Ежегодный отчет об устойчивом прогрессе Для устанавливает основные цели и инструменты для устойчивого успехов ООО "ЭПОС", а также достигнутые ...

Страница создана Сати Шестакова
 
ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ
Ежегодный отчет об устойчивом прогрессе Для устанавливает основные цели и инструменты для устойчивого успехов ООО "ЭПОС", а также достигнутые ...
Годовой отчет об устойчивом прогрессе 2020

                                      Ежегодный отчет об устойчивом прогрессе
                                      Для устанавливает основные цели и
                                      инструменты для устойчивого
                                      успехов ООО «ЭПОС», а также
                                      достигнутые результаты за 2020 год.

Tiara Beach Hotel,
Sunny Beach,
Ежегодный отчет об устойчивом прогрессе Для устанавливает основные цели и инструменты для устойчивого успехов ООО "ЭПОС", а также достигнутые ...
Годовой отчет об устойчивом прогрессе 2020

КТО МЫ

Наша миссия

Миссия Hotel Tiara Beach заключается в постоянном улучшении обслуживания, соблюдении действующей
правовой базы, достижении максимального качества, требуемого нашими гостями, повышении ценности
нашего бренда и внесении вклада в общество посредством устойчивого развития нашего бизнеса.

О нас

Мы являемся учредителями компании ООО "ЭПОС", которая построила и управляет гостиницей Iberostar
Tiara Beach Sunny Beach. Видение успеха компаний, которыми мы управляем, заключается не в том, чтобы
быть лучшими, а в том, чтобы быть уникальными, потому что только тогда мы можем оставаться в памяти.
И последнее, но не менее важное: успех основан на нашей способности принимать инновационные
решения и быть первопроходцами. Все проекты начинаются как очень хорошие идеи, которые
превратились в прибыльный бизнес. Несмотря на вызовы - динамичное изменение вкусов потребителей и
нестабильная экономическая ситуация - за 18 лет нам удалось не только сохранить первый проект, но и
развить бизнес.
Мы считаем, что жесткая конкуренция делает нас более креативными и позволяет сохранить и даже
расширить нашу долю на рынке.

Маркетинг и реклама

Маркетинговая и рекламная стратегия объединяет рекламу, связи с общественностью, рекламные акции и
продажи через туроператоров. За последние 18 лет Thomas Cook дал нам возможность стать их ключевыми
партнерами, а также получить знания об особенностях различных рынков и регионов.

Устойчивый туризм и законодательство

Наша деятельность регулируется многочисленными местными, государственными и международными
постановлениями и законами.
Наши сайты соответствуют стандартам безопасности и устойчивого туризма SGS (международной
компании, специализирующейся на консультационных услугах в сфере туризма), а также болгарскому
законодательству.

Сотрудники

Компании, которыми мы управляем, обеспечивают около 40 круглогодичных рабочих мест и около 100
сезонных рабочих мест. У нас есть опыт найма и управления сотрудниками, которые только начинают свою
карьеру, и нам удается успешно мотивировать сотрудников независимо от их краткосрочной занятости.
Процент людей, возвращающихся в следующем сезоне, превышает 70%. Команда менеджеров работает
постоянно, что является конкурентным преимуществом в управлении сайтами. Работа в команде -
ключевой фактор успеха.

                                                                                                       2
Годовой отчет об устойчивом прогрессе 2020

 Tiara Beach Hotel, Sunny beach

В последние годы большой популярностью у летних направлений стали отели с собственными
аквапарками. Новая концепция 2010 года, которая является нововведением в представлении потребителей
о том, что бассейны и водные горки являются основным мотивом при бронировании семейного отдыха.
Исследования показывают, что когда дети лидируют при покупке отпуска (довольно частый случай),
фотография водных горок становится основой для принятия решения.

Такие отели созданы для незабываемого семейного отдыха - ориентированы на семьи с детьми от 4 до 16
лет и состоят из современного аквапарка, концепции all inclusive и функциональной и современной
гостиничной базы. Поэтому его построили в 2011 году на территории мини-аквапарка Tiara Beach Hotel.
Отели основаны на:
Аквапарк
Бассейны
Различные типы размещения
Концепция «все включено»
Сосредоточьтесь на семье
Вечернее развлечение

Презентация отеля Tiara Beach Hotel

Отель Tiara Beach, названный Папской короной, представляет собой исключительное сочетание
высококлассных номеров и современного мини-аквапарка. Тиара Бийч Отель открылся в 2003 году. Он
расположен на крупнейшем летнем курорте Болгарии - Солнечный берег, недалеко от Несебра и Власа.
                                                                                                      3
Годовой отчет об устойчивом прогрессе 2020
Гости отеля имеют неограниченный доступ к захватывающим водным аттракционам рядом с красивыми
дюнами.

Годовой отчет об устойчивом прогрессе 2020

Дата открытия:                       2003 г
Питание:                             Все включено
Сезон:                               май-октябрь
Вместимость:                         900 человек
Расположение:                        курорт Солнечный берег
Время трансфера из аэропорта Бургаса 35 минут
Расстояние до пляжа:                 100м
Адрес:                               Солнечный берег 8240
Страница Facebook:                   https://www.facebook.com/tiarabeacheu/
Эл. Почта:                           hotel@tiarabeach.eu

Акценты
328 номеров
Главный ресторан
Бар у бассейна
Лобби бар
Детский клуб (4-12 лет)
Все включено концепция
СПА центр

Анимация
Детский клуб.
Мини-дискотека каждый день с 20:30 до 21:00. Вечерние мероприятия: музыкальные программы,
болгарское фольклорное шоу, кареоки и другие. Ежедневные мероприятия: игры в бассейне, водная
аэробика, зумба, дартс, водное поло, клуб игр в бочче.
Вечеринка у бассейна
Творческие классы
Бильярд
Настольный теннис

Услуги
■ Магазин
■ Стирка и глажка.
■ Кабинет врача

Награды и отличия

Neckerman Primo 2003
Neckerman Primo 2004
Neckerman Primo 2005
Neckerman Primo 2008
Neckerman Primo 2009

                                                                                                4
Годовой отчет об устойчивом прогрессе 2020
Neckerman Primo 2010
Neckerman Primo 2012
Neckerman Primo 2013
Thomas Cook Awards 2005
Thomas Cook Awards 2007
Thomas Cook Sunny Heart 2015
Holiday Check Awards 2014
Holiday Check Awards 2015
Apollo Award Silver 2012
Apollo Award Gold 2013
Apollo Award Silver              2014
Apollo Award Silver              2015
Apollo Award Silver              2016

Travellers' Choice Award:     2016 г. и 2017
Certificate of Excellence:    2016 г. и 2017
Certificate of Excellence:    2018 г.

  Travellers' Choice Award:       2019 г.

ЧТО МЫ ХОТИМ ДОСТИГНУТЬ
«Устойчивый туризм означает любую форму развития, развития или туристической деятельности,
который уважает и сохраняет в долгосрочной перспективе природные, культурные и социальные ресурсы и
вносит позитивный и сбалансированный вклад в экономическое развитие и благополучие людей, живущих,
работающих или проживающих на этих территориях.

"СРЕДА"

Tiara Beach Hotel - это отраслевая организация, которая эффективно следует рекомендациям для
качество, безопасность пищевых продуктов, отношение к гостям, здоровые условия труда, система
управления, ориентированная на безопасность и окружающую среду, с устойчивыми практиками в этой
области. Профессионально обученный персонал, который постоянно совершенствует и совершенствует
свою практику и знания в отношении требований законодательства и защищает интересы владельцев.
Tiara Beach Hotel - это организация, ориентированная на удовлетворение потребностей клиентов,
искреннюю заботу и внимание к деталям и безупречный сервис, сопровождаемый социальной и
экологической чувствительностью и ответственностью.
Цель отеля Tiara Beach - предоставить своим гостям идеальные условия и безупречный сервис, будь то
семейный отдых, деловая поездка или романтический отпуск. Мы стремимся минимизировать
воздействие нашей деятельности на ресурсы окружающей среды, применяя эффективные современные
технологии и методы управления ресурсами. Кроме того, мы постоянно инвестируем в человеческий

                                                                                                     5
Годовой отчет об устойчивом прогрессе 2020
капитал, чтобы эффективно внедрять эти методы в нашу повседневную деятельность. С нашей
экологической политикой:
• Мы гарантируем, что соблюдаем все применимые законы и правила, относящиеся к
среда;
Ежемесячно мы отслеживаем и управляем своими достижениями в области защиты окружающей среды в
соответствии с поставленными целями. Мы регулярно обращаем внимание на достигнутый прогресс и
ищем варианты дальнейшего развития;
• Мы проводим обучение персонала в связи с нашей приверженностью к окружающей среде, чтобы
каждый знал о своем участии в реализации наших целей;
• Приглашаем наших гостей присоединиться к нашим усилиям по снижению негативного воздействия на
окружающую среду;
• Наши основные цели сосредоточены в следующих областях:
- Управление энергоресурсами;
- Управление водными ресурсами;
- Управление твердыми отходами;
- Улучшение качества воздуха;
- Защита прибрежной и морской среды;
- Ландшафт и охрана природы;
- Поощряйте участие заинтересованных сторон, сотрудников и клиентов.

Воды
Туристический сервис во многом зависит от воды. В областях, где есть трудности с
водоснабжение, шансы для развития туризма невысоки.

Цель 2020                                                                Положение   Новая цель на
                                                                         дел         2021 год
Израсходовано воды на 2% по сравнению с 2019 годом.                      √
Снижение расхода воды на 2%                                              √
Используются программы снижения расхода воды                             √
Стиральные и посудомоечные машины используются, когда они                √           Лучший контроль
полностью заряжены;                                                                  после введенной
                                                                                     тренировки
Мы также рекомендуем гостям использовать полотенца более                 √
одного раза, те, что в номерах, а также полотенца для пляжа и
бассейна.
Новые смесители в ваннах ограничивают воду, уменьшая поток и             √
тем самым экономя воду до 2%.
Мы поливаем только повторно использованной водой.                        √
Мы используем капельное орошение.                                        √
Сточные воды попадают в центральную канализацию.                         √
Орошение зеленых насаждений в отеле производится рано утром              √
или поздно вечером, это позволяет проводить полив, когда
потребление воды не в часы пик, с одной стороны, а с другой
стороны, благотворно влияет на зеленые насаждения, так как они не
подвергаются воздействию прямых солнечных лучей после полива
(поэтому трава будет зеленой, а не желтой).
При уборке используются экологически чистые моющие средства.             √
Приобретены стиральные машины для полов и ковров, которые                √
потребляют меньше воды.
Создание эффективной системы профилактического обслуживания              √

                                                                                                     6
Годовой отчет об устойчивом прогрессе 2020
Управление отходами
Сокращение отходов, переработка и повторное использование - лучшая философия для
охрана природы. Избегать, сокращать, повторно использовать, перерабатывать - ключевые
элементы политики сокращения отходов
Цель 2020                                                        Положение Новая цель
                                                                 дел           на 2021 год
Стимулируется использование продуктов с меньшим объемом          √             Организовыва
упаковки. Таким образом мы сокращаем объем упаковки - продукты                 ть семинары
заказываются оптом в больших упаковках, чтобы уменьшить
количество отходов упаковки. В то же время мы по возможности
используем сыпучие продукты, чтобы вообще не выбрасывать
упаковку.
 Например, варенье, соусы, жидкий шоколад и прочее. подаются в
мисках, а не в индивидуальной упаковке.
Поставщикам рекомендуется брать пустую тару или упаковку.        √             Организовыва
                                                                               ть семинары
Мы используем горшки вместо букетов цветов.                      √             Организовыва
                                                                               ть семинары
Сдаем на вторичную переработку все материалы - стекло, бумагу,   √             Организовывать
пластик, железо.                                                               семинары
                                                                 √             Организовывать
Стекло - собирают отдельно и сдают                                             семинары
Бумага - собирается отдельно и передается компании-партнеру      √             Организовывать
                                                                               семинары
Железо - собрано отдельно и сдано                                √             Организовывать
                                                                               семинары
Пластик - собирал отдельно и сдавал                              √             Организовывать
                                                                               семинары
Мы передаем использованный жир компании, с которой у нас есть    √             Организовывать
договор, и перерабатываем жир в качестве топлива.                              семинары
Мы используем использованную бумагу (если применимо) и           √             Организовыва
печатаем с обеих сторон.                                                       ть семинары
Для уборки мы используем неподходящие простыни и полотенца.      √             Организовыва
                                                                               ть семинары
Пищевые отходы используются на корм животным.                    √
Съедобная пища обеспечивает питание персонала во время работы    √
Мы используем дозаторы с мылом и шампунем, чтобы сократить       √
использование отдельных упаковок шампуня и мыла.
Все, что осталось невостребованным в «найденных вещах»,          √
передается на благотворительность.
Ведены внутренние правила сортировки мусора.                     √             Больше часов
                                                                               обучения и
                                                                               контроля

Электричество
Гармония энергии и природы. Это кратчайшая правда об энергоэффективности. Через
В последние годы эта концепция стала синонимом нового мировоззрения, новой политики по
спасению жизни на планете.

                                                                                          7
Годовой отчет об устойчивом прогрессе 2020
Руководство ООО «ЭПОС» верит в эту философию и следует ей. Повышение экологической
осведомленности сотрудников отеля отражается в их действиях и сотрудничестве со всеми
обществами в этом районе.
Цель 2020                                                   Положение Новая цель на 2021 год
                                                            дел
Сниженное потребление электроэнергии                        √          Провести анализы по
                                                                       снижению
                                                                       электроэнергии на 2%
Используем энергосберегающие осветительные приборы.         √
Системы кондиционирования - класса «А»,                     √
Посудомоечные и стиральные машины запускаются, когда        √          Обеспечьте больший
они полностью заряжены                                                 контроль
  Введена карточная система для запирания комнат и          √
автоматического      отключения     электроэнергии;    При
регистрации заезда гости получают информацию о
встроенной системе контроля доступа. Питание помещения
должно быть активировано только тогда, когда ключ-карта
вставлена в слот. Если они оставят карту в комнате и уйдут,
когда вернутся, они не смогут открыть дверь второй картой.
Это ограничивает использование электроприборов и, прежде
всего, кондиционирования воздуха, пока гости отсутствуют в
номере. Реализованы датчики, через которые кондиционер
перестает работать при открытой двери;
Освещение внешнего фасада включается и выключается в        √
соответствии со светлой и темной частью дня;
Светильники заменены на светодиоды для экономии             √
энергии.
Температура воды в бассейнах дополнительно не               √
подогревается, вне зависимости от средней температуры.
Использование экологически чистого топлива - природного
газа.
Для лучшей звукоизоляции и поддержания постоянной           √
температуры все двери и окна в коммерческих помещениях и
коридорах имеют качественные окна и уплотнители из ПВХ,
целостность и прочность которых контролируется
ежемесячно;
Крыша гостиницы утеплена. Изоляция снижает потребление      √
электроэнергии на 20% и ограничивает образование плесени;
Все трубопроводы изолированы, чтобы не потеряться от
теплообмена;
Использовались трубы ПВХ и медные;                          √
Персонал обучен более экономно расходовать горячую воду     √          Организовывать
и выключать неиспользуемые приборы;                                    семинары
Освещение стойки регистрации и лобби-бара                   √
оптимизировано за счет светодиодных светильников.
Шторы и жалюзи из плотной ткани используются для            √
уменьшения теплообмена с окружающей средой;
Термостаты используются для регулирования температуры, а √
программаторы - для включения и выключения нагревателей
при достижении необходимой температуры;

                                                                                           8
Годовой отчет об устойчивом прогрессе 2020
Используются альтернативные источники энергии -                   √            Проведение аудита для
утилизация отходящего тепла от системы                                         расчета произведенной
кондиционирования. Тепло, выделяющееся при охлаждении                          электроэнергии
воздуха, используется для нагрева воды в котлах, что
дополнительно снижает потребление электроэнергии.

Preserving the purity of the air

Цель 2020                                                             Положение Новая цель на 2021
                                                                      дел       год
Есть места для некурящих. Согласно действующему                       √
законодательству Болгарии, курение разрешено на открытых
площадках. Однако руководство ввело внутреннее правило,
согласно которому курение в местах с детьми запрещено.
Использование холодильного оборудования и оборудования                √          Новые
для кондиционирования воздуха, не выделяющего                                    кондиционеры
озоноразрушающие газы;                                                           соответствуют новым
                                                                                 правилам ЕС
Предоставлен служебный транспорт для сотрудников в                    √
регионе;
Профилактическое обслуживание оборудования и др.                      √          Организовывать
                                                                                 семинары

персонал
                2019      2020
January         58        32
February        58        32
March           58        32
April           101       32
May             138       22
June            172       22
July            151       22
August          173       22
September       152       22
October         139       22
November        33        22
December        33        22

Цель 2020                                                    Положение Новая цель на 2021 год
                                                             дел
Введенная политика не допускает дискриминации                √         Организовывать семинары
Все сотрудники имеют доступ к врачу                          √         Организовывать семинары
Проведены семинары по защите прав детей.                     √         Организовывать семинары
Питание во время работы                                      √
Все сотрудники имеют трудовой договор                        √

Здоровье и безопасность
EPOS Ltd. строго соблюдает национальные правила по охране труда и технике безопасности. Наш
долг

                                                                                                     9
Годовой отчет об устойчивом прогрессе 2020
распространите эту политику среди наших сотрудников и всех, кто работает с компанией или
представляет ее, чтобы мы могли не только повысить свой уровень, но и достичь еще более
высокого уровня. Предлагаем следующее:
■ Правильная и ясная информация, инструкции, мониторинг и обучение всех сотрудников;
■ Все сотрудники проинформированы о действующих действующих нормах здравоохранения и
Безопасность;
■ наличие аварийной бригады, готовой действовать в критический момент (пожар, наводнение,
землетрясение, загрязнение окружающей среды);
■ В случае необходимости есть врач, который окажет неотложную помощь;
■ Все сотрудники имеют доступ к медицинской помощи.
■ Мы обеспечиваем профилактическое обслуживание нашего оборудования, а также сотрудничаем с
внешними организациями.
помощники для обеспечения максимальной безопасности и защиты;
■ Мы постоянно совершенствуем и совершенствуем наши методы работы, чтобы предотвратить
возможные несчастные случаи и травмы;
■ Как указано в политике отеля, все сотрудники должны выполнять свои обязанности в отношении
здоровья и безопасности.

 Местная общественность
 Цель 2020                                              Положение Новая цель на 2021 год
                                                        дел
 Поддержка местных экскурсий                            √
 Поддержка местных производителей                       √

 Гостей
 Цель 2020                                              Положение Новая цель на 2021 год
                                                        дел
 Информация о политике устойчивого развития и о том,    √
 как туристы могут помочь
 Специальные программы с анимацией: болгарские          √
 народные танцы, уроки болгарского языка.
 Болгарский вечер в ресторане                           √
 Информирование гостей об экономии природных            √
 ресурсов

Преимущества вышеуказанных мер:
• Повышение эффективности - использование меньшего количества ресурсов на единицу «продукта»;
• Уменьшение количества отходов снижает затраты;
• Социальные льготы - повышают доверие клиентов, общества и сотрудников.
EPOS Ltd. разрабатывает свою политику, уделяя приоритетное внимание защите окружающей среды для
достижения здорового, долгосрочного и устойчивого экономического роста, способного справедливо
удовлетворять потребности нынешнего и будущих поколений.
Мы продолжим стремиться сделать впечатления наших клиентов незабываемыми, в то же время стремясь
сохранить окружающую среду.

  15.01.2021                                                     Prepared by: RD

                                                                                               10
Вы также можете почитать