Manufacturing of Electric Vehicles in India),
                                                                             Теперь о солнце. Надежды на рост       которая должна точечно подтолкнуть к
                                                                          производства электричества в будущем      достижению цели. Правительство на
10 I ТЕ ХН ОЛ О Г ИИ                                                           Т Е ХНОЛ ОГ ИИ I 11

                       первом этапе обещает господдерж-              По данным на конец прошлого года,
                       ку производителям электромобилей в        в Индии было реализовано около 5 ты-
                       течение 2-3 лет и субсидии при их по-     сяч электромобилей (гибридных по-
                       купке. Идея в том, чтобы покупка и экс-   больше). При этом в том же 2016-м
                       плуатация авто стоила тем дороже, чем     продано свыше 3 млн «обычных» ма-
                       больше загрязнения оно производит.        шин ( бензиновых и дизельных). Ги-
                           В рамках этой логики, в частности,    бридные и электромобили в Индии
                       предусматривается снижение налогов        предлагают несколько производите-
                       на электромобили до 12 процентов          лей: Mahindra & Mahindra Ltd., Volvo
                       (налог на авто с ДВС – 43 процента).      Cars, BMW AG и Toyota Motor Corp.
                           Предполагается, что уже на следую-        Новости о контрактах и инвестициях
                       щем этапе вместо государства должен       идут постоянно. В Бангалоре, «кремние-
                       заработать рынок, а также крупные му-     вой долине» Индии, по электромобиль-
                       ниципалитеты, которые отладят реги-       ной тематике уже работают несколько
                       ональные модели продвижения элек-         стартапов. В июле ряд компаний заклю-
                       тромобилей и обеспечат строительство      чили соглашение о создании СП по вы-
                       заправочных станций для них. Поэтапно     пуску в Индии литий-ионных батарей
                       спланирован и переход на электротя-       для электромобилей. Наконец, в авгу-
                       гу: сначала двухколесные транспортные     сте государственная EESL (эта компа-
                       средства, затем трехколесные (авторик-    ния занимается вопросами эффектив-
                       ши) и только потом – четырехколесные.     ного использования энергии) объявила
                           При этом мало кто рассчитывает, что   конкурс на поставку сначала тысячи, а
                       уже к концу 2020-х все индийцы пере-      в перспективе – до 10 тысяч электри-
                       сядут на электрокары. Для этого в 2030    ческих седанов, способных проехать не
                       году потребовалось бы продать более       менее 120-150 км на одной зарядке. На
                       10 млн авто на электрическом ходу –       эти авто планируется пересадить госчи-
                       это слишком много. Эксперты дают по-      новников сначала в Нью-Дели, а потом
                       нять: если электрическими станут 10       и в других городах. Несколько штатов
                       процентов машин, уже неплохо.             Индии ведут переговоры с производи-
                           «Временные рамки, заявленные          телями, чтобы закупить электроавтобу-
                       правительством, скорее подтверждают       сы для общественного транспорта.
                       серьезность намерений, нежели требу-          В Индии рассчитывают, что в 2020-м
                       ют от производителей следовать жест-      по ее дорогам будет бегать не менее 400
                       ким срокам»,- полагает Ярослав Та-        тысяч электромобилей. Политической
                       расюк. Так же считает и представитель     воли стране, постоянно заявляющей о
                       Федерации торгово-промышленных па-        новых революциях, не занимать. Что же
                       лат Индии. «К 2030 году вся Индия вряд    касается шансов на инвестиции, то авто-
                       ли пересядет на электромобили,- сказал    ритетный американский бизнес-журнал
                       он «Огоньку».- Но правительство, пред-    Fast Company отметил главный козырь
                       лагая программу развития электромо-       индийской программы: она не разда-
                       билей, демонстрирует, что она в числе     ет госсубсидии, а «пытается вдохновить
                       национальных приоритетов».                сам рынок на перемены».
12 I Ф ОТО Н О М ЕРА                           Ф ОТО НОМ Е РА I 13

И Н ДИ Я

Индия – это не гор гималайских величье,
Индия – это живое богатство людей,
Индия – это не полноводие Ганга и Джамны,
А вековые потоки великих идей.
Индия – это не только пещеры и джунгли,
А человеческих душ трудолюбье и мощь,
Индия – не раскалённая высь над пустыней,
А животворное солнце над зеленью рощ.
Индия – это не только алмазы и жемчуг,
Лучших алмазов ценнее её сыновья,
Индия – не благодатная смена сезонов,
А нескончаемый круговорот бытия.
Индия – не бесконечная, дикая пустошь,
А золотые поля в изумрудной дали,
Индия – пламя бесстрашия, волны дыханья
Богатырей, чьи тела из священной земли.
Индия – не одинокий аскет, не отшельник,
Не изнурительный, рабский, мучительный труд,
Индия – светлый поток вдохновляющих мыслей
В этом страдающем мире, где люди живут.

                    Умашанкар Джоши

                                                Амритсар, Золотой храм
14 I ТРА Н С П О РТ                                                                                                                                                               Т РА НС П ОРТ I 15

                                                                                                                                             В современном мире скорость передвижения стала сино-
                                                                                                                                             нимом свободы, особенно в перенаселенных мегаполисах
                                                                                                                                             с многомиллионным населением.
                                                                                                                                                Возможность быстро попасть в необходимую точку, не-
                                                                                                                                             смотря на гигантские расстояния и пробки ценится очень
                                                                                                                                             высоко. Не удивительно, что японские наработки и техно-
                                                                                                                                             логии в области железнодорожных перевозок получили в
                                                                                                                                             мире такую популярность. Тайвань, Китай, Великобритания,
                                                                                                                                             Бразилия, США и Канада давно используют различные мо-
                                                                                                                                             дели «синкансэнов».
                                                                                                                                                В итоге Индия также решила взять на вооружение пере-
                                                                                                                                             довой японский опыт и открыть первую высокоскоростную
                                                                                                                                             магистраль между Ахмадабадом и Мумбаи.
                                                                                                                                                Правительство Нарендры Моди делает ставку на «поез-
                                                                                                                                             да-пули», которые должны стать одним из важных факто-
                                                                                                                                             ров трансформации железных дорог страны.
                                                                                                                                                Торжественная церемония начала строительства высоко-
                                                                                                                                             скоростной магистрали стала одним из центральных меро-
                                                                                                                                             приятий визита японского премьера. Церемония, которую
                                                                                                                                             транслировали в прямом эфире местные телеканалы, про-
                                                                                                                                             ходила на специальной площадке у железнодорожной стан-
                                                                                                                                             ции Сабармати в Ахмедабаде – столице штата Гуджарат. В
                                                                                                                                             церемонии также приняли участие министр железнодорож-
                                                                                                                                             ного транспорта Индии Пиюш Гоял и главный министр Гуд-
                                                                                                                                             жарата Виджай Рупани.
                                                                                                                                                Нарендра Моди и Синдзо Абэ нажали символическую
                                                                                                                                             кнопку, дав старт строительным работам на расположен-
                                                                                                                                             ной неподалеку площадке.
                                                                                                                                                Соглашение по высокоскоростному поезду Мумбаи – Ах-
                                                                                                                                             медабад было подписано в 2015 году. Токио предложил
                                                                                                                                             профинансировать проект на 81% его изначальной стоимо-
                                                                                                                                             сти, выдав кредиты на 50 лет под 0,1%. Стоимость проекта
                                                                                                                                             оценивается в 15-17 миллиардов долларов.
                                                                                                                                                Первый поезд будет запущен к 2023 году, при этом ми-
                                                                                                                                             нистр Пиюш Гоял заявил, что это может произойти 15 авгу-
                                                                                                                                             ста 2022 года – в день, когда страна будет праздновать 75
                                                                                                                                             лет независимости.
                                                                                                                                                Остается добавить, что Япония предоставит для проекта
                                                                                                                                             технологии японских «синкансэнов».
                                                                                                                                                Поезда на новой дороге будут курсировать со скоростью

ПО ИНДИИ –
                                                                                  Сергей Серый                                               от 300 до 350 километров в час, что в два раза выше ны-
                                                                                                                                             нешней максимальной скорости на индийских железных
                                                                                                                                             дорогах. Расстояние в 508 километров между двумя горо-

                                                                                  В
                                                                                         первые японские высокоскоростные поезда –           да поезд будет преодолевать за два-три часа в зависимости
                                                                                         так называемые «синкансэны», индийский пре-         от числа остановок ( в настоящее время поездка от Мум-

НА ПОЕЗДЕ
                                                                                         мьер-министр Нарендра Моди увидел своими гла-       баи до Ахмедабада занимает 7-8 часов). Как ожидается,
                                                                                         зами в ходе своего визита в Токио в 2014 году.      каждый состав будет иметь 10 вагонов и сможет перевоз-
                                                                                  Увиденное его вдохновило. А спустя три года Индия сде-     ить 750 человек. Со временем ожидается увеличение чис-
                                                                                  лала решающий шаг на пути обретения собственных вы-        ла вагонов до 16, что позволит увеличить вместимость со-
                                                                                  сокоскоростных железных дорог. Это произошло в сен-        става до 1200 человек.

БУДУЩЕГО
                                                                                  тябре, в ходе визита японского премьера Синдзо Абэ в          Общий пассажиропоток сможет достичь 52 тысяч чело-
                                                                                  Нью-Дели.                                                  век.
                                                                                     Уже четвертая встреча глав двух государств оказалась       Всего на маршруте будет 12 станций: Мумбаи (Mumbai),
                                                                                  предельно насыщенной и плодотворной. Премьеры Моди         Тхане (Thane), Вирар (Virar), Бойсар (Boisar), Вапи (Vapi),
                                                                                  и Абэ подписали несколько соглашений по стратегическо-     Билимора (Bilimora), Сурат (Surat), Бхаруч (Bharuch), Вадо-
                                                                                  му и финансовому сотрудничеству, в рамках культурной       дара (Vadodara), Ананд (Anand), Ахмадабад (Ahmedabad)
Премьер-министры Индии и Японии Нарендра Моди                                     программы посетили ашрам, основанный Махатмой Ган-         и Сабармати (Sabarmati).
и Синдзо Абэ дали старт строительству первой индийской                            ди на берегу реки Сабармати и, наконец, заложили фун-
                                                                                  дамент высокоскоростной железнодорожной магистра-
                                                                                                                                                Проект железной дороги Мумбаи – Ахмедабад входит
                                                                                                                                             в более крупный проект так называемого «Бриллиантово-
высокоскоростной железной дороги Мумбаи – Ахмедабад.                              ли в Гуджарате, которая соединит мегаполисы Мумбаи         го четырехугольника». Индийские власти планируют соеди-
                                                                                  и Ахмедабад.                                               нить скоростными железнодорожными путями четыре горо-
Введение в эксплуатацию «поезда будущего» станет частью более крупного проекта       Японцы по праву считаются родоначальниками и осно-      да: Нью-Дели, Мумбаи, Ченнаи на юге и Калькутту на востоке.
«Бриллиантового четырехугольника», который соединит высокоскоростными             воположниками технологии, именуемой «поезд-пуля». Их          Всего планируется построить около 10 тысяч километров
                                                                                  первые «синкансэны» были запущены в 60-х годах прошло-     железнодорожных путей, что позволит Индии стать страной
железнодорожными путями четыре мегаполиса: Нью-Дели, Мумбаи, Ченнаи и Калькутту   го века и развивали скорость свыше 200 километров в час.   «поездов будущего».
16 I КУЛЬТУРА                                                                                                                                                              КУЛ ЬТ УРА I 17

МАХАТМА ГАНДИ                                                                   «Д
                                                                                           ля меня очень важно, что презентация      с чем можно сравнить по драматизму и накалу
                                                                                           русского издания состоялась именно в      страсти.
                                                                                           Ясной Поляне, – отметил Прамод Ка-           «Что же отличает мою книгу от тех, что были
                                                                                           пур в интервью корреспонденту «Ин-        опубликованы ранее? А то, что каждый раз, роясь
                                                                                дийского вестника» Наталье Бенюх.- Ведь именно       в архивах, я натыкался на какую-то историю или

И ЛЕВ ТОЛСТОЙ:
                                                                                сюда в 1909 году отправил свое первое письмо         любопытную информацию, которые историки соч-
                                                                                всемирно известному писателю-гуманисту Льву          ли несущественными», – говорит Прамод Капур.
                                                                                Толстому молодой юрист Мохандас Карамчанд               В приветственном письме участникам пре-
                                                                                Ганди».                                              зентации посол Индии в России Панкадж Саран
                                                                                   «Махатма Ганди, – напомнил Прамод Капур, –        выразил уверенность, что книга «Ганди: Иллю-

ВСТРЕЧА
                                                                                считал Толстого одним из своих учителей и во-        стрированная биография» поможет российским
                                                                                плотил толстовский принцип непротивления злу         читателям глубже понять Индию.
                                                                                насилием в свою философию ненасильственно-              «Россия, – отметил господин посол, – помогла
                                                                                го сопротивления».                                   нам в становлении нашей независимости. В этом
                                                                                                                                     году исполняется 70 лет независимости Индии, а

В ЯСНОЙ ПОЛЯНЕ
                                                                                  НАША СПРАВКА:                                      также дипломатическим отношениям между Инди-
                                                                                  «Ганди: иллюстрированная биография» –              ей и Россией. Индию и Россию связывают привиле-
                                                                                  международный бестселлер, изданный совокуп-        гированные дипломатические отношения. Выход
                                                                                  ным тиражом более 40 000 экземпляров на 7 язы-     книги и презентация ее в музее-усадьбе Л.Н. Тол-
                                                                                  ках в 8 странах: в Великобритании, США, Франции,   стого «Ясная Поляна», являются важным событи-
                                                                                  Италии и других. На русском языке книга вышла в    ем для культурного и дипломатического обмена».
23 сентября в музее-усадьбе Льва Толстого «Ясная Поляна» при участии
                                                                                  издательстве СЛОВО/SLOVO в сентябре 2017 года.        Главный редактор издательства «Слово» Ната-
посольства Индии в России прошла презентация книги Прамода             Капура                                                        лья Аветисян выделяет удивительную духовную
                                                                                  Прамод Капур задался целью объяснить фе-           близость индийцев и россиян. «Мы выбрали эту
«Ганди: Иллюстрированная биография». Русский перевод                            номен Ганди современному поколению. Ему уда-         книгу, зная какой интерес проявляют в России к
выпустило московское издательство «Слово» (Slovo). С подробностями –            лось найти множество новых материалов, связан-       Индии, к ее выдающимся личностям, как близ-
                                                                                ных с жизнью Ганди, например, письмо старшего        ка многонациональная культура Индии много-
корреспондент «Индийского вестника» Наталья Бенюх                               сына Ганди Харилала к отцу. Этот документ мало       национальной культуре России», – отметила она.
18 I КУЛЬТУРА                                                                                                КУЛ ЬТ УРА I 19

         «В семье Льва Толстого, – напомнила участни-     численных ранее вышедших публикаций об отце
      кам презентации директор музея-усадьбы «Яс-         индийской нации.
      ная Поляна» Екатерина Толстая, – живо интере-          «В ней, – пояснил Прамод Капур, – около 40%
      совались Индией, происходящим там событиям.         новых, либо редко печатавшихся фотографий,
      С вниманием относились к письмам индийцев,          а также сведений и деталей обо всех периодах
      адресованных Толстому. Самым главным и значи-       жизни Махатмы Ганди». «Книга, – напомнил он,
      мым источником информации о жизни индийцев          – уже издана совокупным тиражом более 40 000
      для Льва Толстого был Мохандас Карамчанд Ган-       экземпляров на 7 языках в 8 странах: в Велико-
      ди. (Заметим, что последнее письмо от Махатмы       британии, США, Франции, Италии и других».
      Ганди пришло в Ясную Поляну уже после кончи-           «Публикация на русском языка книги «Ганди:
      ны Льва Толстого в 1910 году).                      Иллюстрированная биография» – замечательный
         Известно, как Лев Толстой принимал близко к      подарок российским индологам, студентам стра-
      сердцу вопросы, которые освещал в своих пись-       новедческих вузов, всем, кто интересуется Ин-
      мах Мохандас Карамчанд Ганди. О тяжелом поло-       дией», – уверена доктор Индира Газиева – пре-
      жении простых индийцев не только на родине, но      подаватель хинди РГГУ. «Заветы Ганди остаются
      и за ее пределами, в частности, в Южной Афри-       актуальными и востребованными в наши дни, –
      ке. Писатель дал согласие на перевод М.К.Ганди      подчеркнула д-р Индира Газиева. – Презентация
      (с некоторыми правками) своей статьи «Письмо        в Ясной Поляне символизирует невидимую встре-
      к индусу». Оно было опубликовано на гуджарати.      чу двух выдающихся людей наших стран, тесные
         Ссылаясь в своих публикациях на Толстого,        узы, связывающие Россия и Индию».
      Ганди не раз характеризовал его как «русского          В презентации, организованной посольством
      титана», как «высочайший моральный авторитет».      Индии в РФ, Культурным центром Индии, музеем
      И стремился воплотить идеи Толстого в жизнь.        – усадьбой Л.Н.Толстого «Ясная Поляна», участво-
      Близ Йоханнесбурга Ганди создал «Ферму Тол-         вали ведущие российские индологи, студенты РГГУ,
      стого». Там Ганди и его друзья сами строили, пек-   МГИМО, МГУ, других российских вузов, жители Яс-
      ли хлеб, шили сандалии.                             ной Поляны и близлежащего древнего города Тула.
         Этой странице жизни Ганди посвящена специ-          Украшением презентации стали документаль-
      альная глава в книге Прамода Капура.                ный фильм о Махатхе Ганди и концерт. В нем в
         Корреспондент «Индийского вестника» поин-        исполнении преподавателей и студентов Куль-
      тересовалась у автора, чем отличается его книга     турного центра при посольстве Индии в РФ зву-
      «Ганди: Иллюстрированная биография» от много-       чали любимые песнопения Махатмы Ганди.
20 I КУЛЬТУРА                                                                                                                                                                          КУЛ ЬТ УРА I 21

 ЗВУКИ И КРАСКИ
                                                                                  Татьяна Волошина                          принять участие в мероприятиях «Ин-      народов мира, что неизменно вызы-
                                                                                                                            дийского лета». На концертной сцене в    вало большой интерес многочислен-
                                                                                                                            саду Резиденции Посла Республики Ин-     ных зрителей.

                                                                                  К
                                                                                          ак и многие другие мероприя-      дия и в зале им. Д.П.Дхара гости полу-      Выражая свои положительные эмо-
                                                                                          тия 2017 года, программу ко-      чали возможность наслаждаться индий-     ции, они щедро благодарили испол-

«ИНДИЙСКОГО ЛЕТА»
                                                                                          торых утвердили премьер-ми-       скими классическими музыкальными         нителей громкими аплодисментами.
                                                                                          нистр Индии Нарендра Моди и       композициями и русской оперой, на-          Время концертной программы про-
                                                                                  президент РФ Владимир Путин во вре-       родной музыкой и индийским вокалом,      летало незаметно, но благодаря органи-
                                                                                  мя визита президента России в Индию в     современным джазом и совместными         заторам, на этом вечер не заканчивался.
                                                                                  октябре 2016 года, концерты «Индий-       импровизациями мировой музыки.              Все участники мероприятия – и го-
                                                                                  ского лета» были приурочены к 70-ле-         Танцевальные коллективы также         сти, и исполнители имели возможность
 Настоящим фейерверком талантов блеснула в этом году серия летних концертов       тию установления дипломатических от-      представили интересную программу,        пообщаться друг с другом в непринуж-
 «Индийское лето» («Indian summer»), организованная в Москве Культурным Центром   ношений между двумя странами.             где причудливо пересекались различ-      денной дружественной атмосфере за
                                                                                     Каждый четверг, с 3 августа в вечер-   ные жанры и направления индийского       чашкой ароматного чая со специями и
 имени Джавахарлала Неру при Посольстве Индии в России                            ние часы Посольство гостеприимно от-      и русского танца - классического и со-   отведать блюда традиционной индий-
                                                                                  крывало свои двери для всех желающих      временного, а также и ритмы других       ской кухни.
22 I КО Н ТА КТ Ы                                                                                                                                                                     КОНТА КТ Ы I 23

САМАРА В ОРБИТЕ                                                                     Р
                                                                                           оссийско-индийское сотрудничество все более актив-    бы понять, что Самарский регион – это один из индустриаль-
                                                                                           но вовлекает в свою орбиту регионы, которые стано-    ных моторов центральной России, необходимо напомнить
                                                                                           вятся мощными локомотивами двусторонних связей.       о том, что в городе работают более 150 крупных и средних
                                                                                           Не удивительно, что посол Индии в России Панкадж      промышленных предприятий.
                                                                                    Саран немало времени проводит в командировках по Рос-           В ходе переговоров с руководством региона посол Индии

РОССИЙСКО-
                                                                                    сии, не только знакомясь с ее достопримечательностями,       в России Панкадж Саран заверил своих российских собесед-
                                                                                    но и проводя интенсивные встречи и переговоры о том, как     ников в том, что индийская дипмиссия готова приложить все
                                                                                    сделать двусторонние торгово-экономические отношения         силы для организации встречи между бизнесменами Сама-
                                                                                    более плодотворными содержательными.                         ры и Индии, а также визита делегации деловых кругов Са-
                                                                                       21 сентября этого года глава индийской дипмиссии в Рос-   марского региона в Индию.

ИНДИЙСКОГО
                                                                                    сии встретился в Самаре с вице-губернатором региона, обсу-      Посол Панкадж Саран также указал на значение Пово-
                                                                                    див с ним возможности сотрудничества в таких областях, как   ложского региона и реки Волги как важнейшей транспорт-
                                                                                    производство автозапчастей, нефтепереработка, фармацев-      ной артерии в реализации проекта международного транс-
                                                                                    тика, производство продуктов питания и сельское хозяйство.   портного коридора «Север-Юг», который позволит связать
                                                                                       Кроме того, в ходе встречи обсуждались вопросы сотруд-    Самару с Каспийским регионом. При этом обе стороны про-

СОТРУДНИЧЕСТВА
                                                                                    ничества в области медицины, используя новейшие компью-      демонстрировали стремление сделать более эффективным
                                                                                    терные технологии, и освоения космоса.                       сотрудничество регионов Карнатака-Самара, которые явля-
                                                                                       Как следовало из заявлений руководства региона, в Са-     ются регионами-побратимами.
                                                                                    маре считают сотрудничество с индийскими партнерами             Весьма плодотворной оказалась и встреча посла Панкаджа
                                                                                    очень перспективным и приглашают их более активно идти       Сарана с ректором Самарского университета Евгением Шах-

Посол Индии в России Панкадж Саран                                                  в регион.
                                                                                       Напомним, что Самара – это не только город в Среднем
                                                                                                                                                 матовым. Евгений Шахматов обратил особое внимание на то,
                                                                                                                                                 что в рамках научного сотрудничества государств БРИКС осу-
посетил Самарский регион, обсудив с его руководством пути активизации               Поволжье, известный своими историческими и культурны-
                                                                                    ми памятниками, но и центр Поволжского экономического
                                                                                                                                                 ществляется финансирование Российского фонда фундамен-
                                                                                                                                                 тальных исследований (Russian Foundation for Fundamental
российско-индийского экономического сотрудничества, учитывая значительный           района и Самарской области, образует городской округ Са-     Research). При этом RSFR вот уже 10 лет успешно сотрудни-
                                                                                    мара. Расположенная на левом низменном берегу Саратов-       чает с индийскими партнерами из DST.
промышленный и научный потенциал этого края и большой интерес к нему со стороны     ского водохранилища напротив Самарской Луки, при впа-           Глава индийской дипмиссии в России подробно проин-
индийского бизнеса. Встречи в Самаре продемонстрировали огромное взаимное желание   дении в нее рек Самары и Сока, Самара упоминается еще в      формировал ректора Самарского университета о многочис-
                                                                                    записках секретаря арабского посольства и путешественни-     ленных образовательных программах, действующих между
расширять и укреплять двусторонние деловые связи                                    ка Ахмеда ибн Фадлана (921 год) как «Самур».                 Индией и Россией. Среди них – такие программы как VAJRA,
                                                                                       В настоящее время Самара – девятый по численности         GYAN и RI Network (Russia-India Network of Universities).
                                                                                    населения город России, крупный экономический, транс-           Что касается программы ITEC, то посол Панкадж Саран
                                                                                    портный, научно-образовательный и культурный центр.          указал на ее уникальность, позволяющую ученым, студентам
                                                                                    Основные отрасли промышленности: машиностроение и            и профессионалам в различных областях получать образо-
                                                                                    металлообработка, нефтепереработка, пищевая промыш-          вание в Индии. Расходы на их пребывание в стране полно-
                                                                                    ленность, а также космическая и авиационная отрасли. Что-    стью берет на себя правительство Индии.
24 I КУЛИ Н АР ИЯ

ЖАРЕНЫЕ
БАНАНЫ: ПАКОРЫ
Одной из самых популярных в Индии закусок считают
пакоры – обжаренные в кляре во фритюре кусочки овощей или фруктов.
Такое блюдо делают сладким, острым, соленым, а подают на завтрак, десерт или ужин.
Пакоры готовятся из самых простых продуктов и к тому же очень быстро, но получаются
они удивительно вкусными. Особое место среди пакоров занимают жареные бананы
в кляре с корицей и куркумой

П
        акоры из бананов – это де-    Как приготовить жареные бананы:
        серт, чем-то похожий на пи-
        рожные, тающие во рту. При    1. Для начала приготовьте кляр. Для этого перемешайте до однородной консистен-
        жарке в горячем масле бана-   ции густой сметаны молоко, просеянную муку, корицу и куркуму. Вместо куркумы
ны буквально превращаются в крем, а   можно добавить мускатный орех.
сверху благодаря кляру покрываются    2. Возьмите сковородку и налейте в нее растительное масло слоем не меньше 3-х
аппетитной сладкой корочкой.          сантиметров. Поставьте сковородку на огонь, разогрев в ней масло до такой темпе-
                                      ратуры, чтобы кляр всплывал на поверхность и шипел.
Ингредиенты:                          3. Бананы почистите и нарежьте кружками. Затем положите несколько кружков в
бананы – 2 шт.                        кляр и размешайте их так, чтобы каждый был полностью в кляре.
молоко – 150 мл.                      4. Достаньте из кляра по одному кружочку банана и опустите его в разогретое масло.
корица – 1/2 ч.ложки                  Жарить следует с обеих сторон примерно 3-4 минуты до образования золотистого
куркума – 1/3 ч.ложки                 цвета.
мука пшеничная – 6-7 ст. ложек        5. Готовые жареные бананы складывайте на салфетки или бумажное полотенце.
растительное масло – для жарки        После того, как они остынут, посыпьте их сахарной пудрой.
сахарная пудра – для присыпки         Подавать банановые пакоры можно с мороженым.
Вы также можете почитать