In vino Veritas - Bona Capona

Страница создана Гульнара Максимова
 
ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ
In vino Veritas - Bona Capona
In vino
Veritas
In vino Veritas - Bona Capona
Вина по бокалам | Wine by glass

                                                                                                                   0,125             0,75
                 NV Spumante “Corte Viola” Giuseppe Campagnola semi-sweet                                            290             1740
                 Спуманте «Корте Виола» от Джузеппе Кампаньола п\сладкое
 Игристые вина

                 Сорт: Мальвазия, Москато           |   Регион: Пьемонт
                 Пышная фруктовая ароматика и деликатный вкус, узнаваемый с первых секунд.

                 Приятно пить в жару и не даст заскучать в прохладное время.

                 Spumante Extra Dry Pinot Grigio Villa degli Olmi                                                    390             2340
                 Спуманте Экстра Драй Пино Гриджио от Вилла дель Ольми
                 Сорт: Пино Гриджио |             Регион: Венето
                 Интенсивный аромат, вкупе с будоражащим аппетит вкусом,
                 делает его идеальным кандидатом перед началом вечера.
                 Прекрасно освежает, не утомляет, хорошо сочетается с закусками из даров моря.

                 Altisano Cevico semi-sweet                                                                          290             1740
                 Альтизано от Чевико п\сладкое
                 Сорт: белые сорта   |   Регион: Лацио
                 Нежное и мягкое вино с идеально вписанной в структуру вина сладостью.

                 Хорошо само по себе или с несладким десертом.

                 Feudi Aragonesi Terre di Chieti Madonna dei Miracoli                                                310             1850
                 Феуди Арагонеси Терре ди Кьети от Мадонна дей Мираколи
                 Сорт: Треббьяно |       Регион: Абруццо
                 Легкое и ненавязчивое вино на каждый день.
Белые вина

                 Невесомый цитрусово-цветочный тон навевает мысли о солнечном лете.

                 Подойдет под легкие закуски и салаты, без сложной заправки.

                 Pinot Grigio “Oynos” biologico Castellani semi-dry                                                  330             1980
                 Пино Гриджио «Ойнос» органическое от Кастеллани п\сухое
                 Сорт: Пино Гриджио       |        Регион: Сицилия
                 Популярный итальянский сорт в необычном исполнении. В аромате доминируют
                 желтые фрукты и медовые ноты. Вкус прекрасно сбалансирован по сладости и кислотности.
                 Салаты с витиеватой заправкой ему не помеха и можно поэкспериментировать
                 с блюдами из птицы.

                 Sauvignon Cataldo                                                                                    350            2100
                 Совиньон от Катальдо
                 Сорт: Совиньон Блан          |    Регион: Сицилия
                 Яркая и радостная ароматика тропических фруктов, и, не уступающий ей по сочности,
                 вкус косточки маракуй. Таким вино можно наслаждаться круглый год.

                 Отлично сочетается с дарами моря и нежирной рыбой.

                   * Миллезим может отличаться от указанного.
 4                 * Millesime may differ from the shown one.                                        - продукт органического виноделия
In vino Veritas - Bona Capona
Вина по бокалам | Wine by glass

                                                                                                                             0,125    0,75
Розовые вина

               Rosato del Veneto "Villa Rocca" Giuseppe Campagnola                                                            290     1740
               Розато дель Венето "Вилла Рокка" от Джузеппе Кампаньола
               Сорт: Корвина, Молинара, Рондинелла                |   2016   |   Регион: Венето
               Легкое и свежее – всё, что нужно от розового вина. В аромате правят бал садовая клубника,
               дикая малина и каркаде.

               Украсит собой любое блюдо, где есть дары моря или нежная белая рыба.

               Altisano Cevico semi-sweet                                                                                     290     1740
               Альтизано от Чевико п\сладкое
               Сорт: красные сорта       |        Регион: Лацио
               В меру сладкое и в меру гастрономичное. Довольно самодостаточное.

               Хорошо само по себе или с несладким десертом.

               Barbera Volpi                                                                                                  330     1980
               Барбера от Вольпи
               Сорт: Барбера    |    Регион: Пьемонт
Красные вина

               Свежий сочный вкус красных ягод идеально подходит под пиццы и пасты с мясными начинками.
               Или можно просто пить и получать удовольствие.

               Очень ситуативное вино. Освежает летом, согревает в прохладное время.
               Хороший компаньон для ужина.

               San Marco Cantine Due Palme semi-dry                                                                           350     2100
               Сан Марко от Кантинэ Дуэ Пальме п\сухое
               Сорт: Негроамаро      |       Регион: Апулья
               Аромат долго развивается в бокале, но вознаграждает тонами черных лесных ягод,
               слив, лакрицы и благородной древесины.

               Идеальный компаньон — это стейк на гриле, мясной тартар или паста с густым соусом.

               Ziobaffa biologico Castellani                                                                                  390     2340
               Зиобаффа органическое от Кастеллани
               Сорт: Санджовезе, Сира         |     Регион: Тоскана
               Щедрое на вкус, с нотами специй, ванили, бочковой выдержки и сушенной малины.

               Создано для блюд из дичи и птицы и пасты с овощным соусом.

 * Миллезим может отличаться от указанного.
 * Millesime may differ from the shown one.                                                       - продукт органического виноделия      5
In vino Veritas - Bona Capona
Навигация по меню | Menu navigation

                       Орвието Классико "Томайоло" Кастеллани                                1900   стр.25
                       Orvieto Classico “Tomaiolo” Castellani

                       Мюллер Тургау «Мастри Вернаколи» Кавит                                2400   стр.21
                       Müller Thurgau “Mastri Vernacoli” Cavit

                       Соаве Классико «Ле Бине» Джузеппе Кампаньола                          2600   стр.25
                       Soave Classico “Le Bine” Giuseppe Campagnola

                       Лугана Джузеппе Кампаньола                                            2800   стр.11
                       Lugana Giuseppe Campagnola

                       Гави дель комуне ди Гави Вольпи                                       2900   стр.15
                       Gavi del commune di Gavi Volpi

                       Верментино ди Сардения "И Фиори" Пала                                 2900   стр.17
                       Vermentino di Sardegna “I Fiori” Pala

                       Катарратто "Y" Бальо ди Пьянетто                                      3200   стр.19
                       Catarratto “Y” Baglio di Pianetto

                       Фалангина "Виньякуадра" Коллефризио                                   3400   стр.9
                       Falanghina “Vignaquadra” Collefrisio
Белые вина

                       Траминер Ароматико Антонутти                                          3500   стр.23
                       Traminer Aromatico Antonutti

                       Пекорино "Виньякуадра" Коллефризио                                    3600   стр.9
                       Pecorino “Vignaquadra” Collefrisio

                       Греко ди Туфо «Монтесоле» Ирпини                                      3600   стр.13
                       Greco di Tufo “Montesolae” Irpini

                       Пассерина «Эвоэ» Чу Чу                                                3700   стр.17
                       Passerina “Evoè” Ciù Ciù

                       Верментино Маремма "Сассорегале" Санта Маргарита                      3900   стр.19
                       Vermentino Maremma “Sassoregale” Santa Margherita

                       Белые вина других стран

                       Грюнер Вельтлинер "Классик Стайл" Мозер, Кремшталь, Австрия           2400   стр.27
                       Grüner Veltliner “Classic Style” Moser, Kremstal, Austria

                       Совиньон Блан Каролина Бэй Мэзон Ван, Мальборо, Новая Зеландия        2800   стр.27
                       Sauvignon Blanc “Caroline Bay” Maison Vin, Marlborough, New Zealand

                       Рислинг Мольд, Кампталь, Австрия                                      2900   стр.27
                       Riesling Mold, Kamptal, Austria

                       Шабли Домен дез Ат, Бургундия, Франция                                3900   стр.27
                       Chablis Domaine des Hates, Burgundy, France

                       Розе

                       Роза дей Фрати Ривера дель Гардо Брешиано                             3900   стр.13
                       Rosa dei Frati Rivera del Gardo Brisciano

                        Ламбруско Розато "Мирабелло" Кьярли                                  1900   стр.21
                        Lambrusco rosаto “Mirabello” Chiarli
Игристые вина

                        Ламбруско делль Эмилия "Ле Винь делль Ольмо" Джузеппе Кампаньола     1900   стр.21
                        Lambrusco dell’Emilia “Le Vigne dell’Olmo” Giuseppe Campagnola

                        Просекко Тенуте Арначес                                              2400   стр.23
                        Prosecco Tenute Arnaces

                        Асти Чинзано                                                         3500   стр.15
                        Asti Cinzano

                        Просекко Чинзано                                                     3900   стр.11
                        Prosekko Cinzano

                * Millesime may differ from the shown one.
6               * Миллезим может отличаться от указанного.
In vino Veritas - Bona Capona
Навигация по меню | Menu navigation

               Марцемино «Мастри Вернаколи» Кавит                                   1900   стр.21
               Marzemino “Mastri Vernacoli” Cavit

               Росо ди Вальтеллина Плоцца                                           2100   стр.13
               Rosso di Valtellina Plozza

               Кьянти Ризерва«Поджио аль Казоне» Кастеллани                         2300   стр.11
               Chianti Riserva “Poggio al Casone” Castellani

               Вальполичелла Классико «Ле Бине» Джузеппе Кампаньола                 2600   стр.25
               Valpolicella Classico “Le Bine” Giuseppe Campagnola

               Лакрима ди Моро ди Альба "Да Семпре делль Поццо Буоно" Викари        2800   стр.17
               Lacryma di Moro di Alba "Da sempre dell Pozzo Buono" Vicari

               Вальполичелла Рипассо Джузеппе Кампаньола                            2900   стр.11
               Valpolicella Ripasso Giuseppe Campagnola

               Каннонау ди Сардения "И Фиори" Пала                                  2900   стр.17
               Cannonau di Sardegna “I Fiori” Pala
Красные вина

               Рефоско даль Педунколо Коллюта                                       3300   стр.23
               Refosco dal Peduncolo Colluta

               Фраппато "Y" Бальо ди Пьянетто                                       3400   стр.19
               Frappato “Y” Baglio di Pianetto

               Фаттория ди Травальда Кастеланни                                     3450   стр.19
               Fattoria di Travalda Castellani

               Негроамаро "Таккороссо" Паоло Лео                                    3500   стр.9
               Negroamaro “Taccorosso” Paolo Leo

               Примитиво ди Мандурия "Джуинонико" Паоло Лео                         3600   стр.9
               Primitivo di Manduria “Giunonico” Paolo Leo

               Альянико "Ирпиния" Фонцоне                                           3900   стр.13
               Aglianico “Irpinia” Fonzone

               Барбареско Вольпи                                                    4000   стр.15
               Barbaresco Volpi

               Красные вина других стран

               Кюве Престиж Крю Кантемерль, Бордо, Франция                          2900   стр.29
               Cuvee Prestige Cru Cantemerle, Bordeaux, France

               Винья Буханда Резерва, Риоха, Испания                                3100   стр.29
               Viña Bujanda Reserva, Rioja, Spain

               Каберне Совиньон «Тимбрелл» Пенли Эстейт, Кунаварра, Австралия       3300   стр.29
               “Timbrell” Penley Estate, Coonawarra, Australia

               Карменере Гран Резерва Вью Манет, Кольчагуа, Чили                    3500   стр.29
               Carmenere Gran Reserva Viu Manent, Colchagua, Chile

 * Millesime may differ from the shown one.
 * Миллезим может отличаться от указанного.                                                         7
In vino Veritas - Bona Capona
Abruzzo

8
    Puglia
In vino Veritas - Bona Capona
Abruzzo | Абруццо

Falanghina “Vignaquadra”                      3400 руб.     Pecorino “Vignaquadra”                           3600 руб.
Collefrisio                                                 Collefrisio
Фалангина «Виньякуадра»                                     Пекорино «Виньякуадра»
от Коллефризио                                              от Коллефризио

Год: 2017/18         | 13,5%         Сорт:    Фалангина     Год: 2017/18      | 13,5% Сорт:                 Пекорино

Фруктовость                                                 Фруктовость
Тельность                                                   Тельность
Сухость                                                     Сухость
Кислотность                                                 Кислотность

#автохтон #нежность #девичник #освежает                     #автохтон #гастрономичное #сочетать_с_едой

Овощные салаты и закуски, нежные морепродукты.              Паста с птицей, сырные пиццы, жирная рыба

Ярким, цвета золота, откроется в бокале аромат              Мощными аккордами аромат звучит с самых первых нот:
желтых яблок, цедры грейпфрута, цветущего луга,             спелый абрикос и персик, медовая дыня,
айвы и спелого персика.                                     затем станет тоньше и деликатнее —
                                                            медоносы и цветущий весенний луг.

                                                   Puglia | Апулия

Primitivo di Manduria      3600 руб.                       Negroamaro “Taccorosso” 3500 руб.
“Giunonico” Paolo Leo semi-dry                             Paolo Leo semi-dry
Примитиво ди Мандурия «Джунонико»                          Негроамаро «Таккороссо»
от Паоло Лео п\сухое                                       от Паоло Лео п\сухое
Год: 2014      |     15%            Сорт:    Примитиво     Год: 2015      |     14,5% Сорт:                Негроамаро

Фруктовость                                                Фруктовость
Тельность                                                  Тельность
Сухость                                                    Сухость
Кислотность                                                Кислотность

#автохтон #гастрономичное #мужская_компания                #автохтон #гастрономичное #мужская_компания
#сочетать_с_едой                                           #сочетать_с_едой

Cтейк на гриле, тартар или паста с густым соусом           Cтейк на гриле, мясные закуски,
                                                           пасты со сложным соусом

Аромат долго развивается в бокале,                         Насыщенное в цвете вино, открывается тонами черных
но вознаграждает тонами черных лесных ягод,                таёжных ягод, переходящими в изысканные специи
слив, лакрицы и благородной древесины.                     и подлесок. Глубокий вкус с долгим послевкусием
Плотный, интенсивный вкус переходит                        косточки черники.
в долгое послевкусие чернослива.

                                                                       - эксклюзив. Только в ресторанах BONA Capona
                                                                       - продукт органического виноделия
* Millesime may differ from the shown one.
                                                                       - рекомендуем аэрировать
* Миллезим может отличаться от указанного.                                                                              9
Veneto

10
Veneto | Венето

Prosecco Cinzano                                 2800 руб.      Lugana                                2800 руб.
Просекко от Чинзано                                             Giuseppe Campagnola
                                                                Лугана
                                                                от Джузеппе Кампаньола

Год: NV      |          11%          Сорт:        Глера         Год: 2017/18   | 13%          Сорт:   Турбиана

Фруктовость                                                     Фруктовость
Тельность                                                       Тельность
Сухость                                                         Сухость
Кислотность                                                     Кислотность

#автохтон #праздник #девичник #освежиться                       #автохтон #праздник #девичник #освежиться

Легкие закуски, дары моря                                       Овощные закуски, легкие салаты, свежие дары моря

Классическое исполнение игристого с четко                       Легкое, почти невесомое, исполнение этого образца
выверенным вкусом. Строгое и элегантное.                        делает его идеальным спутником любого события.
Нежный, слегка цветочный букет с полутонами                     Едва заметные штрихи цветочных нюансов разовьются
желтых фруктов. Слегка минеральное во вкусе.                    в тона незрелых желтых фруктов и косточковых.

Valpolicella Ripasso                             2900 руб.
Giuseppe Campagnola
Вальполичелла Рипассо
от Джузеппе Кампаньола                  Сорта:
Год: 2016/17        | 13,5%              80% Корвина Веронезе
                                             20% Рондинелла
Фруктовость
Тельность
Сухость
Кислотность

#автохтон #праздник #гастрономичное
#бессмертная_классика
                                                                   Кортина–д‘Ампеццо
                                                                   Доломитовые Альпы – наследие человечества
Мясные пиццы, нежная птица,                                        ЮНЕСКО. Место проведения Зимних
паста с несложным соусом                                           Олимпийских игр 1944 года, отмененных
                                                                   из-за Второй Мировой и 1956 года, где
                                                                   впервые выступила сборная СССР.
Ярко и радостно откроется тонами красных ягод,
но, со временем, перейдет в джемовые ноты и специи.

* Millesime may differ from the shown one.
                                                                         - рекомендуем аэрировать
* Миллезим может отличаться от указанного.                                                                       11
Lombardia

     Campania

12
Campania | Кампания

 Greco di Tufo                                   3600 руб.     Aglianico “Irpinia”                    3900 руб.
 “Montesolae” Irpini                                           Fonzone
 Греко ди Туфо «Монтесоле» от Ирпини                           Альянико «Ирпиния» от Фонцоне

 Год: 2017/18         | 12,5% Сорт:               Греко        Год: 2014/15   | 14%       Сорт:      Альянико

 Фруктовость                                                   Фруктовость
 Тельность                                                     Тельность
 Сухость                                                       Сухость
 Кислотность                                                   Кислотность

 #автохтон #гастрономия #освежиться                            #автохтон #гастрономия #сочетать_с_едой

 Овощные закуски, легкие салаты, свежие дары моря              Пасты с густыми соусами и мясом,
                                                               классические пиццы, сочная птица

 Гармоничное и хорошо сбалансированное во вкусе.               Непревзойденный образец из Альянико, требующий
 Аромат развивается от сочных цитрусовых                       времени и внимания к себе. Аромат черных диких
 до спелых белых фруктов. Свои ярким минеральным               ягод и длительной выдержки в бочке: ваниль,
 финишем обязано почве на которой произрастает –               благородное дерево и специи.
 вулканический туф.

                                               Lombardia | Ломбардия

Rosa dei Frati Rivera      3900 руб.                          Rosso di Valtellina                    2100 руб.
del Gardo Brisciano semi-dry                                  Plozza
Роза дей Фрати Ривера дель Гардо                              Россо ди Вальтеллина
от Брешиано п\сухое                                           от Плоцца

Год: 2017/18        | 13%           Сорта:    60% Гропелло    Год: 2013   |     12,5% Сорт:         Неббиоло
                                             15% Марцемино
Фруктовость                                  15% Санджовезе   Фруктовость
Тельность                                                     Тельность
Сухость                                       10% Барбера     Сухость
Кислотность                                                   Кислотность

#автохтон #девичник #семейный_ужин                            #автохтон #бессмертная_классика #семейный_ужин

Паста с морепродуктами, рыбные закуски,                       Дичь и красное мясо со сложным соусом, блюда на гриле
рыба на гриле

Уникальный образец ломбардийского розе, с тонким,             Элегантное и деликатное, но одновременно динамичное.
но чувственным ароматом сушенной малины,                      С яркой доминантой черной смородины в симфонии
вишневых цуккатов и гибискуса.                                из лесных ягод, переходящей в оттенки благородного
                                                              дерева.

* Millesime may differ from the shown one.
* Миллезим может отличаться от указанного.                                                                       13
Piemonte

14
Piemonte | Пьемонт

Gavi del commune                              2900 руб.     Spumante Asti                             3500 руб.
di Gavi Volpi                                               Cinzano
Гави дель комуне ди Гави от Вольпи                          Спуманте Асти
                                                            от Чинзано

Год: 2016/18        | 12,5% Сорт:             Кортезе       Год: NV   | 7%                  Сорт:   Белый Мускат

Фруктовость                                                 Фруктовость
Тельность                                                   Тельность
Сухость                                                     Сухость
Кислотность                                                 Кислотность

#автохтон #освежиться, #открыть_и_не_думать                 #есть_что_отметить #девичник
                                                            #праздничное_настроение

Листовые салаты, дары моря, легкие сыры.                    Листовые салаты, легкие закуски из даров моря,
                                                            солоноватый сыр.

Образцовое Гави. Продолжительное и яркое                    Подходящий вариант для всех любителей сладких
послевкусие цитрусовых. Ароматика                           игристых вин. Узнаваемая яркая ароматика муската
эволюционирует: от зацветающего весеннего                   и мягкий долгоиграющий вкус.
луга до экзотических фруктов с доминантой ананаса.

Barbaresco Volpi                             4000 руб.
Барбареско от Вольпи

Год: 2013      | 14,5%              Сорт:    Неббиоло

Фруктовость
Тельность
Сухость
Кислотность
                                                              Пармиджано Реджано
#свидание #помедитировать #идеальный подарок
                                                              По легенде его изобрели еще в Средневековье
                                                              в Биббьяно. Настоящий сыр имеет острый,
                                                              сложный фруктово-ореховый вкус, богатый
Пернатая дичь, красное мясо со сложным соусом
                                                              умами со слегка шероховатой текстурой.

Неббиоло в своей самой совершенной форме.
Пряный аромат с самых первых минут: фиги,
финики, чернослив и малиновый джем, тонкие
восточные специи. Интенсивное послевкусие
красной вишни.

* Millesime may differ from the shown one.
* Миллезим может отличаться от указанного.                            - рекомендуем аэрировать                 15
Marche

     Sardegna

16
Marche | Марке

Passerina “Evoé”                                3700 руб.     Da Sempre                              2800 руб.
Ciù Ciù                                                       del Pozzo Buono Vicari
Пассерина «Эвоэ» от Чу Чу                                     Да Семпре дель Поццо Буоно от Викари

Год: 2017/18        | 13%           Сорт:      Пассерина      Год: 2018   |    13,5%    Сорт:   Лакрима ди Моро
                                                                                                    ди Альба
                                         Каберне Совиньон
Фруктовость                                                   Фруктовость
Тельность                                                     Тельность
Сухость                                                       Сухость
Кислотность                                                   Кислотность

#автохтон #освежиться #открыть_и_не_думать                    #автохтон #побаловать_себя #помедитировать

Овощные закуски, нежирная рыба,                               Паста с любым соусом, зрелый сыр, птица на гриле
свежие дары моря                                              или красное мясо в соусе

Яркое как в цвете, так и в аромате. В бокале                  Потрясающий по своей глубине и интенсивности
преобладают золотые оттенки, а в аромате сухие                аромат жимолости, инжира, розария и фиалок.
травы, груши конференц и медоносы. Послевкусие                Во вкусе строгое и структурированное,
приятно освежает вкусом косточки лайма                        с явно выраженным послевкусием инжира.

                                                 Sardegna | Сардиния

Vermentino di Sardegna                          2900 руб.     Cannonau di Sardegna                   2900 руб.
“I Fiori” Pala                                                “I Fiori” Pala
Верментино ди Сарденья                                        Каннонау ди Сарденья
«И Фиори» от Пала                                             «И Фиори» от Пала

Год: 2017/18        | 13,5% Сорта:            Верментино      Год: 2016/17    | 13,5% Сорт:        Каннонау

Фруктовость                                                   Фруктовость
Тельность                                                     Тельность
Сухость                                                       Сухость
Кислотность                                                   Кислотность

#освежиться #помедитировать #деловой_обед                     #гастрономия #мальчишник #баловать_себя

Овощные салаты, нежирная рыба,                                Сочное красное мясо, паста с птицей, мясные закуски
классические пиццы

Скромное и нежное исполнение главного белого                  Сложное в своем развитии, но определенно
сорта для острова. Аромат навевает мысли о лете:              заслуживающее внимание. Аромат красных слив будет
зацветающий луг, медоносные цветы                             эволюционировать в розмарин, благородное дерево
и спелые абрикосы.                                            и листья элитного табака.

* Millesime may differ from the shown one.
* Миллезим может отличаться от указанного.
                                                                                                                 17
Sicilia

     Toscana
18
Sicilia | Сицилия

Catarratto “Y” Baglio                         3200 руб.      Frappato “Y” Baglio                              3400 руб.
di Pianetto                                                  di Pianetto
Катарратто «Y» от Бальо ди Пьянетто                          Фраппато «Y» от Бальо ди Пьянетто
Год: 2015/16        | 13%            Сорт:   Катарратто      Год: 2015/16     | 13,5% Сорт:                  Фраппато

Фруктовость                                                  Фруктовость
Тельность                                                    Тельность
Сухость                                                      Сухость
Кислотность                                                  Кислотность

#автохтон #помедитировать #освежиться                        #автохтон #свидание #побаловать_себя

Пасты с легким соусом, свежие дары моря,                     Нежное мясо, пернатая дичь, пасты с мясным соусом
овощные салаты

Деликатный аромат раскрывается оттенками                     Искрящийся гармоничный вкус с хорошей текстурой
мелких луговых анемон, белоснежных цветов                    и великолепным балансом в оттенках свежих ягод
миндальных деревьев и садовых лимонов.                       вишни, малины, ежевики и черники.

                                                    Toscana | Тоскана

Vermentino Maremma        3900 руб.                           Fattoria di Travalda                            3450 руб.
“Sassoregale” Santa Margherita                                Castellani
Верментино Маремма «Сассорегале»                              Фаттория ди Травальда
от Санта Маргарита                                            от Кастеллани

Год: 2016\17        | 13,5%          Сорт:   Верментино       Год: 2011    | 13,5%          Сорта:             Мерло

                                                                                                      Каберне Совиньон
Фруктовость                                                   Фруктовость
Тельность                                                     Тельность                                     Каберне Фран
Сухость                                                       Сухость                                        Пти Вердо
Кислотность                                                   Кислотность

#гастрономия #открыть_и_не_думать                             #идеальный подарок #мальчишник #помедитировать
#семейный_ужин
Рыба любого способа приготовления,                            Мраморное мясо, тартар из говядины, утка.
пасты со сложным соусом

В элегантном аромате вина доминируют тона                     Один из немногих представителей доступной
спелых белых плодов и цитрусовых,                             «СуперТосканы» на каждый день. Уже достаточно
а сбалансированный свежий вкус интригует                      зрелое для открытия, с формировавшимся сложным
гибкой текстурой.                                             букетом, свойственного для бленда Бордо. Ноты
                                                              черных ягод переходят в джемовые оттенки,
                                                              а затем гремит оркестр 18-месячной выдержки
                                                              в дубе и длительного аффинажа.

* Millesime may differ from the shown one.
* Миллезим может отличаться от указанного.                              - продукт органического виноделия                19
Trentino – Alto Adige

20
     Emilia-Romagna
Trentino – Alto Adige | Трентино – Альто Адидже

Müller Thurgau                                      2400 руб.       Marzemino                               1900 руб.
“Mastri Vernacoli” Cavit                                            “Mastri Vernacoli” Cavit
Мюллер Тургау «Мастри Вернаколи»                                    Марцемино «Мастри Вернаколи»
от Кавит                                                            от Кавит

Год: 2017/1       |     12%          Сорт:       Мюллер Тургау      Год: 2016/17   | 12,5% Сорт:          Марцемино

Фруктовость                                                         Фруктовость
Тельность                                                           Тельность
Сухость                                                             Сухость
Кислотность                                                         Кислотность

#освежиться #побаловать_себя                                        #автохтон #девичник #семейный_ужин
#открыть_и_не_думать

Легкие салаты, нежирная рыба,                                       Легкие закуски из птицы, пасты с несложным соусом,
свежие дары моря                                                    овощные салаты

Легкое, но при этом ароматное вино начнется                         Невесомое и ненавязчивое, с открытым
в аромате с лимонной цедры, среза ананаса                           и характерным ароматом: красные сливы, фиалки,
и эдельвейсов, а раскроется мармеладом                              цветущий сад, чайные розы и сушенная вишня.
из апельсинов, желтыми яблоками, цветущим
яблоневым садом и грушами сорта пакхам.

                                                  Emilia-Romagna | Эмилия – Романья

Lambrusco rosаto            1900 руб.                               Lambrusco dell’Emilia    1900 руб.
“Mirabello” Chiarli semi-sweet                                      “Le Vigne dell’Olmo”
Ламбруско розато « Мирабелло»                                       Giuseppe Campagnola semi-sweet
от Кьярли п\сладкое                                                 Ламбруско делль Эмилия «Ле винь делль Ольмо»
                                                                    Джузеппе Кампаньола п\сладкое
Год: NV      | 7,5%                  Сорт:         Ламбруско        Год: NV   | 9%             Сорта:      Ламбруско
                                             Каберне Совиньон                                              Анселлотта
Фруктовость                                                         Фруктовость
Тельность                                                           Тельность
Сухость                                                             Сухость
Кислотность                                                         Кислотность

#девичник #радостное_событие                                        #девичник #радостное_событие
#праздничное_настроение                                             #праздничное_настроение

Легкие закуски, контрастные сыры.                                   Овощные закуски, салаты с дарами моря

Деликатное жемчужное вино радует спелым                             Яркое и экспрессивное, как в цвете, так и во вкусе.
ароматом фруктов.                                                   Очень старается понравиться. В аромате
                                                                    преобладают красные спелые садовые ягоды.
                                                                    Вкус освежающе полный.

* Millesime may differ from the shown one.
* Миллезим может отличаться от указанного.
                                                                                                                          21
Friuli– Venezia Giulia

22
Friuli– Venezia Giulia | Фриули – Венеция Джулия

Prosecco Tenute Arnaces                         2400 руб.       Traminer Aromatico                      3500 руб.
Просекко от Тенутэ Арначес                                      Antonutti
                                                                Траминер Ароматико Антонутти

Год: NV      |     11,5%             Сорт:       Глера          Год: 2016/17   | 12,5% Сорт:           Траминер

                                         Каберне Совиньон
Фруктовость                                                     Фруктовость
Тельность                                                       Тельность
Сухость                                                         Сухость
Кислотность                                                     Кислотность

#автохтон #праздник #девичник #освежиться                       #освежиться #открыть_и_не_думать
                                                                #семейный_ужин

Легкие рыбные акуски, свежие дары моря                          Легкие овощные и рыбные закуски, нежирная рыба,
                                                                свежие дары моря

Интенсивный аромат вкупе с будоражащим аппетит                  Прекрасно освежающее вино с нетривиальной
вкусом делает его идеальным кандидатом перед                    ароматикой: заросли мяты и лаванды, цветущие
началом вечера. Прекрасно освежает и не утомляет,               вдалеке розы, спелые цитрусы и сладкие специи.
хорошо сочетается с закусками из даров моря.

Refosco dal Peduncolo                           3300 руб.
Rosso Colluta
Рефоско даль Педунколо Россо от Коллюта

Год: 2014t       | 12,5%             Сорт:      Рефоско

Фруктовость
Тельность
Сухость
Кислотность

                                                                    Гроты ди Кастеллана
#открыть_и_не думать #освежиться
#девичник                                                           Одна из самых посещаемых итальянских пещер
                                                                    предложит вам трехкилометровый маршрут
Закуски с дарами моря, пасты с легким соусом,                       и невиданный природный спектакль – карстовая
нежирная рыба                                                       пещера длиной 3000 м и глубиной 70 м.
                                                                    Вероятно, она формировалась подводным
                                                                    течением миллионы лет назад. Сталактиты
Деликатный аромат клюквы и гибискуса переходит                      и сталагмиты образуют причудливые фигуры,
в приятно освежающий ментол и цветущий                              напоминающие колонны из алебастра
боярышник. Длительное интенсивное послевкусие                       или церковные восковые свечи. Есть и более
посвящено косточке красной черешни, а приятная                      сложные образования, похожие на Миланский
кислотность прекрасно освежает рецепторы.                           Собор, Пизанскую башню или человеческие фигуры.

* Millesime may differ from the shown one.
* Миллезим может отличаться от указанного.
                                                                                                                      23
Areas Of Classico

24
Areas Of Classico I     Зоны Классико

Orvieto Classico                                    1900 руб.      Soave Classico “Le Bine”               2600 руб.
“Tomaiolo” Castellani                                              Giuseppe Campagnola
Орвието Классико «Томайоло»                                        Соаве Классико «Ле Бине» Джузеппе Кампаньола
от Кастеллани

Год: 2017/18        | 12%           Сорта:         Грекетто        Год: 2016/17   | 12,5% Сортa:      75% Гарганега
                                                  Мальвазия                                      25% Треббьяно ди Соаве
Фруктовость                                                        Фруктовость
                                                  Треббьяно
Тельность                                                          Тельность
Сухость                                                            Сухость
Кислотность                                                        Кислотность

#освежиться #помедитировать                                        #сочетать_с_едой #помедитировать #мальчишник
#открыть_и_не_думать                                               #деловой обед

Салаты с яркой заправкой, паста с легким соусом,                   Овощные закуски и салаты, морепродукты:
нежирная рыба на гриле                                             кальмар, осьминог, гребешок, креветки

Интересно развивающийся аромат от зеленых                          Выраженный характер в аромате вина,
фруктов: лайм и яблоко, до желтых фруктов:                         одного из пяти самых популярных сортов в Италии:
груша, айва, дыня. Стоит пробовать ради                            цедра лимона и тропические фрукты, переходящие
меняющегося вкуса от зеленого яблока                               в сладкие специи.
до кислинки косточки лимона.

Chianti Riserva               2300 руб.                            Valpolicella Classico      2600 руб.
“Poggio al Casone” Castellani                                      “Le Bine” Giuseppe Campagnola
Кьянти Ризерва «Подджио аль Казоне»                                Вальполичелла Классико «Ле Бине»
от Кастеллани                                                      от Джузеппе Кампаньола
                                       Сорта:
Год: 2015/16        | 12,5%                  90 % - Санджовезе     Год: 2017/18         Сорта:   50% - Корвина Веронезе

                                        10% - Каберне Совиньон         14,5%                        40% - Рондинелла
Фруктовость                                                        Фруктовость                      10% - Молинара
Тельность                                                          Тельность
Сухость                                                            Сухость
Кислотность                                                        Кислотность

#просто_наслаждаться #гастрономия                                  #гастрономия #сочетать_с_едой #мальчишник
#сочетать_с_едой                                                   #семейный_ужин

Паста с густым соусом, классические пиццы,                         Пасты с мясом, классические пиццы, пернатая дичь,
мясо на гриле                                                      блюда из птицы

Образцово-показательное Кьянти. Гастрономичное,                    Один из самых гастрономичных образцов.
но спокойное и без перегибов. Ароматика ягодного                   Мощный аромат свежей вишни, черешни
лукошка раскроется в бокале сухими травами,                        и красных слив не уступает интенсивному вкусу.
чайными розами и ванилью.

* Millesime may differ from the shown one.
* Миллезим может отличаться от указанного.                                                                                25
Wine from all over
        the world

26
Wine from all over the world | Вина из других стран

Grüner Veltliner “Classic                      2400 руб.       Sauvignon Blanc “Caroline 2800 руб.
Style” Moser, Austria                                          Bay” Maison Vin, New Zealand
Грюнер Вельтлинер «Классик Стайл»                              Совиньон Блан «Кэролайн Бэй» от Мэзон Ван,
от Мозер, Австрия                                              Новая Зеландия

Год: 2017/18       | 12% Сорт: Грюнер Вельтлинер               Год: 2018   | 12,5%             Сорт:        Совиньон Блан

Фруктовость                                                    Фруктовость
Тельность                                                      Тельность
Сухость                                                        Сухость
Кислотность                                                    Кислотность

#автохтон #освежиться #бессмертная_классика                    #освежиться #девичник #свидание #семейный_ужин

Нежирная рыба, овощные салаты,                                 Овощные и рыбные закуски, нежирная рыба
классические пиццы

Строгий и честный Грюнер, как по учебнику.                     Образцовый Совиньон с характерной ароматикой
В аромате желтые яблоки и желтые груши,                        для региона Мальборо: лист черной смородины,
весенний зацветающий луг и ничего лишнего.                     крыжовник, манго, личи, спаржа и мякоть грейпфрута.

Riesling Mold, Austria                         2900 руб.       Chablis Domaine des Hates, 3900 руб.
semi-dry                                                       France
Рислинг от Мольд, Австрия, п\сухое                             Шабли от Домен дез Ат, Франция

Год: 2017/18        | 13%           Сорт:     Рислинг          Год: 2016/17     | 13%           Сорт:          Шардоне

Фруктовость                                                    Фруктовость
Тельность                                                      Тельность
Сухость                                                        Сухость
Кислотность                                                    Кислотность

#сочетать-с-едой #медитировать #освежиться                     #бессмертная классика #гастрономия
                                                               #сочетать_с_едой

Дары моря во всех проявлениях, сыры.                           Свежие дары моря, рыба на гриле,
                                                               паста с морепродуктами

Все, за что мы любим Рислинг, здесь есть – начало              Классическое Шабли, не знавшее дуба, со свежим
с легкого бензольного тона, а затем желтые яблоки              ароматом и минерально-йодистыми нотками.
и груши, белый перец и цветущий весенний луг.                  Во вкусе развиваются вся полнота желтых фруктов
                                                               и минеральные тона с оттенками цитрусовых.
                                                               Длительное послевкусие со свежими нотками ментола.

* Millesime may differ from the shown one.
* Миллезим может отличаться от указанного.                              - продукт органического виноделия                27
Wine from all over
        the world

28
Wine from all over the world | Вина из других стран

Cuvee Prestige                                       2900 руб.       Viña Bujanda Reserva,                   3100 руб.
Cru Cantemerle, France                                               Spain
Кювэ Престиж Крю Кантемерль, Франция                                 Винья Буханда Резерва,
                                                                     Испания

Год: 2007       | 13%         Сорта:             90 % - Мерло        Год: 2011   | 13,5%            Сорт:   Темпранийо
                                             5% - Каберне Совиньон
Фруктовость                                                          Фруктовость
                                              5% - Каберне Фран
Тельность                                                            Тельность
Сухость                                                              Сухость
Кислотность                                                          Кислотность

#бессмертная_классика #идеальный_подарок                             #мальчишник #деловые_переговоры
#мальчишник                                                          #гастрономия #сочетать_с_едой

Мясо в любом виде, классические пиццы,                               Паста с густым соусом и мясом,
пасты со сложным соусом                                              классические пиццы, стейки на гриле

Эксперимент шампаниста Бруно Миньона                                 Всё, что нужно, от бочкового Темпранийо из Риохи.
с Бордо Супериор можно считать успешным.                             В аромате красные лесные ягоды и легкий тон
Элегантное и комплексное, насыщенного цвета и вкуса –                кофейных зерен, переходящие в мощь подлеска,
все то ,что мы любим в хорошем Бордо.                                грибницы, дорогой кожи и табачного листа для
                                                                     кубинских сигар. Во вкусе максимально полное и сочное.

“Timbrell” Penley Estate,                            3300 руб.       Carmenere Gran                          3500 руб.
Australia                                                            Reserva Viu Manent, Chile
«Тимбрелл» от Пэнли Эстейт,                                          Карменере Гран Резерва от Вью Манэ, Чили
Австралия

Год: 2016      | 14,5% Сорта: 65 % - Каберне Совиньон                Год: 2017   | 13,5%           Сорт:    Карменере
                                                 20% - Шираз
Фруктовость                                                          Фруктовость
                                                 15% - Мерло
Тельность                                                            Тельность
Сухость                                                              Сухость
Кислотность                                                          Кислотность

#мальчишник #гастрономия #сочетать_с_едой                            #сочетать_с_едой #помедитировать #мальчишник
#деловой_обед                                                        #деловой_обед

Стейки на гриле, дичь, пиццы с любой начинкой,                       Сочное мясо на гриле, тартар из говядины,
пасты с густым соусом                                                паста с насыщенным соусом

Максимально приближенное к идеалу вино из Южной                      Аромат притягивает к себе внимание и заставляет
Австралии. Генеральный ассамбляж сделал свое дело –                  вычленять все его аспекты по одному.
в результате, интенсивность свежести черных                          Звучит ароматным перцем, а потом черникой,
лесных ягод не уступает полноте и мощи выдержки                      вдруг незрелый кофе, и сразу черная слива.
в дубе.

* Millesime may differ from the shown one.
* Миллезим может отличаться от указанного.                                    - рекомендуем аэрировать                   29
In
 agua
sanitas
Вы также можете почитать